ヌーボに合うパン!樽詰めヌーボ解禁!

2015年11月21日 15時48分
只今、お店はヌーボをお買い求めのお客様で大盛況です!!

ワインと一緒にヌーボに合うパンやチーズ、生ハム、パテは如何でしょうか!?
ボージョレ・ヌーボや南仏ヌーボがよりいっそう美味しくなること間違いなし!!マリアージュをお楽しみ下さいませ\(^o^)/

そして、樽詰めヌーボが解禁となりました!!


1本づつ手詰めで瓶に入れて販売します。

只今、お味見も出来ます!!1本750ml 3,980円です!!
限定8本!!お早めに〜\(^o^)/
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シャテルスのボージョレ・ヌーボ2015が金賞を獲得!!

2015年11月20日 23時55分
ボージョレ・ヌーボ好評販売中!!
在庫の少ない物も色々出てきましたよー!!明日も美味しいヌーボのお味見を開けてお待ち致しております!!


ポスターの通り、ドメーヌ シャテルスのボージョレ・ヌーボがトロフィー・リヨン ボージョレ・ヌーボで見事金賞を受賞しました!!流石パスカルさん!!
ここ最近、美味しいキュベは皆日本で買ってしまっていたので、しばらく金賞から遠のいていた感がありますが、今年はしっかりと賞を取れる位の生産量があったようです!!やはり、金賞を獲ってくれると嬉しいですね〜♪

2015 ボージョレ ヌーボ "115スペシャル" D.シャテルス(m) 2,980円

2015 ボージョレ ヌーボ "115スペシャル" D.シャテルス<6本セット>(m) 16,800円

在庫は残す所後180本!!

シャテルスロゼ、ペール・ギヨ、ルー・デュモンは、残り僅かです!
南仏のラ・グラーヴ ヌーボ 赤、白も残す所後180本!ペノティエールは残り極僅かです。

是非お早めにGETしてくださいませ〜!
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2015ヌーボ到着!115北田屋コレクション♪

2015年11月19日 23時59分
2015ボージョレ・ヌーボが到着しました\(^o^)/

入り口にずらりと並べてお待ち致しております(^^♪

昨夜は深夜のヌーボ販売を開催しました!!雨の中多くのお客様にお越し頂きまして誠に有難うございました。本日の通常販売も大忙しでした\(^o^)/今年のラインナップです♪

ラ・グラーヴ ヌーボ白(m)は、南仏の香り高く切れのある辛口!安定した品質で昨夜も本日も大人気でした(^^♪

ラ・グラーヴ ヌーボ赤(m)は、いつもの年よりも濃くてしっかり!!余韻も長く、まるでボルドーのような赤ワイン!

ペノティエール・ヌーボ(m)はコク有り、ジューシーで、スルスル飲めます!!残り僅かです!!

シャテルス・ボージョレ・ヌーボ ロゼ(m)は優しい果実味とまろやかな旨味!!これは美味しい!!和食に何でも良く合いそうです♪

115オリジナル・ヌーボ(m)は、現地で飲んだときよりも益々美味しくなっていました!!!たっぷりの果実味、ジューシーなコク!!すごーく、おいしいですよー!!
そして、現地より速報!!「シャテルスが2015ボージョレ・ヌーボで金賞を獲得」!!パスカルさんおめでとうございます♪今年、本当に美味しいですものね〜\(^o^)/


その他のヌーボもメッチャ旨い!!
特にヴィラージュ・ヌーボ(m)はかなりの凝縮感です!!

そして、アルコールの苦手な方も、赤の渋さや辛さが、苦手な方へ!!
オスピタレ ソレイユ ヌーボ6度(m)!!
甘くて、ジューシー!!これは旨いです!!毎年、このワインの安定感には、脱帽します(^_-)-☆
寒くなったらホットワインスパイス(m)でホットワインもオススメです!!

