父の日間近でーす!この間ワイン会にお邪魔!!

2014年06月01日 23時22分
6/15(日)父の日の地方発送&ラッピング承ります(^^♪

秩父錦の父に捧げる大吟醸(m)!バルテュス 115キュベ・スペシャル(m)は特別なプレゼント!
話題のマヨルカ、ロワール、ヘビーな赤、シャンパン、辛口白ワインなど父の日コーナーに載っておりますので、是非ご注文下さいませ〜(^^♪
父の日ステッカー、ラッピング、着日、着時間のご用命もお気軽にお申し付け下さい♪


さて、5月の中旬の事ですが、お客様のご結婚祝いのワイン会にお邪魔させて頂きました♪

錚々たるワインが並んでおります♪


中でもモンラッシェ!!人生の中でもそうそう飲めない珠玉の白ワイン!
いやー、美味しかったです!白ワインでここまで感動した事はありませんでした!!I様ご馳走様でした。

北田屋店頭にも違う生産者ですが、1986モンラッシェ プロスパー・モーフォー 約6万円!!というのがございます!ご興味ございます方は是非〜\(~o~)/少々お高いですが。。。

会場はやはりいつもの小手指レジーナさん!

牛頬肉の赤ワイン煮を作って頂きました\(~o~)/
とろとろコク有りで美味しい〜♪

ピノやボルドーに良く合いました(^^♪


ボンヌ・マールの優しく、素朴な美味しさ!
香りもよく、迫力のあるルー・デュモンのシャルム・シャンベルタン!
定番!!ジャンルフォールのヴォーヌ・ロマネは相変わらず美味しい!
プピーユ1998KITADAYA地下熟成!良い熟成でした♪美味しかった〜!
シャンボール・アミオセルヴェルは注目の味わい!メリハリがあって美味しかった〜♪
店長持参はシャンパン ミラン・キュヴェ・ド・リザーヴ ブリュット(m)やっぱりお買い得で美味しい!!

この他にも珠玉のシャンパンやワインが沢山開いていました♪
スペシャルな会にはスペシャルなワインがよく似合います(^^♪

A井様はじめ皆様本当にご馳走様でした(^^♪K様ご結婚おめでとうございます!!クリュッグ・ロゼ美味しかったですよー!!

それにしても最初からしっかり参加したかったワイン会でした(><)

〆はシェフからまかないカレーご馳走になりました(^^♪

メチャメチャ美味しかったです♪〆のカレーは最高ですね〜♪

そういえばこの後更にA井様よりユドロ・バイエのシャンボール2011をレジーナさんメニューからご馳走に〜(^^♪さすがに、ウマイ!と言った後、すぐ、眠くなって撃沈。。。
でも、美味しいワインを飲んだ後でしたので、翌日は元気にお仕事できました(^^♪良いワインは元気の源です\(~o~)/
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スペインの優しいワインお味見開いてます♪新企画2014福箱「夏」

2014年05月31日 23時59分
父の日は6/15です!ラッピング&地方発送承ります♪

只今、頒布会のワインもお味見開いております♪

ミケル・ジェラベール アウトクトン 2010(m)は、大変コクのある優しい味わい!!ワイン名は「地元」!!
現地葡萄のみを巧みにブレンドして、素朴でありながら優しさとふくよかさを併せ持っています♪まさに地元愛に溢れたこのマヨルカを代表するようなワインをお楽しみ下さいませ\(~o~)/

そして、お買い得新企画は!!

北田屋福箱2014夏!!
足で見つけた超お買い得ワインを11本一箱に!!価格は10,500円!!
チリやカリフォルニア、フランスなど!話題のワインやデイリーワインが目白押し!
中身は店頭で発表いたします\(~o~)/

お買い得ワインもスペシャルワインも色々色々目白押し!是非KITADAYAへGO!!
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本日はすごいデスヨー!

2014年05月28日 10時01分
平日なのがもったいないですが、本日スペシャル試飲開催中です!

ユキちゃん買い付けのロワール!!
ドメーヌ・ド・ラ・プレーヌ
ソミュール トッカータ白ワイン(m)
・洋ナシや白い花を思わせる、とっても良い香り♪口当たりまろやかで旨みがたっぷり!爽やかでコクのある辛口です。

ソミュール・シャンピニー ルージュ(m)
・カシスやミュールなど黒い果実の完熟した香り!上品なオーク樽の香りのバランスが素晴らしい!最も権威のあるパリコンクールで金賞受賞!

ムーラン・デ・カン ドメーヌ・ド・ラ・パレーヌ(m)
・現地で飲んで驚愕!!!北フランスとは思えない程の凝縮した果実味とボリューム感は、ボルドー1級シャトー並みの濃さです。エレガントでパワフル!

店長買い付けのスペイン、マヨルカ島のワイン!!
ミケル・ジェラベール ゴロス・ブラン(m)
香り高く、コク旨みあり!美味しい白ワイン!!

ミケル・ジェラベール プチ・トレント2007(m)
まるで、ボルドー、メドックのグラン・ヴァンです!!濃い赤!!

ビニャグアル グラン・ヴェラン(m)は、とんでもなく極上です!!
100%フレンチの新樽!18-20ヶ月の熟成!完全無農薬の手摘み収穫!とにかく濃い!樽やバニラの凄い芳香!!この蔵の最高峰のワインです!これは、ヘビーなワイン好きなら試さないと損なワイン!!是非、唸ってください!!
お味見開いておりま〜す!!美味しいですよー!!
是非お越し下さいませ\(~o~)/
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鯵のお刺身とブリの照り焼き!

2014年05月25日 22時30分
本日もなかなか忙しかったkitadayaです!頒布会のワイン入荷!ロワール入荷!マヨルカのワイン入荷!と、チラシ、ホームページ作りで目がショボショボしている店長です!焦点が時折合いません(^^;老眼かな〜!?配達のアルバイトさん募集中です!そろそろ体力が〜。。。

ちなみに。。。。

マヨルカ島ってこんな所らしいです!でも店長は買い付けの際、ワイナリーのある山の中しか行ってないので、海を一切見ていません(><)昼間の海見たかったな〜!

