ソレイユ サングリア作りました!!ヨシキワイン入荷!!

2019年08月18日 00時27分
本日は、お店でサングリアを作ってみました!!
サングリアスパイスでソレイユ.jpg
ホットワインスパイスと同じスパイスで、サングリアスパイスがあります(^^♪
そちらをソレイユで漬けただけ。明日には完成しているかな。味見できますので、お申し付け下さい。
今現在シナモンの渋みが出てきているので、もしかしたらオレンジを少し加えた方が美味しいかも(*^_^*)明日が楽しみです\(^o^)/

YOSHIKIワイン入荷.jpg
そして、
Y by Yoshiki California Chardonay ワイ・バイ・ヨシキ カリフォルニア シャルドネ 5,300円+税

Y by Yoshiki California Cabernet Sauvignon ワイ・バイ・ヨシキ カリフォルニア カベルネ・ソーヴィニョン5,500円+税

入荷しました!!発注数よりも少ない入荷量となりました(^-^;気になる方はお早めに〜!!

ちなみに、真ん中のワイン。ナパ・ヴァレーのオークヴィル・シリーズは、秋冬の到着となるそうです。
楽しみですね〜(^^♪

オークヴィルの葡萄も入ったストーン・ヘッジの919も相場に比べると大変お買い得で、味も凄い!!大人気です!!
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YOSHIKIワイン再入荷決定!!

2019年08月16日 22時45分
先日入荷して、一瞬にして売り切れたあのワインが明日再入荷します!!
ただし、本数限定です!!
yoshikiワイン発表会.jpg
女性が美味しい♪と、喜んでくれるワインマティーニ(カクテルグラス)
テイスティングしましたが、本当に白も赤もスムーズで美味しい(^_−)−☆

強すぎる事なく、エレガントで上品。そして旨味がある。ずーっと飲んでいたくなるような味わいでした(^^)勝ち誇り

Y by Yoshiki California Chardonay ワイ・バイ・ヨシキ カリフォルニア シャルドネ 5,300円+税

Y by Yoshiki California Cabernet Sauvignon ワイ・バイ・ヨシキ カリフォルニア カベルネ・ソーヴィニョン5,500円+税

試飲会で沢山飲ませて頂きましたが、どちらも、コクはあるのにおつまみなしでもスルスル飲める大変美味しいワインでした(^^♪

今年は1万本に増やしたそうですが、一瞬にしてなくなりそうです。追加では赤白共に2ケースのみ!!X JAPANファン、カリフォルニアワインファンのの方は特にお急ぎ下さい(^^)お見逃しなく〜!!
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お休みの一時に!チーズ♪フロマージュ\(^o^)/

まだ、お休みの方も多いと思いますが、台風も接近したりで雨風が読めない所沢です。
チーズ入荷2019.8.15.jpg
気軽に食べれて本格的に美味しいチーズが入荷しております!!
休日の一時に美味しい本格派ナチュラルチーズは如何でしょうか?

白カビや青カビ、セミハードの盛り合わせもあります!!

そして、たっぷり大容量のイタリア産プロシュート(生ハム)!も大人気です(^^♪
ワインやお酒のお供に是非〜\(^o^)/
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スモークサーモンと牡蠣グラタン。ワインのマリアージュ!!

2019年08月15日 02時39分
只今大人気!
北田屋厳選!バリューワイン☆8本セット 2019夏
バリューワイン8本セットボトル.jpg
イタリア産微発泡ワイン3本。スパークリング1本。白ワイン1本。夏でも美味しいコクあり赤ワイン3本。
夏を快適にすごす為に、美味しくて気分リフレッシュ出来ちゃうワインを厳選に厳選を重ねチョイスしました(^^)是非お求め下さいませ〜\(^o^)/

昨夜はスモークサーモンと牡蠣のグラタンでワインとマリアージュ実験。
スモークサーモンとカスタディーヴァ.jpg
上記ワインセットに入ったカーサ・ゲラー ブリュット スプマンテ!!は、イタリア産のスパークリングワイン。スッキリ切れて泡立ちもしっかり!!エクストラ・ドライよりも辛口のブリュットタイプ!!
スモークサーモンに完璧でした\(^o^)/★★★★★!!

