頒布会のワイン、オーパスワンも入荷(^^♪

2019年01月26日 00時35分
今月の頒布会のワインが入荷いたしました。
頒布会2019.1.jpg
今回も素晴らしいワインが盛り沢山です。
是非、会員の皆様お越しくださいませ〜!!味見も開きますので、会員様以外も是非是非お越しくださいませ〜\(^o^)/

数は極少ですが。。。
オーパスワン入荷.jpg
オーパス・ワンやオーヴァー・チュアも入りましたよー!!

それに負けないワイン達もお忘れなく〜(^_-)-☆
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)

ポルシュレのワインホームページにUP出来ました!!

2019年01月25日 00時58分
2/9(土)来日のポルシュレのワイン!ホームページにアップ出来ました(^^♪
ポルシュレ・ワイン・ラインナップ.jpg
ボトルの並びは順不同です。
ポルシュレ・ワイン・UP.jpg
【白】
2016ブルゴーニュ ブラン カタルディナ・ヴァンサン 3,980円
2016モンテリーCミスアルマンド・ブラン 5,580円
2013ムルソー 8,080円

ポルシュレ・ワイン・UP2.jpg
【赤】
2016ブルゴーニュ ルージュ 4,280円
2016モンテリーCミスアルマンド・ルージュ 5,580円
2016モンテリー・クロ・デュ・メ・ガルニエ 5,980円
2016モンテリー・1級レ・デュレス 7,480円
2016ヴォルネイ1級アン・シャンパン 9,980円

ポルシュレ 来日記念ワイン会
-まだまだ参加者募集中-

日時:2/9(土)18:30〜21:00
場所:レストラン K.M.T
会費:10,000円(税込) 料理、ワイン付き
定員:30名

ポルシュレ畑にて.jpg

かのアンリ・ジャイエ翁とも並び称される伝説の醸造家『アンドレ・ポルシュレ氏』の血を受け継ぐ孫娘、カタルディナ・リッポ女史とパートナーのヴァンサン・モンフォール氏と共に鮮烈のブルゴーニュ・ワインをご一緒に楽しみましょう。

ワイン会の詳細はこちらのページで!!
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)

火曜日は定休日です。

2019年01月21日 19時56分
火曜日は定休日です!
A1389811-51AD-43E9-B80F-CAD90C7907A9.jpeg
ただ今、バレンタイン コーナー充実し始めました(^^)
ラッピングもお任せ下さいませ(^^)
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)

ヴァンダル♪牡蠣の香りが出てきました\(^o^)/スッポン鍋とワインのマリアージュ実験!

昨日ご紹介のヴァンダル ゴンゾー レジスタンス with オイスター♪
レジシタンス.jpg
開けたてには、牡蠣の香りはあまり感じませんでしたが、2日目になってほんの少しづつですが、牡蠣っぽい香りが出てきました。そして広がりが出てまろやか。ワインのコクが満載になっています!!
切れもあってメチャ旨です\(^o^)/

さて、年末の事ですが、お取り寄せでスッポン鍋で体力アップを図りました(^^♪
スッポン鍋とワイン.jpg
きっともう少し煮込んだ方が美味しいんだろうな〜!?と思いながらも全く癖がなく美味しいスッポンを頂きました。
ラ・グラーヴ ヌーボ白が爽やかで更にコクもあってとーっても美味しかったです\(^o^)/

マホニ− シャルドネは、メチャクチャコクも有り、上品さもあり、樽がしっかり効いていて旨味凝縮の白ワイン!!これは、かなりまったりしていて、美味しい(^^♪見事★★★★★!!!!

スッポンと三芳菊、シャンボール.jpg
赤ワインは、スッポン鍋には「ユドロ・バイエのシャンボールミュジニー」が大変よく合いました!!エレガントな香りと上品な味わいが最高でした!!★★★★★!!

お酒は三好菊の阿波山田錦 特別純米 無濾過生原酒の物凄いコクと旨味がスッポンにベストマッチでした\(^o^)/見事★★★★★★★★★★!!

冷凍のスッポンを取り寄せて、鍋で煮込んだのですが、きっともっと長く煮込んで、薬膳スープの元を加えた方がより美味しそうだな〜と思いました。次回はスッポンをトロトロになるまで煮込んでみようと思いました(^^♪
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)

牡蠣と一緒に発酵させたニュージーのソーヴィニヨン・ブラン!!まさに革命的な白ワイン!!

2019年01月19日 13時08分
新鮮な牡蠣と一緒に発酵させた、超マニアックな白ワインが入荷!
その名も『ヴァンダル ゴンゾー レジスタンス
産地はニュージーランドのマールボロ地区。
ヴァンダル・ポスター.jpg
産地の伝統を破壊して3人のワインメーカーが自分達の名前を隠して、自然で革新的なワイン造りをスタートしました(^^)

ヴァンダル・ゴンゾー・レジスタンス.jpg
今回味見を開けたソーヴィニヨン・ブランは、なんと、新鮮なプラフ・オイスターと一緒に10日間発酵させた意欲作️
非常に綺麗で旨味があり、余韻が長くミネラルを感じます。
牡蠣の風味は残念ながら残っていませんが、牡蠣と200%合うワインと言うことは間違いありません目がハート

ヴァンダル・レジスタンスPOP.jpg
又、NZ好きの方や辛口白ワイン好きの方には、是非お試し頂きたい逸品です!