さて、先日の夕飯は鯵のお刺身とブリの照り焼き!頒布会のマヨルカワインを投入しました〜!!

ラ・グラーブ ソーヴィニヨン(m)は鯵と旨いです\(~o~)/見事★★★★☆この日の照り焼きは、ブリの生姜煮といった感じでしたが★★★★!!やはり、何にでもあわせやすい白ワインです(^^♪

頒布会5月のワインは、スペイン、マヨルカ=マジョルカ島より!!36品種の葡萄を操る奇才「ミケル」氏が作る赤と白です!

マヨルカといえばドイツやヨーロッパの方達にとっては、ハワイのような存在♪サッカー日本代表の大久保嘉人さんがパルマ・デ・マジョルカに本拠地を置くRCDマジョルカにレンタル移籍したことで日本人にも知られるようになりました!by wikipedia♪

早速、ミケル・ジェラベール氏の白ワイン!!
ヴィニャ ソン カウルス 白(m)は、リースリングやミュスカのような華やかな香り!まるでアルザスのようです!!口当たり一瞬甘みがあるのですが、すぐに酸と辛さがやって来ます!!コク、厚みはあるのにキリリと辛い!そして余韻も長い!旨い白です(^^♪
鯵のお刺身に旨いです!見事★★★★★!!特に紫蘇と一緒にがBESTです(^^♪ブリにも美味しい!★★★★

ヴィニャ ソン カウルス 赤(m)は、黒果実、スパイス、ブルーベリーの風味!口当たりふくよか、程よいタンニンと酸!ジューシーな味わいにウキウキします(^^♪
ここで一つお詫びが。。。『頒布会の赤のみコースの説明で鯵のお刺身に合うと書いてしまいましたが、よりよく合うのはブリでした!!白と勘違いしてしまいました申し訳ございません。』でも、鯵と紫蘇のお刺身に意外と合いました★★★位!そして、ブリの照り焼きに紫蘇を乗せてみると見事★★★★!!かなり旨いです!!
島で作られるワインだけに赤ワインでも、お魚に色々合わせられそうです!特にハーブは利かせたほうが良さそうです!!

ソミュール・ルージュ 2010 ”キュヴェ・ド・ムーラン” D.ド・ラ・パレーヌ(m)は、優しく、コク有り!初日のほうが美味しいワインです!ブリになかなか良かったですが、やはりこのワインは牛に良いです!いつかウナギに合わせてみたいな〜(^^♪とーっても美味しい赤ワイン。
余談ですが、父が食べ残していたプロセスチーズに合わせてみたらなんと見事★★★★★が生まれました!!チーズとワインってやっぱり美味しいですね〜\(~o~)/

昨日も結局、睡眠不足。今日こそ早寝しないとです!!ワインセール只今大好評!父の日フェアー開催中です!スペシャルワインが続々入荷中です\(~o~)/是非お越し下さいませ〜\(~o~)/
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ロワールUPできました(^^♪頒布会のワイン入荷!

2014年05月23日 23時45分
昨夜ご紹介のユキちゃん買い付けロワール!!ホームページにアップできました(^^♪

DOMAINE DE LA PALEINE
ドメーヌ・ド・ラ・プレーヌ 左から
ソミュール トッカータ白ワイン(m)
・洋ナシや白い花を思わせる、とっても良い香り♪口当たりまろやかで旨みがたっぷり!爽やかでコクのある辛口です。

ソミュール・ルージュ ”キュヴェ・ド・ムーラン”(m)
・この価格にして、十分な厚みと満足感が得られる、数少ないロワールの赤ワイン。とーってもコクがあって美味しいので、是非お楽しみ下さいませ!

ソミュール・シャンピニー ルージュ(m)
・カシスやミュールなど黒い果実の完熟した香り!上品なオーク樽の香りのバランスが素晴らしい!最も権威のあるパリコンクールで金賞受賞!

ムーラン・デ・カン ドメーヌ・ド・ラ・パレーヌ(m)
・現地で飲んで驚愕!!!北フランスとは思えない程の凝縮した果実味とボリューム感は、ボルドー1級シャトー並みの濃さです。エレガントでパワフル!

ドメーヌ・ド・ラ・プレーヌは、フランスのワイン愛飲家の間で大評判の蔵元です!ソミュール地区のピュイ・ノートルダム村にあるドメーヌで、100年以上の歴史があるそうですが、綺麗な醸造設備が整った好印象なワイナリーです。店長の弟「幸宏」現地買い付け!日本初上陸!」KITADAYAのみの限定販売です!

ソミュール・シャンピニー ルージュ(m)を店長も先日試してみましたが、メチャクチャ美味しかったです!!皆様も是非一度お試し下さいませ〜(^^♪

さて、店長買い付けワインも入る今月の頒布会!

いよいよ入荷致しました!!

お味見開いてますので、是非、お越し下さいませ〜\(~o~)/


数日後には、新着マヨルカも到着予定!!いやー、続々の入荷でメチャクチャ忙しくなる予感です(^^;
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今月の頒布会♪

2014年05月21日 04時59分
おはようございます。
昨日は健康診断の後、久しぶりに近所のプールで泳いでやや筋肉痛の店長です!夕飯にはお肉を食べてパワーつけました(^^♪

今月のワイン頒布会予告編です!

今月の頒布会には、スペイン、マヨルカ島でお邪魔した蔵元ミケル・ジラベール氏のワインが入荷します。

元々人気レストランのシェフであった彼がワイナリーを始め、マヨルカ島の可能性を存分に引き出したワイン。
いまや、有名レストランにもオンリストするようになったこだわりのワインをお楽しみ下さいませ♪

今週末の到着が楽しみです!!

それと共に秘境のワインが続々入荷予定!

ユキちゃん買い付けのフランスのロワールも到着!