モンマルサル エクストレ・マリウム ブリュットは、日経新聞プラス1でNO.1を獲得した、スペインの人気カバ(シャンパン製法のスパークリング)!!より泡立ちも強くシャンパンに近づきます!!
こちらは、牡蠣グラタンにピッタリでした!!見事★★★★★!!

ソミュール・ブラン 2017 ”オーパス49” ドメーヌ・ド・ラ・パレーヌは、切れもありつつ旨味のある辛口!!サーモンにやはり美味しいですねー!!先日行ったワイン会でも大評判でした(^^♪

そして、究極の旨さを示してくれたのがこちらの白ワイン!!
ソミュール・ブラン カスタ ディーヴァ2016 D.ド・ラ・パレーヌ
シュナン・ブラン100%!30hl/ha。遅摘。天然酵母で20℃樽発酵。新樽にて18ヶ月熟成!!ヴァニラや蜂蜜、花の蜜、ヴァニラやクレームブリュレのような甘い香りの半面、柑橘類のスッキリとした辛さ!!ながーーーーい余韻!!これは、まさに極上!!プチ・モンラッシェと言って間違いがない最高峰の白ワインの味わいです!!以前よヴィンテージりも少し辛さが増しています!!よりモンラッシェに似ていますね!!アフターのほろ苦さがシュナン・ブランの証です!!兎に角うまーーーい!!自分へのご褒美。特別な方へのプレゼントに是非!!スモーク・サーモンと見事★★★★★!!
いつまでも香りを嗅ぎながら、じっくりワインと戯れたい素敵な1本でした\(^o^)/

明日も通常営業です!! 8/20(火)と8/21(水)は連休となります!何卒よろしくお願い申し上げますm(__)m
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明日水曜日は通常営業です♪

2019年08月13日 18時30分
明日水曜日からは、通常営業です!
9時から21時まで、皆様のお越しを心よりお待ち致しております\( ˆoˆ )/
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賀儀屋(かぎや)9(ナイン)が入荷しました(^^♪

2019年08月12日 22時50分
8/12は火曜日ですが、お盆中の為、店頭のみ9時から17時迄営業致します️

そして、待望の賀儀屋(かぎや)9(ナイン)が入荷しました\( ˆoˆ )/
賀儀屋9入荷2019.jpg
今年もキレのある辛さで美味しーい♪
9号酵母 日本酒度+9 !しかも旨味がたっぷりです(^^)
720ml 1,240円 1.8L2,480円

賀儀屋9説明.jpg
愛媛県の北田屋で人気のお酒です!!限定販売となります!お早めに〜!

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北田屋夏のプチ試飲会!盛り上がっています(^^♪

2019年08月11日 17時29分
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所沢ビール キャノンボール IPAは、大変濃くて、苦みがしっかりあって、余韻が長い!!そして香りが華やかで素晴らしい!!濃いけど何杯も飲みたくなっちゃうビールです!!

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大山 夏の雪 にごり酒を始め美味しいお酒盛りだくさん!!
賀儀屋 9 大変お待たせしました!!入荷いたしました\(^o^)/

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夏に美味しいワインがオンパレードです!!
ワイン8本セット売れてますよー!!

そして、やはり夏でもナパの919は旨かった!!パレーヌの最高峰白「カスタディーヴァ」は貴腐ワインの香りで辛口です!!
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8/10(土)〜8/12(月)の11時から17時まで!!キタダヤ店頭★プチ・イベント★

2019年08月09日 23時26分
8/10(土)〜8/12(月)の11時から17時まで!!キタダヤ店頭★プチ・イベント★
【日本酒、ワインの無料試飲会!!】
【ワインの有料試飲とクラフトビールのグラス販売!!】


沢山のワインやお酒がが開きますが、中でも有料試飲が注目です!!
カスタディーヴァ有料試飲.jpg
憧れのワインが開きますよー!!
明日の予定では、1本約1万円の白と赤!!