美味しい、ヌーボがこれ以外にも盛りだくさん!!お買い得なボージョレ・ヌーボやお買い得白ワインヌーボも色々入荷しておりますよー!!

今年のヌーボは何しろ凄い!!是非お試し下さいませ〜\(^o^)/
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店長がアッサンブラージュしたボージョレヌーボいよいよ!

2015年11月18日 21時30分
いよいよ、この日がやって来ました!本日深夜11:45店頭OPEN!11/19深夜00:00いよいよ販売開始です!!
11/19木も勿論朝9:00からOPENします!!

今年もボージョレ・ヌーボ115スペシャルのアッサンブラージュ(ブレンド)は大成功!!
感動のヌーボをお届けできると思います!!

なんと、本日、現地のコンクールでシャテルスが金賞を獲得したと情報が入りました\(^o^)/ますます、楽しみですね〜♪

本日の新聞折込です!!感動の味わいを是非!!

明日の朝はパンやチーズも販売します!!

色々な種類のヌーボが沢山!中でも甘口ヌーボも忘れてはなりません!!
是非お越し下さいませ〜\(^o^)/

先ずは、深夜販売頑張ります(^^♪
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火曜日は定休日の為お休みです!ヌーボの発送頑張ります(^^♪

2015年11月16日 23時56分
火曜日は定休日の為お休みですm(__)m

ボージョレ・ヌーボ解禁まで後3日!!

いよいよヌーボが入荷してきましたよー!!

倉庫での撮影の為、画像が荒くてスミマセンm(__)m
明日から遠い地方、業務店様への発送を開始します!!
19日解禁日まで飲めませんので、店頭での販売も出来ません。

早く手に入れたい方は18日深夜11:45~お店をOPENしまして、19日深夜0:00よりボージョレ・ヌーボを販売します!!北田屋深夜のヌーボ販売に是非お越し下さいませ〜\(^o^)/

ヴィニュロン(ワインの作り手)が丹精込めて作った、当たり年のヌーボを余す事無く、是非お楽しみ下さいませ\(^o^)/
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年末年始にオススメのワインとシャンパンも入荷!

2015年11月15日 23時47分
ボージョレヌーボ解禁まで後4日!
今年は、オリーブ・オイル・ヌーボも解禁日に間に合います!!

そんな中、年末年始にオススメのシャンパンやワインも入荷してきました\(^o^)/

シャンパン ゴッセのセレブリスは、ベタンヌ&ドゥソーヴ誌で今買えるシャンパンの中でNO.1評価を獲ったシャンパン!25,000円→まさかの!!(@@)

ミッシェル・ノエラのブルゴーニュプレミアムシリーズも是非飲みたい逸品!!当店の常連さんブルゴーニュマスターも太鼓判の一品!!

そして、

試飲会で見つけた極上の一品!2009ヴージョ 1er プティ・ヴージョ D.ルー ペール・エ・フィス
これは、上品で滑らかでウマウマですよー!!

神の雫で大絶賛「ル・ピュイ2011エミリアン(m)」前回入荷して即完売!!再入荷しました!!自然派ファンの方は要チェックなボルドーワインです\(^o^)/

ボージョレ・ヌーボ→クリスマスのシャンパン→年末年始のプレミアムワイン♪素敵なルーティーンです\(^o^)/
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トンカツとワイン!ボージョレヌーボと頒布会のワイン(^_-)-☆

2015年11月14日 23時55分
ボージョレ・ヌーボ解禁まで後5日!!到着が大変楽しみです\(^o^)/

先日の夕飯はトンカツでした!早速ワインとマリアージュ(^^♪

エストラーダ クリーク シャルドネ(m)は、大変まろやかでおいしいコク有りのカリフォルニア白ワイン!!ジワリと美味しい白ワインです(^^♪トンカツに良く合います。見事★★★★☆!!まろやかなシャルドネはお肉とも良く合いますね(^^♪

