母の日にワイン!ラッピングいたします!!

2019年05月10日 11時31分
母の日にワインのラッピング&地方発送承ります!!
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可愛い母の日ステッカーもお付けできますよー!!お申し付け下さい。

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ワインの宝箱もまだまだ販売中!!
たっぷり楽しめる 10本 10,800円
こだわりワインの 6本 2万円(消費税の関係で19,999円)


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新茶1500円入荷しました(^^)

2019年05月09日 14時25分
狭山茶 1500円新茶 入荷しました(^^)63F70F4A-C1B8-4B76-8EBD-F543BD91130E.jpeg
今年のお味は、本当にフレッシュで、茶葉をそのまま噛んだかのような青々しさ!
今年も素晴らしいお茶が出来ております!

母の日のプレゼントに、季節のご挨拶に是非(^^♪
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5/5KMTさんのワイン会!お陰様で大好評でした\(^o^)/くじ引き結果発表!!

ゴールデン・ウィークの忙しさを少し引きずっている北田屋です。色々仕事が溜まっています(^-^;
今年のGWは、イベント色々やりました(^^)店頭試飲会、くじ引き、KMTさんでのワイン会。うーん、ドタバタでした(^_-)-☆
くじ引きは結局1等のシャンパン ポル・ロジェが出ませんでした!!同じ本数ご準備した2等の喜久酔(キクヨイ)大吟醸は出たのですが。。。やはり、時の運ですね!!でもこの景品は持ち越しまして、夏の企画で又やりたいと思っております。お楽しみに〜\(^o^)/

さて、KMTさんで5/5に行われたワイン会の内容をご紹介します!!
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モンマルサル エクストレ・マリウム カバ・ブリュット・・・2,380円(外税)
・日経新聞プラス1においてNO.1獲得のスペイン産スパークリングワイン!!

ブルゴーニュ シャルドネ16 ルー・デュモン・・・3,500円(外税)
・ムルソー村内のACブルゴーニュ40%、ピュリニー村内のACブルゴーニュ20%、ACオート・コート・ド・ボーヌ40%のブレンド。まさに、ピュリニーの片鱗を見せるピノ!!

サンセール レ・パンセイヨ16 D.ギュロー ファルジェット・・・3,600円(外税)
・展示会で見つけた子供の落書きラベルの北フランス、ロワールの極旨白!!
この地が誇る「カイヨット」(石灰岩)土壌の畑と「テール・ブランシュ」(粘土石灰質)土壌の畑からのソーヴィニヨンを、半分ずつブレンド。前者からは花束のような芳香が、後者からは濃密なコクとボディが得られます。サンセールの醍醐味を、一本で味わえる!

ブルゴーニュ パス・グラ・キュベ・タガミ16 ルー・デュモン・・・2,944円(外税)
・仲田さんがお世話になった先輩の為に作った!!焼き鳥専用ワイン!
畑はニュイ・サン・ジョルジュ村内。ピノノワール(平均樹齢30年)80%、ガメイ(樹齢50年以上のVV)20%。収穫量30hl/ha。
天然酵母のみで発酵。すべてカヴァン社製ジュピーユ森産で新樽20%、1〜3回使用樽80%で18ヶ月間樽熟成。ノンフィルターでビン詰め。
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ブルゴーニュ・ピノノワールVV16 ドメーヌ コウジ・ナカダ(参考品)
・仲田さんが念願かなってようやく手に入れた自社畑のワイン。2016年は生産量の少なさから手に入れるのが超困難な限定品。

ブルゴーニュ・ピノノワール97 レア・セレクション・・・3,600円(外税)
・展示会で飲んでとーっても美味しかった仲田セレクション!!
ブルゴーニュ古酒の”いいとこどり”セレクション各古酒の生産者名は非公開。すなわち”仲田印”です。
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シャンボール・ミュジニー14 ベルナール・ミュニュエ・・・7,852円(外税)
・濃厚パワフルの対極にある、繊細で、優しく、美しいスタイル!古き良きブルゴーニュの真のスタイル!!

