北田屋ワインの宝箱♪第二弾発動!

2014年06月25日 09時56分
お中元フェアー開催中です!

マヨルカワインのお得なフェアーは6/30まで!!

お得なワイン宝箱!第一弾完売!第二弾が出来ました\(~o~)/
国内流通NO.1のポリフェノールを持ったワイン!カリフォルニアのTOP生産者が結集して本気で作ったお買い得ワイン。
100%自根の葡萄から作られた大変貴重なチリワイン!その他お得なワインが続々!!定番の人気赤も入りました♪

11本入って10,500円!!しかも税込み!!
是非お求めくださいませ〜♪
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牛のすき焼きと赤ワインのマリアージュ♪

2014年06月21日 18時38分
お中元フェアー開催中です!

マヨルカワインのお得なフェアーは6/30まで!!

マヨルカも色々入荷してますが、珠玉のブルゴーニュ&シャンパーニュも入荷!是非ワインセラーへお越し下さいませ♪

美味しそうなヴォーヌ・ロマネが目白押しです♪

さて、昨夜書いていて飛んでしまった記事!牛のすき焼きと赤ワインのマリアージュです♪
この日は和牛の赤身!程好い脂で美味しい!赤ワインが進みます。

ソンカウレス 白(m)と(m)は、牛よりもこの日の副菜ルッコラに良く合いました!さすが、南の島のワイン!ハーブ系にバッチリ♪♪♪

ソミュール・ルージュ Dド ラ パレーヌ(m)は、フランス、ロワールの自然派ワイン!すーっと抜ける香り。優しくスルーっと入る味わい。上品で素朴な味わいの赤ワインです!割り下は少々甘めでしたが、牛のとの相性が抜群です!見事★★★★★!!


ビニャグアル ベラン(m)はたっぷりの果実!上品!濃い!まるでブランデーの余韻♪割り下がたっぷり絡んだ牛に大変良く合いました。見事★★★★★抜けるよな幸せなマリアージュ!

アウトクトン(m)は頒布会Cコースのマヨルカ!「地元」と言う名前だけに素朴で旨み有り!これはさすがに牛に旨い!見事★★★★★!!派手さはないですが、落ちつきのあるブルゴーニュ、ヴォルネーのようなワインでした(^^♪

アルタム カベルネ(m)は、これは文句なしに牛に★★★★★!!割り下にはちょいと違う気もしますが、それを押しのけて牛に絡み付いていきます♪さすがのワインでした!

ワイン、お酒のラッピング、お中元包装致します♪お気軽にお申し付け下さいませ。
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新着スペイン・マヨルカ&ブルゴーニュ!おつまみ缶詰!

2014年06月20日 23時58分
今ブログを書いていたらサーバーエラーでデータが完全に飛びました(><)ウーン。。。でも気を持ち直してして(^_-)-☆

お中元フェアー開催中です!

マヨルカワインのお得なフェアーは6/30まで!!

新着のマヨルカワインとブルゴーニュが入荷してきました(^^♪

ビニャグアルのブラン・ヴェラン白は、夏にピッタリの爽やかな白!サンガル赤は果実味たっぷりで、コク有り旨み有り!各2,680円のお得なワインです!
ミケル・ジェラベールのグラン・ソン・カウレスは、まるでボルドー・グランヴァンのような高級感溢れる力強い赤!5,980円!これは、マヨルカの地葡萄「カレ」100%で作られる非常に珍しい赤です♪美味しいですよー!!
若手生産者のブルゴーニュ・ピノノワール「ロブロ・マルシャン」と「ジョアネ」も入荷!大注目♪一緒にエシェゾーヴォーヌロマネも入荷中です!

年代物ブルゴーニュも入荷!

ブルゴーニュ仲田さんのレア・シリーズ!ヴォルネイやシャンボール・ミュジニーの2002年、1990年、1995年等の超当たり年が入荷してきています♪
隣にあるのはヴァロワイユのジュヴレシャンベルタン1er1994年!美味しいですよー(^^♪

チーズも明日入荷予定ですが、おつまみも色々入荷!

石巻で復活を遂げた「木の屋」さんの缶詰!大人気の金華サバの味噌煮が入荷しております!
そして、新着は広島産カキのオリーブ・オイル漬け♪これは美味しいですよー!ショットバーのマスターもアレンジすればアヒージョにこのまま使えますね♪と大絶賛でした(^^♪

どっちの料理ショー特選素材のケチャップ、ソース、そして店長が愛してやまないポン酢も大好評です♪

お中元の包装&ラッピング致します!お気軽にお申し付け下さいませ〜\(~o~)/

それにしてもこの後マリアージュブログも書いたのに〜。。。無念です!明日があるさ!又書きま〜す(^^♪
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父の日です!ワインお酒ラッピングします♪ワールドカップ開催!ブラジルワイン!

2014年06月14日 23時01分
本日6/15(日)は父の日です!そして、ワールドカップ日本初戦!頑張れNIPPON!!
ラッピングは無料です!お父さん有難うステッカーもお付け出来ます♪

なんと店頭にはほんの少しだけですが、ブラジルワインが入荷しております♪

実は飲食店様向けのワインですが、半端分がございます!
これから盛り上がるワールドカップに是非1本開催国ブラジルのワインを!

飲めるお店は、入間市武蔵藤沢「居酒屋 楓」さんと東村山市秋津「バル ノーネーム」さんです!!
是非、ノリノリで日本を応援しましょう\(~o~)/

そして、父の日!ビール党のお父様には是非こちらを!