以前ご紹介の赤ワイン用の品種から作った白ワイン。ミリーシャ(黄色キャップ)も若干数在庫ございます!

価格は各3,480円税込♪只今、ワイン屋さんで、取り合いの商品!お見逃しなく!
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)

寒ブリと牡蠣、スクガラス

2019年01月18日 23時24分
昼間は少し暖かいですが、夜はやっぱり寒い所沢です。皆様、お風邪やインフルエンザにお気を付けくださいませ。
とある日の夕飯は牡蠣と寒ブリと沖縄土産のスクガラスでした。
寒ブリ牡蠣鍋.jpg
冬の月 純米吟醸は、毎年人気の香り高く飲み口の良いお酒です。今年も花やマスカット、洋ナシ、リンゴ等様々なフルーツの良い香りがして、スルスル〜っと飲めてしまいます。美味しい〜♪ザル豆腐に沖縄のスクガラス(簡単に言えば小魚の塩漬け)を乗せた物と大変よく合いました(^^♪

若戎 初搾り 純米吟醸 義左衛門は、酒米「五百万石」を使用じっくりと丁寧に醸した純米吟醸酒。さっぱりとした辛さの中にコクと旨味がギュッ!!これは、食事に良く合います(^^♪ブリ大根に最高でした(^_-)-☆

頒布会Cコースに入った「カーサ・マリン2011ロ・アラルカ・ヒルズ ピノノワール」は、エレガントで上品!コクありで奥深い、高級感ある樽香。超高級感があります!!ブリしゃぶに大変よく合いました(^^♪

ラ・グラーヴ ヌーボ赤は、たっぷりの果実味とコクとジューシーさ。本当になんでもよく合います♪牡蠣グラタンになかなか良かったです(^^♪

スクガラス、ブリシャブ.jpg
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)

最高の大豆「秘伝豆」入荷!20歳のワイン再入荷!

2019年01月17日 00時51分
今年も最高に美味しい!節分の豆が入荷してきました!!
最高の大豆.jpg
豆撒きにも勿論使用できますが、撒いたらもったいないくらい美味しいです!!その名も秘伝豆!!
ギュッと豆の存在感を感じ、旨みがたっぷり!!!
山形の秘伝豆.jpg
山形県産の大豆を使用した煎り豆です!日本酒のおつまみに是非どうぞ!!
2/3に秘伝豆!!2/4に立春朝搾り!!もう、完璧です(^^♪

今年は二十歳のワインが大人気!
20歳のワイン再入荷.jpg
一度売り切れましたが、再入荷しました!!
1998年 エルミタ・サン・ロレンツォ グラン・リゼルヴァ

1999年 エルミタ・サン・ロレンツォ グラン・リゼルヴァ

毎年、大変コクがあり、この価格とは思えない高品質です!!赤ワイン好きの方にもお勧めです(^^♪

あ、この他にも5千円〜1万円位まで色々入荷しております!!甘口ワインも少量ですが、ありますよー!!
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)

お刺身とワインのマリアージュ!!ヌーボとシャンボール♪

2019年01月15日 01時56分
火曜日は定休日の為お休みです。

とある日の夕飯はお刺身でした!!
シャンボールとヌーボ.jpg
ラ・グラーヴ ヌーボ白は、爽やかで香り高い辛口白ワイン。エビやサーモンに見事★★★★★!!

ラ・グラーヴ ヌーボ赤は果実味高い赤ワイン。全体的にGOOD!!副菜のコロッケによく合いました!!

シャンボール ミュジニー ヴィエイユ・ヴィーニュ D.ユドロ・バイエ 2014は、果実味高くコクのあるウマウマ系な赤ワイン。赤身のお刺身に抜群です!★★★★★!!

ヌーボは本当に残り僅かです!!バイエのシャンボールはどの年も美味しいですよー!!
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)

祝成人!ギフトお任せ下さい。2/9ポルシュレ来日ワイン会決定!

2019年01月13日 19時43分
1/14は成人式です!!ギフト包装お任せ下さい!!
ギフトに福寿.jpg
生まれ年のワインや乾杯のシャンパン、そして、祝いのお酒!!ご用命くださいませ\(^o^)/

さて、生産者来日ワイン会決定致しました!
ポルシュレ 来日記念ワイン会
-参加者募集-

日時:2/9(土)18:30〜21:00
場所:レストラン K.M.T
会費:10,000円(税込)
定員:30名

ポルシュレ畑にて.jpg
【白】
■2016ブルゴーニュ ブラン カタルディナ・ヴァンサン 3,980円
■2016モンテリーCミスアルマンド・ブラン 5,580円
■2013ムルソー 8,080円

【赤】
■2016ブルゴーニュ ルージュ 4,280円
■2016モンテリーCミスアルマンド・ルージュ 5,580円
■2016モンテリー・クロ・デュ・メ・ガルニエ 5,980円
■2016モンテリー・1級レ・デュレス 7,480円
■2016ヴォルネイ1級アン・シャンパン 9,980円

お気に入りのワインをその場でお買い上げいただけます!サイン会も予定!!