ボーヌ1erグレーヴ98 アルベール・モロー・・・8,963円(外税)
・1級格付けの古酒が登場!!いぶし銀の生産者!!昔は力強い超熟スタイルでしたが、近年は新樽率も下がり畑もビオに転換。早くから楽しめるスタイルになっているそう。
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リオハ・ヴェガ13 9バリカス・・・5,352円(外税)
・世界限定9樽!!只今、大人気のスペインワイン!しなやかさもありコク旨リッチです!!

1998ラトゥール・ボワゼ マリー・クロードは、おまけで登場!!北田屋地下セラー熟成品です!!果実味豊かコクあり。熟成によるまろやかさが楽しめました!!

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北田屋ワイン会恒例の行商では、ピエール・ル・グラ シャンパーニュ、2001オストム シャンパン、2014ニュイ・サン・ジョルジュ オー・ヴィーニュ・ロンド ダニエル・リオン、1976ニュイ・サン・ジョルジュ ジェラール・ジュリアン!!
どれも美味しく幸せな一時でした\(^o^)/

お料理は
前菜盛り合わせ
・ホタルイカのマリネ ・金目鯛のマリネ ・サツマイモのムース ・こごみの御浸し ・パテ・ド・カンパーニュ

自家製コンソメスープ

こごみのペペロンチーノ パスタ

フランス産 鴨のロースト オレンジソース

デザート
・ショコラ・タルト ・バナナのムース ・ピーナッツのシャーベット

でした。どれもこれも美味しかったですが、手間暇掛かった鴨のオレンジソースがかなり絶品でした\(^o^)/

こごみのパスタも美味しかったな〜(^^♪

今回もKMTさん美味しいお料理を有難うございました。ご参加のお客様も誠に有難うございましたm(__)m
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ハンバーグとワインのマリアージュ。むっちゃ美味しいスペインワイン大特価!!

2019年05月08日 12時08分
昨日は、お休みで一日片付け仕事をしていました(^-^;
とある日の夕飯はハンバーグ。上に掛かっているのは菜の花のペーストです。
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モンマルサル エクストレ・マリウムは、高級感あふれるスペインの本格派カバ!!シャンパンに負けない実力です。相変わらず綺麗で泡立ちが素晴らしいです!!

ムーラン・ド・サルプ2006は、ボルドーの銘醸地「サンテミリオン」で作られています。深みとコクも有り、飲み口が良く、心地よいタンニンも感じられとても美味しいです。店頭試飲会の隠しアイテムで出して大人気でした。何しろ価格が安い!!1980円です!!もう若干在庫ありますよー!!お早めに〜(^^♪

アベイ・ド・レランス サンロニウス ピノノワールは、流石、修道士の作る最高峰ワイン!!優しくエレガントですこぶる上品です。2万円越えの価格は十分うなづけます。

リオハ・ヴェガ 9バリカスは、スペインのコクありまろやかな赤ワイン。濃厚さシルキーさ、ややスパイス感あり。品種はテンプラニーリョとグラシアーノ。18か月の新樽熟成により高級感も満点です!!
ハンバーグにとーっても良く合います。見事★★★★★!!

この、スペインの高級赤9バリカスを
令和セールで定価8,400円→通常特価5,980円の所、更に更に大特価の4,980円で販売します!!
限定12本!!お見逃しなく〜!!
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火曜日は定休日です。

2019年05月07日 01時12分
火曜日は定休日の為お休みさせて頂きますm(__)m

5/12は母の日です。フルーティーな甘口のドイツワイン。優雅にリッチにシャンパーニュ!飲み口の良いお酒。そして、狭山茶新茶がお勧めです!!その他何でもラッピングいたします(^^♪

只今、新茶は3,000円2,000円。水曜日からは1,500円が発売となります\(^o^)/
只今、新茶10%OFF!!

今年も美味しいですよー!!宜しくお願い致します(^^♪

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ゴールデンウィークくじ引き最終日!

