3/14はホワイトデー!!来週の土曜日です!!お早めにご準備を(^^♪

2020年03月08日 00時15分
3/14はホワイトデー!!もう、来週の土曜日ですね〜!!
バレンタインのお返しはお忘れなく〜(^^♪
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ハートのワイン色々揃っています〜(^^♪ラッピングもお任せ下さい\(^o^)/

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チョコとワインのラッピングが大変人気です(^^♪
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貴腐ワイン・レーズン・チョコ全体的に残り僅か!!
トリュフチョコも大分少なくなってきました(^-^;でも、ホワイトデー迄にはギリギリ間に合うと思いますが、お早めにご注文下さいませ〜m(__)m

辛口ワイン好きな女性も沢山いらっしゃいますが、梅酒やカクテルなどがお好きな方は甘口ワインもお好きです!!
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大人気の甘口ワイン!!ドイツのガイルシリーズ!!
ベヒトハイマー カビネット、ドルンフェルダー、シュペートレーゼ、アウスレーゼ、アイスワイン!!

甘口ワインにホワイトデー.jpg
お酒のあまり強くない方に絶大な人気なのが、ソレイユシリーズ。
甘口赤の「ソレイユ」「ソレイユ・プレステージ」「ソレイユ・スパークリング」

他にも貴腐ワインの3ブリッジス・ゴールデンミスト。
アルザスの遅摘みワイン「レイト・ハーヴェスト」
マスカットの微炭酸モスカートダスティー等大人気です(^^♪

発送の方はこちらのホワイトデー ワイン&チョコレートコーナーをご覧ください。

生ハムサラミお買い得.jpg
生ハムとサラミ再入荷!!大特価の30g 298円も限定販売中です。

人気のクリームチーズの味噌漬けも入っています。ワインやお酒と共に是非ご利用くださいませ〜\(^o^)/
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新酒「無垢の酒」入荷!ヴァンダルNZワイン入荷!人気のチーズ♪

2020年03月06日 20時40分
毎年恒例の純米吟醸 搾りたて 無垢の酒が今年も入荷しました。
無垢の酒2020.jpg
山形「出羽ノ雪」、栃木「開華」、長野「大雪渓」。
全て純米吟醸 無濾過 生酒 です。
山口「五橋」は明後日入荷予定ですが、在庫は予約でなくなりそうです。

でも、五橋の「純米吟醸おりがらみ」入荷しております。可愛いタヌキ!?ラベル。花束を持っているのでプレゼントにも最適です。こちらも新酒ですよー!!

ニュージーランドの尖ったワインマティーニ(カクテルグラス)入荷!
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ヴァンダル!
ヴァンダルとは破壊者の意味。常識にとらわれないワイン造りに注目です。

生牡蠣と共に醸造した白ワイン!「レジスタンス」

赤ワイン用品種と白ワイン品種の混醸で作られた白ワイン!「ミリーシャ」

ピノ・ノワール、シラー、ヴィオニエで作るチャレンジングな赤ワイン。「コンバット」

限定2本の濁り白「ペット・バット」も注目。

新着ポルトガルワイン&生産者来日予定だったイタリアワイン&シャンパン!
只今セール中です!!お見逃しなく!!
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限定の北海産チーズ入荷白糖町の酪恵舎さんより。
焼いて美味しい薫製チーズ!アフミカータ。
旨味凝縮チェダータイプのトーマ。パルミジャーノタイプのタンタカ。

輸入チーズや珍味フグの子も再入荷!

ホワイトデーのお返しにワイン&チョコも人気です。
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
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お刺身と手ごねハンバーグにワイン!!

2020年03月05日 01時24分
北田屋は只今元気に営業中です(^^♪

とある日の夕飯はお刺身と頂き物の手ごねハンバーグでした。
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千代寿 純米大吟醸 粋晶50(雪女神)は、大変綺麗で上品なお酒。お刺身にも野菜にもよく合います。スーッと入ってしまう1本です。見た目が綺麗で720mlサイズはカッコイイ六角形の箱に入っているのでギフトに最適です。

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頒布会Bコ−スのガルソン ピノグリージョは、ウルグアイのしっかり辛口!!スッキリしています。エビ等にGOOD!!