【料理】
前菜盛り合わせ、スープ、パスタ、メイン、デザート

内容は追ってお知らせします(^^♪

伝説の醸造家『アンドレ・ポルシュレ氏』の血を受け継ぐ孫娘、カタルディナ・リッポ女史と
ご主人様が手がける、鮮烈のブルゴーニュ・ワインをご一緒に楽しみましょう。


【蔵元紹介】
Monthélie-Douhairet-Porcheret
モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ


モンテリー=ドゥエレ家は、300年間以上に及ぶワイン造りの歴史を誇る、モンテリー随一の名家です。
中興の祖として現在のドメーヌの礎を築いた3代目当主アルマンド・ドゥエレ女史は、生涯独身を貫いた
後の1989年、かのアンリ・ジャイエ翁とも並び称される伝説の醸造家、アンドレ・ポルシュレを養子に迎え入れることを決断、ここに、「ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ」が誕生しました。

ポルシュレ氏は、「オスピス・ド・ボーヌ」の醸造長(1976〜1988年)、「ドメーヌ・ルロワ」の醸造長(1988〜1993年)、再び「オスピス・ド・ボーヌ」の醸造長(1994〜1999年)を歴任し、氏が手がけたオスピス・ド・ボーヌは、多くのネゴシアンが(オスピス・ド・ボーヌであることを伏せ、自社が造ったものとして)通常の自社ラベルで販売したという逸話が今に伝えられています。
 氏は並行して、自身のドメーヌ「モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ」にて後継者の育成に心血を
注ぎ、1989年から2005年まで醸造長を務めたフランシス・ルショーヴ、及び2004年に4代目当主としてドメーヌを正式継承した自身の孫娘、カタルディーナ・リポの2人が、ポルシュレ氏の秘技を授かる幸運に恵まれました。(尚、氏は1937年生まれで、今もご健在です。カタルディーナがすべての秘技を自家薬篭中のものとした2014年頃以降は、悠々自適の生活を送っていらっしゃいます)。
 
「祖父からは、栽培・醸造両面におけるあらゆる技法に加え、仕事そのものに対する心構えを教わり
ました。そのすべてを胸に刻みながら、誇りを持ってワイン造りを続けてまいります。年中、畑で、
カーヴで、全身全霊を捧げて仕事に打ち込んでおります。ただひとつのご褒美は、私のワインを飲んで
くださった方の笑顔です」
(カタルディーナ・リポ)。

当日は、旦那様(写真)のヴァンサン・モンフォールさんと共に来日してくれます!!

場所となる狭山ヶ丘のKMTさんは駅のロータリーを降りてすぐです!是非ご参加下さいませ。
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)

お節とワインのマリアージュ(^^♪チョコ入荷!立春予約開始!

2019年01月12日 23時22分
バレンタインに向け毎年恒例のチョコレート!貴腐ワインチョコ入荷!!
レザン・ドレ・オ・ソーテルヌ入荷2019.jpg
貴腐ワインチョコのレザン・ドレ・オ・ソーテルヌが入荷しました!!
干しブドウを最高級の甘口ワイン「ソーテルヌ」に浸し、カカオ分70%の純チョコレート「トロピリア」でコーティングしました。
ARTISANAL(職人芸)をモットーにコツコツと美味しい物を作り出すことに専心してきたフランス南西地方のコンフィズリー「ヴェルディエ社」がつくる、ジュエリーのようなチョコレートです。
バレンタイン コーナーよりご覧ください!!

2/4発売!!天覧山 立春朝搾りのご予約も開始しました!!立春の朝、お祓いしてもらったお酒を蔵元より戴いて参ります♪

只今、美味しいワインが店内に盛りだくさん。順次レポートして行きたいと思っております。今年はお節チャンスが2回ありました\(^o^)/今回は2回目のリポート!!
おせちとシャンパン・シャルトーニュ・タイエ.jpg
福箱 C 3万円に入ったシャンパーニュ!!シャルトーニュ タイエ ブリュットは、ワインスペクテーター誌の2017年度唯一のBEST100に選ばれたシャンパーニュ!!ジャックセロスの弟子にしてオリジナリティー溢れる素晴らしいシャンパンを作ります。リンゴの香り、キリリとした辛さ。ずーっと続く余韻の長さ。泡もしっかり、切れもありでした!!かなり通好みのこだわりシャンパンだと思います(^^♪
お節には何でも大変よく合いました(^^♪特にオマール海老のグラタンには最高でした\(^o^)/

ロジャ・グラート コーラル・ロゼは、ロゼのスペシャリスト「ロジャ・グラート」が作る新しいスパークリング!!コーラルとは「珊瑚(サンゴ)」を意味し、可愛いらしい美しいピンク色をしている事から、サンゴにあやかって名付けられました。
凄くスッキリしていて、心地よい辛さのロゼです!!こちらもお節全般によく合いました\(^o^)/

おせちに赤ワイン.jpg
ミミシャントン ピノノワールは可愛い子猫ちゃんがラベルに!!味わいもジューシーで可愛らしいです。価格も2千円以下とお安いしお勧めです♪これも軽い赤なのでお節全般よく合いました。

頒布会に入った赤ワイン「ディ・ジョヴァンナ ネロ・ダーヴォラ」は、ジューシーで飲みやすい赤。こちらも何でもよく合い魚卵系もOKでした\(^o^)/

レゾリュー 赤ラベルは、当店人気の赤ワイン!!濃くて果実味豊かでとーっても美味しいです\(^o^)/鴨や豚の角煮、鳥のゴボウ巻き等に抜群の相性!!間違いのない美味しさです!!

