還暦のお祝いに!1956年&1957年ワイン入荷しました\(^o^)/

2017年01月22日 23時44分
今年還暦を迎えた方は1956年と1957年!!60歳のワインも入荷致しました(^^♪
還暦のお祝いに1957・1956ワイン.jpg
1956年リヴサルト ドメーヌ・ド・ラクレス 

1957年リヴサルト シャトー・プリウール・デュ・モナスティール・デル・カンプ

リヴサルトとは、南フランス、ルーションのワインですが、葡萄の発酵中にブランデーを添加する事により、発酵が止まり、葡萄の甘さが残るワインです。甘さとアルコール分で長期熟成が可能なワインとなっております。60年の熟成も全く物ともしないワインです。樽でかなり長期間寝かせられているのも、他のワインにはない特徴です。デザートワインとして美味しく楽しめます!!

28,000円(税込)

勿論、ラッピング致します!!バレンタインの特別なプレゼントとして、チョコと一緒にプレゼントしても喜ばれそうですね(^^♪
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)

シフル・サンシニャン買い付け行ってきました\(^o^)/昨年10月、その美味しさの秘密に迫る!!

只今、店頭で一番人気の赤ワイン!!
シフルサンシニャン2015ボトル.jpg
シャトー・ド・シフル サンシニャン1,680円

上のクラスのテロワール・ダルティチュード2,380円

どちらも只今、大人気です!!果実味豊かでコク有り!!そして、旨い!!

人気の秘密を昨年10月、現地まで調べに行ってきました!!

シフル塔の前でblog.jpg
シフルを作っているのはこの蔵で17年働くミカエル氏!!まだ若く、真面目な醸造家です。
シフルの小さなシャトー・ホテルの前で撮影!!
本当はこのホテルに泊まりたかったのですが、長期滞在の先客がいて、空いてなかったので断念。お洒落な室内は見させて頂きましたよー!!

シフル畑にてblog.jpg
シャトーの近くに醸造所と畑がありました。
写真は畑。畑は、南仏のフォジェール地区とサンシニャン地区にまたがっており、アングル的にはサンシニヤン側からフォジェールを見下ろす感じ。

畑は、丘に囲まれるようになっていて、外的要因をシャットアウトしてくれますが、そもそも他の生産者が近くにいないと言う好立地!!思う存分有機栽培に専念できます(^^♪

シフル近くの川.jpg
更に、畑の下には小川が!!良い畑の近くには川がある。小さな川でしたが、十分です。
そして、海抜が高く、海からの風もやってきますので、病害虫が少なく、健全な葡萄が育ちます。

更に、更に、
シフル・オーナー・パトリック・レオン・ムートン.jpg
この蔵のオーナーは、ペノティエールのロルジェリル家と8万円〜10万円以上のムートン・ロートシルトの元醸造長!!パトリック・レオン氏!!これは驚き!!勿論、醸造指導も行っているそうです。
このツアーで、面白い事実も発覚!!なんと、人気のボルドー、フロンサックのシャトー「ムーラン・オーラロック」のエルベさんとレオン氏は幼馴染なのだとか!!

大自然の中で作られる赤ワイン!しかもボルドー、メドック1級シャトーの元醸造長がオーナー!!そして、真面目な若手生産者!!美味しい理由がありすぎるシャトー・ド・シフルでした。
やはり、店長が惚れ込んだだけの事はありましたね〜(^^♪
今現在、日本では、北田屋限定販売!!このワインを今後共何卒宜しくお願い申し上げますm(__)m
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)

ユキちゃん地酒情報!富山湾のカニとワイン、甲羅酒。2月のイベント♪

2017年01月21日 00時32分
埼玉平野部は雪がほぼ降りませんでした。良かった〜!!でも寒い!!寒さに負けず頑張りましょう(^o^)日本酒、新着&再入荷案内!
キクヨイ、浦霞、想天坊.jpg
新潟、想天坊・辛口おりがらみ純米生酒
720ml\1,183 1800ml\2,365
秋田、まんさくの花・純米吟醸「亀の尾」一度火入れ原酒
720ml\1,814 1800ml\3,348
宮城、浦霞・特別純米酒しぼりたて
720ml\1534 1800ml\3,132
静岡、喜久醉・特別純米酒(お待たせ再入荷︎)
1800ml\2,808

郷乃誉、雁木スパークリング.jpg
茨城、郷乃誉(サトノホマレ)純米大吟醸
720ml(生)\1,782 1800ml(火)\3,564
山口、雁木純米大吟醸スパークリング
720ml\2,160

どれも美味しいですよー!!特に郷乃誉は、本当に久しぶりですねー!!伊勢志摩サミットの夕食会で使用されたそうですよー!!しかも、純米大吟醸でこの価格はリーズナブルです!!

先日、富山湾のカニを取り寄せました。なんと1杯864円!!安い!!味も絶品でした(^^♪
カニとボルドー白ワイン、熱燗カニ味噌.jpg
出だしはサクラワインアワードでNO.1を獲得したチリのお買い得スパークリング!!
マティナル・ロゼ・ブリュット
すっきりした辛さとふくよかな味わい!!心地良い泡立ち。カニにもなかなか良かったです(^^♪

この日のメインは絶対の信頼のこの白ワイン!!
シャトー シャロン 「アカシア」
スッキリしながらも辛口でコクがあり、樽の良い香りが特徴です!!狙い澄ましたこの白ワインは見事★★★★★の、ナイスマリアージュ(^^♪年末年始の疲れを癒してくれました。

そして、この日も寒かったので、父用ににごり酒。
信濃錦 大自然 スパークリング 純米吟醸生原酒!!
これは、美味しい!!スッキリ辛口で泡立ちもシュワシュワ心地良い!!信濃錦の地元、長野産、美山錦を100%使用!!香りが爽やかで米の旨味とコクが広がり、アフターのキレのよさも抜群でした。ラベルも可愛いですね〜!!カニにも勿論★★★★★!!