北田屋限定白ワイン!!ドメーヌ・パレーヌ カスタ・ディーヴァ!!

暑い夏でも旨い赤!は旨い!
ストーンヘッジ メリタージュ リザーブ NO.919

■所沢の生ビール販売します!マグカップ
所沢ビールキャノンボール.jpg
IPAタイプで味わいたっぷりな「キャノンボール」を限定販売します。これはボトルで販売していない生ビール専用のクラフトビール!冷え冷えのビールが飲めますよー【限定50杯】

ワインもビールも限定ですのでお見逃しなく〜\(^o^)/軽いおつまみにチーズの盛り合わせやナッツ、所沢のピンクのポテチなどもお楽しみ下さい!!

涼しい店内でゆったりお買い物!!外で暑さを楽しみながら生ビールを飲みたい方の為に軒下にテーブルもご準備しておきます\(^o^)/
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Y by Yoshiki ワイ・バイ・ヨシキ♪

限定1本だけですが新商品UPしました!!
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2016 ワイ・バイ・ヨシキ カベルネ・ソーヴィニョン オークヴィル ナパ・ヴァレー
Y by Yoshiki Cabernet Sauvignon Oakville Napa Valley

XジャパンのYOSHIKIがプロデュースしたレア物限定品です!!

続く...
先ほど六本木より帰って来ました。

本日はX JAPANのYoshikiさんにあって来ました(^^)
記者会見場なので、壇上でしたが、ヨシキのワイン造りのコンセプトがわかりました\( ˆoˆ )/
yoshikiワイン発表会.jpg
女性が美味しい♪と、喜んでくれるワインマティーニ(カクテルグラス)
テイスティングしましたが、本当に白も赤もスムーズで美味しい(^_−)−☆

強すぎる事なく、エレガントで上品。そして旨味がある。ずーっと飲んでいたくなるような味わいでした(^^)お昼ご飯食べてなかったのですが、あまりの飲みやすさに、白ワイン2杯、赤ワイン2杯スルスルーっと頂いてしまいました勝ち誇り

本日14時に解禁しました!!
Y by Yoshiki California Chardonay ワイ・バイ・ヨシキ カリフォルニア シャルドネ 5,300円+税

Y by Yoshiki California Cabernet Sauvignon ワイ・バイ・ヨシキ カリフォルニア カベルネ・ソーヴィニョン5,500円+税

どちらも、コクはあるのにおつまみなしでもスルスル飲める大変美味しいワインでした(^^♪

昨年は5000本が一瞬で無くなってしまったとの事。今年は1万本に増やしたそうですが、果たしてどうでしょうか?X JAPANファン、カリフォルニアワインファンのの方は特にお急ぎ下さい(^^)お見逃しなく〜!!
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8/11のKMTさんで行われるワイン会のワインが決定しました!!

2019年08月08日 02時10分
8/11(日)のKMTさんで行われるワイン会のラインナップがおおよそ決まりました!!参加人数によって若干変わる可能性がございます。
2019.8ワイン会メニュー.jpg
ウエルカムはイタリアのシュワシュワ フリッツァンテ!!
シャンパンはミッシェル・ロクールのグラン・クリュ!!
メチャ旨白!!パレーヌのソミュール・ブラン オーパス49!!
パレーヌの新着シュナン シュルツテュフェ白

メインの松坂豚に合わせて。大人気の赤ワイン!!シャトー・レゾリュー青ラベル!!
ブルゴーニュのクルティエ厳選!!ラドワ2002!!シャルル・ノエラ・ヘリテージ
伝説の生産者!ドゥニ・モルテの弟ティエリー・モルテのジュヴレ・シャンベルタン2014!!
最新作!!2017年のユドロ・バイエ シャンボール・ミュジニーV.V.を!!