同じく、ガルソン カベルネ・ド・コルテは、少しロワールやサンテミリオンのワインに似た感じ!!お魚にも悪くはありませんが、やはりハンバーグによく合いました(^^♪

お肉屋さんの手ごねハンバーグらしいのですが、ジューシーで優しいハンバーグ。美味しい(^^♪
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ポルトガルの新着ワイン!!
アルカス・アレンテージョ赤2018  タパーダ・ド・ヴィラールは、ふくよかでまろやか!!コク旨味たーっぷり。いつでも飲み続けられる美味しい赤ワインです。ハンバーグにバッチリ!!★★★★★!!意外とお魚にもよく合います(^^♪

アルカス・アレンテージョ赤・レセルバは、たっぷりのコクと樽の風味!!高級感バッチリでレゾリュー青ラベルのような赤ワイン!!これは旨い!!大分満足度があります\(^o^)/見事★★★★★!!

ラ・グラーヴ メルローもまろやかで美味しい!!ハンバーグにGOOD!!!
サクラワインアワード Wゴールドのコスパ最強ワインです(^^♪

エミリオ プリモ 赤 テッレ・デル・マルケサートは、イタリアの高級産地ボルゲリで作られる、高級感溢れる赤ワイン!!こちらもハンバーグに★★★★★!!
只今、生産者来日...の筈だったSALE開催中!!お見逃しなく〜\(^o^)/
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ポルトガルワインセット出来ました\(^o^)/ヴィーニョ・ヴェルデも旨旨です(^^♪

2020年03月02日 01時27分
火曜日は定休日の為お休みですm(__)m

お待たせしました!!お買い得で高品質なポルトガルワインを更にお得に!!
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お買い得5本セットが完成です!!
ポルトガルワイン キンタ・ダス・アルカス 5本セット 【送料無料サービス対象外】
白2本、ロゼ1本、赤2本のセットです!!
11,000円→9,480円

以前ご紹介していた赤2本と白1本の他にポルトガルワインと言えばこれ!!と言われるヴィーニョ・ヴェルデ白とロゼもUPしました!!

アルカス ヴィーニョ・ヴェルデ 白 コンド・ヴィラール
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緑のワインとも呼ばれ、ポルトガルを代表する国民的白ワイン!!アルカスならではのこだわりの作り!!
パーティーの乾杯にも持って来い!アルコールやや低め。辛口微発泡♪
毎日飲んでも飲み飽きのしない、フレッシュな1本です。 青りんごのような果実の香りが広がり、フレッシュな果実味に酸味が溶け込み、ミネラルを感じるバランスのとれた味わいです。

アルカス ヴィーニョ・ヴェルデ ロゼ コンド・ヴィラール
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ヴィーニョ・ヴェルデは直訳すると「緑のワイン」!!ポルトガルを代表するワインです。イメージ的に白を想像しますが、ロゼや赤も少量生産されています。
ピンク色が可愛い♪コンテストでも金賞受賞。食事に良く合う果実味たっぷり、ベリーの風味。
アルコールやや低め。辛口微発泡♪

昨日、ワイン会開催しましたが、ポルトガルワイン大好評でしたよー!!
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只今元気に営業中!

2020年03月01日 15時44分
北田屋は、只今元気に営業中です♫
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ポルトガルワイン大絶賛ですよー!
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この白はカッコイイ上に旨い!!

2020年02月28日 00時43分
ようやくUP出来ました!!この白極上です!!
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アルカス・アルヴァリーニョ白 コンド・ヴィラール
ARCAS ALVARINHO  Conde Villar
 2,380円+税

この白ワインがあったから、この蔵に訪れたと言っても過言ではありません。
円錐形のボトル!!そのインパクトに負けない美味しさ!!