野老(やろう)ゴールデン・ビール The First Brewing in 所沢(m)
いよいよ6本セットが作れるようになりました(^^♪価格は税込み3,234円♪
深く、濃くて、苦味のきいた本格派のエールビールです♪ただし要冷蔵!!

本場ドイツの白ビールNO.1「エルディンガー ヴァイス ビアー」グラスセットも大人気です!500mlの大きなグラスは売り切れ目前!350mlのグラスはまだもう少しあります!!

川越のコエド ビールも大人気です!!6本、10本(m)、12本セットがあります(^^♪

スペシャルな日本酒はこちらです!

新潟「越乃景虎 純米大吟醸」10,800円
新潟「峰乃白梅 純米大吟醸」2,700円 5,400円
宮城「一ノ蔵 大吟醸 木箱入」5,657円
山形「秀鳳 純米大吟醸 愛山」4,536円
福井「一本義 一朋 斗瓶囲い 大吟醸 氷温熟成」10,800円 5,400円
この他にもスペシャルなお酒が目白押しです!!
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いよいよ父の日まで後1日!

2014年06月13日 23時57分
6/15(日)は父の日です!ラッピング&地方発送承ります♪
日曜日ですよー!土曜日15時頃までなら発送間に合います♪

マヨルカワインお得なフェアー6/30まで!!

只今人気のワインをダイジェストでご紹介します♪

人気のBEST3はこちら!!
ヴィニャグアル グラン・ヴェラン2010(m)
このワインの為にスペイン、マヨルカまで行ってきました!とんでもなく極上です!とにかく濃くてまろやか!是非、唸ってください!!

ヴィニャグアル ヴェラン2009(m)
黒い果実、樽、ブランデー、ミルク、ヴァニラの風味!濃くてまろやか!豚肉のローストや生ハム鶏肉等に良く合います!

プチ・トレント2007(m)
まるでメドックのグラン・ヴァンです!!なんと2007年!熟成しています!濃い!牛肉にピッタリ!

兄とユキの情報!でお馴染み「ユキちゃん買い付け」ロワールワインBEST3!

ソミュール・ルージュ ドメーヌ・ド・ラ・パレーヌ
この価格にして、十分な厚みと満足感が得られる、数少ないロワールの赤ワイン。完全有機栽培!

ムーラン・デ・カン ドメーヌ・ド・ラ・パレーヌ(m)
現地で飲んで驚愕!!!まるでシュヴァル・ブラン!!!エレガントでパワフル!

ソミュール トッカータ 白ワイン(m)
洋ナシや白い花を思わせる、とっても良い香り♪爽やかでコクのある凛とした辛口白ワインです。

泡もウマイ!お刺身やお寿司オードヴルに!!

クレマン ド ブルゴーニュ ディジオイア・ロワイエ
まるで、ヴィンテージシャンパンのよう!きりりと辛口で奥深い!

カバ モンマルサル アウレウム(m)
42ヶ月の長期熟成!!この旨さはシャンパンを越える!リキュール無添加!完璧な葡萄から!

大和葡萄酒 スパークリングワイン 重畳(m)
日本の女性ソムリエール達が選んだNO.1ジャパニーズワイン!しかもスパークリング!爽やかな辛口です!

定番ワインもやっぱり大人気!

バルバス クリアンサ(m)
とにかく、濃くてしっかり!濃厚樽熟!

レイニャック ブラン(m)
華やかでコクのある辛口!ボルドーNO.1の評価!

バルテュス 115スペシャル(m)
当店創業140周年記念ワイン!数十万円のグランヴァンにも匹敵!!メルロー100!新樽200%!

CH.レゾリュー 赤ラベル(m)
当店大人気ワイン!6本ケース特価がお得です!


テラマター アン・ユージュアル(m)
普通じゃない!ありえない!濃厚でバランスの良い赤ワインです♪

そして、日本酒も大人気!やはり父の日ですね〜♪バリバリ包装しております!

ほんの一部ですが!
【父に捧げる大吟醸ラベル】秩父錦 大吟醸生原酒 「しずく酒」(m)
芳醇でとける様な味わいの一本!

父に感謝 麦焼酎
天盃 5年古酒&10年古酒
雁木 純米大吟醸「感謝」手ぬぐい包み


芋焼酎など、まだまだご紹介したい物は盛り沢山です!
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鮎の塩焼き、マグロ、カキフライに蕎麦!ワインのマリアージュ♪

2014年06月12日 23時28分
6/15(日)は父の日です!ラッピング&地方発送承ります♪
マヨルカワインお得なフェアー6/30まで!!

先日の夕飯は鮎の塩焼き、マグロ、カキフライに蕎麦!早速ワインとのマリアージュ実験です♪

ワインはロワールとマヨルカワインが中心です!


ラ・グラーブ ソーヴィニヨン・ブラン(m)は、南仏オロスケットさんのお買い得白ワイン!香りも良くて果実味もたっぷり!
鮎に旨いです★★★★☆、蕎麦に美味しい★★★★★、カキフライに美味しい★★★★★!!すっきりした辛さが完璧な相性でした♪マグロには★★★★!少しさっぱりしますが美味しいです♪

ミケル・ジェラベール ソン・カウレス白(m)は、オレンジ、華やかな香り!すっきり辛口、マヨルカの白!カキフライのハーブソルト掛けに旨〜い★★★★★!!!華やかな香りとハーブがピッタリでした♪茹でたアスパラにも美味しい!!