ガルソン バラストは、匠の秘蔵ワイン究極の6本セットに入ったウルグアイの秘蔵赤ワイン!!
自社畑の中でも特に優れたぶどうをブレンドして造り上げた、蔵元を象徴する1本です。ジェームズサックリング94点!マルセロ・コペロ96点!と評論家などから超高ポイントを頂いています。
かなりパワフルで複雑なワインですが、飲み口が良く極上の味わいです!!これは、ステーキなどにゆったり合わせたいですね〜(^^♪お節の中ではお肉系にバッチリ合いました\(^o^)/
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)

バレンタインや大切な方に!秩父錦と秩父のウイスキー「イチローズ・モルト」♪

2019年01月11日 23時34分
埼玉のパワースポット「秩父」から、銘酒・秩父錦純米大吟醸720mlと幻のウイスキー・イチローズモルトをセットに!
イチローズモルト&秩父錦 純米大吟醸.jpg
お酒好きの方なら喜ぶこと間違いない!
【限定20セット】発売日:1月19日
秩父の銘酒セット イチローズモルト&秩父錦純米大吟醸 \6,840円税込

バレンタインや大切な方へのプレゼントに!!限定販売ですので、お見逃しなく!!ご予約も承ります♪

お節とワインのマリアージュ!!
おせちとワイン2019.jpg
美味しいワインとお食事のマリアージュ実験も相変わらず継続中です!!近日一気にUPします(^^♪
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)

遅ればせながら福箱UP!!バレンタインの定番チョコ!!2/9生産者来日ワイン会開催決定!!

2019年01月09日 22時22分
福箱2019遅ればせながらインターネットにもUPします!!遅くなりまして申し訳ございませんm(__)m
福箱第3弾.jpg
福箱Aはあっという間に売り切れてしまいましたので、変わりに大変お得な赤ワイン10本のセットを作りました!!
2019新春!お買い得赤ワイン10本セット!
約14,310円が10,800円の24%OFF!!
もし、白やスパークリングもご入用の際は「スパークリング1本、白1本、赤8本」や「白3本、赤7本」等、一部変更も出来ますので、お申し付け下さいませ(^_-)-☆

豪華!ワインの福箱セット B 2万円

豪華!ワインの福箱セット C 3万円

2万円のセットは一部商品が変わりましたが、3セットご用意出来ます!!3万円のセットも3セット限定です!!

残り僅かとなっておりますので、是非お求め下さいませ〜\(^o^)/お得なセットの為、送料無料対象外とさせていただきます。

バレンタインに向けてチョコも入荷しました!!
トリュフファンタジー入荷2019.jpg
チョコレート トリュフ ファンタジー80g

チョコレート トリュフ ファンタジー250g

本当にとろける美味しさですよー!!

2/9には久しぶりの生産者来日パーティー開催します!!
モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ.jpg
ブルゴーニュのモンテリー村より!!ドゥエレ・ポルシュレ!!
2004年に4代目当主としてドメーヌを正式継承したアンドレ・ポルシュレ(右)の孫娘、カタルディーナ・リポ(左)さんがやって来ます!!

ワイン会の場所は狭山ヶ丘の「レストランKMT」さん!2/9(土)18:30〜!!
会費やワインのラインナップは今しばらくお待ちくださいませ。
ワインラヴァーの皆様!!ご予定だけ開けておいてくださいね〜\(^o^)/
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)

火曜日は定休日の為お休みです。いよいよ甕口1/10!!

2019年01月08日 02時15分
突っ走ってきた年末年始。

久しぶりにお休みいただきます。

水曜日より又元気に営業いたします!!

1/10(木)は、いよいよ「秩父錦 甕口酒」が発売になります!!

蔵元さん総出で新聞を巻き、大切に出荷されてくる本醸造生タイプのお酒です。
秩父錦 甕口酒 2019 1.8L 2200円+税
カメ口の由来はタンクから搾り出される口が亀の様だったから。又槽口(ふなくち)等とも呼ばれています。
甕口写真.jpg

昔は蔵の人しか飲めない加水前のタンクから直接飲んだお酒の事です。最近は冷蔵や運送技術の発達により一般のご家庭でも飲めるようになりました。

当店でもしっかり冷蔵管理しますので、フレッシュな美味しさを長くお楽しみ頂けます。一度はまると止められないお酒です。是非2019年産もお楽しみ下さいませ(^_-)-☆
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)

祝成人20歳のワイン!!生まれ年1999&1998大量入荷!!

2019年01月06日 11時16分
成人のワイン1999&1998.jpg
祝成人20歳のワイン!!生まれ年1999&1998!!ブルゴーニュやボルドー、スペイン...様々な生まれ年ワインが入荷いたしました\(^o^)/
プレゼントに是非ご利用下さいませ〜♪

シャンパンや日本酒の大吟醸もプレゼントに良いですね!!

