チラシ出来ました!店頭にて配布中!

2018年09月16日 00時29分
本当は昨日発送したかったチラシ!!先ずはブログでご紹介!!
すごく美味しくてお買い得なワインが目白押し! クリックすると拡大します♪
決算セール2018チラシ.jpg
ユニメドックのリザーブやバルチュス13の大特価!お買い得なシャルドネの微発泡、そしてカンテラ コレクション プリヴァーダが再入荷!!

日本酒や日本ワイン!
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澤乃井 ホカホカの酒 10/5発売!
澤乃井 一番汲み 10/19発売!
秋の ひやおろし 続々入荷中!

日本のヌーボ&ボージョレヌーボ 予告編です!!

この他にもチラシに乗せられないワインやお酒が目白押し!!

特に輸入ワインは決算セール中!!お見逃しなく!!
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ロワールのパレーヌ入荷!!決算セール好評開催中!

2018年09月15日 14時46分
ただいま、店頭決算セール開催中!!
日本中で北田屋でしか手に入らない、北フランス、ロワール地方のドメーヌ・パレーヌのワインが入荷してきました!!ラインナップをご紹介!!
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クレマン・ド・ロワール ドメーヌ・ド・ラ・パレーヌ
北田屋限定ロワールのスパークリング!!まるで、きれいな出来のシャンパンのようです!

ソミュール・ブラン カスタ ディーヴァ2015 D.ド・ラ・パレーヌ
これは偉大なワインの香りがプンプンします!!前回は入荷と同時になくなりましたm(__)m

ソミュール・ブラン ”プレリュード” ドメーヌ・ド・ラ・パレーヌ
一番人気の白ワイン!香り高く旨みも楽しめるロワールの自然派辛口!

ソミュール・ルージュ 2016 ”キュヴェ・ド・ムーラン” D.ド・ラ・パレーヌ
お得なロワール、果実味たっぷり赤。旨みも広がるビオワイン!

パミーナ・ソミュール・ブラン2014 ドメーヌ・ド・ラ・パレーヌ
再入荷!新樽100%!!まるで高級ムルソーのよう♪

タミーノ・ソミュール・ルージュ2014 ドメーヌ・ド・ラ・パレーヌ
新入荷!パレーヌの作る高級レンジ赤!5,480円!

どのワインも大変上品で高級感があります!!音楽やオペラにまつわる言葉が入ったワインが多く、アートを感じる事が出来るワインです。久しぶりの入荷です。お楽しみ下さいませー♪
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突然ですが、ワイン決算セール!

2018年09月14日 14時33分
チラシが今週の土日に間に合わなかったので、ブログで一早く開催のお知らせです!!
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店頭で輸入ワインが10%OFF!
クレジットカードの場合は5%off!

これは、絶対お得です!!9/29迄開催!お早めにー!


澤乃井 詰めたて(ホカホカ)の酒 ご予約開始しました!!
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秋のひやおろし入荷!干物と花垣 純米!

2018年09月12日 23時58分
秋です!日本酒はひやおろしの季節!冬にできたお酒を一夏寝かせて秋に出荷されるお酒です。
色々入荷しておりますよー!!ひやおろし♪
ひやおろし2018-2.jpg
山形:秀鳳 純米吟醸  広島:龍勢  群馬:谷川岳
兵庫:福寿  山形:千代寿 大辛口大虎

ひやおろし2018-3.jpg
東京:澤乃井  石川:宗玄 
山形:初孫 生モト純米大吟醸

カマスの一夜干とお酒.jpg
とある日の夕飯は、カマスの干物でした!!
スパークリングやワインもなかなか良く合いましたが、この日のTOPマッチングは、お酒!!
福井:花垣 純米60
やや、黄色み掛かった色合い。ふくよかで、コク有り、切れもある。素朴で飲み飽きしないずーっと楽しめるお酒。干物の風味とバッチリでした\(~o~)/ 
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火曜日は定休日です。月季さんのスリランカカレーとワインのマリアージュ実験!!