ソミュール・ブラン ”トッカータ” ドメーヌ・ド・ラ・パレーヌ(m)は、ミネラリーで果実味も豊か、とーっても美味しい白ワイン♪カキに旨い!アスパラに旨い!全体的にGOOD!!★★★★

そして赤部門です♪

ミケル・ジェラベール 2010ソン・カウレス赤(m)は、黒果実、スパイス、コク有り、やや渋のマヨルカ島のワイン!カキのハーブソルトに旨い★★★★!!マグロは違いました(^^;

ソミュール・シャンピニー ルージュ D.ド・ラ・パレーヌ(m)は、程好い酸と赤い果実の風味に樽の香り!まだ若干若い気もしますが大変美味しい赤ワインです!赤ワインなのに蕎麦に旨い!★★★★☆!!カキもGOOD!!アスパラにもGOOD!!他にも色々良く合いました(^_-)-☆和食に美味しい赤ワインです♪

頒布会Cコースに入った赤ワイン!
ミケル・ジェラベール アウトクトン 2010(m)は、ワイン名が「地元」と言う意味だけに、ミケル氏がマヨルカの地元の葡萄にだけこだわり、チャレンジ精神で作った赤ワイン!力強く、軽くスパイシーでコク有り!ブルゴーニュのヴォルネイのような赤ワイン。素朴で美味しいです!!何に合うかな〜と思っていたら、マグロにバッチリ合いました(^^♪マグロに★★★★★!!滑らかでコク有りなマリアージュです♪旨〜〜〜い!!マグロに合う所はまさにブルゴーニュのようです♪蕎麦にもアスパラにも旨い!!優しくて、極上のしなやかさが味わえる赤ワインです♪

只今、マヨルカ&ロワール大好評です!!是非お楽しみ下さいませ〜♪
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マヨルカ・ワインのお得な4本セットがあります!

2014年06月09日 22時37分
6/10火曜日は定休日の為お休みです。

お休みでもインターネットはご注文受付中です!!
父の日は6/15(日)ご注文はお早めに〜(^^♪着日指定承ります♪

毎日のようにマヨルカ特集ですが!!

お買い得ワイン4本セットがあります!
チラシにスペースがなくて混合の8本セットしか載せられませんでした(^^;

マヨルカで出会った取って置きのワインが手に入る店長厳選4種セット!(m)
17,366円→14,200 円(税込)
華やかな樽熟成の白が1本と果実味の高いふくよかなコク有り樽熟赤が2種!しっかり樽熟の熟製赤ワインが1本!
計4本!!とーっても美味しくてお得ですので、是非お試し下さいませ〜(^^♪

特にグラン・ヴェランと2007年のプティ・トレントは絶妙のコスパを誇ります!!一飲の価値有りですよー!!
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新着ワインが続々〜♪

2014年06月05日 23時32分
レア物ブルゴーニュワイン入荷!

ヴォーヌロマネ、シャンボール・ミュジニー、ヴォルネイ!!話題の生産者から年代物の特選品まで、美味しいブルゴーニュが続々入荷中です!
梅雨で涼しくなってきたので、ブルゴーニュが旨い!

酸化防止剤無添加のビオワインも続々入荷中!

ここ最近ビオワインの人気も再燃しています♪化学肥料、殺虫剤、農薬を使わない酵母がまだ生きているワインです♪
スルーッと飲めて、旨みはたっぷりでとーっても美味しいワインですよー!!香りには酵母や土の香りなどが出ます。

最近のワイン生産者はどこも有機栽培のワインが多くなっています!これは原点回帰でもありますが、より美味しいワインを作るには、有機栽培で葡萄の活力を存分に引き出すしかない!!ひ弱な葡萄からは真の美味しいワインは作れない!!という事に気づいた生産者が若手を中心に続々現れてきている為です。

自然の美味しさは自然から!!今回のロワールスペインマヨルカも自然な美味しさに満ち溢れています(^^♪
是非お楽しみ下さいませm(__)m
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父の日間近でーす!この間ワイン会にお邪魔!!

2014年06月01日 23時22分
6/15(日)父の日の地方発送&ラッピング承ります(^^♪

秩父錦の父に捧げる大吟醸(m)!バルテュス 115キュベ・スペシャル(m)は特別なプレゼント!
話題のマヨルカ、ロワール、ヘビーな赤、シャンパン、辛口白ワインなど父の日コーナーに載っておりますので、是非ご注文下さいませ〜(^^♪
父の日ステッカー、ラッピング、着日、着時間のご用命もお気軽にお申し付け下さい♪


さて、5月の中旬の事ですが、お客様のご結婚祝いのワイン会にお邪魔させて頂きました♪

錚々たるワインが並んでおります♪


中でもモンラッシェ!!人生の中でもそうそう飲めない珠玉の白ワイン!
いやー、美味しかったです!白ワインでここまで感動した事はありませんでした!!I様ご馳走様でした。

北田屋店頭にも違う生産者ですが、1986モンラッシェ プロスパー・モーフォー 約6万円!!というのがございます!ご興味ございます方は是非〜\(~o~)/少々お高いですが。。。

会場はやはりいつもの小手指レジーナさん!

