フィンカ・ラ・エスタカーダ訪問inラマンチャ

2009年10月13日 17時19分
ブエノス ディアス(^^)/店長です!

超お買い得ワイナリーを訪問。

スペインのラ・マンチャはスペインのワイン生産量のほぼ半分を生産している巨大ワイン産地です!

その中でも、中規模生産でほぼ100%自家葡萄しかも高品質ワインを手掛けている蔵はほんの極僅かとも言われています!

なんとアメリカの超有名ワイナリーにも葡萄を販売しているのだとか。
カリフォルニアのワインと思いきや、ラ・マンチャのワインを飲んでるなんて事もありそうです(^^)

ワイナリー名はフィンカ・ラ・エスタカーダ!

安ウマワインからミディアムレンジの極ウマワインまで製造。

近日一部入荷予定。
また入荷したらご案内します。アディオス

ラマンチャ2.jpg

ラマンチャ1.jpg
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| おいしいワイン買い付け日記 | Comment(0) | TrackBack(0)

店長inスペイン

2009年10月12日 10時35分
オラ!店長です(^^)

スペイン マドリッドに到着!

空港でオレンジ ジュースを飲みましたが、物凄く濃くて甘て、美味しかったです(^^)
ラマンチャ店長.jpg

Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| おいしいワイン買い付け日記 | Comment(0) | TrackBack(0)

歴史に刻まれる偉大なボージョレ

2009年10月10日 10時24分
2009年は最高の年!
店長です!ペール・ギヨ(m)に来ました。

ローランさんに出来立てのボージョレヴィラージュを味見させて貰いました。
これが、すこぶる旨いんです!果実の凝縮感が凄い!

そして昨年とは違い、タンニン(渋味)がソフト!
滑らかで、まろやか♪

今年のヌーボは過去40年で最高の出来映えとなったそうです(^^)

良い年は若くしても飲め、熟成しても旨い!と、聞いた事があります。まさに今年はそんな年だと思いました(^-^)/

歴史に刻まれる偉大なボージョレ ヌーボをお届け出来ます(^^)


キ?ヨにて09.jpg

店長&キ?ヨ09.jpg
続いてギヨさんに今年初めてお願いした、プチ ヌーボ(m)のお味見です!

真っ赤な赤い果実、弾けるフルーツ!
甘味、酸味、渋味のバランスがよく、これは本当に飲みやすいです(^^)

これで、千円代とはまさに驚愕!

中身は、モルゴンの葡萄100%!勿論ペールギヨが100%手掛けています(^^)
そしてまだ、発酵途中なので味見は出来ませんでしたが、このプチヌーボとグラン・クラのキュベを混ぜ出来上がるのが、ペールギヨのボージョレ・ヌーボ(m)!となります。
今年はどのレンジも期待して頂いて大丈夫です(^^)

本当に到着が楽しみ(^^)
ギヨさん美味しいヌーボを有り難う!

日本の皆様11/19の解禁日をお楽しみに!

KITADAYAヌーボーページはこちらから♪
モバイル版はコチラ
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| おいしいワイン買い付け日記 | Comment(0) | TrackBack(0)

オスピタレ訪問inラングドック

2009年10月09日 21時16分
店長です!
ラグラーブ(m)に引き続き、オスピタレ(m)にも到着。

今年のオスピタレは一味違います。
なんと、甘口のヌーボが登場しました。

一口飲むと本当に甘いんです(⌒‐⌒)
その名もソレイユ・キュベ・ユウコ(m)!
太陽と言う名のこのワイン。明るい果実味がたっぷり♪

味わいは、まさにフレッシュなグレープジュース。香りが華やかで口当たりが良いんです。
これは、まさに業界初!こんなヌーボは見たことありません(^-^)v

これはお酒に弱い方や毎晩少しずつワインを飲みたい方にもオススメ!
カクテル感覚で氷を入れても楽しめるワインです(^^)
新たなヌーボパーティーの主役が誕生しました!
酸っぱいワインや渋いワインが苦手な方に是非お試し頂きたいワイン。ワインが大好きになりますよー!