果実の風味が全面に感じられるフルーティーな白ワインです。 フローラルな香りが広がり、凝縮した果実味にフレッシュな酸味が溶け込んだバランスの取れた味わいです。

とにかくコクがあり、エレガント!!軽くピチピチ、爽やかです♪そして、余韻が長〜い!!

白ワイン アルバリーニョ100%
辛口/魚介、中華、イタリアン、サラダなどに
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ポルトガルの極上赤ワイン!!アレンテージョ♪

2020年02月27日 00時35分
ポルトガルの極上赤ワイン入荷しました!!
コスパ最高!!

アルカス・アレンテージョ赤 タパーダ・ド・ヴィラール
ARCAS ALENTEJO TINTO  Tapada de Villar
 1,980円+税
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ポルトガルのヴィーニョ・ヴェルデ地区に家族経営で手頃な価格で品質も良いワインを造る蔵元がおります!!

自社ぶどうを使用し、果実味溢れ、酸味のバランス取れた味わいに感動し、その場で買付けしました。 注目の蔵元としてこれから楽しみなワインです。 チェリーやベリー系果実の豊かな香りが広がり、凝縮した果実味に優しい渋みが溶け込んだ、まろやかな味わいです。

このワインは赤ワイン作りに適した南の産地アレンテージョ地区の自社畑より作られています。濃く、果実味が高く、上品!エレガントな甘みと酸味のバランス
。これは旨いです。良質なローヌのグルナッシュワインのようです。メチャ旨ですよー!!

高級感溢れる逸品です!!
アルカス・アレンテージョ赤・レセルバ タパーダ・ド・ヴィラール
ARCAS ALENTEJO RESERVA TINTO  Tapada de Villar
 2,980円+税
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ポルトガルのヴィーニョ・ヴェルデ地区に環境に配慮した農法、家族経営で手頃な価格で品質も良いワインを造る蔵元がおります!!白ワインはヴィーニョヴェルデ地区を中心に、赤ワインはアレンテージョ地区の物を中心に手掛けています。
蔵元の名はキンタ・ダス・アラカス!!私たちが訪れた翌日には、ワイン誌の方と共に日本のTOPソムリエの方々がこの蔵を訪れました!!大注目のワイナリーです。

果実味に溢れ、酸味のバランス取れた味わいに感動し、その場で買付けしました。 ドライフルーツの香りにカカオ、スパイスの風味が溶け込みます。骨格がしっかりとして複雑味に溢れる味わいです。

このワインは赤ワイン作りに適した南の産地アレンテージョ地区の自社畑より作られています。フレンチオークで8ヶ月の熟成!!高級感バリバリの赤ワインです。
凄いコク、力強さ、旨味、バランスの良さ、樽の風味。これは、本当に素晴らしい赤ワインです!!

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蔵のワインは様々なコンテストで賞を受賞しています(^^♪
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先週の火曜日は、肉魚チーズ祭り(^^♪

2020年02月25日 01時06分
【火曜日は定休日の為お休みです!】m(__)m

先週の火曜日は都内のテイスティング会場を2件回った後、いつもならフィットネスに行く所あきらめて、早々に自宅でまったり(^-^;夕飯はお刺身、豚肉のソテー、ラクレットチーズでした。
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2010クルティエ・セレクション オー・コート・ド・ニュイ ブラン(2759外税)
久しぶりに飲みましたが、熟成感があってとーっても美味しい!!お刺身では、ブリにとーっても美味しかったです(^^♪★★★★★!!お肉やチーズにもGOOD!!

ドルシュヴィール 2003アルザス 特級ランゲン リースリング(3325外税)は、特級の古酒なので本来ならば倍の価格がしてもおかしくないのですが、現在蔵元改装に付きセール中です。そろそろインポーターの在庫も減ってきたようです。色々な畑、年代、品種がございますので、ワインセラーにお越し下さいませ〜。リースリングはふくよかなコクとやや甘みが感じられ、余韻が長くまったりしています。マグロに良かったです。

赤ワインはやはりシャトー・レゾリュー 赤ラベルが、様々な食材とよく合いました(^^♪
特に豚肉、チーズに★★★★★!!果実味豊かで飲みやすく、コクありで美味しい赤です。一番人気継続中!!