夏に美味しい白とシャンパンは多めにご用意致します!!この他にもサプライズワインが登場するかも(^^♪

参加者まだまだ募集中です(^^♪

【暑気払いでワイン会】
日時:8/11 18:30-21:30
場所:レストラン KMT 所沢市東狭山ヶ丘1-4-2(狭山ヶ丘駅ロータリー内)
定員:20名
会費:10,000円(税込) ワイン、食事代込み

お申し込みは115北田屋まで
TEL 04-2922-0426
メール 115kitada@msh.biglobe.ne.jp

暑い夏を美味しいワインで乗り切りましょう!!
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スモークサーモンソテーとチキン。ワインのマリアージュ(^^♪

2019年08月06日 01時32分
火曜日は定休日ですm(__)m

とある日の夕飯は、スモークサーモンを軽くソテーして、玉葱の酢漬けと合わせて見ました。
それと、出来ていたチキンのソーテーでワインとのマリアージュ実験です。
スモークサーモンソテーサラダと白ワイン.jpg
リッチランド シャルドネ ヌーボ2019は、南半球のオーストラリアからフランスよりも早く出てくる今年一番のヌーボです。スッキリ爽やかで、切れあり!!サーモンにもチキンにも美味しい!! 

ソミュール・ブラン 2017 ”オーパス49” ドメーヌ・ド・ラ・パレーヌは、ショパンの名曲から名付けられたロワールの芸術を愛するオーナーが醸す白ワイン。洋ナシや白い花のような良い香り、ライムのようなフレッシュな酸と、蜂蜜のようなまろやかな口当たり!旨みがたっぷりで、切れの良い辛口!美味しいです。
サーモンに見事★★★★★!!和食にも本当に良く合います。

テラ・マター シラーズ&カベルネは、スパイシーでコクのあるカジュアルな赤!!チキンに程よく合いました(^^♪

オリュー・ロマニ カプシーヌ 赤は、冷やして美味しい赤ワイン!!これもチキンに良いです。サーモンにもなかなか♪

ブルゴーニュ・ピノノワール2017 ユドロ・バイエは、赤いベリー、煮詰めたイチゴ、杉、シダーなどの複雑な香りや樽由来の焦がした木の高級感ある香りまで感じられます。口に含むと、甘みを感じ、旨味がジワジワやって来ます。これはエレガントで旨いです!!優しいのに旨味がたっぷり!!
チキンンとキノコ、椎茸の炒め物に見事★★★★★!!サーモンとトマトの組み合わせにもなかなか良かったです\(^o^)/

ユドロ・バイエのドミニク・ルグエン氏は、元々フランス空軍のメカニック!!ワイナリーに入った後、その緻密でミスのない徹底的に突き詰める真摯な姿勢で、今では誰もが認めるシャンボールのTOP生産者の一人です。
現在レア物も入荷していますので、手に入るうちに是非どうぞ!!ユドロ・バイエコーナーはこちらです!!
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新着スパークリングワインと定番アルゼンチンが入荷!

2019年08月05日 00時25分
本当に暑いですよね〜!!お肉を食べてパワーアップしなければ!!

バーベキューや焼肉、ステーキ!!そんな時に最適なお肉に合うワインが入荷しました!!
新着ワインと再入荷アルゼンチン.jpg
新着スパークリング!!
ランブルスコ ビオロジコ ソルバラ!!(1480+税)有機栽培の葡萄を使用した、赤で中辛口のランブルスコです!!爽やかな赤い果実味!強すぎない心地よい細かな泡立ち。前菜やお肉によく合う優しいスパークリングです。

久しぶりの入荷!!
モンマルサル エクストレ・マリウム ロゼ!!(2980+税)キリリと辛口で果実味も豊か。とっても美味しいスパークリングです。

【牛肉によく合うアルゼンチン赤】
ヴィニャルバ マルベック黒いベリーや胡椒、スパイスの香り、とても、この価格とは思えないコクと完成度の高さ!バランスの良さも完璧です!暑い時期ならば、冷やしても美味しい!