2012年のボージョレ ヌーボ ペール・ギヨ(m)は、赤果実に土の香り、甘酸っぱく、優しく旨味有り!!トンカツに旨い!!★★★★野菜に美味しい(^^♪そして、セミハードチーズに美味しい♪見事★★★★★!!!コンテなどのセミハードチーズや白カビチーズとボージョレは良く合いますね〜♪ワインが甘くなります。
2015年は現地でのテイスティングでこの2012よりもかなり濃くて甘かったです♪2012年も当たり年ですが、同じ当たり年でもかなり違うものですね〜♪

リッチランド ザ・ブラック・シラーズ(m)は、濃い!樽!旨!トンカツに見事★★★★☆!!このワイン、濃いのに飲みやすく、新樽の香りで高級感も有り!!超コスパ大の1本!!大量仕入れによりお買い得になりました♪絶対買いな1本です!!トンカツにはマスタードと一緒がベストでした\(^o^)/

トメロ マルベックは、スーッと抜けるスパイス香、黒果実、樽の香り!飲み応えあってパワフル!!豚にはワインがやや強いですが、美味しい!!非常に美味しい!!

ストーン・ヘッジ シラー(m)は、まろやかでコク有り!ジワリと広がる旨味が素晴らしい!!トンカツの脂身に旨い!!見事★★★★★!!う〜ん。とろけま〜す\(^o^)/最高マリアージュでフィニッシュ!!このワインも只今大人気です\(^o^)/

さー、ワインシーズンもこれからが本番!!皆様是非宜しくお願い申し上げますm(__)m
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11/22(日)北田屋ヌーボ・フェス開催!!

2015年11月13日 23時15分
11/19(木)ボージョレ・ヌーボ解禁!!

そして、そして、11/22(日)は、北田屋ヌーボフェス!!今年も開催します♪

お外でワインを飲むのって気持ちよいですよね〜♪
様々な北田屋のヌーボをグラスでお楽しみ頂けます(^^♪

そして、地元で人気のお店「エコトコファーマーズカフェさんのトコロッケバーガー」や「麦兵衛さんの焼きたてパン」「居酒屋ちょうちんさんのお肉串焼き」「レジーナさんのレバーパテやイタリアン唐揚げ」「北田屋のチーズ盛り合わせ」「野菜直売」その他新規のお店さんも参加予定です。

おつまみを楽しみながらボージョレ・ヌーボや日本の新酒も色々飲んで楽しみましょう!!
昨年は約250名様くらいお見えになりました(^_-)-☆

日時:11/22(日) 11:00〜16:00
場所:北田屋隣駐車場
※雨天決行


昨年の模様です♪

お外でのんびり〜♪(雨が降ったら北田屋2Fホールを開放します)


今年もキッチンカーのちょうちんさんがお肉焼いちゃいます!!


勿論、ボージョレ・ヌーボも日本のヌーボも新酒もお楽しみ頂けます!!

是非お気軽にお越しくださいませ〜\(^o^)/
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2015ほいりげ入荷!お寿司とラザニア、シーザーサラダ

2015年11月12日 23時58分
2015ボージョレ・ヌーボ&南仏ヌーボ!!ご予約受付中!!

そんな中、日本のヌーボが入って来ました!!

月山山麓 ほいりげ2015とらや しぼりたて濁りワイン!!
毎年、大評判の根強い口当たりの良い微炭酸の白ワイン・ヌーボ!!
冷蔵庫に入れていても時間と共に発酵が進み、炭酸が強く辛くなっていきます。その頃にはコルク栓が飛んじゃったりするヤンチャな奴〜♪その日々の変化が楽しい!!酵母が生きている証拠です!!
今現在は到着したばっかりなので、泡はやや弱めでリンゴのような甘味があります!!数は大変少ないですので、お早めにお買い求め下さいませ〜♪

一緒にかなりマニアックな白ワインも入荷してきました(^^♪白ワインの名手「ヴェルジェ」でお馴染みの狂人的天才「ギュファン・エナン氏のマコン・ピエール・クロ トリ・ド・シャヴィーニュ2011」
以前、試飲会で飲んで『うーん、これは通好み〜』と唸った、物凄いコクと旨味出汁成分、そして、蜂蜜や樽の香りに混じりシェリーのような熟成香も!!マニアな白好きの方には是非一度お試し頂きたい逸品です。セールが出て5,000円を切りました\(^o^)/今がチャンスです!!