ワインやお酒選びもお任せ下さい(^^♪包装も、勿論可能です(^_-)-☆
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)

福箱6本1万円完売!!10本1万円を急遽作りました\(^o^)/

2019年01月04日 21時59分
本日から通常営業になった115KITADAYAです。9時から21時の営業頑張ります!!
スーツ姿でお年賀のお客様もチラホラ。明日は又お休みですね♪皆様のお越しをお待ちしておりますm(__)m
福箱2019_10本.jpg
毎年恒例の福箱!!6本1万円のセットがあっという間になくなってしまいました。
そこで、ご要望の多かった10本10,800円のセットを作りました!!赤だけ10本です♪

福箱2019_10本1.jpg
コースタル・リッジ ピノノワール・・・「価格以上の価値」を提供することを目指し、葡萄の栽培から醸造を手掛けるワイナリー。フルーツ感がたっぷりのバランスの良いピノです。

VSE カベルネ・ソーヴィニヨン・・・コスパの高いチリワイン!ダークチェリーやカシスの果実味。スモーキーかつスパイシーなアロマ。

ラ・グラーヴ・ヌーボ赤・・・大大人気の南仏ヌーボも残り後僅か!!到着してしばらく経って大変まろやかになってきました\(^o^)/

ペノティエール ヌーボ・・・こちらも、時間が経ってよりまろやかに。そしてコクが出てきました!!美味しいですよー!!

リトル・ストーンズ レッド・・・大人気のカリフォルニアワイナリー「ストーン・ヘッジ」より、お買い得でバランスの良い薫り高い一品。

福箱2019_10本2.jpg
シャトー・ド・シフル サンシニャン・・・当店大人気の南フランスの人気ワイン!!

マティナル カベルネ・ソーヴィニヨン・・・お買い得なチリのカベルネ!!

オペラ・プリマ カベルネ・ソーヴィニヨン・・・スペインのお買い得カベルネ!!是非飲み比べて見てください(^^♪

モンテプルチアーノ・ダブルッツォ エラ オーガニック・・・イタリアの飲み口の良い自然派ワイン!香り高く果実味たっぷりです!!

コラソン ロコ レッド・・・あの、スペインのファンタジスタ!!サッカー選手イニエスタのワイナリー!!しっかりコクあり!!本格派で美味しいです(^^♪

どれもこれもお買い得!!たっぷり楽しめる赤ワインの10本セット♪お見逃しなく〜\(^o^)/

カーサマリンともつ煮.jpg
福箱B 2万円に入っているカーサ・マリン シラーは、チリでも冷涼な地域で作られる赤ワイン。香りがとても良く、バランスがとれていて、大変上品でコクありの1本です!!
豚のもつ煮によく合いましたが、もう少し上品なおお料理に合わせて見たいなーと思わせる1本でした。

海鮮鍋とワイン.jpg
とある日の夕飯は海鮮鍋でした。
グールガゾー シャルドネ樽熟成は相変わらず超お買い得でとーっても美味しい!!

THE F シャルドネは、本当に上品でエレガント!!コクありでジワリと来ます!!

福寿 純米吟醸は、香り高くて、フルーティーで飲み口が良い!!1.8Lは残り僅か。720mlは、まだ大丈夫です。

お年賀お任せ下さい\(^o^)/
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)

謹賀新年!!スペシャルワインの福箱!!とってもスペシャルワインのテイスティング♪

2019年01月01日 18時55分
あけましておめでとうございます。本年も宜しくお願い申し上げます。謹賀新年.jpg
2日、3日は9時〜19時まで営業します!!
4日以降は9時〜21時まで営業します!!


新年初売り!2019ワイン福箱!!
ワイン福箱2019.jpg
只今、福箱が大好評です!!
各コースとも20%以上のOFF!!となっています♪
1万円Aコースは、オーストラリアの女王勲章受賞ワイナリーの人気スパークリング。白ワインは辛口ワインの代名詞「シャブリ」!!有名生産者のブルゴーニュ・ピノ!!南仏のコクありワインやスぺインのビオワインまで!!

2万円Bコースは、本格辛口シャンパンとニュージーのピノやシラー、テンプラニーリョも入った白ワイン。高級感あふれるエレガントなシラーやまるでボルドーの1級ムートン!?とビビリまくる極上のメドックが入ります。

3万円Cコースは、ワインスペクテーター誌で2017年度唯一のTOP100入りを果たしたシャンパン!まるで、高級ブルゴーニュ「カーネロスのマホニー白」!KITADAYAのTOPセールスをここ数年叩き出しているまるでラトゥール!?「Y」、ポスト・シャトー・マルゴー「レイニャック15」、オーパスワンに匹敵!?「匿名ワイン」!
等々、驚きの驚愕ワインが盛りだくさん!!

お正月だから何か良いお酒を開けたい!!と言う事で急遽スペシャルワインの有料試飲祭りを開催!!明日もお楽しみいただけます!!
お正月有料試飲.jpg
匿名ワインシリーズから「THE SL」!!1本9,800円+税
素晴らしく濃くてバランス最高!!めちゃくちゃ美味しい赤ワイン!!滑らかで、シルキーでした。

バルチュス カベルネソーヴィニヨン2016!! 1本25,000円+税
これを飲まなければSLのワインで十分満足できたのに、やはり上には上があるものです。ものすごく奥深い香り。タンニンもしっかりありますが、果実味と酸とエキス分のバランスが完璧すぎて素晴らしいの一言に!!
ブルーチーズと合わせると、これはもう夢の世界!!トレーーービアン!!

正月早々活力がもらえました!!元気になる試飲ができますよー!!是非お越し下さいませ〜!!
フリーテイスティングでは、モレサンドニ1999年が玄人好みのウマウマ〜を発動しています。うーん、じっくり飲みたい!!

お年賀ギフトお任せ下さい\(^o^)/本年も本当に本当に宜しくお願い申し上げますm(__)m
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)

元旦はPM12時〜19時まで営業します!!お正月にお勧めのお酒♪

2018年12月31日 22時41分
元旦はPM12時〜19時まで営業します!!
2日、3日は9時〜19時まで営業します!!
4日以降は9時〜21時まで営業します!!