カニと日本ワイン.jpg
カニの身も美味しいのですが、やはり何と言っても味噌!!そのまま少し食べて、最後はカニの身を加えて熱燗(甲子 純米酒 お酒の頒布会)を入れてグリラーで炙りました。旨〜い!!この美味しさは悔しいけれどワインでは出せないでしょうね〜。でも、今度実験してみよう!!甲羅ワイン。駄目かな〜^_^;パスタなら絶対美味しいですけどね〜(^^♪

岩手の日本ワイン「くずまきワイン くらぼっこ」も赤ワインですが、カニとそんなに喧嘩する事無く、なかなか良かったです。このワイン、コクがあって美味しいです(^^♪

年明けから、店長の体調不良、店頭では冷蔵庫と自動ドアの故障と痛い出来事が続いていましたが、美味しい食べ物と美味しいワインでポジティヴシンキング!!今年も元気いっぱい頑張ります!!

さて、2月からの企画も決まってきましたよー!!
イベントポスター2月.jpg
2/4は立春朝搾り!!
2/5は北田屋新春 角打ち 芋煮会!!
2/11はブルゴーニュより生産者来日「オリヴィエ・ジュアン」ワイン会!!


そして、現在は2/14のバレンタイン・フェアーに向けて日々ラッピング、準備しておりま〜す!!

是非、2017年も熱い115北田屋へお越しくださいませ〜\(^o^)/
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)

バレンタインに花束のワイン&「アモーレ」ハートのキアンティー・クラシコ♪

2017年01月19日 12時38分
バレンタインでだんだんとチョコレートが街に溢れ始めましたね〜。
フルール・プチ・シラー花束.jpg
チョコレートにも良く合う濃厚赤ワイン。ラベルも花束で素敵です。
フルール プティ・シラー
カリフォルニアのピノノワールの権威「マホニー」氏が作る濃厚で、大変上品な赤ワイン。どんなお肉にもよく合い、ビターなチョコとの相性も完璧です。

そして、ここ最近最もハッピーでホットな話題と言えば、インテルの長友佑都選手と平愛梨さんの婚約!
サッカー永友アモーレ・キアンティー.jpg
当店も負けじと「アモーレ」入荷しました!!
アモーレ・オーロ キアンティー・クラシコ!!
黄金の愛!!と言う名のキアンティー♪

味わいは、力強さと果実味があり、しっかりと辛口です。伝統製法で作られた誠実な味わい!!なんと1,960円が1,380円です!!イタリアの本格派赤ワインをお得にお楽しみください。
バレンタインのプレゼントにも最適ですね〜!!ラッピングも致しま〜す(^^♪
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)

バレンタインにハートのワイン&チョコレート。球寿司さんとかまどさんのピッツァ。

2017年01月16日 23時53分
バレンタインにオススメのワインやチョコレート!!本日よりコーナー開設。

一部チョコレートは入荷待ちとなっておりますが、ご予約受付中です!!
バレンタイン・チョコレート入荷.jpg
ネットでのご注文の場合はご注文の際に到着日などご指定下さいませ(^_-)-☆
ラッピングも無料ですので、お気軽にお申し付け下さいませ\(^o^)/
写真のトリュフチョコ美味しいですよね〜♪パリジェンヌが選んだNO.1チョコです(^^♪
貴腐ワインチョコのレザン・ドレ・オー・ソーテルヌは、1月末から本格入荷予定です!!
その他、店頭には色々ありますよー!!

ハートのスパークリング・クール・ド・クレイ.jpg
ハートのシャンパンや愛情のこもったワイン色々入荷中です!!ワイン好きの方には是非ワインをプレゼントしてくださいませ〜\(^o^)/

とある日の夕飯は映画を見に行った後、外食しようと思っていましたが、何故か自宅に。球寿司さんでお寿司を買って、かまどさんでピッツァをお持ち帰り。
球寿司さんとかまどピッツァ.jpg
全員別行動でしたが、全員自宅へ戻ってくると言う奇跡。まー、今思えば、12月の忙しい最中でしたからありえますね〜。お店もどこも混んでそうでしたし。

ワインは、マティナル・ロゼ・ブリュットは、スッキリ辛口で、果実味も豊か。スイスイ飲めてお寿司にも全般的に美味しい!!気分も気軽になって★★★★★のマリアージュ。

クルティエ・セレクション ヴォルネイ1er2004
は、非常に上品でエレガント。薄ウマの極み。やはり、マグロや脂の乗ったお魚に良く合いました。ブルゴーニュとお寿司はなかなかお家じゃないと出来ないですね〜(^^♪

真澄 純米生酒は、長野の諏訪で作られる人気のお酒。七号酵母発祥の蔵として知られています。この蔵のお酒の安定感は本当に素晴らしい!!いつ飲んでも必ず美味しいです♪お寿司とお酒は間違いのない相性。どのネタにも大変良く合います。

かまどさんのピッツァもワインにもお酒にもどれにも良く合いましたよ〜!!
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)

2/3は、節分です。豆撒きの後は勿論、立春朝搾り!!

2017年01月15日 23時30分
福箱バナー2017.jpg
只今、お得で美味しいワイン福箱好評販売中!!

