美へそダイエットの効果がまったく感じられないユキちゃんです。
配達中やお店番をしながらおへそをひっこめているぐらいじゃダメなのかな(^^;)近頃、お腹が空くのが早くなるのはこのせいか?
沖縄は梅雨入りの様ですが、一足先に北田屋にカミナリ様がやって参りました!といっても日本酒です。
■郷乃譽 「雷神」 純米吟醸 超辛口

日本で一番古い酒蔵「須藤本家」は茨城県笠間にある純米吟醸以上しか生産しない酒蔵です。なかでも「
花薫光(かくんこう) 純米大吟醸 生酒 きもと仕込み 雫搾り」は、驚愕の旨さです。
フルーティで香り高いお酒が多い中、雷神は日本酒度+11の超辛口タイプ。辛口といってもアルコールのキリキリした辛さや苦みはなく、とってもエレガント♪舌触りが素晴らしく、嫌みを感じる事なくスルリと飲めます。あーぁ、これはヤバい飲み過ぎてしまう★
カジキマグロのソテーを食べて雷神を飲むと、お酒の中に隠れていた香りのカプセルが弾けます♪おー、フルーティな香りが出てくる!オカラとツナときぬさやの和え物。これにもあいます!
生ハムのピザもあったのですが、生ハムとの相性も抜群です。
「雷神」辛口なのにとっても爽やか!超イケメンのカミナリ様です。
蒸し暑くなるこれからの時期にピッタリの一本です。
生酒ではないので常温で旨味を堪能するのも良いですよ!
須藤本家の関心する所は、食事との相性も楽しめる吟醸酒を手掛けているところ。そして完成度が高い。(私の様な若造が言うのも難ですが)最も古い酒蔵でありながら最先端を走っている酒蔵だとおもいます。お酒の可能性を常に追い求める姿勢に感動します。
海外での評価が高いのも納得。
「雷神」店頭のみの販売です!<限定品>
只今飲める居酒屋さんはこちら↓
■居酒屋ちょうちん
所沢市狭山ケ丘1-2980-149
TEL04-2949-3321 定休日(水)
■居酒屋 楓(ふう)
埼玉県下藤沢445-1 斉藤ビル103
TEL04-2965-3898 定休日(火)