お正月に楽しむ、そしてお年賀に最適なお酒をご紹介します♪
小鼓干支亥.jpg
小鼓 純米大吟醸 干支ラベル「亥」
爽やかでスッキリとした辛口!これは本当に美味しい!!ご自分用にも、ギフトにも最適です!!

若戎大吟醸.jpg
縁起が良いお酒ならこちら!!
若戎 大吟醸!!ラベルには鯛を持った恵比寿様がいます!!

木箱入りの極上酒!!
一本義と嘉泉、福寿.jpg
大切な贈り物という意味の一本義「一朋」(いっぽう)!!
白い陶器瓶に入った綺麗なデザインです!!味わいも最高!!

よろこびの泉「嘉泉」!!福が生まれる「福生」市産です。

そして見るからに福いっぱい!!「福寿」純米吟醸と大吟醸があります♪

モンマルト2000.jpg
スペシャルシャンパンやワインが目白押し!!
モンマルト 2000年木箱入りのシャンパン!!18年熟成の極上品!!店長も買いました\(^o^)/お正月に飲んじゃいますよー!!

修道士の作るアベイ・ド・レランス シャルドネ新樽熟成が限定数本の販売です!!

そして、お正月といえば貴腐ワイン!!ガイル家のベヒトハイマー トロッケンベーレンアウスレーゼ2015年
これは、本当に美味しい!!極上の甘口ワイン!!少量ですが、お味見もできますよー!!

そして、所沢のお土産に!!
所沢ピンクのポテト.jpg
所沢産「ピンクのジャガイモ」を使用したポテトチップス!!

無添加で味付けは塩のみ!!病みつきになる美味しさです!!期間限定販売なので、なくなり次第終了です!!

所沢のお土産には「恋も咲くところ」(焼酎)、「ゆめところ」(日本酒)、「所沢ビール、野老ゴールデン」(ビール)などがあります!!埼玉の地酒やお茶、秩父ワイン、コエドビールなどもお任せ下さい!!

店頭では、ワイン、お酒味見できます!!お年賀、福箱のご注文もお待ちしております♪
にごり酒も各種そろっていますよー!!

2019年も宜しくお願い申し上げますm(__)m
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)

福箱3万円!!大晦日も21時まで営業!!元旦はPM12時〜19時まで!!

大晦日も21時まで営業!!
元旦はPM12時〜19時まで!!
2日、3日は9時〜19時まで営業します!!
4日以降は9時〜21時まで営業します!!

新年初の休みは1/8です\(^o^)/宜しくお願いしますm(__)m

福箱3万円のラインナップをご紹介!!

福箱C2019.jpg
シャルトーニュ・タイエ キュヴェ・サンタンヌ ブリュット シャンパン
果てしない熱意を持った1983年生まれの35歳。
大学の卒業研修でジャック・セロスのアンセルムに師事。多大な影響を受け、2006年に両親が営むシャルトーニュ・タイエに戻った。かつての『グランクリュ』を現代に復活させるシャンパーニュの新星!名立たる畑と並ぶ価格でぶどうが取引された、かつての『グランクリュ』メルフィ。砂を多く含むメルフィのテロワールならではのふんわり広がる華やかさと複雑さ。次世代を担う生産者として、国内外のワイン専門誌で高い注目度と評価を獲得。2017年の「ワインスペクテイター誌が世界中のワインから選ぶトップ100」にシャンパーニュで唯一選出!リンゴの蜜やバターの風味。フレッシュな辛口!

マホニー・ヴィンヤーズ・カーネロス・シャルドネ・ギャヴィン・ヴィンヤード 2016
カリフォルニアの地でまるでブルゴーニュのようなワインを作る生産者!「ギャヴィン・ヴィンヤード」は優れた収穫年にしか造られない限定品。単一畑のシャルドネから丁寧に造り上げられます。ふくよかな果実味と上品な酸味は、コルトンシャルルマーニュなど高級ブルゴーニュを思わせる素晴らしい出来!大変コクのあるシャルドネです!!

ボチェッリ キアンティー2016
あの「神の声を持つ」と言われるテノール歌手『アンドレア・ボチェッリ』の実家は、イタリア・トスカーナでもTOPレヴェルのワイナリーでした!弟アルベルトが130年の歴史を持つワイナリーを守り、兄は音楽を通じて栽培農家や醸造家と出会い、トスカーナを代表する素晴らしいワインを作り出しました!まろやかでしなやか!素晴らしい品質の赤です。

アルダリン レディーY カベルネ&メルロー
世界のエアラインでファーストクラスに搭載されるワイナリーの秘蔵ワイン!!なんと新樽100%で27ヶ月熟成!
現地で試飲の上、無理を言って特別に詰めてもらいました!真っ黒な凝縮した色合い。明るい果実味ラズベリー、プルーン、黒糖、メープルシロップ バニラ、エステル、木の香り。驚愕の濃厚赤!30年以上熟成も可能!!まさに、過ごすぎるワインです。ナパなら数万円してもおかしくない!!ボルドーならグラン・ヴァンに匹敵です!!