2/3は節分です!!美味しいお豆が入荷しました!!
秘伝豆とふぐの子.jpg
山形県産の大豆を使用した煎り豆です!
豆撒きにも勿論使用できますが、撒いたらもったいないくらい美味しいです!!その名も秘伝豆!!
ギュッと豆の存在感を感じ、旨みがたっぷり!!!日本酒のおつまみに是非どうぞ!!2/3に秘伝豆!!2/4に立春朝搾り!!もう、完璧です(^^♪

立春朝搾り2017.jpg
天覧山 立春朝搾り 純米吟醸!!
只今ご予約受付中!!
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)

ナパのワインが大絶賛!!若干「C」が在庫あり!!福箱の中身一部特価販売!!お寿司と。。。

2017年01月14日 00時53分
今、カリフォルニア ナパのワインが大人気です!!
ナパTHE C特価.jpg
銘壌地、カリフォルニア、ナパヴァレー!!伝説のパリテイスティングで、ボルドーのグラン・ヴァンに軒並み勝利して上位を独占。そして、30年後に行われたボルドー、リベンジの会でも又又ボルドーを圧勝!!
それ以来、ボルドーを越える価格のカルトワインが登場するなど、世界でも大注目の産地となりました。

そんな、ナパのとある銘壌ワイナリーから特別に譲り受けたワインを匿名で販売する事を条件に、特別販売する事に成功したのが、このアルファベットシリーズ!!
以前「H」や「D」と言った大ヒットワインが登場。あっという間に売り切れました。そして、年末に白ワインの「S」と赤ワインの「C」が新登場しました!!「どこのワイナリーかな〜?」「とにかく、旨い!!」と、このシリーズは大絶賛!!それも、そのはず、中身は1万円〜2万円位するのではないかというワインが詰まっています。
そして、再入荷も決まっておりますが、「C」が若干数のみございます!!
The C カベルネ・ソーヴィニヨン 2014 ナパヴァレー
上品で、香り高く、力強い赤ワイン!!とーっても美味しいですよー!!まだ、お試しでない方は、是非お早めに〜!!

そして、お得な福箱の一部余裕のあるワインを特価販売にて販売致します。
カロンヌサントジェム&ブルゴーニュ.jpg
福箱2万円に入ったスペインの赤。ボルドーの有名シャトー当たり年。どちらもパーカーポイント90点!!
お客様より「この白本当に美味しかった。久しぶりに白が美味しいと思ったよー!!」と大絶賛のブルゴーニュ・ピノ・ブラン。
その他、オルネライアの主任醸造家がハンガリーで作ったお買い得ピノ等年末にご紹介できなかったワインも登場しています!!

お寿司とユドロ・バイエと日本酒.jpg
先日の夕飯は角上さんのお寿司とユドロ・バイエ シャンボール・ミュジニーV.V.2013!!この赤、本当に毎年美味しいです!!年始のお味見でも、ボルドーやカリフォルニアの後に飲んでも全く消えない存在感!!本当に凄いピノです!!只今、大特価中!!これも、見逃せない!!

日本酒は、やはりお寿司に美味しいですね〜!!北田屋定番のお酒2種!!
真澄 辛口生一本喜久酔 特別本醸造!!どちらも、スッキリ辛口で美味しいです。
風邪ひいた時や、寒い時には、燗酒も良いですね〜。
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)

カルビの焼肉バルサミコ・ソースとワインのマリアージュ。

2017年01月12日 21時46分
福箱バナー2017.jpg
只今、お得で美味しいワイン福箱好評販売中!!

とある日の夕飯は、カルビの焼肉バルサミコ・ソースでした(^^♪
カルビ焼肉のバルサミコソース.jpg
すき焼きに合う、ラ・グラーヴ ヌーボ赤は、カルビにも美味しい!!野菜と共にもとーっても美味しい!!★★★★☆のマリアージュ。

ヴィニャルバ マルベックは、アルゼンチンの人気ワイン!!たっぷりの明るい果実味。やはり、牛に旨い!!特に野菜と共にがベストマッチ!!見事★★★★★のマリアージュ♪

1997 ムーラン・ド・ シトラン オー・メドックは、明るい果実味もたっぷりで、心地良く熟した美味しいボルドー!!旨味とタンニンのバランスも丁度良い♪牛肉に美味しい!!特にバルサミコソースの心地良い酸味が抜群です。見事★★★★★!!会心のマリアージュ\(^o^)/

福箱の3万円に入った約1万円の赤ワイン!!「カオール クロトリ・ゲティーナ プロヴュス」は、黒ワインの最高峰だけに、とにかく濃厚で上品!!心地良いタンニン!!奥深い!!ハーブソルトで炒めた野菜(ネギや白菜等)やお肉にバッチリ!!ワインがやや強いですが、ばっちり合っています♪★★★★★!!うーん、幸せ〜(^^♪

現在品切れ中の「ストーンヘッジ メリタージュ・リザーヴ805」は、凄い濃さとたっぷりの果実味!!これも、肉や野菜を上回るパワーですが、肉に野菜に存分に美味しい!!見事★★★★★!!再入荷しないかな〜!?と思いつつも「匿名ワインC」もかなり美味しいですので、是非1度お験し下さいませ〜\(^o^)/

秩父錦「カメ口」大好評販売中!!
2/4に発売「立春朝搾り 天覧山 純米吟醸生原酒」は、ご予約受付中です!!お見逃しなく〜(^_-)-☆
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)

焼肉とクサヤ・チーズ!ワインとのマリアージュ。

2017年01月09日 23時53分
火曜日は定休日の為お休みです。
ボージョレ・ヌーボ準備頃からの久しぶりの何の予定もないお休み。ゆっくり、今までの疲れを癒したいと思います(^^)

さて、とある日の夕飯は牛の焼肉。一緒にトルコのチーズとKUSAYA(くさや)チーズを頂きました。
焼肉とクサヤチーズ.jpg
ヴィニャルバ マルベックは、ふくよかなコクでほっとする味わい。牛肉に美味しい!!トルコのセミハード・チーズに美味しい(^^♪★★★★

頒布会赤のみコースに入った「キリカヌーン チェーロ・シラーズ」は、牛よりもジャーマンポテトに入っていたベーコンの方がよりよく合いました(^^♪ベーコンに★★★★★トルコのセミハードチーズにも良く合いました(^_-)-☆

レイニャック2012キュベ・スペシャルは、牛肉に美味しい!!ワインの香りが良い!!流石レイニャック!!メチャクチャ旨いです。★★★★★現在、2011年が店頭で特価中!!