牛頬肉の赤ワイン煮を作って頂きました\(~o~)/
とろとろコク有りで美味しい〜♪

ピノやボルドーに良く合いました(^^♪


ボンヌ・マールの優しく、素朴な美味しさ!
香りもよく、迫力のあるルー・デュモンのシャルム・シャンベルタン!
定番!!ジャンルフォールのヴォーヌ・ロマネは相変わらず美味しい!
プピーユ1998KITADAYA地下熟成!良い熟成でした♪美味しかった〜!
シャンボール・アミオセルヴェルは注目の味わい!メリハリがあって美味しかった〜♪
店長持参はシャンパン ミラン・キュヴェ・ド・リザーヴ ブリュット(m)やっぱりお買い得で美味しい!!

この他にも珠玉のシャンパンやワインが沢山開いていました♪
スペシャルな会にはスペシャルなワインがよく似合います(^^♪

A井様はじめ皆様本当にご馳走様でした(^^♪K様ご結婚おめでとうございます!!クリュッグ・ロゼ美味しかったですよー!!

それにしても最初からしっかり参加したかったワイン会でした(><)

〆はシェフからまかないカレーご馳走になりました(^^♪

メチャメチャ美味しかったです♪〆のカレーは最高ですね〜♪

そういえばこの後更にA井様よりユドロ・バイエのシャンボール2011をレジーナさんメニューからご馳走に〜(^^♪さすがに、ウマイ!と言った後、すぐ、眠くなって撃沈。。。
でも、美味しいワインを飲んだ後でしたので、翌日は元気にお仕事できました(^^♪良いワインは元気の源です\(~o~)/
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スペインの優しいワインお味見開いてます♪新企画2014福箱「夏」

2014年05月31日 23時59分
父の日は6/15です!ラッピング&地方発送承ります♪

只今、頒布会のワインもお味見開いております♪

ミケル・ジェラベール アウトクトン 2010(m)は、大変コクのある優しい味わい!!ワイン名は「地元」!!
現地葡萄のみを巧みにブレンドして、素朴でありながら優しさとふくよかさを併せ持っています♪まさに地元愛に溢れたこのマヨルカを代表するようなワインをお楽しみ下さいませ\(~o~)/

そして、お買い得新企画は!!

北田屋福箱2014夏!!
足で見つけた超お買い得ワインを11本一箱に!!価格は10,500円!!
チリやカリフォルニア、フランスなど!話題のワインやデイリーワインが目白押し!
中身は店頭で発表いたします\(~o~)/

お買い得ワインもスペシャルワインも色々色々目白押し!是非KITADAYAへGO!!
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本日はすごいデスヨー!

2014年05月28日 10時01分
平日なのがもったいないですが、本日スペシャル試飲開催中です!

ユキちゃん買い付けのロワール!!
ドメーヌ・ド・ラ・プレーヌ
ソミュール トッカータ白ワイン(m)
・洋ナシや白い花を思わせる、とっても良い香り♪口当たりまろやかで旨みがたっぷり!爽やかでコクのある辛口です。

ソミュール・シャンピニー ルージュ(m)
・カシスやミュールなど黒い果実の完熟した香り!上品なオーク樽の香りのバランスが素晴らしい!最も権威のあるパリコンクールで金賞受賞!

ムーラン・デ・カン ドメーヌ・ド・ラ・パレーヌ(m)
・現地で飲んで驚愕!!!北フランスとは思えない程の凝縮した果実味とボリューム感は、ボルドー1級シャトー並みの濃さです。エレガントでパワフル!

店長買い付けのスペイン、マヨルカ島のワイン!!
ミケル・ジェラベール ゴロス・ブラン(m)
香り高く、コク旨みあり!美味しい白ワイン!!

ミケル・ジェラベール プチ・トレント2007(m)
まるで、ボルドー、メドックのグラン・ヴァンです!!濃い赤!!

ビニャグアル グラン・ヴェラン(m)は、とんでもなく極上です!!
100%フレンチの新樽!18-20ヶ月の熟成!完全無農薬の手摘み収穫!とにかく濃い!樽やバニラの凄い芳香!!この蔵の最高峰のワインです!これは、ヘビーなワイン好きなら試さないと損なワイン!!是非、唸ってください!!
お味見開いておりま〜す!!美味しいですよー!!
是非お越し下さいませ\(~o~)/
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鯵のお刺身とブリの照り焼き!

2014年05月25日 22時30分
本日もなかなか忙しかったkitadayaです!頒布会のワイン入荷!ロワール入荷!マヨルカのワイン入荷!と、チラシ、ホームページ作りで目がショボショボしている店長です!焦点が時折合いません(^^;老眼かな〜!?配達のアルバイトさん募集中です!そろそろ体力が〜。。。

ちなみに。。。。

マヨルカ島ってこんな所らしいです!でも店長は買い付けの際、ワイナリーのある山の中しか行ってないので、海を一切見ていません(><)昼間の海見たかったな〜!

さて、先日の夕飯は鯵のお刺身とブリの照り焼き!頒布会のマヨルカワインを投入しました〜!!

ラ・グラーブ ソーヴィニヨン(m)は鯵と旨いです\(~o~)/見事★★★★☆この日の照り焼きは、ブリの生姜煮といった感じでしたが★★★★!!やはり、何にでもあわせやすい白ワインです(^^♪

頒布会5月のワインは、スペイン、マヨルカ=マジョルカ島より!!36品種の葡萄を操る奇才「ミケル」氏が作る赤と白です!