ヴィニャルバ マルベック レゼルバマルベックの力強い果実味と樽の風味、ベリーの風味が心地よいワインに仕上がっています。過去に英国のデキャンター誌でアルゼンチン産マルベック部門でNO.1!!

本当に久しぶりの入荷です\(^o^)/
ビスタルバ コルテC 2017 カルロス・プレンタ・ワインズアルゼンチン、メンドーザ、ビスタルバ地区の単一畑のぶどうのみで造られています。低収穫&遅摘みによって濃縮したぶどうを使用し、フレンチオークの新樽による熟成で重厚な味わいに仕上げました。

【アルゼンチン・白】
ヴィニャルバ シャルドネは、フルーティーでありながら、高級感あふれる新樽の香りを上品にまとって、目隠しで飲んだら、ブルゴーニュのシャルドネと間違えてしまう完成度の高さ!お食事は何でもよく合います\(^o^)/

チリの赤も再入荷があります(^^♪
カンテラ・コレクション プリヴァーダ大変お待たせいたしました!!どんなお肉にもよく合う赤ワインです!!

テラマターともつ煮.jpg
こちらも久しぶりの入荷のテラ・マターのシラーズ・カベルネ!!
たまたま夕飯のおかず。もつ煮によく合いました。コクありスパイシーな赤ワインです\(^o^)/
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8/11(日)暑気払いのワイン会決定!!店頭イベント!!ピッツァと夏ワインのマリアージュ!!

2019年08月04日 00時53分
8/10-12の連休は店頭企画がありますが、8/11の夕方はKMTさんで暑気払いワイン会が急遽決定しました!!
暑気払いワイン会.jpg
■暑気払いでワイン会(^^♪
日時:8/11 18:30-21:30
場所:レストラン KMT
 所沢市東狭山ヶ丘1-4-2(狭山ヶ丘駅ロータリー内)
定員:20名
会費:10,000円(税込)


●ワインは、店長が見つけてきた美味しいブルゴーニュやシャンパンを中心に、カジュアルなイタリアや南フランス、ロワール等をご用意致します。ビックリボトルも登場するかも?

●お食事のメインはブランド豚肉の松坂豚!!!KMTの内田シェフ曰く日本中の様々な豚を食べたけど、これがかなり美味しかった!!と言う逸品中の逸品をご用意!!その他、旬の食材でお楽しみ頂きます。

詳細はこれからですが、一先ずご参加頂けますお客様、是非お申込み下さいませ〜\(^o^)/
お申し込みは北田屋迄!!

■【店頭イベントのご案内】
8/10、11、12の3連休は!!
●夏向けワインとお酒の試飲即売会開催!!
●憧れワインの有料試飲あり!!
●クラフトビールのグラス販売!!

美味しいワインやビールを飲みながらゆったりとお買い物(*^_^*)

ビールはありませんが、明日も、色々お味見開いてますよー!!いつでも是非お越し下さいませ(^^♪

【料理とワインのマリアージュ】
野菜とピッツァ美味しいワイン.jpg
とある日の夕飯はチキンと和伊's in かまどさんのピッツァでした。丁度、夏ワインが色々開いてましたよー!!

クレマン・ド・サヴォワは、切れのあるしっかりした辛口。しっかりした泡!!

頒布会のコルテ・ピノグリージョはラムネのように爽やかで、果実味豊かな辛口!!

カプシーヌ 赤は、冷やしても美味しい赤!!ジューシーで果実味豊かでウマイ!!

上記チキンにもピッツァにも大変よく合いました\(^o^)/★★★★★!!

ブルゴーニュ ピノノワール ヴァンサン・ルグーは、エレガントで優しく旨味あり!!これは、チキンですね!!

カボッッタ ヴァルポリチェッラは、陰干し葡萄から作られる、果実味が高く心地良い酸のお蔭で大変上品な赤ワイン!!頒布会に入ったワインですが、店頭でも大人気!!流石、イタリアのワインだけにピッツァに★★★★★!!でした\(^o^)/

暑い夏が続きます!!皆様お体に気を付けてお過ごし下さい!!