エミリオ・プリモ 赤は、ボルドースタイルのイタリアワイン!!しっかり正統派の味わい!!香りも大変素晴らしいです!!食事の中ではラクレットチーズのトースター焼きがバッチリでした(^^♪

バルーン シチリア ネロ・ダーヴォラ(1544外税)も全体的に食事に良く合いました。ジューシーでコクのある赤です。包装紙で囲まれたようなボトルデザインが目を引きます(^^♪

明日もゆっくり休んで英気を養おうと思っております。皆様、こまめな手洗いアルコール消毒でウイルス予防頑張りましょう!!
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
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ポルトガルワイン入荷!!タラブーソも入って来ました\(^o^)/ザブトンとワインのマリアージュ(^^♪

2020年02月23日 10時17分
待望のポルトガルワインが入荷しました\(^o^)/
ポルトガルワイン入荷.jpg
価格もリーズナブルでしかも高品質!!世界的に注目の産地の極上品です。
順次魅力をお伝えしていこうと思います。

白はスッキリ切れありのヴィーニョヴェルデと芳醇で旨味のあるアルヴァリーニョ♪
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赤はまるでレゾリューを彷彿とさせる飲み口が良くまろやかでコクのある一品!!上のクラスリザーヴはたっぷりコクありまろやかでとんでもなく美味しい!!

蔵元の名は『キンタ・デス・アルカス』ポルトガルでも北の産地に当たる「ヴィーニョ・ヴェルデ」地区に蔵と畑を構え白ワインを作り、南の産地「アレンテージョ」地区にも畑を持ち赤ワインを作っています。
珍しいロゼのヴィーニョ・ヴェルデもありますよー!!

イタリアよりタラブーソも入荷しました\(^o^)/
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エミリオ・プリモの上級クラスがタラブーソ!!限定特価販売開始!!

2/29に行われるワイン会では、上記ワインを中心にスペシャルなお料理と共に楽しみたいと思っております。
ミランとヴィンテージポート.jpg
勿論シャンパンとカバ。食後のヴィンテージポートもお楽しみに〜(^^♪

きっと、飲み足りない方とブルゴーニュの古酒も割り勘で飲んじゃうんだろうな〜(^-^;

生産者がいない分頑張らないと(^^♪

とある日の夕飯はザブトンのステーキ!!
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ザブトンは肩ロースの一部で特上カルビにもなる部分だそうです。
ミディアム・レアで仕上げたらコリコリとも違いますが、噛み応えのある触感でした。
早速ワインとのマリアージュです。
カーサ・ゲラー ブリュット・スプマンテで乾いた喉を癒し
安定のレゾリュー 赤ラベルで副菜やメインともマリアージュ。

ラ・グラーヴ メルローがサクラワインアワードでダブル・ゴールドを受賞しました!!
優しくまろやかな飲み口でとっても美味しい!!ザブトンにもばっちりでした(^^♪

頒布会赤のみコースに入ったデーモン・ノワールは牛肉と相性の良いマルベックをベースにメルローをブレンドしたコクとタンニンがありつつも果実味がたっぷりのコクあり赤!!産地はカオール近郊なので、まさに黒ワイン!!ザブトンとは見事★★★★★のマリアージュ。

エミリオ・プリモ 赤も品種はカベルネ、メルロー、シラーなのでザブトンとよく合っています。高級感のある香りと上品さは流石です!!ワインがグイグイ進むマリアージュ。

バルーン ネロ・ダーヴォラは南イタリアの果実味たっぷり赤ワイン。ジューシーなコクが美味しいです。こちらもザブトンとバッチリ合いました(^^♪

よく食べ、よく飲み!?、よく寝て免疫力を高めましょう!!ウイルスの予防は手洗いうがいと睡眠が一番だそうです!!
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頒布会のワイン2月分入荷!!