これから、北田屋の新ラインナップにきっと目が離せなくなります\(~o~)/

お楽しみに〜♪

頒布会のお申し込み今からでも間に合いますよー!送料対策もご相談下さい♪
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おはようございます。

2014年05月14日 08時53分
本日も元気に営業させて頂きます!!

後ほどブログアップいたします\(~o~)/
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牛肉の味噌漬けとワインのマリアージュ(^^♪

2014年05月11日 22時09分
本日は母の日でした。お陰さまで沢山のお客様にお越し頂きました。

北田家はこれから母の日♪夕飯は口約どおり球寿司さんのお寿司ですが、本日このワインが飲みたくて仕方ありません。

お寿司なので飲みませんが。。。 バルテュス キュベ115スペシャル(m)!!朝、TVでやっていた熟成牛肉に合わせたら美味しいんだろうな〜♪妄想だけが膨らみます(^^♪

さて、先日の夕飯はイワシの梅煮と味噌ステーキでした(^^♪

イワシの梅煮は家族みんな大好きなメニュー!!
ワインは左から
レ・グラーヴ 白 ソーヴィニヨン・ブラン(m)
スッキリ辛口で、爽やか、若草や柑橘、青りんごの風味。現在店頭に後数本あるだけです。チラシに載せたら大人気になってしまいました(^^;イワシの梅煮に★★★★★(4.8)!!スッキリの辛さとイワシがバッチリですが、より良い合性がありそうなので、辛めなポイントです!!

ルッツ・シャルドネ(m)は、まろやかで、コク有り。先日いらしたお客様がナイスなコメント!!「このワイン葡萄をそのまま飲んでいるようなワインですね♪」まさにその通り!!カリフォルニアではなかなかお目に掛からないスタイルの優しいシャルドネ(^^♪イワシにはだめでしたが、牛肉にはとーっても美味しかったです(^^♪

レンツェ・ロッソ(m)は、イタリアのお買い得BIOワイン!!イワシになかなか良いです!!赤ワインですが、生臭くなりません(^^♪お肉にも程よく合いました\(~o~)/このワイン、スルスル飲めてしかも旨み有り!!新たなビオワインファンが生まれてきそうです♪

これまた頂き物の牛肉の味噌漬け!!

トレ・ピノノワール(m)は、人気の蔵元「グリエモ」が作るリーズナブルなピノ!!先日のマグロにはなかなか良かったワインですが、イワシの梅煮には★★★☆♪合うかと思いましたが、以前のバイエのシャンボールとは違いました。やはり酸味の量の違いですね〜(^^)

シャトー ラ・グラーヴ・プリヴィレッジ赤・樽(m)は、現在人気急上昇中の南仏の人気生産者のコク有りプレミアムワイン!深く、濃くて、まろやかさ有り!VERY NICE!!
味噌漬けの牛はマリアージュが少々苦戦していましたが、ここに来て見事★★★★★!!美味しい!!まいうー!!ラッツグー!!味噌の香りと南仏のスパイス感がマッチしていました\(~o~)/

プピーユ2009(m)は、赤い果実と黒果実の香り!!心地良い樽香!!ふくよかで濃い!!まろやかで旨いです!!お肉に旨い★★★★★(4.8)0.2は味噌の風味に阻まれました(^^;菜の花にも美味しかったです。実はプピーユもビオ農法に転換しています♪昔よりも優しい味わいになったような〜(^^♪

しかしここで、父が飲んでいたこのワインを投入!!
CH.プリニャック メドック(m)
プピーユより軽いですが、メリハリが合って美味しいボルドー、メドックの赤ワイン。美味しいです!!味噌漬けのお肉と見事★★★★★!!素晴らしいマリアージュを示してくれました(^^♪これ、コスパ高くてお勧めです!!

只今、輸入ワイン店頭レジにて3%OFF!
ワインの頒布会引き続き募集中♪

ラッピングも引き続き無料にてサービスさせて頂きます(^^♪
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今日はメルマガ書いていました!一足お先にご紹介♪

2014年05月08日 23時58分
毎度お世話になっております。115KITADAYAです。
母の日や新着ワイン情報をお送りさせて頂きます。

5/11は母の日です♪日ごろの感謝をこめてワインのプレゼントを!!
母の日ラッピングいたしま〜す♪


http://kitadaya.co.jp/shopbrand/034/P/
※ラッピングご希望のお客様は通信欄にお書き添え下さいませm(__)m

店長お勧めワインはこちら(^^)/
(表示価格は税込です♪)

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<一押しガイル家シリーズ>

●大評判の甘口赤ワイン!
ベヒトハイマー・ドルンフェルダー 赤 2,037円
http://kitadaya.co.jp/shopdetail/005000000003/
(m)

●フルーティーで、爽やかで凛とした清楚な甘口のドイツワイン!
ベヒトハイマーRi シュペートレーゼ 2,750円
http://kitadaya.co.jp/shopdetail/005000000018/
(m)

●極上貴腐ワイン!とろける甘さ♪
ベヒトハイマーTBA 375ml 7,560円
http://kitadaya.co.jp/shopdetail/005000000001/
(m)

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<人気甘口赤ワインシリーズ>

●癒し系!甘口赤のスパークリング!
ランブルスコ ソルバラ 1,210円
http://kitadaya.co.jp/shopdetail/017000000049/
(m)

●低アルコール6度の甘口赤
ソレイユ 1,620円
http://kitadaya.co.jp/shopdetail/024000000001/
(m)

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【スイーツ】

☆残り僅かですが、今年も赤ワインに合うケーキ販売します。

『バラが香る濃厚チョコケーキ』ローズ・オ・ショコラ1個648円
http://kitadaya.co.jp/shopdetail/000000001358/
(m)
→限定後4個!!ご予約受付中!!

詳しくはこちら
http://blog.kitadaya.co.jp/article/94560798.html

☆大人気のトリュフチョコ残りわずか!!