でも、くさやチーズは、流石に難しい。臭いです。

唯一クサヤチーズに合ったのが、こちらの赤ワイン。
マルサネ・ロンジュ・ロワ2013 D.ジャンフルニエ!!イチゴやスミレの香り。たっぷりのコクと旨味。余韻もしっかり!!年末のお買い得ブルゴーニュでした。牛肉に美味しい!!そして、注目のクサヤチーズに美味しい。クサヤと出逢っても臭くなりません。GOOD!!!

福箱C(3万円)に入っている、「カオール・プロヴュス(定価約1万円)」今なら5,480円という大特価!!
深く、黒い香り。まるでインクのよう。黒果実の風味と心地良い樽の香り。うーん、旨い!!超凝縮の赤ワインです。ちなみにカオールの特徴のタンニンもたっぷり奥の方に控えています。牛肉に美味しいですが、ワインの方が強い!!トルコのセミ・ハードチーズに美味しい!!甘味と酸味のバランスが素晴らしく、一般的なカオールとは一線を画す味わい。あの、幻となったカリフォルニアの赤ワイン805にも少し似ています。買わなきゃ損ですよー!!さらに、福箱は本当にお得です。

さー、ゆっくり休んで水曜日から本格的にバリバリ頑張ります\(^o^)/
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)

新成人の方に是非飲んでいただきたいワイン!!本格チーズもありますよー!!

2017年01月08日 23時01分
新しく、二十歳を迎えられる皆様!!初めて飲むお酒にはドイツワインがオススメですよー!!
フルーティーな甘さで、アルコールもそんなに高くなく、ワインってこんなに美味しいんだ〜!とビックリします。北田屋スタッフも皆ドイツワインからスタートしています(^^♪
成人の日に甘口ワイン・初めて飲むなら.jpg
そして、数あるドイツワインの中でも、これは美味しい!!と、みんなが絶賛している本当に美味しいドイツワインがこちらです。
GEIL(ガイル)家のワイン!!
甘口で美味しい赤「ドルンフェルダー」、程よい甘さでお手ごろの白「カビネット」、とろりと甘く何コレ美味しい〜と絶賛の「アウスレーゼ」、一粒づつ厳選した葡萄の実から作られる甘口ワイン「ベーレン・アウスレーゼ」、ドラマ『逃げるは恥だが役に立つ』でも登場したアイスワイン!ガイル家の作る氷結葡萄の極甘口「アイスワイン」もかなり絶品ですよー。
どれも、これも美味しい〜\(^o^)/一部お味見も開いております(^^♪又飲みやすい、辛口ワインもありますよー。
その他、オーストラリアの貴腐ワイン「3ブリッジズ・ゴールデン・ミスト」は、お買い得でとーっても甘く、上品で美味。
少し、大人の味への第一歩ならば、ほんのり甘い本格派シャンパン「モンマルト ドゥミ・セック」がオススメです(^^♪

生まれ年の本格派赤ワインもお肉やチーズと一緒に試してみるのも良いですね♪

チーズも一般的に販売されている物も十分に美味しいですが、更に美味しい本格派チーズは、如何でしょう?
本格チーズも色々入荷.jpg
厳選された牛乳。特に放牧された牛の乳などを、農家の方が手作りで作ったフランスを中心とした伝統的なチーズ。フランス語では「フロマージュ」と言いいます。
少し香りが独特だったり、癖のあるものも多かったりしますが、写真の白カビチーズは、まるで、生クリームやバターのような滑らかな口溶け♪♪♪本当に美味しいですよー♪甘くない、ケーキみたい♪
旨味の詰まったコンテもワインによく合う大ヒットチーズですので、是非一度お試し下さい。
お味見も色々ご準備しておきます\(^o^)/

今年、新成人のお客様にはワイン、チーズ10%OFFにてサービスさせていただきますよー!!お申し付け下さいませ(^^♪※期間は1/15迄です!!

こちらは、ワインラヴァー必見!!本格派ワインが20-30%OFF!!残り僅かなコースも出てきました〜(^^♪
福箱バナー2017.jpg
只今、お得で美味しいワイン福箱大好評販売中!!
お早めに〜(^^♪
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)

2017成人のお祝いに大吟醸!生まれ年のワイン1996&1997年!!

2017年01月06日 22時43分
1/9(月)は、成人式です!!成人のお祝いやお返しにワインやお酒をプレゼントしては如何でしょうか?
2017成人式の生まれ年ワイン.jpg
今年、成人を迎える方の生まれ年は1996年と1997年!!
クルティエ ブルゴーニュ ルージュ 1996 2,448円
1996年 エルミタ・サン・ロレンツォ グラン・リゼルヴァ 2,480円
サントネイ1erマラディエール1996ミュザール 4,680円
パヴィヨン ルージュ・ド シャトー マルゴー 1996 22,800円

1997 ムーラン・ド・ シトラン オー・メドック 3,280円
ジオリス エステート メルロー 1997 30,084円

どれも、まろやかになっていて美味しいワイン揃いです。
その他、色々取り揃えてお待ち致しております。お気軽にお問い合わせ下さいませ。

勿論、ワイン通の方も必見の古酒です!!!20年熟成の味わいをお楽しみ下さいませ〜\(^o^)/

成人のお祝いに大吟醸.jpg
お祝いのお返しにやっぱり清酒が人気です!!

写真は
石川・能登「宗玄 純米大吟醸」 720ml 5,400円
→地酒担当今期一押し!!