2019年05月06日 11時47分
ゴールデンウィーク最終日!くじ引きの1位がまだ出ていません。
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景品は
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なんと、英国王室御用達 ジャンバーニュのポル・ロジェ️

人気ナンバーワン赤のレゾリューや高級狭山茶もあり♪

豪華賞品が当たる確率は約1/10(^^♪

これは、令和最初のチャンスですよー╰(*´︶`*)╯♡

お急ぎ下さいませー️


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令和元年!新茶入荷!10%OFF!!

2019年05月05日 00時24分
母の日にワイン、狭山茶のラッピング&地方発送承ります!!

令和元年!!
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いよいよ、狭山茶☆新茶 第一弾入荷しました!!

煎茶 3000円』今年も美味しかったです!!

この後2000円とすぐ続いてきます!!

なんと、店頭10%OFFでのご紹介となります。
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GWも折り返し!お土産に悩んだら北田屋へGO︎ お土産に!!埼玉や奥多摩の地酒、所沢の焼酎、ビール、日本酒。ニンジンジュース。本場の狭山茶などございます!!

2019年05月03日 23時12分
GWもあと少し!お土産に悩んだら北田屋へGO︎
埼玉や奥多摩の地酒、所沢の焼酎、ビール、日本酒。ニンジンジュース。本場の狭山茶などございます(^。^)そろそろ、新茶が届くかな〜
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埼玉の地酒「秩父錦」「天覧山」「神亀」「琵琶のささ浪」
所沢限定販売の里いも焼酎!!「恋も咲くところ」

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所沢産の所沢ビールは3種類!!

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なんと、ライオンズビールもあります!!そして、ライオンズ焼酎まで!!

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城下町川越のコエドビール「COEDO BEER」も大人気です!!

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北田屋の狭山茶は本当に濃くて甘くて美味しいですよー!!
新茶もそろそろ!!先ずは3000円、2000円が明日の予定。
次いで1500円、1000円が中旬頃と順次入荷してきます!!
香り高いお茶!!お楽しみに〜\(^o^)/
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KMTさんのワイン会のメニューが決まりました!!

皆様GWは満喫されていますでしょうか?令和元年良い時代になる事をお祈りしております。

さて、以前ご紹介のKMTさんでのワイン会メニューがようやく決まりました!!若干、お席に余裕がございますので、お時間ございます方は是非お越し下さいませ。
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日時:5/5 18:30-21:30
場所:レストラン KMT
 所沢市東狭山ヶ丘1-4-2(狭山ヶ丘駅ロータリー内)
定員:25名
会費:10,000円(税込)

ワイン
モンマルサル エクストレ・マリウム
・日経新聞NO.1のスパークリングワイン!!モエやクリコよりも評価が高い!!

ルー・デュモン 16ブルゴーニュ シャルドネ
・仲田さんのスタンダード白!!樽も効いてリッチな味わい。

サンセール レ・パンセイヨ16D.G.ファルジェット
・以前展示会で見つけた子供のお絵描きラベルのサンセール!!果実味の豊かさ、レモンのような切れもあり!!

ブルゴーニュ パス・グラ16 キュベ・タガミ
・仲田さんがお世話になった先輩の為に作った!!焼き鳥専用ワイン!

ブルゴーニュ・ピノノワールVV16ドメーヌ コウジ・ナカダ
・仲田さんが念願かなってようやく手に入れた自社畑のワイン。2016年は生産量の少なさから手に入れるのが超困難な限定品。お味見程度となります。
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ブルゴーニュ・ピノ97レア・セレクション
・展示会で飲んでとーっても美味しかった仲田セレクション!!

シャンボール・ミュジニー14 ベルナール・ミュニュエ
・濃厚パワフルの対極にある、繊細で、優しく、美しいスタイル!古き良きブルゴーニュの真のスタイル!!

ボーヌ・グレーヴ98 アルベール・モロー
・1級格付けの古酒が登場!!いぶし銀の生産者!!メインの鴨にはどちらが合うのか??

リオハ・ヴェガ13 9バリカス
・世界限定9樽!!只今、大人気のスペインワイン!しなやかさもありコク旨リッチです!!