2020年02月22日 00時27分
頒布会のワイン2月分が入荷いたしました!!
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楽しみにご来店くださいませ〜\(^o^)/

その他にも新着ワインが続々です(^^♪

3/14は、ホワイトデー!!バレンタインのお返しはお忘れなく!!
ワインセール&チョコフェアー 只今大好評開催中!!

オススメワインとチョコがこのコーナーに満載!ラッピングは無料です\(^o^)/
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2/29ワイン会生産者が来れなくなりました。でもワイン会は開催します。

2020年02月19日 22時58分
2/29(土)生産者来日ワイン会を企画しておりましたが、コロナウイルスの影響を受け生産者の来日が延期となりました。誠に申し訳ございません。

しかし、せっかく企画をしましたので、ワインとお食事の会を開催したいと思います。
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日本、初輸入ポルトガルワインの発表と超希少な秘蔵ヴィンテージ・ポート1983年物を皆様と楽しみたいと思います。

既にお申込みいただきましたお客様には順次お聞きしたいと思っております。

日時:2/29(土) 18:00〜21:00
場所:レストランKMT
 所沢市東狭山ヶ丘1-4-2(狭山ヶ丘駅ロータリー内)
定員:20名(先着順)
会費:9,000円(税込)
※ワイン、食事代込み

ご参加お申し込みは、115北田屋まで。
メール:115kitada@msh.biglobe.ne.jp
お電話:04-2922-0426
メッセンジャーや店頭にて♪

★お一人様でも楽しめる会です。お気軽にお申し込み下さいませ。

●出品ワイン
新着ポルトガルワイン 4種
 アルバリーニョやアレンテージョの赤など日本初お目見え!!
スペイン
 カバ パラウ
フランス
 シャンパン ジャン・ミラン ブリュット・リザーヴ
イタリア
 エミリオ・プリモ 赤
 タラブーソ 赤
秘蔵ポルトガルワイン
 ワレ ヴィンテージポート 1983年(約14,215円) 奥深いデザートワイン♪

を予定しております。

お料理は、近日ご紹介させて頂きます。

皆様のご参加心よりお待ち申し上げております。
何卒宜しくお願い申し上げますm(__)m
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2/29来日テッラ・デル・マルケサート!!エミリオ・プリモ2017テイスティング報告!!

2020年02月17日 10時47分
火曜日は定休日のためお休みですm(__)m

バレンタインに美味しいワイン頂きました(^^♪
2/29ワイン会参加者募集中です\(^o^)/
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2/29に来日予定のテッラ・デル・マルケサート家のエミリオ・プリモ赤!!
【テイスティング コメント】
色合いは、しっかりと濃いめのルビーレッド。その先が透けません。
黒果実とスパイス、メントール、杉、ヴァニラの風味。
口当たりはまろやかで、口の中で黒い果実やチョコレートの香りがより弾けます♪
アフターにとけるタンニン。ジワーっと美味しい余韻がいつまでも続きます。
このワインの最も凄いのは香りの良さ。
芳醇な馥郁たるエレガントな香りは、本当に素晴らしいです!!

マルケサート・マウリッツィオさん.jpg
マルケサート家のマウリッツィオ氏!!
イタリアの有名ワイナリー「アンティノリ」で働いた後、蔵に戻りサッシカイアから畑を買いワインを作り始めました。

エミリオ・プリモは尊敬するお爺さんから取った名前。エミリオ1番!!まさに魂のワインです。その昔、価格が6倍はするサッシカイアとワイン誌で同点を獲った事もあります。

近日キャンペーン開催!!エミリオ・プリモの白や上のクラスのタラブーソも入荷します!!

近日行うフェアーをお見逃しなく〜\(^o^)/
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
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年代物入荷!無添加チリ旨し!