北田屋店内は冷え冷えです。当店オリジナルのハーブティーや冷たい緑茶の試飲もありますよー。
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ワインセット、ホームページにUP出来ました。

2019年08月03日 12時23分
今日も暑いですね〜!!夜は冷えたワインでクールダウン!!

夏の泡泡スパークリング&ヌーボセット!!
夏泡写真2019.jpg
お買い得で美味しいスパークリングが4本。オーストラリア白ヌーボ1本。おまけでシャンパングラスが付きます。

北田屋厳選!バリューワイン☆8本セット 2019夏
バリューワイン8本セットボトル.jpg
イタリア産微発泡ワインのフリッツァンテ3本。新着スパークリング1本。白ワイン1本。赤ワイン3本。
夏を快適にすごす為に、美味しくて気分リフレッシュ出来ちゃうワインを厳選に厳選を重ねチョイスしました(^^)

とーっても美味しいので是非お求め下さいませ〜\(^o^)/
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夏のチラシA限定ワイン入荷!「パレーヌ」「バイエ」「ストーン・ヘッジ」♪

2019年08月02日 01時20分
今日も暑かったですね〜(^-^;暑さにめげず、美味しいワイン販売中です!!
2019夏パレーヌチラシ.jpg
北田屋限定ロワールワインが今年も入荷しております!!
ドメーヌ・ド・ラ・パレーヌ!!
白が特に人気の蔵元。
ソミュール・ファンタジー白・・・ショパンの名曲より名付けられた白ワイン。切れの良い酸!!
ソミュール・オーパス49白・・・果実味が豊かで余韻も長い辛口。
ラ・ロジ・ド・ヴィーニュ赤・・・綺麗な果実味。チャーミングなブルゴーニュのよう♪
シュナン・シュル・テュフェ白・・・収穫量が25hl/haと超低収量!!樽熟成!!驚きの白。
カスタ・ディーヴァ白・・・遅摘みのシュナンブランを樽発酵後、新樽熟成!まさに偉大な白ワイン!!

ブルゴーニュの大人気蔵元!!
ユドロ・バイエ限定品入荷!!
2017年は豊作当たり年!!
2017シャンボール・ミュジニー・ヴィエイユ・ヴィーニュ
2017シャンボール・ミュジニー1erレ・クラ 【限定2本】
2017シャンボール・ミュジニー1erレ・シャルム 【限定2本】
2017ボンヌマール<特級> 【限定2本】
バイエの赤は、エレガントで芳醇。新樽の香りも心地よく付き、まさにどのクラスも1格上の味わい。これだけ満足できるブルゴーニュはなかなかありません。
※数が本当に少ないので、なくなり次第終了となります。お早めにお求め下さいませ〜\(^o^)/

カリフォルニア ナパヴァレーの人気蔵元「ストーン・ヘッジ」より!!
人気の数字シリーズ!!メリタージュ・リザーヴの最新版NO.919が入荷!!既にWEBでは販売中!!既に大好評です。
飲まれたお客様からも絶賛の声が寄せられております!!お見逃しなく〜\(^o^)/
ドン・ベイカーさんと919.jpg
現地でも、醸造家のドン・ベイカーさんが自信満々で飲ませてくれました!!
まるで、オーパス・ワンと言うか複数のヴィンテージをブレンドして作る2ndのオーヴァー・チュアのようなまろやかさも持った赤ワイン。本当に美味しいですよー!!
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
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令和元年夏のチラシ只今配布中です!!