通常の辛口オスピタレ・ヌーボ白(m)も華やかでエキゾチックな香り、ふくよかな果実味に溢れ、スパイシーな余韻。いつもの南のフルーツを感じる、オスピタレらしい白となりました。
オスピタレ・ヌーボ赤(m)はジューシーで口当たりまろやか、南仏らしい果実味溢れる味わいでした!
グルナッシュ、シラー、メルローからなる、香り高く、スバイスの効いたほんのり甘さも感じられる、ウ゛ォリューム感溢れるワインをお楽しみ下さい(^^)

今年はラグラーブ、オスピタレともそれぞれ味わいが異なります。

是非2009年の太陽に恵まれた、南仏ヌーボをお楽しみ下さいませ(^^)/

P1001105.jpgP1001107.jpg

KITADAYAヌーボーページはこちらから♪
モバイル版はコチラ

南仏ヌーボは6本セットが大変お買い得です!!
是非デイリーワインにまとめ買いをお勧めします♪
ラ・グラーブ・ヌーボ 赤 6本セット(m)
ラ・グラーブ・ヌーボ 白 6本セット(m)
オスピタレ・ソレイユ・ヌーボ 6本セット(m)
オスピタレ・ヌーボ 赤 6本セット(m)
オスピタレ・ヌーボ 白 6本セット(m)
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| おいしいワイン買い付け日記 | Comment(0) | TrackBack(0)

ラグラーブ訪問inラングドック・ルーション

ボンジュー!!南仏にやってきた店長です(^^)/

今年のラグラーブヌーボ(m)は最高の収穫を迎えました。
(m)は昨年よりも爽やかさが増し、程よい辛さで厚みや甘味を感じます。
これはきっと大評判になること間違いなし!!

ラグラーブの赤は明るい果実味、フルーティーな香り。明るい色合いで、口に含むとまるで果実味豊かなブルゴーニュワインのようなエレガントさです!
日本に着く頃には更に味わいが開いてメチャメチャ美味しくなる事でしょう(^^)
赤も白もまさにパーティー向き!
普段の食事にもピッタリで、これはグビグビ飲み過ぎそうです(^^)

今年のヌーボはハッピーな味わい。
飲んでも飲んでも飲み飽きしない、良作年の極上ヌーボです(^^)

店長&オルスケット09.jpg

KITADAYAヌーボーページはこちらから♪
モバイル版はコチラ
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| おいしいワイン買い付け日記 | Comment(0) | TrackBack(0)

レイニャックを訪問inボルドー

2009年10月08日 09時53分
ボンジュー♪店長です
今日のお昼は昨日に引き続きボルドーにいました。

レイニャック(m)のヴァテローさんとスミス・オー・ラフィットの経営するレストラン「コーダイ」へ行って来ました。
なんとそこで出会ったのはあのフライング ワインメーカーの異名をもつあの人。
そう、ミッシェル ローランだったのです(^^)
スミス・オー・ラフィットのオーナーと会食してましたよー。

超有名人に会って買い付けメンバーが一同騒然となり勿論写真撮影会(((^^;)後日スリーショット写真もアップします(^^)
↓レイニャックのヴァテロー氏(左)ミッシェル ローラン氏(右)
ハ?テロ&ローラン.jpgハ?テロ&店長.jpgハ?ルチュスB.jpg
その後レイニャックにて、様々なキュベをテイスティングしました(^^)
たっぷりのタンニンに少々疲れましたが本当に美味しかったです(^^)

バルチュスリザーブというワインを発見(^^)(バルチュス(m)は発売中)
これから作られる2008か2009を予約予定!凄いワインとなりそうです(^^)
特にヴァテローさん曰、2009は2005年を越える、驚きの年になるとの事。期待大ですね。

只今ペノティエールのテイスティングを終えて、深夜12時(((^^;)さすがに疲れました(>_<)
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| おいしいワイン買い付け日記 | Comment(0) | TrackBack(0)

マルゴー村にて

2009年10月07日 11時48分
店長です!
マルゴー村のシャトー・ル・コトーに行って来ました。

コトー&店長.jpg

只今収穫と醸造の真っ最中。
今年は最高の年になりそうだとオーナーのエリック氏!
2005年に良く似ているとの事。

2009年のコトーは要チェックです(^^)
と言うことは、ボージョレも大変期待が持てますね(^-^)/

2004年は只今発売中!(残り僅か!!)2005年は頒布会のCコースでゲットできます。頒布会のチラシも間もなく配布できます。お楽しみに♪
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| おいしいワイン買い付け日記 | Comment(2) | TrackBack(0)

やっぱり、今思い出してもシャテルスです!

2008年10月20日 22時06分
シャテルス1.jpg
店長帰国しました!!

今回の買い付けの旅で、最も印象深いのはシャテルスのボージョレヌーボです!

前半の天気予報では、葡萄の結実が遅く、どうなる事かと思っていたのですが、9月に入ってから全く雨が降らない「奇跡の1ヶ月」がやってきたそう!!