マヨルカといえばドイツやヨーロッパの方達にとっては、ハワイのような存在♪サッカー日本代表の大久保嘉人さんがパルマ・デ・マジョルカに本拠地を置くRCDマジョルカにレンタル移籍したことで日本人にも知られるようになりました!by wikipedia♪

早速、ミケル・ジェラベール氏の白ワイン!!
ヴィニャ ソン カウルス 白(m)は、リースリングやミュスカのような華やかな香り!まるでアルザスのようです!!口当たり一瞬甘みがあるのですが、すぐに酸と辛さがやって来ます!!コク、厚みはあるのにキリリと辛い!そして余韻も長い!旨い白です(^^♪
鯵のお刺身に旨いです!見事★★★★★!!特に紫蘇と一緒にがBESTです(^^♪ブリにも美味しい!★★★★

ヴィニャ ソン カウルス 赤(m)は、黒果実、スパイス、ブルーベリーの風味!口当たりふくよか、程よいタンニンと酸!ジューシーな味わいにウキウキします(^^♪
ここで一つお詫びが。。。『頒布会の赤のみコースの説明で鯵のお刺身に合うと書いてしまいましたが、よりよく合うのはブリでした!!白と勘違いしてしまいました申し訳ございません。』でも、鯵と紫蘇のお刺身に意外と合いました★★★位!そして、ブリの照り焼きに紫蘇を乗せてみると見事★★★★!!かなり旨いです!!
島で作られるワインだけに赤ワインでも、お魚に色々合わせられそうです!特にハーブは利かせたほうが良さそうです!!

ソミュール・ルージュ 2010 ”キュヴェ・ド・ムーラン” D.ド・ラ・パレーヌ(m)は、優しく、コク有り!初日のほうが美味しいワインです!ブリになかなか良かったですが、やはりこのワインは牛に良いです!いつかウナギに合わせてみたいな〜(^^♪とーっても美味しい赤ワイン。
余談ですが、父が食べ残していたプロセスチーズに合わせてみたらなんと見事★★★★★が生まれました!!チーズとワインってやっぱり美味しいですね〜\(~o~)/

昨日も結局、睡眠不足。今日こそ早寝しないとです!!ワインセール只今大好評!父の日フェアー開催中です!スペシャルワインが続々入荷中です\(~o~)/是非お越し下さいませ〜\(~o~)/
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ロワールUPできました(^^♪頒布会のワイン入荷!

2014年05月23日 23時45分
昨夜ご紹介のユキちゃん買い付けロワール!!ホームページにアップできました(^^♪

DOMAINE DE LA PALEINE
ドメーヌ・ド・ラ・プレーヌ 左から
ソミュール トッカータ白ワイン(m)
・洋ナシや白い花を思わせる、とっても良い香り♪口当たりまろやかで旨みがたっぷり!爽やかでコクのある辛口です。

ソミュール・ルージュ ”キュヴェ・ド・ムーラン”(m)
・この価格にして、十分な厚みと満足感が得られる、数少ないロワールの赤ワイン。とーってもコクがあって美味しいので、是非お楽しみ下さいませ!

ソミュール・シャンピニー ルージュ(m)
・カシスやミュールなど黒い果実の完熟した香り!上品なオーク樽の香りのバランスが素晴らしい!最も権威のあるパリコンクールで金賞受賞!

ムーラン・デ・カン ドメーヌ・ド・ラ・パレーヌ(m)
・現地で飲んで驚愕!!!北フランスとは思えない程の凝縮した果実味とボリューム感は、ボルドー1級シャトー並みの濃さです。エレガントでパワフル!

ドメーヌ・ド・ラ・プレーヌは、フランスのワイン愛飲家の間で大評判の蔵元です!ソミュール地区のピュイ・ノートルダム村にあるドメーヌで、100年以上の歴史があるそうですが、綺麗な醸造設備が整った好印象なワイナリーです。店長の弟「幸宏」現地買い付け!日本初上陸!」KITADAYAのみの限定販売です!

ソミュール・シャンピニー ルージュ(m)を店長も先日試してみましたが、メチャクチャ美味しかったです!!皆様も是非一度お試し下さいませ〜(^^♪

さて、店長買い付けワインも入る今月の頒布会!

いよいよ入荷致しました!!

お味見開いてますので、是非、お越し下さいませ〜\(~o~)/


数日後には、新着マヨルカも到着予定!!いやー、続々の入荷でメチャクチャ忙しくなる予感です(^^;
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今月の頒布会♪

2014年05月21日 04時59分
おはようございます。
昨日は健康診断の後、久しぶりに近所のプールで泳いでやや筋肉痛の店長です!夕飯にはお肉を食べてパワーつけました(^^♪

今月のワイン頒布会予告編です!

今月の頒布会には、スペイン、マヨルカ島でお邪魔した蔵元ミケル・ジラベール氏のワインが入荷します。

元々人気レストランのシェフであった彼がワイナリーを始め、マヨルカ島の可能性を存分に引き出したワイン。
いまや、有名レストランにもオンリストするようになったこだわりのワインをお楽しみ下さいませ♪

今週末の到着が楽しみです!!

それと共に秘境のワインが続々入荷予定!

ユキちゃん買い付けのフランスのロワールも到着!

これから、北田屋の新ラインナップにきっと目が離せなくなります\(~o~)/

お楽しみに〜♪

頒布会のお申し込み今からでも間に合いますよー!送料対策もご相談下さい♪
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おはようございます。

2014年05月14日 08時53分
本日も元気に営業させて頂きます!!