2019年07月31日 23時17分
暑い夏がやって来ました。もしかしたらいつもの年より短いかもしれませんが(^^;

只今夏のチラシ配布中です!!夏を楽しむマストアイテム満載\(^o^)/
北田屋夏ワインチラシ2019.jpg
ちなみに、北田屋の夏休みは8/20(火)と21(水)に連休を頂きます。それ以外は火曜日以外営業いたします。8/13(火)は、お盆中に付き、店頭のみ夕方まで営業いたします\(^o^)/是非お越し下さいませ〜(^^♪

3種の微発泡ワインが入荷!!赤白ロゼ!!
スクリューキャップで気軽にプシュッと!!全てイタリア産です。

サンダルワインの再来!!カプシーヌ!!冷やして美味し夏ワイン!!白は勿論の事、赤も冷やして美味しい!!作るのは勿論北田屋大人気蔵元レゾリューです\(^o^)/

●お得なワインセットは2種類!!全て冷やして美味しい!!スパークリング中心のセット!と北田屋厳選!バリュー ワイン☆8本セット!!!!!お見逃しなく!!

●お酒は奈良の春鹿から「青乃鬼斬」生酛純米生!!名前の通り切れの良い辛口です!!
新潟の芳醇旨辛口の「想天坊 純米無濾過生原酒」!!旨味があって美味しいです。
賀儀屋 純米9(ナイン)は、毎年恒例!夏の甲子園の時期にリリースされる、さっぱりした辛口!!8月上旬入荷予定です!!もうしばらくで店頭に並びます!!

この他にも山盛りワイン、お酒入荷しております\(^o^)/是非お越し下さいませ〜(^^♪
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バリューワイン8本セット完成!!微発泡のフリッツァンテ入荷!!

2019年07月29日 19時02分
いよいよ夏ワインが勢ぞろいしました!!その名もフリッツァンテ!!
夏ワイン!フリッツァンテ.jpg
ピチピチ、シュワシュワ!微発泡の気軽に飲めるワインです!!
色も白、赤、ロゼの3種類!!しかもどれもスクリューキャップで開けやすい!!
キーンと冷やしてお楽しみ下さい\(^o^)/

それを受けて、ワインセットも完成しました!!
北田屋厳選!バリュー ワイン☆8本セット 2019夏
バリューワイン8本セット1.jpg

バリューワイン8本セット2.jpg
ちょっと説明文が長いですが、店長厳選のこだわりワインが入っています!!
どれもこれも、冷やして美味しいワインです!!

赤3本、フリッツァンテ3本、スパークリングワイン1本、白ワイン1本。合計8本で10,000円(税込10,800円)!!

水曜日より発売です!!是非、お求め下さいませ!!
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夏ワインがいい味出してます!!

2019年07月27日 23時30分
夏の泡泡スパークリング&ヌーボセット!!
夏泡セットポスター.jpg
気軽に楽しめてグラス付き!!1本あたり1,176円!!お見逃しなく〜(^^♪

とある日の夕飯は和食!!魚の粕漬け!!
魚の粕漬けとワイン.jpg
次回のお買い得ワインセットに入るイタリアのスパークリング「カーサ・ゲラー・ブリュット」スッキリ辛口で切れが良い!!細かな泡立ち。冷ややっこや魚に良いですね(^^♪

リッチランド シャルドネ ヌーボ2019は、こちらも爽やかで切れあり。スカッと辛口!!白身魚によく合いました(^^♪

北田屋限定輸入のロワールのパレーヌは、シュナンブラン種の白とカベルネフラン種の赤を作っています。
ソミュール・ブラン 2016 ”ファンタジー” ドメーヌ・ド・ラ・パレーヌは、まるでシャブリのようなミネラリーで切れのある酸。しっかり辛口。最初は酸味が気になりましたが、食事と合わせて飲んでいるうちにどんどん好きになって癖になる、コンクール金賞の逸品です。

ソミュール・ブラン 2017 ”オーパス49” ドメーヌ・ド・ラ・パレーヌは、この蔵の真骨頂!洋ナシや白い花を思わせる、とっても良い香り♪ライムのようなフレッシュな酸と、蜂蜜のようなまろやかな口当たり!そして、旨みがたっぷり!爽やかでコクのある辛口です。前回のプレリュードの時よりも綺麗な切れがあります。どちらの白も魚にピッタリ!!★★★★★!!