トリュフ ファンタジー80g 770円
http://kitadaya.co.jp/shopdetail/000000001346/
(m)

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★チョコとワインのラッピングも毎年大好評!!
お母さんありがとうステッカーもお付けいたします。
http://kitadaya.co.jp/shopdetail/000000001360/
(m)

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お寿司やお料理と共に美味しいワインや日本酒は欠かせません(^^♪

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【お寿司に合うブルゴーニュ!】

●生産者来日!女性の作るブルゴーニュ癒し系赤!

サヴィニー ルイ・シュニュ 3,271円
http://kitadaya.co.jp/shopdetail/000000001332/
(m)

サヴィニー   〃 オークルー ビオ 5,280円
http://kitadaya.co.jp/shopdetail/000000001328/
(m)

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●フランスで頑張る仲田さんのワイン!弟ユキちゃんも蔵へお邪魔(^^♪

<赤>
ブルゴーニュ・パス・トゥー・グラン キュベ・タガミ 2,457円
http://kitadaya.co.jp/shopdetail/002002000054/
(m)

ブルゴーニュ ピノノワール 3,271円
http://kitadaya.co.jp/shopdetail/000000001341/
(m)

ラドワ 4,580円
http://kitadaya.co.jp/shopdetail/000000001355/
(m)

モレ・サン・ドニ 5,444円
http://kitadaya.co.jp/shopdetail/000000001356/
(m)

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<白>
ブルゴーニュ シャルドネ 2,989円
http://kitadaya.co.jp/shopdetail/000000001354/
(m)

ムルソー 7,380円
http://kitadaya.co.jp/shopdetail/016000000049/
(m)

※どれも、これも、美味しい!そしてコスパの高いブルゴーニュワインです(^^♪

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【お寿司に合うシャンパン!】

●極上シャンパン!爽やかで晴れやかな気持ちになれる!!

新入荷!極上G-Cru特級格付け

<ペユ・シモネ>

・セレクション「試飲会で見つけた数万円に匹敵の超お買い得」5,580円
http://kitadaya.co.jp/shopdetail/000000001347/
(m)

・ブラン・ド・ノワール「コク、旨、上品、余韻も長い極上シャンパン」6,880円
http://kitadaya.co.jp/shopdetail/000000001352/
(m)

・ヴィンテージ 2005「神の雫で氷上に、花のように舞う、フィギュア・スケーターの様と絶賛!旨すぎ!」8,230円
http://kitadaya.co.jp/shopdetail/000000001353/
(m)

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●お買い得スペインのスパークリング!

カバ パラウ 1,490円
http://kitadaya.co.jp/shopdetail/017000000023/
(m)

モンマルサル ロゼ 1,831円
http://kitadaya.co.jp/shopdetail/000000001283/
(m)

モンマルサル グラン・キュベ レゼルブ 2,480円
http://kitadaya.co.jp/shopdetail/000000001268/
(m)

モンマルサル エクストレマリウム 2,571円
http://kitadaya.co.jp/shopdetail/017000000034/
(m)

どれもこれも、そんじょそこらのシャンパンより美味しい!!

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又、お酒をあまり飲まないお母様へのオススメは(^^)

●狭山茶 新茶

100g 3,000円、2,000円、1,500円、1,000円
http://kitadaya.co.jp/shopbrand/020/O/
お箱入れ包装も出来ます♪

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★その他お買い得ボルドー、イタリア、重たい赤や、貴腐、
 アイスワインも人気♪

☆スペシャルは115北田屋オリジナルのバルテュス13,800円です♪
 http://kitadaya.co.jp/shopdetail/000000001289/
(m)


★只今、テラ・マターのアルタムシリーズ等チリワインが人気!!
 http://kitadaya.co.jp/shopbrand/009/O/

☆ラッピングは無料です!
 ご注文の際通信欄にお書き添え下さいませ♪



115KITADAYA━━━━━━━━━━━━━━━━━━

 TEL:04-2922-0426  FAX:04-2923-9500
 E−mail  115kitada@msh.biglobe.ne.jp
 ホームページ http://kitadaya.co.jp
 ブログ http://blog.kitadaya.co.jp
 facebook https://www.facebook.com/115kitadaya
 埼玉県所沢市東狭山ヶ丘5-2720 Japon 〒359-1106
                 店長:北田 直紀
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
 ※火曜日は定休日となっております。
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母の日には新茶とワインとチョコレート♪

2014年05月07日 23時59分
只今、輸入ワイン店頭レジにて3%OFF!
ワインの頒布会引き続き募集中♪

5/11(日)母の日の地方発送&ラッピング承ります(^^♪

徐々に新茶のご注文が増えてきております♪
母の日に新茶をプレゼントするのも大変喜ばれますね〜(^^♪

ローズ・オ・ショコラ(m)やトリュフ・ファンタジー(m)と一緒にラッピングが可能です。

本場狭山茶 八十八夜摘みの煎茶 3,000円 深蒸し茶は2,000円と1,500円

お世話になっている方へのギフトにも最適です(^^♪

母の日にお勧めの甘口ワインや飲み口の良いワイン、シャンパンも色々ありますよー!!

是非お越し下さいませ〜。

簡単なラッピングは無料です♪「母の日ステッカー」も無料でお付けできます。

地方発送承り中です\(~o~)/
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飲み会

先日5/5子供の日は常連様が北田屋2Fへ集まって、大人達で飲み会開催!!

レジーナさんでオードヴル取り寄せて、

シャンパンからスタート。
アンドレ・ボーフォール 2004ブリュット・ミレジム。
自然派のふくよかで旨み溢れるシャンパン。コクもあり切れもあり素朴さもあり。美味しい!!北田屋の隠れた人気アイテムです。

白ワインは。
シャサーニュ・モンラッシェ1er・ボーディーヌ2004 ベルナール・モレ
蜂蜜のような甘い香り。酸味は予想以上に少なく優しい味わいでした。alc13.5%を感じさせない、飲みやすい白でした(^^♪

赤ワインは順番に。。。
シャンボール・ミュジニー1erグリュアンシェール2007 ロブロ・マルシャン
開けたてはドライでタイト。酸もしっかりしていて冷たい印象。しかし、時間と共に開いていき、飲み終わる頃には素晴らしい余韻と伸びを見せてくれました。ブルゴーニュはやはり一口だけでは分からない!!という事を改めて実感。

ポマール 1erレ・リュジアン 1997 ドミニク・ローラン
力強くガッチリしたワインを多く手掛ける印象の多い作り手。それとは裏腹にこの1erは非常にイチゴの香りと繊細な味わい。ふくよかなコクと優しさ、女性らしさを持ったワインでした。超癒し系でビックリ!!