さて、先日の夕飯は母が誕生日だったので、球寿司さんのお寿司〜♪

買い付けの疲れが取れはじめ、ヌーボ到着前のこの一時は、母へのプレゼントでありながら、自分へのご褒美でもあります!!そして、毎度の事で予行練習をかね地下で眠っていたヌーボも引っ張り出します(^^♪

先ずは、2015年のほいりげ!!
月山山麓ほいりげは、前述の通り甘味があってリンゴの風味。でも、全体的にスッキリしているので、中辛口といっても良い感じです。スルスル飲めてしまいます。酵母が生きているため、勿論酸化防止剤は無添加!!
お寿司のネタでは、通常のワインには難しい「数の子」にピッタリ!!イクラにもGOOD!!きっと、甘味が少しあるのと、微炭酸がとても良かったようです\(^o^)/

2012年のラ・グラーヴ ヌーボ白(m)は、柑橘系やトロピカルな香りに加えて熟した香りも顔を覗かせてきました。もう、飲み頃のピークだと思いますが、果実味が旨味に変わって、まるで当店の偉大な白「シャトー・シャロン アカシア(m)」のようになっていました。勿論お寿司のネタに全体的に良く合います(^^♪そして、シーザーサラダやラザニアにもGOOD!!今年のヌーボの到着が待ち遠しいです!!後、1週間後ですね(^_-)-☆

そして、我等がシャテルス!!
2014年のボージョレ・ヌーボ 115スペシャル・キュベ(m)♪完全に熟すにはまだまだ先のポテンシャル!!今はやや閉じ気味、後2,3年寝かせても良さそう!!でも美味しかったです。お寿司と合うとまろやかになります!!エビに旨い!バランスが良い!そして、マグロに出会うととーっても最高!!シャテルスとマグロは常に★★★★★!!今年のシャテルスは濃いので、マグロに合うのかな〜?大変興味深く、楽しみです(^_-)-☆そして、ラザニアにも美味しい!!やはり、良いワインです!!

ボージョレ・ヌーボ全般に合うのはやっぱりレバー・パテ、生ハム、チーズ!今年も美味しいの仕入れますよー!!お楽しみに〜(^^♪
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ボージョレ&南仏ヌーボ!ご予約はお早めに〜♪今年の色合いは凄い!

2015年11月11日 09時38分
2015当たり年のボージョレ&南仏ヌーボ只今ご予約受付中!
お買い得なご予約特価は11/12迄!!お早めに〜♪


今年のヌーボで驚くのはその色合いです。
上記はペール・ギヨのボージョレ・ヌーボ(m)ですが、ヴィラージュは更に濃かったです!!

そしてそれを上回る濃さがナチュール(m)!

見てください!!まるでボルドーのような漆黒の色合いです!!
味わいも過去最高に濃いですよー!!

今年はどの蔵も葡萄の糖度が15度を越えたそう!!ナチュールでは気温42℃をマークした日もあったとか(@@)
フランスは本当に奇跡的な年ですね!!こんな異例な年のヌーボは端から試したくなります♪


南仏のラ・グラーヴの畑。乾燥した大地にすくすくと葡萄が育っています♪
赤ワイン(m)と白ワイン(m)があります。


昨年のラ・グラーヴ ヌーボの色合いですが、大変きれいです。今年はもう少し濃くなります(^^)


ペノティエール ヌーボ(m)は昨年の1.5倍位濃く感じました!!
ジューシーでふくよかなヌーボ!!お楽しみ下さいませ〜♪


そして、シャテルス!!115北田屋オリジナルヌーボ(m)!!
写真だと分かりづらいですが、やはり濃い目です!!この蔵は色よりも味わいの濃さが大分UPします!!この写真はアッサンブラージュを終えてほっとした時の表情です(^^♪

何はともあれ、今年のヌーボは凄い!!是非お楽しみにお待ちくださいませ〜\(^o^)/

ヌーボページはこちら!
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焼肉とボージョレ・ヌーボ115シャテルス!頒布会のワイン♪

2015年11月09日 23時53分
火曜日は定休日の為お休みです!!