ソミュール・ピュイ・ノートルダム ラ・ロジ・ド・ヴィーニュ2016年 ドメーヌ・ド・ラ・パレーヌは、輝くルビー・レッド。木苺やフランボワーズの香り。口に含むと新鮮で鮮烈に果実が弾け、心地よい酸と溶けるタンニン、程よい果実味が混然一体となって喉の奥に滑り込んでいきます。良質なピノのようです。なんだかサラサラ飲んでしまいました\(^o^)/

レゾリュー赤ラベルはコクあり、旨味ありで、鶏と大根の煮つけにGOOD!!見事★★★★★!!ほんとにレゾリューは家庭料理に完璧です(^^♪
P.S.一度2017年が入荷しましたが、何故か又2016年に戻りました。店頭では現在少し混在しております(^-^;

昨夜は気になっていた、超自然派ワイン!!パンパネオ白を開けてみました。
白と言うかオレンジワインです。
澱の残ったオレンジワイン.jpg
見た目は、ガッツリ澱があって、注ぐと少し濁ります。味わいも攻めてますね〜!!酸がありながらスッキリ旨味あり!!無添加ではないそうですが、超ナチュラル♪澱も試しに混ぜて飲んでみましたが、全然気になりませんでした\(^o^)/頒布会自然派コースのワインですが、只今、店頭で販売もしてますよー!!
ちなみにパンパネオとは、フラメンコの衣装パンパが風で揺れる様子。友人と楽しい一時が流れる様子を表したネーミングです。みんなで気軽にワイワイ楽しみたいという思いから。だそうです。

シャレオツなブルゴーニュワイングラスが入荷しました!!
ピノグラス色々.jpg
写真左はリーデルのXLニューワールドのピノ用!!真ん中はリーデルのスタンダードなピノグラス。
そして、写真右はリーデルではありませんが、今回初入荷のピノグラス!!なんと手吹きです。3315円+税と言うお求めやすさ。少し細身ではありますが、マニア心をくすぐります。
ワイネックス手吹きグラス.jpg
パレーヌのラ・ロジ・ド・ヴィーニュやチャーミングなブルゴーニュに良さそうです!!
ちらっと写っている、ダニエル・リオンの息子(弟さんの方)が作る、ジャン・シャルル・リオンのオー・コート・ド・ニュイ(4056+税)♪チャーミングで、とーっても美味しいですよー!!是非一度。

何はともあれ、暑い夏に向けて美味しいワインでご準備を!!
サンダルワインの替わりも入荷しました\(^o^)/
カプシーヌ赤.jpg
オリュー・ロマニ カプシーヌ 赤

カプシーヌ白.jpg
オリュー・ロマニ カプシーヌ 白

臨戦態勢で115北田屋はまだまだガンガン行きますよー!!
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7月分の頒布会のワインが入荷しました\(^o^)/

今月も入荷してきました!お得で美味しいワインの頒布会。
頒布会のワイン2019.7.jpg
ご準備出来ました!!

今月も美味しいワイン揃いです!!色々お味見も開きますよー!!!是非お越し下さいませ〜\(^o^)/
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牛タンとワイン!!新着ウイスキーやナパやワシントン、オレゴンも入荷!

2019年07月25日 22時24分
昨日の夕飯は牛タンでした(^_-)-☆
牛タンとワインシャルドネヌーボ.jpg
ニンニクを炒めて、塩胡椒レモンで味付け。安かったけどなかなか良い牛タンでした\(^o^)/

夏ワインのシャルドネ ヌーボオリュー・ロマニ カプシーヌ赤が大変良く合いました\( ˆoˆ )/
夏野菜も美味しくなって来ました♪ギラギラの太陽ももう少しですね

ちょこちょこ新着ワインやウイスキー等も到着しております。
ワシントンワインとウイスキー.jpg
ナパやワシントン、オレゴンの赤ワイン。オーストラリアの赤スパークリングも到着!!!

そして、近日夏本番のイタリア産赤の微発泡も入荷してきます!!
お楽しみに〜\(^o^)/
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