兵庫・神戸「福寿 大吟醸 兵庫県産山田錦」 1.8L 5,400円
→ノーベル賞晩餐会使用酒の上のクラス。

宮城・加美「真鶴 風呂敷包み 純米吟醸 山田錦」 720ml 3,600円
→美味しいお酒を更に大事に風呂敷で包みました。

埼玉・飯能「天覧山 純米 金箔入り」 1.8L 3,240円
→めでたい時にはこれですね(^^♪

この他にも100種類以上のお酒でお待ち致しております。
包装、お熨斗、お任せ下さいませ〜\(^o^)/

Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)

お節にシャンパン&白ワイン。ボルドーも大活躍!!みやさんのお節♪

2017年01月05日 13時42分
福箱バナー2017.jpg
只今、お得で美味しいワイン福箱大好評販売中!!

今年のお正月は、みやさんのお節で幕開けでした。流石、所沢の名店みやさん!!どの食材も細部までこだわっていて、優美な美味しさでした。
お節にシャンパン&白ワイン.jpg
ワインも北田屋厳選のワインを合わせてみましたよー!!

福箱2万円に入ったビュジェ ブリュットは、シャルドネとアリゴテからなる自然な優しい味わいのスパークリング。辛すぎないので和の味付け、お節にピッタリです。

シャンパン ポル・ロジェは、カニや鮑などの高級食材にピッタリ!!

福箱1万円に入ったオルビエート・クラシコは軽くて、スイスイ行けちゃう白ワインですので、ワインに難しいと言われている、数の子にピッタリでした!!

そして、シャロン・アカシアは、フグのお刺身にバッチリ良く合いました。アカシアと和食は完璧ですね〜。

赤ワインの出番もしっかりありました。
福箱2万円の中に入っている2010年CH.カロンヌ・サント・ジェムは、お節の中に入っている、宮崎牛のロースト・ビーフにバッチリでした!!まろやかな熟成感と豊かなコク旨味、シルキーな舌触りは流石!!

ユドロ・バイエ 2013シャンボール ミュジニー ヴィエイユ・ヴィーニュ【大セール中】は、満を持してお正月に開けました!!豊かな香り、エレガンス。そして、旨味のつまり具合がハンパじゃない。凝縮したブルゴーニュに、ボルドーや新大陸も消し飛ぶ勢い。優しくて濃い。このワインにやはり惚れ直します。お買い得なうちに是非どうぞ♪勿論お節にも大変良く合いました(^^♪

みやさんのお節
みやさんお節一の重.jpg
みやさんお節2の重.jpg
みやさんお節3の重.jpg
みやさんお節メニュー.jpg
ちょっと背伸びをして、頼みましたが、頼んで本当に良かったと思えるお節でした!!来年もお願いしたいです(^^♪ワインやシャンパンとの相性も本当に良かったです\(^o^)/
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)

1/4〜は、9:00〜21:00までの営業です。年越し蕎麦とワインのマリーアージュ。

2017年01月03日 20時06分
只今、お得で美味しいワインの福箱好評販売中です!!

大晦日は店頭試飲で出している素晴らしいワイン達とお蕎麦!!
年越し蕎麦とポルロジェ.jpg
シャンパン・ポルロジェや福箱B(2万円)の中に入っている白ワイン「フルニエ・ピノ・ブラン」は、お蕎麦にも良い感じ。でも、そのままで美味しい!!まさに極上で美味しかったです(^^♪
勿論、アカシアも間違えのない美味しさ!!

酉年ワイン「ラ・ヴィエイユ・フェルム」は、気軽にスイスイいける赤ワイン。チキンに良さそうですね〜♪
シフルはバランスよくコク有り、上品で美味しい!!上のクラスのテロワール・ダルティチュードは、より濃厚!!店頭試飲でも大絶賛!!鴨に良く合いました。

ストーンヘッジとレイニャック.jpg
蕎麦とは関係ありませんが、ストーン・ヘッジ カベルネ・ソーヴィニヨン リザーブ
濃厚で、濃くて、果実味たっぷり!!うまうまな赤!!

そして、レイニャック2012年が終了して、レイニャック2011年を特価でご提供中!!店頭試飲では、どちらも人気が高かったですが、店長はやはり、ボルドー好みのようです。
まだ、お味見ありますので、是非お味見して下さいませ〜\(^o^)/

お年賀に日本酒大吟醸、ワインセット御用命下さいませ〜(^^♪
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)

1/3は、9:00-19:00の営業です。ここ最近飲んだシャンパーニュ。

2017年01月02日 19時25分
1/3は、9:00-19:00の営業です。只今、ワイン、お酒ともお味見が充実しております。是非お越し下さいませ。
そして、お年賀ギフトも承り中です!!

福箱の2万円の中身がもうそろそろで変わります。
ワイン福箱2017B2.jpg
ロンバルドコンフィーノから変わりまして、イルサッソ2009!!こちらも、非常に力強くて旨い赤ワインです。

先日は、美味しいワインを色々飲みました。
すき焼きとマレスコ・サンテ・グジュペリ.jpg
レディーY、マレスコ・サンテ・グジュペリ、匿名ワイン「C」、805、ラ・グラーヴヌーボ赤、オーヌシェ。
どれもこれも、すき焼きに合いました。

セルジェ・マチューとエビ.jpg
シャンパーニュ シモン・セロスも飲みましたよ〜!!
ヴィンテージ・シャンパーニュのような香りと味わい。泡が繊細で心地良く酔えました〜\(^o^)/

今日は、今から店の2Fで親戚宴会です。では、では〜(^^♪
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)

1月2日、3日は、9:00〜19:00迄営業します!!

2017年01月01日 18時46分
2017新年。明けましておめでとうございます。
1月2日、3日は、9:00〜19:00迄営業します!!
本年もご愛顧のほど何卒宜しくお願い申し上げます。

年賀状をお店の前に取りに行ったら常連様と遭遇。いつもより1時間早くお店を開けてしまいました(^^)そんな、年初め。良い感じです。
ワイン福箱2017A.jpg
只今、ワイン福箱が大人気です。お節に良く合うスパークリングやシャンパンも入ってますよ〜♪
福箱1万円は、なんと30%OFF!!
サクラ・ワイン・アワード最優秀スパークリング!!パスタに美味しそう♪香りよく旨味のあるイタリア白ワイン!!飲み口良くて、コクがある南仏赤♪人気のシフル・サンシニャン!!ボージョレの歴史的トップ生産者マルセル・ラピエールの自然派赤ワイン♪明るい果実味でジワリとおいしいボルドー、オー・メドックの人気シャトー!!パーカーポイント90点を叩き出すメドックのプチシャトー!!