2018年09月11日 01時12分
火曜日は定休日の為お休みです。

大阪なおみ選手♪全米オープンテニス優勝おめでとうございます!!
いつの間にか凄い存在になっていたのですね!!本当にびっくりです!!今後の活躍が期待大ですね♪

昨夜の夕飯は、カフェ&ギャラリー 月季さんのスリランカカレーをお取り寄せ!!
スリランカカレーとワイン.jpg
毎月ワインの頒布会を取りに来て頂けるので、当店のワインイベント以来、久しぶりに食べたいな〜と思いお願いしてしまいました!!メニューは「チキン」「きのこ」「レンズ豆」「エビ」の4種類!!それと、ポテトと人参の口休め。真ん中は自宅の玄米ご飯です♪

新着!マナ・バイ・インヴィーヴォ ソーヴィニヨン・ブランは、やや辛味控えめなチキンカレーにGOOD!!★★★★!!エビカレーは素晴らしくスパイシー!!ニンニクやクミンが効いています♪ワインは辛さには負けますが、エビに美味(^^♪
カレーと白ワイン.jpg
スパイシーなカレーを楽しむために選んだワインがこれ!!
ヒューゲル ジョンティ(ジャンティ) アルザス白♪アルザスの伝統的な高貴品種の組み合わせで作られる、爽やかで華やか、スッキリ辛口でアフターにはたっぷり果実味の乗った白!マスカットや微かにライチ等の香りも感じられます♪
チキンに旨い!★★★★☆!!キノコはバターの風味が感じられ、豆カレーは爽やかなハーブ使い。コリンダーが心地よい。なんか、色々なスパイスが感じられて本当に楽しく美味しく飲めちゃうワインでした!!カレーの中のスパイスの風味を引き上げてくれるので、TOTAL★★★★★評価です!!

ガイル家 ベヒトハイマー カビネットは、当店定番の大人気ドイツ産白ワイン!!チキンに旨い★★★★☆!!エビにGOOD!!キノコとレンズ豆のどちらのカレーも見事★★★★!!少し甘みのあるワインはカレーの辛さと大変良く合います(^^♪

ヴィノテテは、赤の微炭酸♪カレーには辛さに負けました(^_^.)

ハンバーグとカレーにワイン.jpg
シャトー レゾリュー 赤ラベルは、定番の濃くてまろやかな赤ワイン!!ほんのり甘口!!チキンに旨い!見事★★★★★!!キノコも同じくばっちり!!そして、ハンバーグもGOOD!少しカレーを乗せるとより旨い♪

頒布会に入った南アフリカの大人気蔵元!クロ・マルヴェルヌのメルロー!!
ジューシーな果実味でコクあり、ややスモーキー!!豆カレーに旨い!!色々なカレーを混ぜても美味しい!!見事★★★★★!!ワインは辛さでやや消えるのですが、それでも芯がしっかりしているので美味です♪

ユニメドック リザーヴは、チキンカレーにGOOD!!キノコカレーに旨い!!マリアージュとしては見事★★★★★!!でも、ワインは一瞬消えます^_^;なのに、後から後から美味しさが!!

月季さんのカレーは、フレッシュなスパイスの宝石箱!!口の中が一瞬辛くなるのですが、その後スーッと消えて、爽やかさがやって来ます。本当に美味しいです♪これ程までワインと良く合うとは。。。
しかし、残念ながら、月季さんの営業時間は大変短い。時間は木、金の11-17時。また、通常ワインは置いてません(>_<)ワインと試したい方は、仲良くなってテイクアウトかな〜!?お祭りとかにも出店していますよー!!

お店はもう一つの本業、ご夫婦の陶芸品と優しい癒しの空間に触れ合えます。是非行ってみて下さいね〜♪
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北田屋駐車場のご案内!裏よりも前か脇をお勧めします♪

2018年09月08日 23時29分
北田屋裏の駐車場が狭くなりご迷惑をお掛けしておりますm(__)m

お勧め駐車場@
北田屋店前駐車場.jpg
店前駐車場!約5台停められます(^^)重い荷物を直ぐ積めるので一番楽チンです!!

お勧め駐車場A
北田屋店脇駐車場.jpg
北田屋店脇駐車場2.jpg
お店の脇は大変広くて停めやすいです!!お好きな場所にお停め下さい\(~o~)/
北田屋店脇駐車場広い.jpg
今の所メチャ広いです!!

裏の駐車場はこんな感じになってしまいました((+_+))
北田屋店裏駐車場.jpg
元々畑だったので、元の形に戻しました。それにより、狭くなってしまったので、駐車場でのUターンがやりづらくなりました!もし、裏に停める時はバックで進入するのが一番楽チンです(^_^.)