2015当たり年のボージョレ&南仏ヌーボ只今ご予約受付中!
お買い得なご予約特価は11/12迄!!お早めに〜♪


先週の火曜日はお肉!!

牛肉と豚肉の焼肉でした(^^♪


頒布会のワイン エストラーダ・クリーク シャルドネ(m)は、まろやかで、コク有り、旨味有り!!豚肉にGOOD!!牛にも旨い!!この白、店頭試飲で大人気です\(^o^)/

イル・カンパノーネ ロッソ フリッツァンテ(m)は、イタリアのエミリア・ロマーニャの赤の微炭酸。スッキリ辛口で果実味の高い赤。勿論シュワシュワです\(^o^)/焼肉にも良く合いワイワイ楽しめます(^^♪

ボージョレ ヌーボ "115スペシャル" D.シャテルス2014(m)は、昨年のヌーボです。華やかな香り、スッキリとした味わい。ブルゴーニュのニュアンス。今年のヌーボは更に濃い!到着が楽しみです。シャテルスは、牛にも豚にも大変良く合います(^^♪★★★★★!!シャテルスは心地良いブルゴーニュの酸はあるものの、大変まろやかで飲み口が良いので、スーッと入っていきます。豚肉や内臓系料理に良く合うボージョレですが、シャテルスは牛にも美味しく、マグロにも良く合います。本当に良い赤ワインです\(^o^)/

ストーン・ヘッジ シラー(m)は、まろやか、コク有り、旨旨〜な赤ワイン。果実味がたっぷりです(^^♪豚肉に旨い!!見事★★★★★!!牛にもGOOD!!この赤飲み応え満点で美味しい赤です(^^♪

頒布会Cコースの2012バルガウニー・エステート シラーズ(m)は、うーん、上品♪流石、プレミアムワイン!!そして、やはり豚に美味しい!!見事★★★★★!!牛肉にもかなり良いです♪
同じシラーでも違いは適度な酸味とコクと樽の香り。それが複雑に絡み合って美味しさになります♪このワインはオーストラリアのベンディゴという小さな町で作られています。美味しいですよー!!

解禁まであと少し。これから発送の準備頑張ります\(^o^)/
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今年のナチュールは力強く凝縮!!残り僅かです!!動画完成しました(^^♪ラグラーヴもお忘れなく♪

2015年11月08日 17時12分
ボジョレーヌーボ

今年の出来は物凄い!! 11/19(木)解禁!!ボージョレ・ヌーボ只今、ご予約受付中!!

お得なご予約特価は後4日です!!

酸化防止剤無添加!自然派ヌーボ♪
ボージョレ ヴィラージュ ヌーボ  ナチュール(m)

ボージョレ ヴィラージュ ヌーボ  ナチュール 6本セット(m)
残り僅かです!!お早めにご予約下さいませ〜!!

【動画】完成しました(^^♪



そして、今年は残念ながら蔵元へお邪魔できていませんが、忘れてならないのが、南仏の天才ラ・グラーブ!!

毎年、白は南仏のコンクールで優勝!!切れのある辛さとたっぷりの果実味、そして香りが高いのが特徴です!今年も美味しいですよー!!

赤は、今年過去最高の凝縮感!!まるでボルドーのような完成度の高さです!!この赤とすき焼き最高なんです♪今年も楽しみです!!ほとばしる果実味とたっぷりのパワーをお楽しみに!!