ヴォルネイ 1erシャンパン 1980 ジョセフ・ボワイヨ
たっぷりの赤果実と枯葉の香りが入り混じります。数年前に飲んだ時は更にイチゴの香りが高かったですが、熟成が進んだのかボトル差なのかは定かではありませんが、このボトルに関しては今がまさに枯れる前のピークでした(^^♪
「A様曰く良い時に開けてあげられた♪」確かに!!たっぷりの赤果実にほっくりした気分に。当店のワイン・コンセイエも感激でしたm(__)m


シャンボール・ミュジニー1erシャトロ2010 ルイ・ユエラン(m)
有名な、1級レ・クラに隣接する畑。この日飲んだグリュアン・シェールも道を挟んだお隣さん♪キャラクターはそれとは全く違い、女性的で果実味溢れる赤果実のワインでした。赤い果実の香りに、程よい樽の風味。良作年の力強さ。そして、生産者のスタイルである薄ウマ系の飲み口の良さ。まだまだ若さは残る物の、素晴らしいバランス。何しろエキスの凝縮感が素晴らしく吸い込まれるような美味しさです。同じワインの2011年(m)は、A様曰く「より飲みやすいよ〜♪」との事です。勿論寝かせた方がおいしいワインですが、日本への入荷が24本くらい。今しか入手できないワインです(^^♪

どれもこれも素晴らしいワインのオンパレードでした。皆様ご馳走様でしたm(__)m体はクタクタでしたが、良い勉強になりました(^^♪これからもレア物GET頑張ります♪
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
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2014新茶入荷!!ハンバーグと頒布会のワイン。

2014年05月05日 20時40分
5/6(火)は、祝日の為18時まで営業します\(~o~)/

只今、輸入ワイン店頭レジにて3%OFF!
ワインの頒布会引き続き募集中♪
母の日の地方発送&ラッピング承ります(^^♪

今年の新茶はもう少し掛かるかもとの事でしたが、ここ数日の暖かさで、いつもよりちょっとだけ早く新茶が出てきました。

今年の新茶もとても美味しいです!新緑の力強さとエネルギーをビシバシ感じます♪

現在3,000円、2,000円、1,500円が同時発売です!!


ギフト包装承ります!!お申し付け下さいませ\(~o~)/

ワインも色々お味見あいてますよー!!

久しぶりにプピーユ開けました(^^♪当たり年の2009入荷です!!ファンの方はお早めに〜\(~o~)/
頒布会のワインも大好評です。

先日は、当店のWeb闇のマスター「ジャス君」がやってきて、「今度イベリコ原木でワイン会やるんでワイン選んで下さい!」

と言われ、こんなイタリアとスペインを中心にワイン選んでみました。
このイベント誰でも参加できるそうですので、気になる方はこちらをクリック!(FaceBook)
『コワーキングスペース茅場町 Co-Edo(コエド)生ハム原木を食べる会』

さて、先日の夕飯はハンバーグとワインでした。

スール・ラットは王冠を開けた瞬間ワインが噴き出す、危険な自然派、白微炭酸。でも味は複雑味があってとーっても美味しいです♪ハンバーグ・アメリカン・スパイス風味に美味しいです!!見事★★★★☆
このワインは頒布会N(ナチュラル)コースに入っています。

ルッツ・シャルドネ プロプライターズ・リザーヴ(m)は、コク有りまろやか、上品な白ワイン。甘いバニラの香り、優しい味わい。気軽だけど高級感のある味わいです。ハンバーグにもなかなか(^^♪

グリエモ トレ ピノノワール(m)は、イチゴの香り、ジューシーな味わい。飲み口の良い赤ワイン。ハンバーグにはちょいと物足りなかったですが、秩父の名産品!?味噌ポテトに良く合いました(^^♪★★★★

ペノティエール テロワール・ダルティチュード 赤樽(m)は、スパイシーでコク有り、力強い!!開けた瞬間は、まるでムートンの風味!!それもそのはず、ムートンの元醸造長がバックについています♪
ハンバーグに見事★★★★★!!さすが、コスパの高いヘビーな赤ワインです。
このワイン、本当に美味しいですので、是非一度お試し下さい♪
上のクラスのエスプリ ド ペノティエ2009(m)は、より凄いですので、絶対お試し下さいませ(^^♪

さー、明日はGW最終日!!kitadayaは18時まで営業します(^^♪是非お越し下さいませ〜\(~o~)/
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母の日にワインとローズ・オ・ショコラ♪

2014年05月04日 23時52分
只今、輸入ワイン店頭レジにて3%OFF!
ワインの頒布会引き続き募集中♪
母の日の地方発送&ラッピング承ります(^^♪

母の日のお勧めワインをピックアップしました(^^♪ローズ・オ・ショコラも限定8個販売!!早いもの勝ちですよー!!