「見てくれ、この葡萄!スッゴク小粒だろう!」

生産者にとっては、収穫量が大分少なくなってしまう、悲惨な年!とも言えますが、飲む側にとっては、最高の凝縮感が楽しめる大当たりの年となりました。

シャテルス2.jpg

その貴重な葡萄から出来たワインを、大切にブレンディング!
いつになく真剣な表情の店長です。

シャテルス3.jpg

フランスからも、書かかせて頂きましたが、1番のキュベの超完熟に、大感動!
そして、7番のキュベの完成度の高さに、又又感動!!

その割合を何パーセントにするかで悩みましたが、結局50:50に落ち着きました!!

シャテルス4.jpg

出来たワインの、あまりの果実味の多さに、驚きを隠せない店長でした。

シャテルスのパスカルさんとテイスティング!!
パスカルさんもこれは、アロマチック(果実の香りが芳醇)で、本当にミラクルなワインだ!!と大絶賛!!

自身を持って、日本のお客様にお届け出来そうです。
後は、軽いフィルタリングで、瓶詰めを待つばかり!!

これは、本当に是非、是非、皆様お楽しみにして下さい!!
数年経っても絶対に美味しいですよー!

今年は、ボージョレらしさと、ブルゴーニュの銘壌ワイン「シャンボール・ミュジニー」の中間のような味わいだと思います。

ボージョレ・ヌーボは酸っぱい!軽い!物足りない!
と思ってる、お客様。
是非2008年北田屋オリジナル・ヌーボをお試し下さい!
まろやかで、口当たりが良くて、スムース!すっごく、美味しいんです!そして熟成にも耐える力強さを持っています!

本当にお勧めで、早く飲みたくて仕方ない状態!
11/20の解禁日は本当に楽しみです!



Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| おいしいワイン買い付け日記 | Comment(0) | TrackBack(0)

ラングドック、ラグラーブより。

2008年10月18日 19時16分
直紀です。ラグラーブに来ました!

ラグラーブ外.jpg

さっそくテイスティングです!

ラグラーブ白は、華やかで爽やかな香りと、一瞬甘い口当たり。
何しろ、粘性が高く、本当にヌーボの枠を越えた、濃さと旨味が凝縮した、最高に美味しい1本に仕上がっていました。

この白はデイリーに是非欲しいですし、レストランの前菜からメインの魚や白身のお肉まで、十分に対応しそうです。

ラグラーブ赤もこれまた凄い!
香りからして、すでに高級ワインの雰囲気が漂っています。
口当たりもまろやかで、コクもあり、旨味をたっぷり感じます。

なんで、こんなに美味しいんだろう!?

それは、今年の希に見る天候と、オロスケットさんのたゆまぬ努力の賜物です!
ラグラーブ ヌーボの歴史の中で、至上最高の出来映え!驚きのヌーボを是非お楽しみに!今年のヌーボは完璧です!(⌒_⌒)
ラク?ラーフ?1.jpg
見てください!
このオロスケットさんの満足そうな表情!

Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| おいしいワイン買い付け日記 | Comment(0) | TrackBack(0)

旨い!オスピタレ・ヌーボ!

直紀です。
オスピタレで2008年ヌーボをテイスティングしました。

かふ?.jpg
白は凄く爽やかで口当たりはまろやか。
甘味を一瞬感じますが、後口は辛口でさっぱりしています。
和食にとっても良く合いそうです。

赤は一口飲んだ瞬間「まるで、ボルドー!」と思ってしまう素晴らしいコク。
余韻にはグルナッシュ等の南仏系の香りがして、大変美味しいワインです!

今年は過去20年で一番良い大当たり年!と、オーナーのベルトランさんが言うように、本当にパワフルで、直ぐに飲まずとも、春先、もしくは1年位寝かせながら飲んでも良さそうな味わいです!

オスピタレも大成功でした!(○⌒∇⌒○)
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| おいしいワイン買い付け日記 | Comment(0) | TrackBack(0)

フランス シャテルスより。

2008年10月17日 19時19分
ボンジュール!直紀です
北田屋オリジナル ヌーボの生産者 シャテルスにやって来ました。今年の出来はどうでしょうか?