ラ・グラーヴ 白2015ヌーボ(m)

ラ・グラーヴ 赤2015ヌーボ(m)

6本まとめ買いがオススメです!!
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オススメ、ヘビーな赤ワイン入荷!レバーにワイン♪

2015年11月07日 23時33分
2015当たり年のボージョレ&南仏ヌーボ只今ご予約受付中!
お買い得なご予約特価は11/12迄!!お早めに〜♪

そんな中、ヘビーな赤が色々入荷してきました(^^♪

クラシカルで正統派のボルドー!CH.ボー・ピュイ(m)は、久しぶりの入荷!大人気ボルドーです♪

お買い得で美味しい!!リッチランド ザ・ブラック シラーズ(m)!!このコスパは最高です!!以前2,000円位がこの価格!

トメロ マルベク(m)は、お客様からのたっての希望で再入荷したアルゼンチンの極上赤!

レゾリュー 青ラベル(m)は、久しぶりの入荷!切望のお客様が多い南仏赤ワイン!樽熟!

そして、ユドロ・バイエのシャンボル・ミュジニー2012V.V.(m)は、メチャ美味しいブルゴーニュ!リクエストにお答えして、大特価継続祭り開催です!!お見逃しなく!!

さて、先日の夕飯はレバーとワインでした(^^♪

リッチランド サ・ブラック シラーズ(m)は、スパイシーで、コーヒーや黒果実、樽の風味が素晴らしい!バッチリ飲み応えのある赤ワインです!!コク有り、ジューシーで力強い!!ジワリとくる旨味!!まさに、コスパ最高!!この価格とは思えない存在感です!!レバーにメッチャ旨!!★★★★★!!やはり樽の香りが素晴らしすぎる!!高級感も感じられる赤ワインです♪

ブルゴーニュ ディジオイア・ロワイエ2013(m)は、イチゴの香り、果実味豊かで、奥深い旨味。程よいタンニン。そして豊かな広がり。流石、凡庸なシャンボールより遥かに旨いと言われる逸品のブルゴーニュです!若いながらも久しぶりの美味しいブルゴーニュ。幸せでした〜♪レバーにもGOOD!!

美味しいブルゴーニュは癒し系が多く、同じブルゴーニュの美味しいボージョレ・ヌーボは、フレッシュでウキウキした気持ちにさせてくれます♪さー、先ずはウキウキする季節がもう間もなくですよー!!お楽しみに〜\(^o^)/
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当店オリジナルヌーボ!シャテルス115スペシャルの動画が完成しました!!

2015年11月06日 23時59分
2015 ボージョレ ヌーボ "115スペシャル" D.シャテルス(m)
今年も現地へ出向き、当店オリジナルのブレンドを完成させて来ました!!

2015年は異例な年とも言えるくらい、天候が良く、葡萄が超完熟!過去最高に濃くて、美味しいヌーボが出来ました\(^o^)/

【動画】
↑感動しすぎて、嚙み嚙みですが、是非動画もご覧下さい!

ご注文はこちらから!【お得な予約特価は11/12迄です!!】
2015 ボージョレ ヌーボ "115スペシャル" D.シャテルス(m)

お得な6本セットは、こちら!!(m)

北田屋のヌーボが色々楽しめるお得な9本セット!!

【お得な9本セット!!内容】(m)
ボージョレ ヌーボ ドメーヌ シャテルス 2本
ボージョレ ヌーボ D.ペール ギュイヨ 1本
ボージョレ ヌーボ ヴィラージュ D.ペール ギュイヨ 1本
ボージョレ ヴィラージュ ヌーボ  ナチュール 1本
ボージョレ ロゼ ヌーボ ドメーヌ シャテルス 1本
ラ グラーヴ ヌーボ 白2015 1本
ラ グラーヴ ヌーボ2015 赤 1本
ペノティエール ヌーボー<赤> 1本
お得で大変オススメです!!力強い2015年の最強当たり年ヌーボを是非お楽しみ下さいませ。
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ボージョレ・ヌーボ ペール・ギヨ動画完成しました!!