ワイン福箱2017BC.jpg
2万円の福箱には
珍しいフランス、サヴォワのスパークリング。定価4,104円のマルサネ村のブルゴーニュ白凝縮感あり。パーカーポイント90点を叩き出すメドックの赤とスペイン、ラマンチャの赤ワイン。イタリア、トスカーナの完熟葡萄のスーパータスカン6,000円。そして、そして南アフリカで買い付けたガッチリ、力強いオーパスや1級シャトー顔負けのレディー「Y」5,400円が入っています。絶対間違いのないセットです!!

3万円の福箱は更に豪勢!!
ドンペリやクリュッグにも勝利したシャンパン。既に店頭で売り切れ残り僅かなメチャ旨白「S」、修道士の赤ワインは、世界シラー種コンテストでNO.1!過去にマルゴーやペトリュース等、数十万円のワインに勝利!泣く子も黙るレイニャック!!黒ワインの最高峰カオール プロヴュスは定価9,504円濃厚でまろやか!世界のエアラインのファーストクラスを飾るヌフ・デュパプ!!

うーん、どれもこれも美味しい!!
絶対お得で外さない!!ワインの福箱是非ご用命下さいませ〜\(^o^)/

P.S.只今3,000円以上お買い上げで粗品進呈中です♪
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)

お正月に!お年賀に!北田屋厳選のお酒♪

2016年12月31日 23時06分
いよいよ新年ですね〜。お年賀ギフトや特別なお酒のご用命承ります。
元旦は12:00〜19:00まで営業致します。

兵庫県丹波市 西山酒造の 小鼓 干支ボトル!!
小鼓 純米大吟醸 酉.jpg
新年に嬉しい干支ラベル!!酉のラベルは12年に1度です(^^♪
スッキリとした辛口で、切れのある味わい。香りもとーっても良いですよ!!
純米大吟醸で720ml税込2,160円は、とーってもお買い得♪ギフトにも最適ですね。残す所、後僅かです!!

お年始のギフトに贈りたい素敵なお酒。
お年賀に大吟醸.jpg
秩父錦 技の極み 大吟醸
御慶事 大吟醸
月の輪 純米大吟醸
福寿 大吟醸雫酒

これは、ほんの一部です。越乃景虎、喜久酔、神亀、若戎、雁木、浦霞、一ノ蔵、大七、五人娘、獺祭、賀儀屋、一本義...書き切れませんが、素晴らしいお酒が盛り沢山です!!

真心込めてお包みします!!

福寿純米御影郷.jpg
そして、ノーベル賞の晩餐会で提供される福寿の蔵より新着の純米酒が入荷しました!!
福寿 純米 御影郷 
1.8L:2,484円 720ml:1,188円(税込) どんな味わいか大変楽しみですね〜!!

新年を彩るシャンパン&スパークリングワイン、新酒、にごりり酒。自分へのご褒美にブルゴーニュ、ボルドー、ナパワイン!!ラッピングも無料で承ります。お気軽にお申し付け下さいませ〜\(^o^)/
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)

ワイン福箱完成しました!!

2016年12月30日 11時45分
北田屋の年末年始 店頭営業ご案内
年内:9時〜21時 元旦:正午〜19時 2日、3日:9時〜19時 4日以降:9時〜21時
となっております。是非お越し下さいませ。発送は年内のご注文がスムースに対応できます!!
配達は4日からとなっております。

本日もドタバタとした北田屋ですが、お買い得な福箱が完成しました!!外れなしの美味しいワインが盛り沢山です\(^o^)/


ワイン福箱1万円

福箱A2017.jpg
スパークリング1本と白ワイン1本、赤ワイン4本のセットです。14,295円→10,000円(税込)

日本のワイン女性専門家が選んだNO.1スパークリングワイン!!
マティナル ブリュット ロゼ
・お買い得で高品質のワインを生み出す、チリの珍しいスパークリングワインです!!スッキリしつつ果実味もたっぷり!!

俺のイ○リアンを始め、都内の有名レストランで大人気です!!
パラッツォーネ オルビエート・クラシコ テッレ・ヴィナーテ
・イタリアで作られる、爽やかで華やかな白ワイン。畑は完全有機栽培。全て手作業で丁寧に作られています。パスタや和食に。

北田屋オリジナル大人気南仏赤ワイン!!
シャトー・ド・シフル サンシニャン
・最新ヴィンテージ2015年はフランス全土が当たり年のミラクルイヤー!!果実味も豊かで力強さもあり!!鳥や豚、どんなお肉料理にも幅広く対応する赤ワインです。

伝説のワイン100に選ばれる自然派ボージョレ。
ボージョレ2013 シャトー・カンボン(マルセル・ラピエール)
・パリの名店タイユヴァンの著書の中でペトリュースやロマネ・コンティーと共に肩を並べます!!スルリと飲めて、ジワーッと広がる美味しさは流石!!オードヴルやお刺身、お寿司、レバーパテ等と気軽に楽しめます。

これは、明るい果実で美味しいボルドー!!
CH.ムーラン・ド・シトラン2009
・人気のクリュ・ブルジョワ格付けのシトランセカンドラベルです。たっぷりの果実味、余韻も長く、滑らか上品なワインです。牛肉のステーキやブルーチーズに!!

メドックの名家が作るパーカーポイント90点の優良シャトー!
CH.カルカニュー 2010
・グリュオラローズを作るメルロー家が所有するメドックのプティシャトー。心地良い赤果実と、カシス、樽の香りが混在し、まさに正装した気品溢れるボルドーの正統派!!