後ほどブログアップいたします\(~o~)/
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牛肉の味噌漬けとワインのマリアージュ(^^♪

2014年05月11日 22時09分
本日は母の日でした。お陰さまで沢山のお客様にお越し頂きました。

北田家はこれから母の日♪夕飯は口約どおり球寿司さんのお寿司ですが、本日このワインが飲みたくて仕方ありません。

お寿司なので飲みませんが。。。 バルテュス キュベ115スペシャル(m)!!朝、TVでやっていた熟成牛肉に合わせたら美味しいんだろうな〜♪妄想だけが膨らみます(^^♪

さて、先日の夕飯はイワシの梅煮と味噌ステーキでした(^^♪

イワシの梅煮は家族みんな大好きなメニュー!!
ワインは左から
レ・グラーヴ 白 ソーヴィニヨン・ブラン(m)
スッキリ辛口で、爽やか、若草や柑橘、青りんごの風味。現在店頭に後数本あるだけです。チラシに載せたら大人気になってしまいました(^^;イワシの梅煮に★★★★★(4.8)!!スッキリの辛さとイワシがバッチリですが、より良い合性がありそうなので、辛めなポイントです!!

ルッツ・シャルドネ(m)は、まろやかで、コク有り。先日いらしたお客様がナイスなコメント!!「このワイン葡萄をそのまま飲んでいるようなワインですね♪」まさにその通り!!カリフォルニアではなかなかお目に掛からないスタイルの優しいシャルドネ(^^♪イワシにはだめでしたが、牛肉にはとーっても美味しかったです(^^♪

レンツェ・ロッソ(m)は、イタリアのお買い得BIOワイン!!イワシになかなか良いです!!赤ワインですが、生臭くなりません(^^♪お肉にも程よく合いました\(~o~)/このワイン、スルスル飲めてしかも旨み有り!!新たなビオワインファンが生まれてきそうです♪

これまた頂き物の牛肉の味噌漬け!!

トレ・ピノノワール(m)は、人気の蔵元「グリエモ」が作るリーズナブルなピノ!!先日のマグロにはなかなか良かったワインですが、イワシの梅煮には★★★☆♪合うかと思いましたが、以前のバイエのシャンボールとは違いました。やはり酸味の量の違いですね〜(^^)

シャトー ラ・グラーヴ・プリヴィレッジ赤・樽(m)は、現在人気急上昇中の南仏の人気生産者のコク有りプレミアムワイン!深く、濃くて、まろやかさ有り!VERY NICE!!
味噌漬けの牛はマリアージュが少々苦戦していましたが、ここに来て見事★★★★★!!美味しい!!まいうー!!ラッツグー!!味噌の香りと南仏のスパイス感がマッチしていました\(~o~)/

プピーユ2009(m)は、赤い果実と黒果実の香り!!心地良い樽香!!ふくよかで濃い!!まろやかで旨いです!!お肉に旨い★★★★★(4.8)0.2は味噌の風味に阻まれました(^^;菜の花にも美味しかったです。実はプピーユもビオ農法に転換しています♪昔よりも優しい味わいになったような〜(^^♪

しかしここで、父が飲んでいたこのワインを投入!!
CH.プリニャック メドック(m)
プピーユより軽いですが、メリハリが合って美味しいボルドー、メドックの赤ワイン。美味しいです!!味噌漬けのお肉と見事★★★★★!!素晴らしいマリアージュを示してくれました(^^♪これ、コスパ高くてお勧めです!!

只今、輸入ワイン店頭レジにて3%OFF!
ワインの頒布会引き続き募集中♪

ラッピングも引き続き無料にてサービスさせて頂きます(^^♪
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
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今日はメルマガ書いていました!一足お先にご紹介♪

2014年05月08日 23時58分
毎度お世話になっております。115KITADAYAです。
母の日や新着ワイン情報をお送りさせて頂きます。

5/11は母の日です♪日ごろの感謝をこめてワインのプレゼントを!!
母の日ラッピングいたしま〜す♪


http://kitadaya.co.jp/shopbrand/034/P/
※ラッピングご希望のお客様は通信欄にお書き添え下さいませm(__)m

店長お勧めワインはこちら(^^)/
(表示価格は税込です♪)

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<一押しガイル家シリーズ>

●大評判の甘口赤ワイン!
ベヒトハイマー・ドルンフェルダー 赤 2,037円
http://kitadaya.co.jp/shopdetail/005000000003/
(m)

●フルーティーで、爽やかで凛とした清楚な甘口のドイツワイン!
ベヒトハイマーRi シュペートレーゼ 2,750円
http://kitadaya.co.jp/shopdetail/005000000018/
(m)

●極上貴腐ワイン!とろける甘さ♪
ベヒトハイマーTBA 375ml 7,560円
http://kitadaya.co.jp/shopdetail/005000000001/
(m)

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<人気甘口赤ワインシリーズ>

●癒し系!甘口赤のスパークリング!
ランブルスコ ソルバラ 1,210円
http://kitadaya.co.jp/shopdetail/017000000049/
(m)

●低アルコール6度の甘口赤
ソレイユ 1,620円
http://kitadaya.co.jp/shopdetail/024000000001/
(m)

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【スイーツ】

☆残り僅かですが、今年も赤ワインに合うケーキ販売します。

『バラが香る濃厚チョコケーキ』ローズ・オ・ショコラ1個648円
http://kitadaya.co.jp/shopdetail/000000001358/
(m)
→限定後4個!!ご予約受付中!!

詳しくはこちら
http://blog.kitadaya.co.jp/article/94560798.html

☆大人気のトリュフチョコ残りわずか!!