大きな車や車の切返しがご面倒な方は、一番広々とした北田屋脇の駐車場をご利用下さいませ<(_ _)>
脇の駐車場は、出入りする時も思った以上に本当に楽ですよー!!

P.S.残暑に最適!ニュージーランドより超お買い得な赤と白!どちらもワイン誌でNO.1の実力!しかも税込2,000円以下!
マナ・インヴィーヴォ・ニュージーランドワイン.jpg
マナ バイ インヴィーヴォ
ソーヴィニヨンブラン 1,598円
ピノ・ノワール 1,998円
どちらも冷やして美味しいタイプです♪
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バルテュスが特大セール!ギヨさんのボージョレ5L樽ヌーボのご予約は9/9迄!!

2018年09月07日 23時59分
台風の後は北海道で地震と災害が絶えない日本列島です。各地の停電や被災地の復興が一日も早く進む事を心よりお祈り申し上げております。また店頭で進めておりました、西日本豪雨被害の募金は読売光と愛の事業団を通じて送金させて頂きました。皆様のご協力誠に有難うございました。

ユニ・メドックのリザーヴに続きまして、もう1本特大セールのご案内です!! 
バルテュス2013セール.jpg
1本の葡萄の樹からたったの2房しか収穫しない!そして、225Lの小さな新樽で発酵させ、更に新たな新樽に移し変えて熟成!と言う大変手間の掛かったボルドーのスーパーシャトー『バルテュス 2013』が大大特価です!
これは、絶対見逃せない!!

ホーム・パーティーやレストラン、バーなどでの解禁パーティーに!!
ペール・ギヨ5Lボージョレ・ヌーボ.jpg
【先行予約】ボージョレ ヴィラージュ ヌーボ D.ペール ギュイヨ <樽入り5リットル>
定価45,000円を→ご予約特価 34,800 円 (税込 37,584 円)

お申し込みは9/9迄!お早めにご予約下さいませ〜!!
コクがあって樽が効いていて本当に美味しいですよー!!
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スッゲーワイン入荷しました!!お刺身と唐揚げに美味しいワイン!!

2018年09月05日 23時58分
ニュースで改めてみたら今回の台風本当に凄い。直撃された方は本当に怖かった事と思います。関空で2日目の夜を過ごされている方、頑張って下さいませ。何年か前にやはり台風の影響で成田で一夜を過ごした時を思い出しましたが、台風の余波と停電、先が見ないこの状況はそうとう辛い事と思います。
それにしても、年々世界で自然災害が多くなっています。本当に心配です。

凄い新入荷ワインが入ってきました!!
ユニメドック・リザーヴ2015.jpg
ユニメドック・リザーヴ2015
あの、大人気ワイン!ユニ・メドック ル・グラン・アートの上のクラスとなる新商品が初入荷!
価格はなんと2,980円税別!!新樽にて12ヶ月熟成の本格派です!!何しろ濃くて上品!超旨ですよー!!お見逃しなく〜!!

先日のオツマミはお刺身と唐揚げでした(^^♪
お刺身と唐揚げスパークリングに白ワイン.jpg
カバ モンマルサル エクストレ・マリウムは、日経新聞プラス1でNO.1を獲得したスパークリングワイン!!辛口でコクがあって上品で爽やか!!まさに良いとこどりですね♪これは、唐揚げにメチャクチャ旨い!!お刺身にも最高!!

ニュージーのインヴィーヴォ ソーヴィニヨンブランは、爽やかで旨みのしっかりある辛口!!白身系に絶妙!!
今度、この蔵のワインが色々入荷しますよー!ピノノワールもコスパ大で絶品です!!

サラシナ ピノノワールは、ワインクラブ頒布会Cコースで登場したカリフォルニア、メンドシーノの上品でコクあり!樽の心地よい香りとエレガントさ!!超高級感ありのピノノワール!!
これは、文句なしで、お刺身や唐揚げに良く合います!!
このサラシナは、カリフォルニアのナパで超有名ワイナリー「フェッツァー」を作り上げた本人ジョン・フェッツァー氏がナパのワイナリーを手放した後、メンドシーノの秘境で自然な農法と環境を一番に考え広大な土地から作られたワインです!!
この蔵のワインは本当にどれも、これも、旨いですよー!!