シャテルスヌーボ2008.jpg


色合いは明るい赤で、華やかな香り、まだ無ろ過の為、うっすらと濁っています。これでフィルターを掛けると、もう少し色も濃くなってくるそうです。不思議ですね。

早速、パスカルさんの用意しておいてくれたキュベ(タンク)を味見!
1番目のキュベから度胆を抜かれました。
「甘い!」んです。
2008年の出来は、しっかり系を予想していました。
他のキュベにはしっかりした物もあったのですが、この1番のキュベは絶対に使おうと思いました。

そして色々なパターンを試した結果、1番と7番のキュベをブレンドする事に決定!

7番は完成度が高く、そのまま製品にしても十分な素晴らしいキュベだったのですが、そこに、1番の甘味のあるキュベが加わり、エレガントでチャーミング、果実味がたっぷりで、本当に誰が飲んでも美味しいヌーボに仕上がったと思います。

勿論、コクと旨味は健在です。

あー(^○^)アッサンブラージュに来て良かったー。
今回の旅、最高の一時でした。
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| おいしいワイン買い付け日記 | Comment(0) | TrackBack(0)

トレビアン!モルゴン。

シャロレ牛.jpg
なんと、ギュイヨさんのボージョレ ヴィラージュと地元レストランで食べた、シャロレ牛のステーキが抜群の相性でした。
ギュイヨさんのワインはずば抜けた濃さを持ってますね♪

人気のモルゴン・グラン・クラもブルゴーニュの高級ワインみたいだし。

普通ならハムやサラミと良く合うのですが・・・

今年のヌーボも要チェクですよ!(⌒_⌒)/
ルモルコ?ン.jpgミシュラン.jpg

Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| おいしいワイン買い付け日記 | Comment(0) | TrackBack(0)

ボージョレ・モルゴン村から。

ボンジュール! 直紀です。

いよいよ、ボージョレ地方モルゴン村の遅摘みにこだわる作り手、ペール・ギュイヨさんにやって来ました。

キ?ュイヨ&店長.jpg
蔵に着くなり、早速テイスティングをおねだり。
まだ発酵途中の、炭酸ガスが残り、澱が舞って濁っているヌーボを味見させてもらいました。

今年は発酵が遅め。前半の気候が寒く、葡萄の成熟がゆっくりだった為だそうです。9月から気候が良くなり超完熟の凝縮葡萄を収穫する事に成功!そして、超完熟ブドウから驚きのヌーボが出来あがっておりました(⌒▽⌒)これは、まさにブルゴーニュの高級ワインのようです。完成したら、凄いヌーボになります!

更にヴィラージュは驚くべきパワーで、デキャンティングか、飲む数時間前に栓を抜いておく必要がありそうです。

驚愕のボージョレ ヌーボを是非お楽しみに!

Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| おいしいワイン買い付け日記 | Comment(0) | TrackBack(0)

イタリア ヴェネチアより。

2008年10月15日 11時00分
ボン ジョールノ(⌒▽⌒)/直紀です。

懐かしいプロセッコに出会いました。

この蔵のビオブルーボトル、ゴールドラベルが入荷予定。
年末はプロセッコがフィーバーしそう。

その名は「ヴァルドッカ」
安くて、美味しいスパークリングワインです。
すっきりしていて、グビグビ行けますよー(^^)

プロセッコ.jpg

蔵の方に、地元のレストランに連れて行ってもらいました。
前菜に出てきた、ちょっとしょっぱめの料理に大変良く合いました。
キッシュ.jpg

写真は、自家製サラミ、ポルチニのパイ包み焼き、チーズのパイ包み焼き、キッシュのような物等々。
外のお天気が良かったので、ついつい飲み過ぎてしまいました。

ただいま発売中のこちらも↓美味しいです!
プロセッコ・デュカ・デル・ポッジオ・エクストラ・ドライ
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| おいしいワイン買い付け日記 | Comment(0) | TrackBack(0)

イタリア・ピエモンテより。

2008年10月13日 09時44分
ボン ジョールノ(⌒▽⌒)/直紀です。

バローロ・ブッシアの作り手「ジャコモ・フェノッキオ」にやって来ました。
直紀バローロ.jpg

最高のバローロと季節の白トリュフを掛けたお料理に大満足。

直紀トリュフ.jpg
バローロとコクのある料理は本当に良く合います(o⌒∇⌒o)
写真はピエモンテ産の牛肉カルパッチョ 白トリュフ掛!

この他に、ラグーパスタや、猪肉のバローロ煮込みと合わせて見ましたが、本当に美味しかったです。
モルト ベーネ(^ー^)

フェノッキオの奥様作。家庭の味は、本当に美味です。
白トリュフは市場で買って来てくれたそうです。
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| おいしいワイン買い付け日記 | Comment(0) | TrackBack(0)