2020年02月15日 12時32分
バレンタインの次はホワイトデーフェアーに突入したKITADAYAです。お返しはお忘れなく(^^♪

2/29ワイン会参加者募集中です\(^o^)/

年末に入荷する予定のブルゴーニュとコート・デュ・ローヌの年代物ワインが入荷してきました!!
年代物入荷ジャン・ルフォール.jpg
ちょうど二十歳のワインと言う事で、1999年のサン・ジョセフ(税込3680)が只今到着!!
ルー・デュモンの仲田さんが選んだレア・セレクションです。きっとまろやかなローヌだと思いますよー。

年代物入荷ジャン・ルフォール・アップ.jpg
そして、素晴らしい古酒の在庫を提供してくれるメゾン。ジャン・ル
フォールより。ブルゴーニュの超当たり年2009年物のモレ・サン・ドニ(11480)、ニュイ・サン・ジョルジュ(11480)、アロース・コルトン1erマレショード(11880)です。
非常にエレガントで常に楽しませてくれる蔵元ですので、是非お見逃しなく〜(^^♪

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新着のチリの無添加ワインを先日試しました!!
エチェヴェリア ノエス ピトゥコ シャルドネ 白とカベルネ フラン 赤 !!
白はふくよかで厚みがありとーっても美味(^^♪赤も優しいロワールの赤みたいで疲れずスーッと飲めます。
どちらも旨味十分なので、癖になる美味しさです。

ハートのマーク「イニエスタ白」は、爽やかなソーヴィニヨン・ブランでキレがあり美味しいです。

写真のハートの赤ワイン「アモーレ・オーロ キアンティー・クラシコ」は、キアンティーらしく、チャーミングな印象!!心地よい酸と程よいコク。トマト系の料理によく合います(^^♪

デーモン・ノワールは、果実味も豊かで力強いタンニン。ポリフェノールをたっぷり感じられるフランスの赤ワイン。コスパが良いので焼肉屋さんでも人気があります。店頭でも人気の商品です(^^♪

ワイン、お酒、狭山茶、チョコレート!!ラッピングお任せくださいませ〜\(^o^)/
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本日はバレンタインデー♪ハートのワインが充実です(^^♪

2020年02月14日 15時22分
2/14はバレンタインデー♪
旦那様やワイン好きの彼にプレゼント黒ハート
日本酒や焼酎、ウイスキーも喜ばれます♫
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厳選!濃い目の赤ワイン6本セット!も再入荷しております!!

バレンタインワイン充実.jpg

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チョコと一緒にラッピングも出来ますよー!!
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バレンタインに日本酒もお勧め!ワイン対決果たして勝ったのは???

2020年02月13日 00時02分
バレンタインにチョコやワイン大好評!!
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ラッピングもお任せ下さい!!

又バレンタインに旦那様へ日本酒のプレゼントもお勧めです!!
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山形、千代寿から水晶の如く綺麗な純米大吟醸。東北芸術大学とのコラボしたラベルも素敵きらきら
千代寿 純米大吟醸 粋晶50(雪女神)
1.8L \3,520 720ml \2,310(ギフト箱入り)!!

今人気のウイスキー!!イチローズ モルトもお一人様1本限りですが販売中!!
日本酒、焼酎もおまかせください\(^o^)/




所沢 東京オリンピック・パラリンピック プロジェクトチーム主催
イタリアVSフランスVS日本!!
本来は赤部門、白部門で国ごとのTOPを決める予定でしたが、赤も白も一緒の投票になってしまったそうです。なので、赤白合計ポイントと言う事になりますが、優勝国が決まりました!!

優勝はイタリア!!

所沢はオリンピックでイタリアのホストタウン!!オリンピックに向けて盛り上がって来ました\(^o^)/

白ワインは

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ディ ジョヴァンナ シチリーアニ ビアンコ

赤ワインは
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テッレ シチリアーネ ロッソ デューカ ディ サラニャーノ

今回の第二回大会も大変盛り上がったそうです!!ちなみに得票数2位はフランス。3位は日本だったそうです。前回の第一回大会ではフランスが1位!これでイタリアとフランスは一勝一敗ですね!!
日本も得票数で予想以上に健闘していたのが印象的!!