今年の買い付けはなんとボージョレに2日!その後、ナパとメンドシーノを回ってきます!!フランスからカリフォルニアという驚きのコース!!体力使いそうです!!10月頭ですが、体調整え頑張ってきます\(^o^)/
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台風大丈夫でしたでしょうか?癒し系ワイン(^^♪

昨日の台風はさすがに凄かったですね。夕方出かけようと思ったら、家の前の柵が倒れてフェンスが飛びそうになっていたので、その応急処置で出かけられませんでした(^_^.)関西などに比べればそこまでではなかったにしろ、とにかく凄かったですね。店の回りもようやく、片づけが終わりました。

ほっとしたい時に癒し系ラベルのワイン!
キティーとヴィーガンワイン.jpg
キティーちゃん
ヴィーガンワイン

そして、癒し系でコク有り!飲み口が良い!
シフルとサンダル ワイン.jpg
シフル サンシニャンもやっぱり美味しいですね〜♪

あと、至福のブルゴーニュシャンパンも良いですね!!
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火曜日はお休みです!湿度の高い時に美味しいお酒!イニエスタのワイン少量再入荷!!

2018年09月03日 18時43分
明日火曜日は定休日です!
冷えたシャンパンやスパークリングワインで、台風ごもりの準備は如何でしょうか?
冷蔵庫シャンパン.jpg

イニエスタさんのワインが少量のみ再入荷しております(^^)
イニエスタワイン再入荷.jpg
これから、じゃんじゃん活躍して欲しいですねーサッカー

湿度が高いこの頃!よく冷えた日本酒の生酒も美味しいですよー!
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秋刀魚と共に是非是非〜(^^)
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ハラールのマトンのモモ肉煮込みとワインのマリアージュ。

2018年09月02日 23時59分
少し前の夕飯ですが、当店の常連さんからハラール認証の羊肉をいただきました。
ハラール・ラム・モモ肉.jpg
冷凍ですが、立派なモモの輪切り!!子羊のラムではなくきっと大人のマトンですね!!

ラムのモモ肉煮込み.jpg
調理方法は塩茹で!!匂い消しに生姜とニンニクを入れました。
本当にシンプル。なんか、チベットの山の上とか大草原の遊牧民とか調味料の少ない地域の料理みたい(^^♪
ハラールのお肉の特徴は血抜きしてあると言うこと。なので、シンプルな味付けでも本当に美味しい!!

ラムのモモ肉とワイン.jpg
そのままでも美味しいですが、せっかくなので、北田屋オリジナルハーブ&スパイスで風味付け!!
ハーブソルトフレンチ115カレー、そして、ロブション・セレクション・粒マスタード!!

シャンパン シャルル・ド・モンランシーは、すっきり、キリリとした辛口。旨味あり!!羊に美味しい!!スイスイいける(^^♪チョイ足しはハーブソルトがGOOD!!★★★★☆!!

ラムのモモ肉に北田屋スパイス.jpg
グールガゾー シャルドネは、小アワビの和風煮付けに美味しい!!★★★★☆!!たっぷりとした果実のコクと程よい樽香が、和風の甘い味付けにシャンパンよりも良く合いました\(^o^)/そして、マトンはマスタード味が一番合いました!!

赤の微発泡!!ヴィノテテ フリッツァンテは、ジューシーで飲み口の良い辛口♪マトンはそのままで充分美味しい!!ハーブソルトめちゃ旨い!!ローズマリーがベースのフレンチもGOOD!!どの味でも★★★★★!!お肉柔らかいです(^^♪

ラムのモモ肉に赤ワイン.jpg
オペラ・プリマ テンプラニーリョはスペインの安旨赤ワイン!!果実味高し!!塩味で充分♪★★★★★!!ジューシーなマリアージュ♪フレンチの風味も最高です!!!!!

定番人気の赤ワイン!!シャトー・レゾリュー 赤ラベルは、たっぷりの果実味とコク有りそして心地よいタンニン!!やっぱり美味しい赤です♪マトンはハーブソルトGOOD!フレンチ最高!マスタードも「まいう〜」★★★★★!!

頒布会 赤のみコースに入ったインカ タナー アルゼンチンは、安旨コク有りの赤ワイン!!タナー種はマルベックと並びその色素とタンニンの多さから、黒ワインとも呼ばれています♪ハーブソルト味に美味しい!!★★★★★!!マスタードもGOOD!!

ワインには辛味の少ないハーブが良く合いましたが、カレースパイス味も勿論とーっても美味しかったです♪

煮込んだ時出たスープは翌日リゾットに!!!これまた旨かったです(^^♪カレー師匠のロッキー様ご馳走様でした(^_-)-☆
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お刺身と澤乃井 蒼天&シャンタルレスキュール!