※その他おまけがあるかも!?

お料理
KMTさんのスペシャリテ ブルゴーニュにもよく合う自家製コンソメスープ。
前菜盛り合わせ
旬の山菜コゴミのパスタ。
フランス産 鴨のロースト オレンジソース!!
デザート

となっております。うーん、楽しみ♪
既にお申し込みのお客様は楽しみにお越しくださいませ〜!!

参加ご希望のお客様はKITADAYA迄ご連絡下さいませ〜\(^o^)/

※宝箱只今大人気です!!
※母の日は5/12!!ワイン、お酒、新茶ラッピングお任せ下さい!!
※新茶は明日か明後日3000円と2000円が発売となります。1000円は中旬ごろとなります。

それでは、令和もKITADAYAを宜しくお願い申し上げます。

115KITADAYA━━━━━━
TEL:04-2922-0426
FAX:04-2923-9500
115kitada@msh.biglobe.ne.jp
http://kitadaya.co.jp
ブログ http://blog.kitadaya.co.jp
埼玉県所沢市東狭山ヶ丘5-2720 
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祝!令和!記念オリジナルラベル。チーズ各種。美味しい白ワイン!

2019年05月02日 00時06分
祝!令和元年!まるでお正月の様ですね!!
旭日の令和ラベルは完売しましたが、福寿の令和 KITADAYAオリジナルラベルは、まだ販売しております。
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福寿 純米吟醸は、ノーベル賞授賞式の晩餐会で、山中 伸弥教授の時も、本庶 佑先生が受賞した時も振舞われたお酒。それ以外にも日本人が受賞すると必ず晩餐会に使用されています。
「福」に「寿」まさにおめでたいお酒です。神戸市東灘区で作られるこのお酒は「灘の酒」。
歴史的に貴重な酒作りに最適な水、「宮水」で作られています。灘の酒は、江戸後期には江戸の酒の需要の8割を供給したと言われています。まさに酒造りの源の地より作られています!!プレゼントにも最適です!!是非お見逃しなく〜!!

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十勝ラクレット モール ウォッシュ 再入荷してます!!
そのまま、食べてもとーっても美味しいのですが、フライパンで溶かしてパンやジャガイモ、ブロッコリー、ソーセージ等にトローンと掛けてお召し上がり下さい。もしくは野菜と一緒にホイル焼き!なんていうのも美味しそうですね!!
中々手に入らないチーズ!!デリス・ド・クルミエが入荷しました!!生クリームがたっぷり入ったフワフワの白カビがトレード・マーク。毎年ヌーボの頃に入って来るあの大人気チーズの親戚です!!これはお見逃しなく!!

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とっても美味しい白ワインが入荷中です!!ノーブル・ヒル ヴィオニエ白ワインが異例の大ヒット中!!
残り僅かとなっております!!ファンの方はお買い逃しなく〜!!

子供のお絵描きラベルのフランス、ロワールの人気ワイン「サンセール」!!キリリとして高級感もあり、本当に美味しいです。辛口好き、シャンパーニュ好きの方にお勧め!!スッキリしながら余韻が長いですよー!!

他にもお勧め満載です!!母の日のプレゼントもお任せ下さい\(^o^)/
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火曜日は定休日の為お休みです。宝箱第2弾!!

2019年04月29日 23時34分
火曜日は定休日の為お休みです。
ご迷惑お掛け致しますが、何卒宜しくお願い致しますm(__)m

宝箱 10本 10,800円 第二弾販売開始!!
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大人気のワインセット。第一弾がお陰様で終了いたしました。
そこで、中身を一部変更しまして、
宝箱 10本 10,800円 第二弾
販売開始です!!
白ワインが2種類変更となりました。味わいは素晴らしいコスパです!!是非お求め下さいませ〜(^^♪


宝箱2万円のセット宝箱2019_2万.jpg
本格シャンパンと今回店頭試飲でも人気だったシャブリ、濃厚赤が4種類入っております!!
定価 : 29,160円
価格 : 18,518 円 (税込 19,999 円)
と、なななんと31%OFF!!お見逃しなく〜!!