ワインの為のガトーショコラ〜ローズ・オ・ショコラ〜1個648円(税込)
小麦粉を一切使用しない、小ぶりながら存在感の強いチョコケーキ。最高級海塩のフルール・ド・セルと薔薇のパウダーを掛けていただきます♪濃厚な味わいとローズの甘い香り。甘口赤ワインや濃い目の赤ワインに良く合います♪

トリュフチョコ(m)とのセットもお勧めです♪

ランブルスコ・モデナ ソルバーラ <赤・甘口>(m)は、心地良い炭酸で程よい甘口♪しかも赤ワイン!!只今大人気の1本です♪

オスピタレ ソレイユ キュベ ユウコ(m)は、低アルコール6度の甘口赤ワイン。毎日飲むのに嬉しいスクリューキャップ!コルク開けの心配もなし♪

ベヒトハイマー・ドルンフェルダー・ロートワイン <ガイル> 赤(m)は、当店甘口ワイン中NO.1の売り上げを誇ります!程よい甘さ、赤ワインのコク、しかも渋くない!!バランス最高大人気です!!在庫は僅か!!お早めに〜♪

ラ グラーブ “オー・マリー” 2005(m)は、ヌーボでお馴染みオロスケットさんの愛娘の名前が付いた年間300ケースのみの超こだわり赤ワイン♪かなり濃くて、大変円やか。使用品種はグルナッシュ&シラーです♪

ラストー ラ・ドメリエール(m)は、最近大人気のお買い得南仏ローヌワイン♪ジューシーで濃厚、コク有り、ブランデーのような甘ささえ感じます♪
上記二つは辛口ワインですが、濃いのでチョコケーキにもバッチリかと(^^♪

デューンズ&グリーン モスカート(m)は、オーストラリアの本当にちょうど良い甘さ!細かな泡立ち微炭酸!そのままでも、普段のお食事でも、チョコケーキでも大変良く合います(^^♪気軽に開けられる王冠も嬉しいところです♪

可愛いラッピングは無料!!箱入れは別途お申し付け致します♪是非お気軽にお申し付け下さいませ(^^♪

明日も元気に営業中!是非お越し下さいませ\(~o~)/
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素晴らしいシャンパン「ペユ・シモネ」入荷!!カツオのタタキとボルドーの意外なマリアージュ♪

2014年05月02日 23時59分
只今、輸入ワイン店頭レジにて3%OFF!

ワインの頒布会(はんぷかい)会員様引き続き募集中です♪

試飲会で見つけたお買い得シャンパンが入荷してきました♪

ペユ・シモネ(ペウ・シモネ)!!特級格付けのシャンパンで晴れやかな気持ちにさせてくれる素晴らしい1本!
セレクション グラン・クリュ(m)は、まさに、晴れやかな気持ちになれる明るい味わいで、雑味なく美味しい!
グラン・クリュ・ヴェルズネイ・ブラン・ド・ノワール(m)は、ヴェルズネイ村特級格付け100%!上品でコク有り!!まさに極上♪
ミレジム グラン・クリュ2005(m)は、神の雫で氷上に、花のように舞う、フィギュア・スケーターの様と絶賛!

生産者にもお会いしましたが、非常ににこやかで優しそうな良い方でした。


定番のシャンパン「ジャン・ミラン」は同じ特級のシャンパンでも更に力強さがあるオジェ村の逸品!!高級シャンパン「クリュッグ」に原料を卸しています♪
ミラン・キュヴェ・ド・リザーヴ(m)は、ドンペリに勝利して、クリュッグに同点を叩き出したお買い得シャンパン。
ミラン テール・ド・ノエル グラン・クリュ2009(m)は、クリュッグにも勝利した極上の1本!切れもよく、そして泡も細かい!!

有名ブランドのシャンパンよりも、隠れた特級格付けの方が店長的に大変お買い得で美味しいと思います。是非母の日や記念日にお楽しみ下さいませ♪ペユ・シモネは明るく飲み口がよく、ミランはコクがあり切れがあります。どちらも美味しいですよー!!

さて、先日の夕飯はカツオのタタキでした(^^♪頂き物でしたが、絶品でした♪

出だしは、北田家のハウススパークリング♪
カバ パラウ ブリュット(モン・マルサル)(m)♪スッキリ爽やかで、しっかり辛口、旨い!!普段飲みに最適です♪カツオにもなかなか良かったですが、筍や菜の花のおひたしに良く合いました(^^♪見事★★★★

CH. ボワ ド ファブロー(m)は、店頭チラシでお勧めのお買い得ボルドー!!それ程重くはありませんが、旨みがしっかりあり、程よい渋みで美味しい!!
カツオに美味しかったです!ボルドーの赤もカツオに合うんですね〜♪ゴマ油が欲しくなったのですが、なかったので、代わりにレモン風味のオリーブ・オイルを掛けたところ、ななんんと★★★★★のマリアージュ♪ファブローは優しい味わいで、旨みもあるのでそれがバッチリ良かったようです♪

フィンカ・ラ・エスタカーダ テンプラニーリョ 6ヶ月樽熟成(m)。これはコク旨のスペイン産赤!!そのままだとカツオの味が消えてしまいますが、レモン・オイル掛けで見事★★★★☆美味しかったです。

ブルゴーニュ・オー・コート・ド・ニュイ2011 ルイ・ユエラン(m)は、明るい果実とイチゴの香り、コク有り、旨み有り、癒し系で旨み系のワイン。程よいタンニンもありますが時間と共にどんどん美味しくなっていきます♪カツオにも良く合いますが、そのままで存分に楽しめるワインでした。スルスル、ジワーっと飲めちゃいます(^^♪

ゴールデン・ウィークも終盤!!美味しいワインをGETしにkitadayaへ是非お越し下さい(^^♪
母の日の地方発送、ラッピング承り中です♪
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シノンの自然派ワイン

2014年05月01日 21時07分
インナーマッスルを意識しながら仕事をしているユキちゃんです。
おかげでちょっと引き締まって来ました!
肝臓も毎日鍛えております!

ロワールで味見して美味しかったワイン!
シノン クロ・ギュイヨ VV 2009 ティエリー・ランドリー(m)を
ラムのハーブ焼きで楽しみました!

カベルネフラン100%ですが、青臭くなくガチガチさもなくエレガント!
まろやかでコクもたっぷり!めちゃウマです♪
シノンに失礼かもしれませんが、ボルドーのちょっと良いワインを飲んでいる様です!
自然な旨みがジワーっと口の中に広がっていきます。バランスが良いんです!