トリュフ ファンタジー80g 770円
http://kitadaya.co.jp/shopdetail/000000001346/
(m)

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★チョコとワインのラッピングも毎年大好評!!
お母さんありがとうステッカーもお付けいたします。
http://kitadaya.co.jp/shopdetail/000000001360/
(m)

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お寿司やお料理と共に美味しいワインや日本酒は欠かせません(^^♪

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【お寿司に合うブルゴーニュ!】

●生産者来日!女性の作るブルゴーニュ癒し系赤!

サヴィニー ルイ・シュニュ 3,271円
http://kitadaya.co.jp/shopdetail/000000001332/
(m)

サヴィニー   〃 オークルー ビオ 5,280円
http://kitadaya.co.jp/shopdetail/000000001328/
(m)

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●フランスで頑張る仲田さんのワイン!弟ユキちゃんも蔵へお邪魔(^^♪

<赤>
ブルゴーニュ・パス・トゥー・グラン キュベ・タガミ 2,457円
http://kitadaya.co.jp/shopdetail/002002000054/
(m)

ブルゴーニュ ピノノワール 3,271円
http://kitadaya.co.jp/shopdetail/000000001341/
(m)

ラドワ 4,580円
http://kitadaya.co.jp/shopdetail/000000001355/
(m)

モレ・サン・ドニ 5,444円
http://kitadaya.co.jp/shopdetail/000000001356/
(m)

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<白>
ブルゴーニュ シャルドネ 2,989円
http://kitadaya.co.jp/shopdetail/000000001354/
(m)

ムルソー 7,380円
http://kitadaya.co.jp/shopdetail/016000000049/
(m)

※どれも、これも、美味しい!そしてコスパの高いブルゴーニュワインです(^^♪

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【お寿司に合うシャンパン!】

●極上シャンパン!爽やかで晴れやかな気持ちになれる!!

新入荷!極上G-Cru特級格付け

<ペユ・シモネ>

・セレクション「試飲会で見つけた数万円に匹敵の超お買い得」5,580円
http://kitadaya.co.jp/shopdetail/000000001347/
(m)

・ブラン・ド・ノワール「コク、旨、上品、余韻も長い極上シャンパン」6,880円
http://kitadaya.co.jp/shopdetail/000000001352/
(m)

・ヴィンテージ 2005「神の雫で氷上に、花のように舞う、フィギュア・スケーターの様と絶賛!旨すぎ!」8,230円
http://kitadaya.co.jp/shopdetail/000000001353/
(m)

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●お買い得スペインのスパークリング!

カバ パラウ 1,490円
http://kitadaya.co.jp/shopdetail/017000000023/
(m)

モンマルサル ロゼ 1,831円
http://kitadaya.co.jp/shopdetail/000000001283/
(m)

モンマルサル グラン・キュベ レゼルブ 2,480円
http://kitadaya.co.jp/shopdetail/000000001268/
(m)

モンマルサル エクストレマリウム 2,571円
http://kitadaya.co.jp/shopdetail/017000000034/
(m)

どれもこれも、そんじょそこらのシャンパンより美味しい!!

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又、お酒をあまり飲まないお母様へのオススメは(^^)

●狭山茶 新茶

100g 3,000円、2,000円、1,500円、1,000円
http://kitadaya.co.jp/shopbrand/020/O/
お箱入れ包装も出来ます♪

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★その他お買い得ボルドー、イタリア、重たい赤や、貴腐、
 アイスワインも人気♪

☆スペシャルは115北田屋オリジナルのバルテュス13,800円です♪
 http://kitadaya.co.jp/shopdetail/000000001289/
(m)


★只今、テラ・マターのアルタムシリーズ等チリワインが人気!!
 http://kitadaya.co.jp/shopbrand/009/O/

☆ラッピングは無料です!
 ご注文の際通信欄にお書き添え下さいませ♪



115KITADAYA━━━━━━━━━━━━━━━━━━

 TEL:04-2922-0426  FAX:04-2923-9500
 E−mail  115kitada@msh.biglobe.ne.jp
 ホームページ http://kitadaya.co.jp
 ブログ http://blog.kitadaya.co.jp
 facebook https://www.facebook.com/115kitadaya
 埼玉県所沢市東狭山ヶ丘5-2720 Japon 〒359-1106
                 店長:北田 直紀
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 ※火曜日は定休日となっております。
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母の日には新茶とワインとチョコレート♪

2014年05月07日 23時59分
只今、輸入ワイン店頭レジにて3%OFF!
ワインの頒布会引き続き募集中♪

5/11(日)母の日の地方発送&ラッピング承ります(^^♪

徐々に新茶のご注文が増えてきております♪
母の日に新茶をプレゼントするのも大変喜ばれますね〜(^^♪

ローズ・オ・ショコラ(m)やトリュフ・ファンタジー(m)と一緒にラッピングが可能です。

本場狭山茶 八十八夜摘みの煎茶 3,000円 深蒸し茶は2,000円と1,500円

お世話になっている方へのギフトにも最適です(^^♪

母の日にお勧めの甘口ワインや飲み口の良いワイン、シャンパンも色々ありますよー!!

是非お越し下さいませ〜。

簡単なラッピングは無料です♪「母の日ステッカー」も無料でお付けできます。

地方発送承り中です\(~o~)/
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飲み会

先日5/5子供の日は常連様が北田屋2Fへ集まって、大人達で飲み会開催!!