詳細な結果が集計出来ましたら!!またご連絡させていただきます。
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
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宿命のワイン対決!!本日決戦!!

2020年02月11日 17時30分
所沢 東京オリンピック・パラリンピック プロジェクトチーム主催
イタリアVSフランスVS日本

果たして白部門、赤部門勝ったのはどの国のワイン??

【白ワイン部門】
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大和葡萄酒 番イ 甲州 白

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ラ グラーヴ ヌーボ 2019 白

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ディ ジョヴァンナ シチリーアニ ビアンコ

【赤ワイン部門】
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エーデルワイン 早池峰神楽 赤

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テッレ シチリアーネ ロッソ デューカ ディ サラニャーノ

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CH.フラン ボーセジュール

果たして結果はいかに!!また明日発表します!!
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2/11(火)は9:00-17:00迄営業します!!

2020年02月10日 23時54分
2/11(火)は通常は定休日ですが建国記念日の為、9:00-17:00迄営業します!!

所沢ではワインイベントが開催されますが、北田屋も店頭頑張ります!!

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ヴァレンタインにチョコ&ワインラッピングします!!

レア物ワインも続々入荷中!!是非お越し下さいませ〜\(^o^)/
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ハートのワインハート(トランプ)イニエスタ白。魚介にピッタリ♪恵方巻♪

バレンタインにチョコ&ワイン♪


無料でラッピングいたします♪お気軽にお申し付け下さい(^^)

節分には恵方巻頂きました(^^♪
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信濃錦 純米は、長野のコクのあるお酒。飲み応えしっかり!!恵方巻に間違いのない相性!!見事★★★★★!!

イニエスタ 白は、スペインの白ですが品種は国際品種のソーヴィニヨン・ブラン!!スッキリ爽やかな辛口、柑橘系の風味。まさに魚介にピッタリです(^^♪
恵方巻に★★★★★!!

ガリーグ ペール・ギヨは、800円とは思えない完成度の高さ。開けたても美味しかったですが、2日目以降どんどん濃くなっていきました(^^♪スペシャル特価が出ると超お得ですね。次回入荷をお楽しみに♪

ミレウーヴェ ヴィノロッソ ニコラ・マンフェラーリは、アンチオックス(酸化防止キャップ)を付けて数日。どんどんまろやかになって美味しくなりました。

ヴァレンタインには、お寿司とお酒も良いですね!!何でもラッピング致しますよー\(^o^)/地方発送もお任せ下さい(^^♪
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福寿チョコレートケーキ入荷!美味しいワイン&チーズ入荷!色々マリアージュ(^^♪

2020年02月08日 00時38分
今回のチラシでご予約をお受けしておりました「福寿のチョコケーキ」が入荷しました!!
福寿チョコレートケーキ.jpg
福寿 クレーム・ショコラ店頭限定10個!!ご予約まだの方はお早めに〜♪
ご予約のお客様は楽しみにお越し下さいませ〜\(^o^)/

奥野田ワイン入荷.jpg 
山梨の奥野田ワインが入荷しました!!このゆびとまれも少量再入荷です!!
新商品のローズ・ロゼは甘口。ラベルが可愛いので、プレゼントに最適♪
スミレ・ルージュはコク有り、まろやかな赤ワイン。ファンの多いワインです(^^♪

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新たな北海道産チーズが入荷しました!!
酪恵舎さんの美味しいチーズ各種!!あのグルメ雑誌danchuでも取り上げられました。
人気のカチョカヴァロと共に北田屋の名物になりそうです(^^♪

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家でおめでたい事が有ったので、球寿司さんのお寿司。
シャンパン ヴァロワ キュベ・プレステージ
繊細かつしっかりした泡立ち。切れがありながらもバランスの良い辛口。相変わらず美味しいです。過去にドンペリやクリュッグにも勝利してNO.1に!!お寿司に★★★★★!!