レイニャック キュベ・スペシャル 2015
大当たり年のレイニャック2015年が入荷しました!!深いルビー色、カシス、プルーン、黒果実、赤果実の凝縮した風味!!新樽の素晴らしい香り、研ぎ澄まされたバランスの良さ。そして、長く続く余韻。今後、長く熟成していく要素をたっぷりと持っています。世界的ワイン評論家「ジェームス・サックリング」氏が92-93点を付けています。

THE SO カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー2017
アメリカ・ナパヴァレーにおいて絶大な人気・支持を誇るあるワイナリーもしくは醸造家の頭文字を冠したこのシリーズは、その契約上、「絶対に名前を出さない」という約束の上、樽で譲って頂き買い付けたワインであり、ワイナリー名を明かす事ができません…。このSOは、ナパ・ヴァレーの中でも、特に凝縮感にあふれた優良なカベルネ・ソーヴィニヨンを生み出す小地区「スタッグス・リープ」のぶどうを中心に使用しています。フレンチオークの新樽とアメリカンオークで15カ月熟成。ブラックベリーやダークチェリー、プラムのような果実の凝縮感に、スミレの花や、シナモンやクローブなどのスパイス、タバコやなめし皮を思わせる複雑な風味が感じられます。力強くも上品でクラシカルなスタイルです。

小売価格約37,908円 約21%OFF

お年賀GIFTにお酒やワイン!!包装いたします!!お気軽にお申し付けくださいませ(^^♪
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)

2019年ワイン福箱が決定しました!!

2018年12月30日 02時01分
連日お店はお年賀やお正月に楽しむお酒やワインのお客様で賑わっております。ドタバタしていてご迷惑をお掛けしますが、とっておきの1本を求めに是非お越しくださいませ\(^o^)/

毎年ご好評を頂いております福箱が完成いたしました!!店頭では先行販売スタートです!!
福箱A2019.jpg
福箱A 税込10,000円
リッチ・ランド スパークリング
カラブリア・ファミリー・ワインズはジャパンワインチャレンジでは豪州No.1に輝き、女王叙勲賞も受賞するオーストラリアを代表する家族経営の蔵元。大規模生産者が多いオーストラリアで、少量生産と質を非常に重視する家族経営の蔵元です。オーストラリアの大地が育てた完熟シャルドネ種×ピノノワール種で生まれる本格派の辛口スパークリングワイン!しっかりドライでどんなお食事とも相性良くお楽しみいただけます。

シャブリ アラン・ジョフロワ
1850年ドメーヌ設立、150年にわたって、代々シャブリを造り続けている、シャブリ地区のパイオニア的ドメーヌ。少し緑がかった黄色、白い花の香り。アプリコットのような、少し粘性のある気持ちいい旨味に、若々しいレモンのような酸味が特徴。焼き魚、から揚げなど、レモンをかける家庭料理にも合います。

ブルゴーニュ ピノノワール ニコラ・ポテル
ブルゴーニュ・ファンの方たちの間では知らない人はいない!と言うほどの有名生産者。高品質なワインをコスパ最高に仕上げています。しかも、当たり年で生産量の大変少ない2016年もの!!やさしくエレガントで、大変のみ口の良い赤ワインです。

シャトー・レゾリュー 赤ラベル
当店一番人気の赤ワイン!!口当たりよくふくよかで、高級感あふれる樽の香りがすばらしい!!
その昔、ワインコラムで「レストランで出されたら1本1万円は覚悟する!!」と褒めて頂いたときには、一瞬にして品切れになり、その後店頭になくてはならないワインへと成長いたしました!!南フランスのパイオニア的なワインです。

ラトック リゼルヴァ フォンカリユー
リムーのトップ生産者のひとつです。「ギイド アシェット」で2ッ星が付けられるなど、毎年のように掲載されています。
「ラ・ルヴュ・ド・ヴァン・ド・フランス」の『年間最優秀ワイン生産者組合賞』を受賞しています。
カベルネ、シラー、マルベックのブレンドでギュギュっと凝縮した黒果実のニュアンス、奥深いタンニン!
まろやかさもあって、お肉全般に何でも良く合います。

イェスカ ロドリゲス・サンソ
ビオディナミ農法により、難病への耐性を強め、健全な葡萄のみで造られた奇跡の赤ワイン!
トロでは2000年以降、イェスカ(立枯病)と呼ばれる菌性の流行病に悩まされており、樹液が抜かれ、対処法もなくただ枯れゆく葡萄樹を茫然と見守ることしかできない状況が続いています。 そんな中、生産者のロドリゲスは、ビオディナミ農法により葡萄の樹本来に活力と耐性が備わる事が判明し、数年に渡り転換作業を行い病気が治まったそうです。ワインは優しく、奥深いコクと旨みのある味わいです。

小売り希望価格約13,678円を10,000円!!約27%OFF!!