ゆっくり休んで、令和元年5月1日!!元気に営業いたします\(^o^)/
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試飲会開催中!!

2019年04月28日 23時11分
ワインの試飲会大盛況でした!!明日もやりますよー!!
そこで、より試飲会を楽しむ裏技は!!先ず、おつまみを買っちゃうこと!!
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この日限定のチーズの盛り合わせ各種!!ナッツやレーズン、クラッカー、生ハム!!
そして、ワインをテイスティングしながら「つまんじゃう」!!うーん、最高の休日の始まりです!!

ご家庭でも楽しめるたっぷり入った生ハムや溶かして食べるラクレット、白カビ、スモーク、ブルーチーズ等販売中!!GWを楽しむアイテムに是非どうぞ!!

本日の様子はこちら!!
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沢山のお客様にお越し頂きました\(^o^)/ワインは20種以上焼酎はセルフで!!お酒は10種以上!!
たっぷりお楽しみ頂きましたよー!!今回の試飲会は、KITADAYAの平成の人気商品のみをチョイス!!一部令和につながる今後のスターもご準備しました!!その陰で皆様から「旨い」「美味しい」「この値段で良いの〜!?」と大絶賛頂きました\(^o^)/

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日本酒も大好評!!その脇の図は私が真剣に有料試飲のワインを注いでいる図です\(^o^)/

そしてこちらが有料試飲!!
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●英国王室 エリザベス女王が居住するウィンザー城の広大な敷地「ウィンザー グレート・パーク」から収穫された葡萄を使用したスパークリング。10,800円を10杯どりで1,080円!!!

北田屋ワインの宝箱 6本で2万円に入ったスペインのメチャ旨赤!!「リオハ・ヴェガ 9バリカス」濃いのに上品です。テンプラニーリョ50%グラシアーノ50%新樽18か月!!8,000円が4,980円の大特価!!

●約30人の修道士が手塩にかけた南フランス、カンヌの沖のレランス諸島で作る修道院のワイン!!
「アベイ・ド・レランス ピノノワール」100%フリー・ラン・ジュース使用!!26,784円を約13杯どりで2,000円!!
これは、ほんまに極上品でした(^^♪ジワリと旨く薄旨〜!!DRCのワインを飲んだ時のような気分になりました!!とにかく角がなくエレガントです!!

明日もやってますので、是非お越し下さいませ〜!!


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おまけ写真!!ここ最近のベストショット!!お花見しながらワイン飲みました!!八重桜でしたが豊かな気持ちになれました。バーベキューもやりましたよー!!
氷に浸っているのはシャンパン モンマルトと、新着商品のサンセール レ・パンセイヨ D.ギユロー・ファルジェット!!
「ジル・ギユローのワインは、エレガンスの極みである」(「ベタンヌ&ドゥソーヴ 2018」)と言わしめた極旨サンセール!!
暖かい日の昼間に飲みましたが、うーん、もう最高!!涙チョチョ切れる美味しさでしたよー!!酸もありながら果実味が豊富で爽やかです!!店頭にも並んでいますので、是非お求め下さいませ〜!!

昨夜、宝箱2万円の中に入っているシャブリも飲みましたが、かなりコクあり、切れありで美味しかったです!!
お見逃しなく〜!!
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4/28、29は、平成最後の大試飲会!!4/28-5/6高級ワインが当たるくじ引き開催!

4/28、29は、115KITADAYA 平成最後の大試飲会!!
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時間は11:00〜17:00迄!!天気が良ければ店頭で!!天候不良の場合はKITADAYA 2Fホールで開催します!!
美味しいワインを探して是非お気に入りをお求めください\(^o^)/

有料試飲コーナーも良いワインをお出し致します!!

日本酒と焼酎もお味見開いております(^^♪是非お越し下さいませ〜(^_-)-☆

そして、いよいよ高級ワインが当たるくじ引きが始まります!!
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お買い上げ3,000円以上でくじが引けます!!