ラム肉にもぴったり!
ポムフリットを食べながらワインを飲めばフランスにいる気分♪
キノコソテーもワインに合うよねー♪

翌日は手羽元のトマトに込みでしたが、こちらにも合います。


↓この方がティエリー・ランドリーさん。


飾らず気取らない優しい方。長身で細身の体格ですが手がゴツイ!たくましいまさに農家の手です。
その大きな手から作られたワインは、繊細で果実の味を存分に楽しめる味わい。
丁寧に仕事こなしているのがワインの味から伝わってきます。

ブドウの栽培は無農薬。収穫は手摘み。コンクリートタンクで醗酵。酵母は天然酵母を使用。

蔵はめっちゃ小さいですが、存在感を感じる味わい。オススメです!!



勿論、日本酒も買い付けています♪越後鶴亀 純米吟醸!!なんと1.8Lで2,037円!!香りよく切れのある辛口で美味しいですよー!!
両脇のワカエビス「純米吟醸 花」梅乃宿「大吟醸 風香」香り高くて飲みやすいので、母の日に絶対オススメです♪
ラッピング&地方発送承ります♪

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母の日にワイン&チョコ♪ラッピングします!!

5/11(日)は、母の日です。ワイン&チョコレート、ラッピング致します(^^♪

地方発送もお任せ下さい♪

ホームページも母の日特集ページが出来ました(^^♪
ラッピングご希望のお客様はその旨お伝え下さいませm(__)m

※着日指定ご希望の場合は併せてご連絡お願い申し上げます♪
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母の日にローズ・オ・ショコラ!ローストビーフにカルメネール♪

2014年04月28日 23時36分
輸入ワイン店頭レジにて3%OFF!
ワインの頒布会(はんぷかい)会員様募集中です♪

ゴールデン・ウィーク!ワイン、お酒のまとめ買いのお客様が大変増えております♪地元へ帰るお土産品も動いていますよー!!

5/11(日)は母の日です!
ローズオショコラ.jpg
今年もやります!
ローズ・オ・ショコラ〜ワインの為のガトーショコラ〜
ローズオショコラ2011.jpg
中身はスパイスが効いた濃厚なチョコレートケーキに別添えでローズと最高級海塩「フルール・ド・セル」が少量付きます。お好みで、ローズやソルトを掛けてお召し上がり下さい♪
チョコからはカカオとジュニパーベリー(スパイス)の香りが存分に楽しめ、ローズの粉末を掛ける事により女性に好まれる事間違いなしの癒し系の薔薇の香りがほのかに香ります。
そして、ソルトを掛ける事により全てが相まって、一つの完成された味わいへと導かれます。
保存料一切無添加!
シャンパンや甘口のワインに良く合います!!

お申し込み締め切りは5/1迄!
価格:648円(税込)
ご予約はお早めに!
お渡しは5/9(金)からとなっております。
5/11(日)母の日は美味しいワインと、チョコレートケーキで決まりです!!
ローズ・オ・ショコラと相性の良いワインはこちら!!
オスピタレ・ソレイユ(m)...低アルコールの甘口赤ワイン!大ヒットです♪

ランブルスコ ソルバーラ(m)...甘口赤のスパークリングワイン!!

ラストー ラ・ドメリエール(m)...濃厚な赤ですが、飲み口よくふくよか。そして上品です。

リオハ・ベガ 9バリカス(m)...超濃厚なスペインの赤!!こいつは凄い赤です!!セカンドのエディション リミターダ(m)も再入荷しました\(~o~)/

ヴァンドヴィル ロゼ(m)...ハートのマークの本格派シャンパンもガトーに良く合いそうです(^^♪シャンパンとお寿司も最高に美味しいですね〜♪

さて、先日の夕飯はローストビーフでした(^^♪

ドメーヌ・ラ・グラーヴ・ロゼ(m)は、明るい果実、すっきり辛口!!コク厚みあり!!ロースト・ビーフに程良い!!付け添えのクリームチーズに★★★★☆♪優しいチーズに良く合いました(^^♪

レンツェ ロッソ サレント(m)は、只今大人気のイタリア、プーリアの赤ワイン♪明るい果実味、口当たりよくてジューシーな口当たり(^^♪気軽にお料理に寄り添う有機栽培のBIOワイン。それにしてもこのワインお得なプライスです♪

プチ・ジャン ブルゴーニュ・ピノは現在品切れ中のシャープで素朴で酸味が効いた熟したイチゴの香りの可愛いワイン。ローストビーフに美味しい。特に香味野菜の入った和風ダレにビンゴ!野菜が際立ちました(^^♪

テラ・マター リミテッド リザーヴ カルメネール(m)は、先月の頒布会の濃いウマチリ産赤ワイン。ロースト・ビーフに★★★★★!!醤油ベースに合うカルメネール♪そして牛にも良く合う品種なので、まさに完璧としか言いようがありません♪美味しかった〜(^^♪

ラストー ラ・ドメリエール(m)は、濃厚でしなやかな赤ワイン♪牛にはチョイと違いましたが、とーっても美味しい赤ワインです。良い感じでした(^^♪このワインには、やはり鳥、鴨、豚がベストです!!この後残り物のカレーを食べましたがこれが大変良く合いました(^_-)-☆

明日も火曜日ですが、お店は18時までOPENします(^^♪是非お越し下さいませ〜!!
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ワインクラブ「頒布会」到着!!

2014年04月26日 23時56分
只今、輸入ワイン店頭レジにて3%OFF!

ワインの頒布会(はんぷかい)会員様募集中です♪


ワインの頒布会4月分が到着しました(^^♪

写真は人気のBとCコース!期間は4月末から9月末まで!!

Bコースはお買い得で美味しいワインを世界中よりお届けいたします♪赤と白の2本セットで3,564円、赤と赤、白と白の2本セットもございます!!
今回の赤白はカリフォルニアのピノノワールとシャルドネ!赤のみは先のピノと南仏の濃厚赤!白のみは先のシャルドネとスペイン、バレンシアのオレンジのような爽やか白。

Cコースは世界中からまさに特級ワインに匹敵のコク有り、上品な赤ワインをお届けいたします。毎月5,130円!!今月は全米一予約の取れない三ツ星レストランの一つ、フレンチ・ランドリーにオンリストしているルッツ・ピノノワール・メゾン・グラン・クリュ!!上品でまろやかな味わい。美味しいですよー!!