ワイン福箱2万円
福箱B2017.jpg
24,364円→20,000円(税込)

大変珍しい、スイスとの国境に程近い、フランスのサヴォワ地方で造られるスパークリング。
ビュジェ ブリュット オリジナル レゼルヴ 2013
・ふくよかなシャルドネ種と少量のアリゴテ種をシャンパン製法で仕込みます。グレープフルーツのような爽やかな辛さ!!

マルサネ村の新星として大注目の生産者!!
ブルゴーニュ ピノ・ブラン2013ジャン・フルニエ
・焦がした樽の風味。レモンのようなスッキリとした辛さもありながら、しっかりとしたコクと蜂蜜のような凝縮感を持った、ジワリと来る1本!!お節やお刺身、天婦羅などに良く合う絶妙な白ワインです。

スペイン、ラマンチャの新樽熟成させた濃厚赤ワイン!
マラビデス 12メセス
・シラー27%、テンプラニーリョ25%、メルロー25%、カルベネソーヴィニヨン23%。パーカーポイント90点。数々のコンクールでも金賞受賞!!

パーカーポイント90点!!日本のワイン誌リアルワインガイドでも大絶賛!!
シャトー・カロンヌ・サント・ジェム 2010
・スーパー・シャトー「デュクリュ・ボーカイユ」と同じボリー家が所有するオー・メドックのシャトー。
錚々たるシャトーに囲まれた素晴らしい区画。黒果実の風味、上品でコクのある味わいはさすが!!超当たり年!!

只今、大人気!!メチャクチャ売れてるヘビーな赤ワイン!!
アルダリン レディーY 2013
・2015年南アフリカを訪れて買い付け!日本限定のオリジナルブレンドはカベルネソーヴィニヨン60%
メルロー40%。新樽100%、なんと、熟成期間は27ヶ月と、どんな1級シャトーやオーパス・ワンよりも
長いです!!ガッチリヘヴィーで、飲み応えあり!!牛ステーキやブルーチーズに良く合います。

イタリアの高級ワイン「ルーチェ」を彷彿させる味わい!!
ロンバルド・コンフィーノ 2011
・イタリアのトスカーナで完熟葡萄からワインを作る生産者「ロンバルド」家。地葡萄プル二ョロ・ジェンティーレとカベルネ・ソーヴィニヨンをバランスよくブレンド。フレンチオークにて18ヶ月熟成、ビン内にて6ヶ月熟成のこだわりの赤!!
(※ロンバルドは数に限りがございますので、なくなり次第同等の赤ワインに変わります)

ワイン福箱3万円
福箱C2017.jpg
43,632円→30,000円(税込)

パリのソムリエ達が集まって、シャンパンの目隠し試飲会を行った時の第一位がこの「ヴァロワ」!!集められたシャンパンの中には、あのドンペリやクリュッグ等もあったそうです。
ディエボル ヴァロワ キュベ プレステージ シャンパン
・特級格付けクラマン村の小さなこだわり生産者。厳選されたシャルドネ種のみを100%使用し、木樽で熟成される伝統的な1本。とにかく旨い!

この白は、今までに出会った事のない位の美味しい白。きっと数万円のワイン、、、、!?
The 「S」 シャルドネ 2014 ナパ・ヴァレー
・昨年彗星の如く登場し、一瞬で店頭から姿を消した匿名ワイン[D]&[H]。それに続き新登場!アメリカ・ナパヴァレーにおいて絶大な人気・支持を誇るあるワイナリーもしくは醸造家の頭文字を冠したこのシリーズは、その契約上、「絶対に名前を出さない」という約束の上、特別に買い付けたワインであり、ワイナリー名を明かす事ができません…。

南フランスカンヌの沖、修道院で作られる幻の赤!「救世主」と名付けられたこの限定キュベは、凝縮した赤黒い果実と濃縮感。

アベイ ド レランス キュベ サンソベール
・30人の修道士が全て手作業でワイン造りをしています。普通のワインは、ブドウをプレスした後の果汁から作られますが、フリーランという全くプレスをしない果汁から作った極僅かなワインを、島へ訪れたお客様の為に特別に醸しています。
心地良くスパイシーさが感じられ、世界シラーコンテスト1位の実績は正真正銘と実感できる、素晴らしい赤ワインです。鴨や鳥肉、豚肉のハーブ料理に。

今や「1級シャトーを越える」存在として数々の逸話を持つボルドーの人気シャトー。
レイニャック キュベ・スペシャル 2011年
・まさに、極上ワインです!!世界一のソムリエは10倍以上の価格のシュヴァル・ブランと間違え、パーカー氏に至っても「メドック1級格付けと全く同等だ!!」と大絶賛!!パーカーポイント92点!!これは、旨いです!!

黒ワイン「カオール」のTOPワインを限定入手する事に成功!!
カオール プロビュス 2009 ジャン リュック バルデス
・カオールはフランス、ボルドーの南西で作られるマルベック主体の赤。この地方のワインは昔から黒ワインと呼ばれ、その力強さに飲む人を圧倒してきました。そして、動脈硬化や心筋梗塞が最も少ない地方として知られています。その力強いタンニンのお陰でしょう!!有機。手摘み収穫。新樽にて18カ月の熟成。全ての樽を試飲し、最良の樽のみ瓶詰め。牛ステーキ、レバー料理に。

航空会社のファーストクラスでサーブされ、フランスの高級レストランでもメニューオンリスト!!
シャトーヌフ・デュ・パプ クロ・ド・ロラトワール ルージュ
・ワイン名は「法王の新しい城」!!コート・デュ・ローヌの銘ワインです。深み、凝縮感のある黒みがかったルビー。カシス、ブラックチェリーの香りにほんのりヴァニラ香。これは、美味しい!!パワフルですが、飲み疲れる事がありません。鴨に最高ですが、鳥や豚のお料理にもバッチリです。