外れくじ無し!!その場でわかる三角くじです!!良い商品当てて下さいませ〜\(^o^)/
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宝箱2万円完成しました!!頒布会も到着しましたよー!!

2019年04月26日 22時23分
宝箱2万円のセット確定しました!!スペシャルワインが満載です!!
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@ポール・ヘラルド ブリュット ブラン・ド・ノワール...これ本当にコクがあって美味しいシャンパン!!人気アイテムです。

Aシャブリ ドメーヌ・アムラン...ピリエ・シャブリジャンの元団長でもある、ティエリー・アムラン氏が手がける生産者元詰めワイン。キリリとした辛口で旨味あり!!

Bノーブル・ヒル カベルネ・ソーヴィニヨン...これは、濃厚で滑らか!ジワリと旨い赤!!大人気です。

Cシャトー レゾリュー 青ラベル...これは、濃くてまろやか!!当店一番人気ワインの更に上のクラス。凝縮感が違います!!

Dダイアモンド・リッジ カベルネ・ソーヴィニヨン...ストーン・ヘッジのドン・ベイカーさんより届いたスペシャルアイテム!!カリフォルニア、ソノマの赤ワイン!!今、大人気!!フルパワーで超凝縮♪ステーキに大変よく合います\(^o^)/

Eリオハ・ベガ 9 バリカス2013...スペイン、銘壌リオハ産!焦がした樽のトースト香に、ブラックチェリーや赤果実、ハーブの香りが入り混じり、濃厚でとろりとした味わいに感動!!口中ではスパイシーで、チョコやバニラの風味が広がり、大変余韻の長い、スルスルーっと体に染み入る、珠玉の赤です!

シャンパン1本、白1本、赤4本の飲み応えありのセットです!!
定価29,160円→20,000円(税込み) 31%OFF!!

頒布会のワインも到着しました!!
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説明書、徹夜で仕上げますよー!!
是非お越し下さいませ\(^o^)/
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GWを楽しむ北田屋ワインの宝箱完成!!

2019年04月25日 23時52分
既に店頭では一部販売しておりましたが、改めまして北田屋ワインの宝箱 本格発売開始です!!

先ずは、10本10,800円のお買い得ワインセット!!
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@ピンクのドンペリに勝ったCAVA!...お買い得で美味しいイチゴの香りがするロゼスパークリング!

Aヴァルヴァリオーネ 12マルヴァジア・デル・サレント...爽やかで香り高い白!スタイリッシュなラベル♪

Bテラ・ヴェガ シャルドネ...チリのお買い得白ワイン。さっぱりしていて果実味もあり。

Cカーサ・ベナサル スペイン...ワインの試飲会で見つけた驚きの高品質赤ワイン!!旨味ジワ♪

Dイル・プーモ プリミティーヴォ...実は、めっちゃ売れてる赤ワイン。果実味たっぷり。

Eイル・プーモ ネグロ・アマーロ...隠れたヒット商品。イタリアプーリアの作品です。

Fシャトー・レゾリュー 赤ラベル...北田屋人気NO.1の赤ワイン!!伝家の宝刀が登場です(^^♪

Gル・プリウレ・リソン...あの、ギヨさんが作る南仏のお買い得赤ワイン!!滑らかな赤です。

Hテラ・ヴェガ カベルネ・ソーヴィニヨン...チリのお買い得赤ワイン!!牛肉に合います(^^♪

Iテラ・ヴェガ シラー...こちらもお得!鶏肉や豚肉に合うワインです!!

上記10本 定価15,325円→10,800円 の約30%OFF!! スパークリング1本、白ワイン2本、赤ワイン7本。予定数に達し次第、一部変更致します。

そして、2万円のセットです!!
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一部ワインが到着していないのですが、お急ぎの方は代替え品をご準備します(^^♪

@ポール・ヘラルド ブリュット ブラン・ド・ノワール...これ本当にコクがあって美味しいシャンパン!!人気アイテムです。

A只今、北田屋に向かっています!!キリリと辛い本格シャブリが登場!!