甘口のAコースは、ドイツやフランス、イタリア、世界からフルーティーで美味しい甘口が続々!!毎月3,078円♪今回は、頒布会でしか手に入らない、ソレイユの上位キュベ!!

NコースのNとはナチュラルワインのN!!完全有機栽培のワインを中心にお届け致します♪今回は完全無添加のルイ・ジュリアンや12年熟成の有機栽培微炭酸白をお届け。価格は毎回ナチュラルに変化します。毎月3,780円〜4,860円!!

入門コースは毎月様々な味わいのワイン1本に、チーズ1種類。毎月3,000円です♪

チーズのみのコースFROMAGEのF。 Fコースもございます(^^♪毎月2,800円です♪こだわりチーズが色々入りますよー!!

ネットでは、ABCコースのみしか載っておりませんが、上記のコースも募集受付中です!!
是非お気軽にお問い合わせ下さいませ(^^♪

特にA、B、Cコースは店頭特価よりも10-20%位お得となっております♪更にどのコースでも、いつでもワインが5%OFFになる「北田屋ワインクラブ 5%OFFカード」が付いてきます♪(店頭のみ使用可能!!)
是非、この機会にお申し込み下さいませ〜\(~o~)/

すでに継続のお客様はご来店お待ち申し上げております(^^♪

料理とワインのマリアージュブログも書こうと思いましたが、残念ながら徹夜明けの為、電池切れ。。。明日から又頑張ります(^^♪一ノ蔵の量り売り第一回目は売り切れとなりました。次回は5/3(土)に13本のみ量り売り致します(^^♪ご予約はお早めに〜m(__)m
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暖かい日にはシャンパン&白!

2014年04月25日 23時17分
只今、輸入ワイン店頭レジにて3%OFF!

ワインの頒布会(はんぷかい)会員様募集中です♪

大分暖かくなってきました(^^♪こんな日が続くと需要が高まるのが白ワインやシャンパンです。

ちょっと、前に試飲会で出会った、まさに晴れやかな気分になれる、キラメキのシャンパン。神の雫ではこの上のクラスを氷上を花のように舞う、フィギュア・スケーターと表現。その上のクラスは5月頭に入荷致しますが、まずは、お買い得なこちらをどうぞ!!価格は税込みで5,580円です(^^♪

定番アイテムも大人気!!

写真左から
アンリ・ビリオ キュベ"ジュリー" グラン・クリュ(m)は、泡立ちも高く、優しく旨み凝縮の美味しいシャンパン。限定キュベ!店頭在庫3本のみ!

アンリ・ビリオ キュベ・トラディション NV《グランクリュ・アンボネイ》(m)は、すっきり爽やかでまさに夏の海の水しぶき!!お買い得で美味しいシャンパン。

モンマルサル グラン・キュベ ブリュット・レゼルバ【人気還元セール】(m)大ヒット御礼!税込2,480円でお値段据え置き!!まるでヴィンテージ・シャンパンのような味わい。

モンマルサル・エクストレマリウム ブリュット・レゼルバ(m)は、切れのある辛口、コク有り。爽やか!!泡立ちも細かくとーっても美味!!パーカーポイント90点。

カバ パラウ ブリュット(m)!!お買い得スパークリングの大定番!!どんなお食事にも合わせやすい♪

ユドロ・バイエ ブルゴーニュ・シャルドネ 2011(m)切れがあり、ミネラリーで心地良い樽香。コク旨みがしっかり♪とーっても美味しい〜。まだ、ほんの少しだけ在庫がありますよー(^^♪

レ グラーブ 白 ソーヴィニヨン(m)は、爽やかでお買い得なすっきり辛口白ワイン!!旬の食材に大変良く合います。天婦羅や、白身魚に是非合わせて見て下さい\(~o~)/

頒布会の準備も着々と進行中!!明日も皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。

頒布会の配達、配送には少々お時間掛かります。順次行いますので、しばらくお待ち下さいませm(__)m
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飲み比べ!

2014年04月20日 21時13分
毎日配達で走り回っているユキちゃんです。
運転中はFMを聞きながら、話題収集しています。
最近はJ-wave聞いてます!金曜日と土曜日はnack5。


先日、貴重なお酒の差し入れをいただいました。
獺祭純米大吟醸 磨き三割九分。

せっかくなので飲み比べして楽しみました♪
同じ山口県の
■雁木(がんぎ) 純米吟醸無ろ過生原酒

奈良の純米大吟醸
■梅乃宿 風香 純米大吟醸 山田錦50%

獺祭はフルーティで超すっきり!ぐいぐい飲めちゃうお酒ですね。水みたい!
さすが精米39%!ストレスがなくすいーっと飲めます。
20年前に飲んだ、上善○水 純米吟醸を思い出しました。
やや甘口で入門によいですね。かぼちゃのサラダにあいました。


雁木は生原酒なので搾りたてのフレッシュな香りと酸味がしっかりしていて飲み応えありです♪
カジキマグロのソテーや大根モチにと合います。
香りがマスカットみたいにみずみずしいフルーティな香が好きです。透明感のある酒質もグ-!

風香(ふうか)純米大吟醸は香りのイメージが獺祭そっくり!
口当たりも柔らかくふくよか!一味違うのは後味にうまみと辛味がじわりと広がります。
この純米大吟醸は720mlで破格の¥1,782!!安すすぎます。山田錦50%磨きだし♪
業界を賑わす獺祭に負けてないっす!勝手ながらポスト○祭にさせていただきます。

差し入れのおかげもあって楽しいウチ飲み会となりました。
店頭にて雁木のお味見ができます!(無くなり次第終了)

GWにあわせて、買い付けた新商品も登場します!
乞うご期待♪
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