どのコースも店長厳選!!全て税込!!20-30%OFFの為、送料無料サービスはご容赦下さいm(__)m

お年賀のお酒、ワイン包装承ります!!ご用命下さいませ〜(^^♪
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)

北田屋の年末年始 店頭営業ご案内

北田屋の年末年始 店頭営業ご案内
年内:9時〜21時
元旦:正午〜19時
2日:9時〜19時
3日:9時〜19時
4日以降:9時〜21時
となっております。是非お越し下さいませ。
配達は4日からとなっております。発送は、準備出来次第、順次お送りします。

只今、お正月を彩る福箱準備中!!
福箱C2017.jpg
3万円のコースは揃いましたが、2万円、1万円は、商品到着待ちです。
今しばらく、お待ち下さいませ〜。お急ぎの方は一部商品を代えて先にお渡しいたします。

さー、本日も頑張ります\(^o^)/
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)

恋も咲くところ再入荷!!アイスワインや貴腐ワインが人気です!!

2016年12月29日 00時41分
所沢産の里芋を使用した焼酎!!
恋も咲くところ」が、再入荷いたしました!!
恋も咲くところ再入荷.jpg
お待ちのお客様大変お待たせ致しました。
所沢産のお米を使用したお酒「ゆめところ」や所沢産のビール「野老ゴールデン」と共に、帰郷の際のお土産に是非ご用命下さいませ。
本場「狭山茶」もオススメです!!

そして、ここ最近、貴腐ワインやアイスワインが大人気です!!
とろりと甘い貴腐ワイン3ブリッジ.jpg
店長は知りませんでしたが、大ヒットドラマ「新垣結衣」さんと「星野源」さんの「逃げるは恥だが役に立つ」で、ワインが色々登場していたようです。アイスワインやカリフォルニアワイン。

そのお陰か分かりませんが、とろけるようなスィートワインが大人気です!!!
当店では、写真の「3ブリッジズ・ゴールデン・ミスト」貴腐ワインや「ベヒトハイマー アイスワイン2012<ガイル家>」!!
その他甘口ワインが大ブレイク中です!!オスピタレ ソレイユ ヌーボも大好評ですよー!!

ラッピング、お年賀包装お任せ下さいませ〜!!
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)

5万円のスパークリング!?エクストレ・マリウム!!クリスマスのチキンに合うワイン。

2016年12月27日 00時49分
昨夜、某TV番組で5万円の商品はどれだ!というクイズがあったのだそうですが、その中で、トリュフ入りのケーキ等に混じり、当店大人気のモンマルサル エクストレ・マリウムが多くの芸能人の皆様にこれが、5万円のシャンパンじゃない???と、ご回答頂いたとか。。。
モンマルサルエクストレマリウム5万円.jpg
「答えは1杯500円のスパークリングです!!」
きっと、会場は「えーっ」となった事でしょう。見ていないので分かりませんが、その番組に出たワインは間違いなくこちらのスペイン産のスパークリング(カバ)!!モンマルサル・エクストレ・マリウム ブリュットです!!
日経新聞プラス1でも1位を獲り、有名評論家も高ポイントを叩き出す!!切れがあって、その旨味はまさに極上シャンパン!!美味しすぎます。

そして、その結果を予感するかのように、クリスマスイヴはチキンに合わせ、エクストレ・マリウムが開いていました!!
クリスマスチキンと合うワイン.jpg
クリスマス・チキンに合うワインはどれだ???チキンは地元、所沢ブロイラーさんの期間限定の一品。

モンマルサル・エクストレ・マリウム は、スッキリ辛口で切れあり!!やはりチキンに良く合います。安定品質のシャンパンのようなカバです!!

今月の頒布会Bコースに入った白ワイン「オーヌシェ・ブラン」は、ミネラリーで、シトラスの香り。旨味もしっかり持っています。チキンとそのままでも良く合いますが、更に合わせる為に塩を少々。そうすると、見事なマリアージュで★★★★☆!!

ラ・グラーヴ プリヴィレッジ 白樽熟成は、輝く黄金色。樽、ハーブ、蜜の香りに少々柑橘系の香りも。まろやかで、膨らみがある、上品な白。スッキリ感も合って、チキンには★★★★★のマリアージュ\(^o^)/

我等がシフル・サンシニャンは、スパイシーで、コク有り!!旨い!!ジューシーで濃厚さと飲みやすさあり!!鳥に美味しい!!特に皮と共にが美味!!見事★★★★★!!

クリスマスのチキン.jpg
シフルの上のクラステロワール・ダルティチュードは、チョコやブランデーの香り。より濃厚で上品!!優しい味付けのチキンには、ワインがやや強い!!そこで、ドロゲリア社のバジルを少々振りかけてみると、あら不思議!!!マリアージュが大幅アップ!!見事★★★★★

オーヌシェ赤は、赤果実、カシスの香り。口当たりは丸いけど、2015とまだ若いので、若干タンニンはありますが、チキンに出会うと、すっかり渋みは消えます。見事★★★★☆
このワインはボルドー産。南仏と違ってバジルはあってもなくても、マリアージュの評価は変わりませんでした。

そして、チキンには、ワインが圧倒的に強いのですが、せっかく味見が開いていたので、テイスティング!!
アルダリン レディYは、黒果実、たるの香り、インク、フィグやカシス、プルーン、スパイスの香りも。とにかく複雑で奥深い!!まさに、メチャ旨!!感動物です!!
このワインにはやっぱり牛ですね!!店頭では、ブルーチーズとのマリアージュ実験が大好評です!!

頒布会のワイン、そろそろ発送いたします!!もう少々お待ち下さいませm(__)m

ワインギフト、日本酒ギフト、食品ギフト大好評!!お年賀地方発送いたします!!ご用命下さいませ〜\(^o^)/
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)