Bノーブル・ヒル カベルネ・ソーヴィニヨン...これは、濃厚で滑らか!ジワリと旨い赤!!大人気です。

Cシャトー レゾリュー 青ラベル...これは、濃くてまろやか!!当店一番人気ワインの更に上のクラス。凝縮感が違います!!

Dダイアモンド・リッジ カベルネ・ソーヴィニヨン...今、大人気のカリフォルニア、ソノマの赤ワイン!!フルパワーで超凝縮♪ステーキに大変よく合います\(^o^)/

E只今、KITADAYAに向かっています!!こちらも負けじと濃厚な赤ワイン!!

シャンパン1本、白1本、赤4本の飲み応えありのセットです!!

●4/27は、頒布会の配布日です!!お味見も色々開けますので、ご加入希望の方は是非ご参考に♪
●4/28、29はワイン店頭試飲会です\(^o^)/11:00-17:00まで!!
●令和のお酒、1度売り切れましたが、少量追加できました〜(^^♪
●帰省のお土産、母の日ギフトもお任せ下さい\(^o^)/
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厚切り牛タンと赤ワイン♪ブルーチーズとダイアモンド・リッジ カベルネ!!

ここ最近2強のワインが入荷しております!!レゾリュー・青ラベルとダイアモンド・リッジ・カベルネソーヴィニヨン!!色々食材と合わせてみました(^^♪

青ラベルは厚切り牛タンのステーキに!!
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1+1=3カバ ロゼは、上品で飲みやすい辛口。お食事をさっぱりしてくれます。

ブルゴーニュ パストゥー・グラン タガミは、ピノとガメイのブレンド。心地良い酸と果実のおいしさ。牛タンにも美味しく、チキンカツの卵とじにかなり良かったです\(^o^)/★★★★★!!

牛タンにはこのワインがやっぱりウマウマでした\(^o^)/
シャトー・レゾリュー 青ラべル濃厚でまろやか!!ジューシーさと飲みやすさもあり!!★★★★★!!の相性でした\(^o^)/

お買い得なアルゼンチンのタナもなかなか良かったです。

フルパワーのダイアモンド・リッジを開けたので、合いそうなブルーチーズを合わせてみました。
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ダイアモンド・リッジ カベルネ・ソーヴィニヨン
とにかくドロッと濃厚で、力強くフルパワー!タンニンもしっかり!!まさに、ソノマ!!本当に凄い!!そして只今、大特価!!
5,400円→4,298円
ブルーチーズにかなり良く合いました(^^♪ワインもより美味しくなります。見事★★★★★!!チーズは当店で人気のフルム・ダンベールでした。

少し話は飛びますが、どぶろくがTVで登場したようで、店頭で大人気になっています。
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「所さんの目がテン」でご紹介!!レジスタントプロテインも入っていて、更に美肌に良いそうですよー!!
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チーズフォンデュにワインとキクヨイ!

2019年04月23日 01時03分
火曜日は定休日の為お休みです。

とある日の夕飯はチーズフォンデュでした!早速ワインとのマリアージュ実験です。
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ノーブル・ヒル ヴィオニエピンクのドンペリに勝ったカバは、エビや野菜に美味しい!!見事★★★★★!!

ブルゴーニュ・シャルドネ テール・ド・ピエール ヴェルジェは、香りもたっぷり、コクあり、辛口で美味しいブルゴーニュ。これもフォンデュに★★★★★!!

ブルゴーニュ・パスグラ キュベ・タガミ ルー・デュモンは、仲田さんの作るワインの中では一番カジュアルな1本。軽やかでチャーミングですが、旨味はギューッと詰まっていますので、満足度はたっぷりです。

新商品のル・プリウレ・リソンは、人気生産者ギヨさんの作るお買い得コート・デュローヌ!!滑らかでコクあり、ジワリと飲めます!!これもハムやフォンデュによく合います。★★★★★!!