2015年11月05日 21時04分
2015.10.11 ボージョレ地区モルゴン村のドメーヌ・ペール・ギヨのローラン・ギヨさんの蔵元に行きました。
写真はギヨさんのグラン・クラの畑!樹齢112年の古木が植わっています。

古い樹齢の葡萄の樹からは、凝縮した素晴らしい果実の葡萄が獲れます!!今年は、葡萄が超完熟した異例の年!!
ギヨさんに今年の葡萄の出来や作り方などをお聞きしてきました。

2015ボージョレ・ヌーボ ペール・ギヨ(m)

【動画】

2015ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーボ ペール・ギヨ(m)

【動画】

商品名は各商品に飛びます。動画の文字をクリックすると各動画に飛びます。
是非ご覧下さいませ(^^♪
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牡蠣と餃子と焼き鳥!おいしいワインのマリアージュ♪

ボジョレーヌーボ

今年の出来は物凄い!! 11/19(木)解禁!!ボージョレ&南仏ヌーボ只今、ご予約受付中!!

ご予約受付は、11/12迄です。お急ぎ下さいませ〜\(^o^)/

先日の夕飯は、生牡蠣と餃子、焼き鳥でした(^^♪

エルブジと関係の深いビールがこの日のアペリティフです。
イネディット ビールと言えどもスパイスが入っているので、発泡酒の扱い。世界で最も予約の取れないレストラン!と言われたエルブジのシェフが産んだビールです。コリアンダーの風味が効いた爽やかでスパイシーな1本。おいしかったです♪

長野のヌーボ。
五一ワイン 収穫の詩!は、スッキリ辛口で、甘酸っぱい美味しさ!!餃子にも牡蠣にも良く合いました(^^♪

エストラ−ダ クリーク シャルドネ(m)は、まろやかで、コク有りまろやかな白ワイン。餃子に旨い!レバーに旨い!!

NEWS ファンティーニのイタリア産ヌーボ 赤は、牡蠣にもGOOD!レバーに旨い!コクのある赤なのに牡蠣に行けちゃいました(^^♪


次回の赤のみコース候補のラクリムス レックスは、渋みは少なくて、コクは旨味は抜群のスペイン産ワイン。餃子にかなり良く合う!見事★★★★★!!焼き鳥にも、レバーにも旨い!!幅広い相性が期待出来る赤ワインです(^^♪

ストーン ヘッジ シラー(m)は、頒布会Bコースの赤ワイン!今月のBは本当にお買い得です!!かなりコク有り、ふくよかな高級感たっぷりです!!とても美味しいカリフォルニアの赤ワイン♪焼き鳥のレバーに抜群!!見事★★★★★!!

頒布会Cコースのバルガウニー エステート シラーズ(m)は、スパイシーでコク有り、複雑で上品な赤ワイン!!程よい酸も乗り、まるで高級ローヌワインのコート・ロティーのようです!!レバーに良く合います。見事★★★★★!!
食後に山羊のチーズ「モア アラ フィーユ ナチュール」と合わせた所、これまた良く合いました(^^♪見事★★★★★でした\(^o^)/

Cコースの赤は、やはり一味も二味も美味しいですね〜♪頒布会会員様只今、大好評募集中です!!

Aコース甘口ワイン2本で2,750円(外税)、Bコース赤&白2本で3,300円、Cコース赤1本4,750円!!各コースとも価格以上の価値あるワインが入ります\(^o^)/
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11/3は夕方まで営業します!牡蠣キムチとサンマのソテーにリースリング!

2015年11月02日 22時43分
11/3(祝)火曜日は通常定休日ですが、18時まで営業いたします!!