そして、やはり家族のお祝いなので一番の推しメンワイン
ボージョレ ヌーボ 115スペシャル シャテルス
時が経ち、よりまろやかに。そして果実味超たっぷり(^^♪マグロを中心に完璧なマリアージュ\(^o^)/★★★★★!!

ノンアルコールのワイナリーのぶどうジュースも色々入荷しております(^^♪

メリタージュ780ガリーグとカレー.jpg
ハートのワイン イニエスタ白
品種はソーヴィニヨン・ブラン。スペイン産なので、少し甘いのかなあと思いきや、スッキリ辛口で爽やかで、旨味もあって美味しい。バレンタインにもお勧めです\(^o^)/

この日の夕飯はカツカレー。カツは出来合いですが、カレーはなんと店長作猪カレー!!
ベースはニンニク、玉葱、猪、北田屋カレースパイス、トマト缶、塩、オリーヴオイルのみで炒めず煮込んで作りました。
風味を高める為にクミンだけオリーヴオイルで炒めて最後に混ぜたのと、大人用は唐辛子をもう少し足したくらいかな。
非常に美味しく出来ました。
ワインは、ギヨさんが作る800円のヴァン・ド・ヨーロッパ ガリーグが大変よく合いました。
只今、お試し価格500円で販売中!!

真ん中のワイン。チリ エチェヴェリア 自然派ワイン新商品
ノエス ピトゥコ カベルネ フラン 赤 2019年 限定入荷!!定価1900円
オーガニック、単一区画、SO2無添加、清澄なし、ろ過なし。蝋封キャップ。
初ヴィンテージ 日本国内限定600本!!
ジューシーで果実味豊かで美味しい〜\(^o^)/スイスイ行けます!!旨味タップリ。白も入荷しております!!自然派好きの方必見です!!美味しくて安いです!!

NO.780はただただ旨いですね!!しっかりしたスパイスにも負けていません!!

ミレウーヴェ ヴィノロッソ ニコラ・マンフェラーリは、かなり自然派ワイン全開!!ですが、酸化防止キャップを付けて数日でピノノワールの様なまろやかさ。野菜に美味しいですね(^^♪

ちなみにカレーは2種類。左は唐辛子一切なし。右は唐辛子入りトマト増量。当然唐辛子なしがワインによく合います。

お昼にはスパイス増量、唐辛子多めをまかないで食べました。いっぱい出来たのでスタッフにも食べてもらいました〜\(^o^)/カレー作り楽しいです。
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2/29生産者来日ワイン会!!来日生産者が少しゴージャスになりました\(^o^)/

2020年02月06日 11時02分
2/29(土)情熱の蔵より生産者来日ワイン会!!参加者募集中\(^o^)/
生産者来日2.29チラシ.jpg
スペインのモンマルサルの蔵に代わりシャンパーニュの蔵がやって来る事となりました。
シャンパーニュ ジャン・ミラン!!
あの、有名シャンパン「クリュッグ」に長年葡萄を納めている蔵元。本格派の辛口シャンパンが味わえます!!是非お楽しみに〜♪

来日予定だったモンマルサルの代表的カバ!!パラウ ブリュットは、ウエルカムでお楽しみ頂こうと思っております。

ポルトガルの蔵元キンタ・デ・アラカスとイタリアの蔵元マルケサートは現在変更はございません。

シャンパーニュのミラン緊急参戦でワインのラインナップがゴージャスになりますが、全体で調整しますので、参加費はそのまま♪

是非ふるってごお申込み下さいませ〜\(^o^)/

日時:2/29(土) 18:00〜21:00
場所:レストランKMT
 所沢市東狭山ヶ丘1-4-2(狭山ヶ丘駅ロータリー内)
定員:36名(先着順)
会費:9,000円(税込)
※ワイン、食事代込み

ご参加お申し込みは、115北田屋まで。
メール:115kitada@msh.biglobe.ne.jp
お電話:04-2922-0426
メッセンジャーや店頭にて♪

★お一人様でも楽しめる会です。お気軽にお申し込み下さいませ。
☆会の後には即売会も開催します!!サインボトルをGET!!


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