皇太子様も好きな酒蔵の一つ静岡、藤枝市の「喜久酔(きくよい)」の純米大吟醸 松下米!!
地元の有機栽培米から丁寧に醸された極上のお酒!!本当に非の打ちどころのない綺麗な味わいで、スルーっと飲めて切れもあります。とにかく香りが良い!!
お酒だけでも美味しいですが、フォンデュにもよく合いますね〜\(^o^)/

水曜日からGWに向けて益々頑張ります\(^o^)/
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5/5(日)KMTさんでワイン会開催決定!!NHKプロフェッショナルで話題の仲田さんのワイン。

2019年04月20日 23時20分
GW企画!色々考えましたが、最後のお楽しみはワイン会!!
ゆっくり飲んで食べたいよね〜\(^o^)/

と言う事で、5/5(日)ワイン会を開催します!!
場所は狭山ヶ丘のKMTさん!!時間は18:30頃より!!まだ詳細は決まっておりませんが、ゆったりお食事とワインで楽しみましょう!!

ブルゴーニュの大人気生産者!!仲田晃司さんのルー・デュモン!!が久しぶりの入荷を果たしました!!
ルー・デュモン2016入荷チラシ.jpg
輸入元にはもう殆ど在庫がないそうです。さすがにNHKプロフェッショナルに出た影響はまだまだありますね〜。
早速ですが、チラシに載っておりましたピュリニー・モンラッシェは本日売り切れました!!

レア物のジュヴレ・シャンベルタンやシャルム・シャンベルタンコルトンシャルルマーニュ。そして、超希少な仲田さんの自社畑ドメーヌ コウジ ナカダ入りのスペシャルセットは、もう少し在庫ございます。

いつもなら定番のブルゴーニュ シャルドネブルゴーニュ ピノノワールキュベ・タガミは売り切れ必死ですので、是非お早めにお求め下さいませ〜\(^o^)/
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チラシ発送完了しました\(^o^)/GW企画!令和ラベル!!

2019年04月19日 23時50分
うーん、流石に疲れました。徹夜休日返上のチラシ作りもなかなかこたえます。今日は早く寝よっと!!
明日は、フルパワーでお客様をお迎えしますよー!!
GW企画2019.jpg
ゴールデン・ウィークは火曜日以外お休み無しで営業いたします(^^♪

GWをたっぷり楽しむワインの宝箱販売します!!
10本10,800円と6本20,000円(税込)お楽しみに!!

おっ!!ゴールデン・ウィーク中はくじ引きが久しぶりの復活ですね〜♪

4/28、29は、店頭で大試飲会!!

チラシには載っていませんが、GW後半にもワイン会を開催したいと思っております(^^♪
決定次第ご報告致します\(^o^)/

その他、皇室縁の酒蔵「旭日」より令和ラベルのお酒が到着しています!!
旭日令和ラベル.jpg
令和元年のお祝いのお酒やシャンパンのご準備もお忘れなく\(^o^)/
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鳥のササミとワインのマリアージュ!!4/28、29は試飲会!!

チラシ作りも佳境に差し掛かりました。頑張って発送させて頂きます。
鶏ささみのチーズ焼きとワイン.jpg
とある日の夕飯は鶏ささみのチーズ焼きでした(^^♪
どのワインも良く合いましたよー\(^o^)/

ピンクのドンペリに勝ったCAVAは、赤い果実の香りの心地よい辛さと泡立ちのスパークリング。クイクイ飲めますね!!

ノーブル・ヒル ヴィオニエは、香り高い白!!旨味もありで高級感たっぷり!!

ヴィーニ ラバスコ モンテプルチアーノ ダブルッツォは、本当に優しくスルスル飲める赤。少しだけタンニンもあります。自然派の味わい全開です!!

マナ バイ インヴィーヴォ ピノノワールは、優しく上品なピノノワール♪これもササミに良いですね!!

今回のチラシはこんな感じ♪
ノーブルヒル&バイエ20172-コピー.jpg
GW企画も決まりました!!
4/28、29は店頭にて「平成最後の大試飲会!」を開催します!!約30種類のワインやお酒をお味見頂けますよー!!時間は11時〜17時の予定です\(^o^)/
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