福箱B2019.jpg
福箱B 税込20,000円
シャルル ド モンランシー ブリュット レゼルヴ シャンパン
ポール・ローラン家がその名を出さず、専用市場向けに開発したプライベート・ブランド。
黄金がかった外観にきらめく繊細な泡、ハチミツやトースト香に白い花のアロマ、シトラスやリンゴを感じさせる果実味に、すっきりとしつつも奥行きのある味わいが特徴的。キリリとした辛口で魚介全般によく合います。

ヴァンダル ゴンゾー ミリーシャ ニュージーランド
『ヴァンダル』は、ニュージー、マールボロを拠点とする3人のワインメーカーが、「マールボロの伝統的なワインスタイルを破壊して新たな可能性を拓く」ために2016年にスタートしたシークレットプロジェクト。ワインメーカーの詳細もシークレットです。自然酵母で発酵し、自由な発想とナチュラルなアプローチによりマールボロワインのスタイルに新たな可能性を拓くべく、挑戦的なワイン造りを追求しています。たった130ケースの超限定生産です。赤ワイン用のブドウと白ワイン用のブドウを混ぜて作られる珍しい白ワインです。

カーサ・マリーン・シラー・リトラル
チリで初の女性醸造家として注目を浴びる生産者。いち早く海沿いの冷涼な気候に注目し、太平洋にほど近い畑のぶどうからワイン造りを行っています。同蔵の造るワインは、ワイン評価誌で 「100 BEST Wines of The Year」 にも選ばれるなど、各方面で高い評価を得ています。熟したベリーやスパイスの香りと共に、ほのかにすみれやラベンダーのような花の香りが感じられます。滑らかなタンニンと複雑味があり、適度な酸によりバランスの取れた味わいです。

ノーブルヒル・カベルネ・ソーヴィニヨン
ノーブルヒルは1674年に当時の州知事によって設立された由緒ある蔵です。南アフリカでも3番目に古い歴史をもつ町、ワイン造りでは1番古いと言われるパール地区でワインは造られます。
低収穫量のカベルネ・ソーヴィニヨンを新樽を30%使用し12カ月の樽熟成。ブラックベリー、ダークチョコレート、スパイスのアロマが濃縮し果実味と調和した1本。ローストビーフやブルーチーズによく合います。

シャトー レゾリュー 青ラベル
今は亡き女性オーナーの為に作られたのが始まり。レゾリューが持てる力を全て注ぎ込んだ傑作中の傑作!ブリュッセルのワインコンクールで金賞を取り、このコルビエール村の中でもワイン誌NO.1の実力!
色は黒っぽい赤。香りは華やかで深い。味わいはとにかく濃くてしっかりしています。ボルドーの高級ワインと見紛うような美味しさです。お肉全般に何でもよく合います。

クロ・マヌー2015
過去にワイン頒布会に登場して、まるで超一級シャトーのムートン・ロート・シルトのような味わい!に数多くのワインラヴァーから「凄く美味しい!」「まるでムートン!」「もうないのか!」「次の入荷は?」と熱狂的なラブ・コールを頂いたワイン!とろりとした漆黒の液体はカシスやブラック・ベリーなどの黒果実とトーストやヴァニラ等焦がした樽の芳香がムンムンとグラスから湧き出てきます。口当たりは非常に密度が高く滑らか!そして濃厚です!牛肉やブルーチーズに!

小売価格約26,358円 約26%OFF!!

福箱C2019.jpg
福箱C 税込30,000円
後ほど発表します!!

悩んだときはこれ!!お見逃しなく〜!!
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)

年末年始のお酒!お年賀お任せ下さい!匠のワインセット!福箱!

2018年12月29日 03時12分
久しぶりにワインセラーが溢れかえっているKITADAYAです。ため息が出るほど素晴らしいワインが全世界より入荷中です。
ウォーターストーン7&8.jpg
中でも、今年10月にカリフォルニアに行った際、ナパヴァレーの中でも山の上にあるワイン産地「スプリング・マウンテン地区」のワインに感動の出会いを果たしました。
手に持っているのは、ウォーターストーンのブレントさんが紹介してくれたワインです。7&8ヴィンヤード!!飲んだ瞬間にその濃厚さと複雑さに感動しました!!
スプリングマウンテン地区はナパヴァレーの中でも北西に位置し湾から吹き込む冷涼な風や夏の暑さ、山の標高差による様々な気候が素晴らしい個性のワインを生み出します。
7&8ヴィンヤード.jpg
7&8ヴィンヤードは、有名ワイナリーがひしめくスプリング・マウンテンの頂上に位置します。金融業界で活躍するロニー・ウェズリーが1999年にヴィンヤードを購入。名前の由来は西洋のラッキーナンバー“7”と東洋のラッキーナンバー“8”の融合。ハイジバレット女子にも並ぶ有名女性醸造家マーサ・マクラレン女史がその手腕を発揮しています!このワイン、単品では29,800円と高価ですが、匠のワインセットに入っております。
パーカー93点、スペクテーター95点!オーパスワンが今や6万円と思えば大分、お得なのではと思えてしまいます。

匠のワインセット.jpg
匠の秘蔵ワイン究極の6本セット

何しろ凄いワインが盛りだくさん!!1本平均14,667円!!毎月1本づつ極上ワインを楽しむというのも楽しそうです!!

年末年始の極上のお酒、お得で美味しいお酒も入荷中!!
鶴亀小鼓.jpg
ゴージャスな金の箱に入った越後鶴亀 純米大吟醸原酒 税込2,037! 同じく純米吟醸はなんと税込1000円の大特価!
干支の亥が描かれた小鼓 純米吟醸 税込2,160 スッキリ辛口で綺麗な味わい!

ギフトに大吟醸.jpg
3,000円から1万円のお箱に入った大吟醸も充実です!

福寿金華の舞.jpg
めでたい!金沢金箔入り 萬歳楽 金花の舞 吟醸
ノーベル賞の晩餐会で使用!名前もめでたい!福寿 純米吟醸 1,620円

福箱検討中.jpg
福箱の選考も完了しました!!説明書頑張ります!!
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)