レジーナさんでオードヴル取り寄せて、

シャンパンからスタート。
アンドレ・ボーフォール 2004ブリュット・ミレジム。
自然派のふくよかで旨み溢れるシャンパン。コクもあり切れもあり素朴さもあり。美味しい!!北田屋の隠れた人気アイテムです。

白ワインは。
シャサーニュ・モンラッシェ1er・ボーディーヌ2004 ベルナール・モレ
蜂蜜のような甘い香り。酸味は予想以上に少なく優しい味わいでした。alc13.5%を感じさせない、飲みやすい白でした(^^♪

赤ワインは順番に。。。
シャンボール・ミュジニー1erグリュアンシェール2007 ロブロ・マルシャン
開けたてはドライでタイト。酸もしっかりしていて冷たい印象。しかし、時間と共に開いていき、飲み終わる頃には素晴らしい余韻と伸びを見せてくれました。ブルゴーニュはやはり一口だけでは分からない!!という事を改めて実感。

ポマール 1erレ・リュジアン 1997 ドミニク・ローラン
力強くガッチリしたワインを多く手掛ける印象の多い作り手。それとは裏腹にこの1erは非常にイチゴの香りと繊細な味わい。ふくよかなコクと優しさ、女性らしさを持ったワインでした。超癒し系でビックリ!!

ヴォルネイ 1erシャンパン 1980 ジョセフ・ボワイヨ
たっぷりの赤果実と枯葉の香りが入り混じります。数年前に飲んだ時は更にイチゴの香りが高かったですが、熟成が進んだのかボトル差なのかは定かではありませんが、このボトルに関しては今がまさに枯れる前のピークでした(^^♪
「A様曰く良い時に開けてあげられた♪」確かに!!たっぷりの赤果実にほっくりした気分に。当店のワイン・コンセイエも感激でしたm(__)m


シャンボール・ミュジニー1erシャトロ2010 ルイ・ユエラン(m)
有名な、1級レ・クラに隣接する畑。この日飲んだグリュアン・シェールも道を挟んだお隣さん♪キャラクターはそれとは全く違い、女性的で果実味溢れる赤果実のワインでした。赤い果実の香りに、程よい樽の風味。良作年の力強さ。そして、生産者のスタイルである薄ウマ系の飲み口の良さ。まだまだ若さは残る物の、素晴らしいバランス。何しろエキスの凝縮感が素晴らしく吸い込まれるような美味しさです。同じワインの2011年(m)は、A様曰く「より飲みやすいよ〜♪」との事です。勿論寝かせた方がおいしいワインですが、日本への入荷が24本くらい。今しか入手できないワインです(^^♪

どれもこれも素晴らしいワインのオンパレードでした。皆様ご馳走様でしたm(__)m体はクタクタでしたが、良い勉強になりました(^^♪これからもレア物GET頑張ります♪
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2014新茶入荷!!ハンバーグと頒布会のワイン。

2014年05月05日 20時40分
5/6(火)は、祝日の為18時まで営業します\(~o~)/

只今、輸入ワイン店頭レジにて3%OFF!
ワインの頒布会引き続き募集中♪
母の日の地方発送&ラッピング承ります(^^♪

今年の新茶はもう少し掛かるかもとの事でしたが、ここ数日の暖かさで、いつもよりちょっとだけ早く新茶が出てきました。

今年の新茶もとても美味しいです!新緑の力強さとエネルギーをビシバシ感じます♪

現在3,000円、2,000円、1,500円が同時発売です!!


ギフト包装承ります!!お申し付け下さいませ\(~o~)/

ワインも色々お味見あいてますよー!!

久しぶりにプピーユ開けました(^^♪当たり年の2009入荷です!!ファンの方はお早めに〜\(~o~)/
頒布会のワインも大好評です。

先日は、当店のWeb闇のマスター「ジャス君」がやってきて、「今度イベリコ原木でワイン会やるんでワイン選んで下さい!」

と言われ、こんなイタリアとスペインを中心にワイン選んでみました。
このイベント誰でも参加できるそうですので、気になる方はこちらをクリック!(FaceBook)
『コワーキングスペース茅場町 Co-Edo(コエド)生ハム原木を食べる会』

さて、先日の夕飯はハンバーグとワインでした。

スール・ラットは王冠を開けた瞬間ワインが噴き出す、危険な自然派、白微炭酸。でも味は複雑味があってとーっても美味しいです♪ハンバーグ・アメリカン・スパイス風味に美味しいです!!見事★★★★☆
このワインは頒布会N(ナチュラル)コースに入っています。

ルッツ・シャルドネ プロプライターズ・リザーヴ(m)は、コク有りまろやか、上品な白ワイン。甘いバニラの香り、優しい味わい。気軽だけど高級感のある味わいです。ハンバーグにもなかなか(^^♪

グリエモ トレ ピノノワール(m)は、イチゴの香り、ジューシーな味わい。飲み口の良い赤ワイン。ハンバーグにはちょいと物足りなかったですが、秩父の名産品!?味噌ポテトに良く合いました(^^♪★★★★

ペノティエール テロワール・ダルティチュード 赤樽(m)は、スパイシーでコク有り、力強い!!開けた瞬間は、まるでムートンの風味!!それもそのはず、ムートンの元醸造長がバックについています♪
ハンバーグに見事★★★★★!!さすが、コスパの高いヘビーな赤ワインです。
このワイン、本当に美味しいですので、是非一度お試し下さい♪
上のクラスのエスプリ ド ペノティエ2009(m)は、より凄いですので、絶対お試し下さいませ(^^♪

さー、明日はGW最終日!!kitadayaは18時まで営業します(^^♪是非お越し下さいませ〜\(~o~)/
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