先日の夕飯は、頒布会のワインと牡蠣のキムチ炒め、サンマソテーでした。

エストラ−ダ クリーク シャルドネ(m)は、頒布会Bコースの美味しい白ワイン。
蜂蜜のような香り、まろやかな口当たり、コクがあるのにスルリと行ける。旨い!この白ワインの葡萄の出所は、なんとパライソ・ヴィンヤーズ!!美味しいのは当然ですね!!牡蠣やサンマにも旨し。粒貝のワサビ漬けにも美味でした!!

ストーンヘッジ シラー(m)は、頒布会Bコースのコク有り、まろやかな赤ワイン!魚には少々難しいですが、この赤、本当に濃くて美味しいですね〜♪

2012バルガウニー・エステート シラーズ(m)は、頒布会Cコースの赤ワイン。スパイシーで、コク有り、上品。酸味と旨味のバランスの良さは、まるで、コート・デュ・ローヌの高級産地コート・ロティーのようなバランスの良さと複雑さ!5,000円クラス!これは、流石に美味しいですね〜。
このシラーは、イカや牡蠣にもなかなかいけます♪やはり、バランスの良い酸がよかったようです。

一番右のワインは、頒布会Aコースのウィリー・ハッグ リースリング・カビネット!!
オイリーさとマスカットの風味!スッキリした酸と適度な甘味。これが、魚介にピッタリ!!甘すぎないのが良かったです。牡蠣のキムチ炒めに★★★★★!!キムチの辛さを、適度な甘味が包み込み、心地良い酸が魚介の香りを流してくれます。うーん、完璧!!美味しかったです(^_-)-☆

只今、ワインの頒布会(はんぷかい)会員様、新規募集中です!
通常、店頭でお買い上げいただくよりも10-20%お得!世界のワインを美味しく飲みながら、説明書が付きますので、楽しく知識も増えちゃいます!!

是非lお申し込み下さいませ(^^♪
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イタリアのヌーボ!ノヴェッロ♪

新着のノヴェッロ(新酒)を飲んでみました!!

流石に今年は濃いですね〜♪

凝縮した黒果実の風味、凝縮した果実味。程よいタンニン。余韻も長くジューシーな味わい。
唐揚げやレバーにも勿論美味しく、鮭のソテーには程よく合いました♪

ボージョレ・ヌーボの到着がますます楽しみ〜\(^o^)/

ボージョレ・ヌーボのページ一部更新しました。是非ご予約下さいませ〜(^_-)-☆
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シャンボール・ミュジニーのTOP生産者!ディジオイア・ロワイエの希少な1級格付け入荷!

2015年10月31日 11時21分
ボジョレーヌーボ

今年の出来は物凄い!! 11/19(木)解禁!!ボージョレ・ヌーボ只今、ご予約受付中!!


お得で美味しいワインの頒布会もまだまだ受付中です!

さて、そんなさなか、シャンボールの若手TOP生産者の一人ディジオイア・ロワイエの1級クラスが入荷しました!!

日本に各24本づつ程しか入荷しない、シャンボール・ミュジニーの1級格付けが各1本づつ届きました。
そこで、限定でセット販売!!

2013ディジオイア・ロワイエ、希少な1級グロセイユを含む3本セット(m)

2013ディジオイア・ロワイエ、希少な1級グリュアンシェールを含む3本セット(m)

上記2点は先着順です!

そんじょそこらのシャンボールには負けないと言うお得なACブルゴーニュ ディジオア・ロワイエ(m)!は、バラでの販売!!
是非お気軽にお求め下さい!
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)

ノヴェッロ2015入荷!

2015年10月30日 18時22分
本日はイタリア、ノヴェッロ解禁日です!!

ノヴェッロとは、イタリア産のヌーボ(新酒)の事。

イタリアは、フランス、ボージョレよりも南の産地なので、一足早く解禁します。
毎年、コクがあってふくよかで美味しいですよー!!

写真のノヴェッロは、神の雫でもお馴染みのファルネーゼ社の物!!ボージョレの前に先ずはノッヴェロでサルーテ(Salute!=乾杯)!!
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
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