2018年09月01日 14時22分
とある日の夕飯はお刺身でした。只今、人気のお酒とマリアージュ実験です。
お刺身とシャンタル・レスキュール.jpg
澤乃井 蒼天 純米吟醸は、すっきり、爽やかで切れのある大変綺麗なお酒です。イカ、鯵にうまい!ブリに最高!マグロに極上!!さすがに見事★★★★★のマリアージュ!!副菜のチキンやエビチリにも美味しかったです♪

ラ・グラーヴ ヌーボ 白は、すっきり爽やか!!鯵には日本酒よりも合っている気がします!!!マグロもGOOD!!TOTAL★★★★☆副菜にも旨い!!

ヴィノ・テテ 赤 微発泡は、鯵にGOOD!ブリとマグロに★★★★☆のナイスなマリアージュ!!副菜にもバッチリでした(^_-)-☆

ブルゴーニュ ピノノワール メゾン・デュー シャンタル・レスキュール赤
は、飲んだ瞬間、このピノうま〜っ!!と言ってしまう香りの良さとバランスのよさ!!まろやかです♪イカとブリに旨い!見事★★★★★!!さらにマグロはとんでもなく良くあって見事★★★★★★★★!!規格外のマリアージュでした\(^o^)/

シャトー・レゾリュー 赤ラベルは、イカに旨い!鯵もGOOD!!脂の乗った魚はコクのあるタンニンで消されてしまいました(^^;でも鯵に生臭くならなかったのはなかなかの発見でした!!

お刺身とワインやお酒のマリアージュ実験!美味しくて楽しいですよー!!
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秋の訪れ♪ひやおろし入荷しました!!

2018年08月31日 16時10分
秋のお酒が入荷しております!
ひやおろし入荷2018.jpg
春から秋にかけて熟成し、旨味が増した(ひやおろし」まろやかな味わいが絶品です。

群馬・谷川岳
広島・龍勢
兵庫・福寿

暑い日が続きます。まずは冷酒でどうぞ(°▽°)
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ボージョレ ヴィラージュ ヌーボ D.ペール ギュイヨ <樽入り5リットル>ご予約受付中!!9/9迄!!

2018年08月30日 00時07分
今年もやって来ました\(^o^)/
もう、こんな時期ですね〜^_^;ボージョレ・ヌーボ2018!!

通常のボトル予約はもう少し先ですが、5Lの樽熟ヌーボを先行予約開始です!!
ペール・ギヨ5Lボージョレ・ヌーボ.jpg
ホーム・パーティーやレストラン、バーなどでの解禁パーティーに!!
今年は11/15(木)解禁\(^o^)/
ボージョレ・ヌーボ職人ギヨさんが作る極上ヌーボ!!毎年力強い味わいです!!去年も極上でした!!
【先行予約】ボージョレ ヴィラージュ ヌーボ D.ペール ギュイヨ <樽入り5リットル>
定価45,000円を→ご予約特価 34,800 円 (税込 37,584 円)

お申し込みは9/9迄!お早めにご予約下さいませ〜!!
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本日営業中♪

2018年08月29日 13時40分
三重県の若戎酒造さんから義左衛門オリジナルラベルのお酒到着!
若戎ぎざえもん包装.jpg
大量包装完了しました!!後は割れないように発送です!!
久しぶりの包装で肩が張りました(^_-)-☆

昨日は平塚新港まで釣りに行って来ました!
平塚新港フグ.jpg
食べれる魚は釣れませんでしたが、可愛いフグや石鯛、メジナの赤ちゃんなどがが釣れました!
帰りがけ、常連の釣り師の方からイワシをもらって夜パスタで美味しく頂きました(^^)

帰りがけ美味しいシラス屋さんを発見!沖漬けがとーっても美味でした♪丸八丸さんご馳走様でした(^^)
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火曜日は定休日の為お休みです!!

2018年08月27日 22時07分
火曜日は定休日の為お休みです!!

ちょっと平塚まで、釣りに行って参ります(^_-)-☆
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唐揚げとチーズ(サントモール、佐渡ゴーダ)ワインのマリアージュ実験!

2018年08月26日 23時56分
ここ数日は、色々大口の注文でバタバタした北田屋でした(^_-)-☆
記念ボトルの日本酒やワイン承れます(^o^)丿

さて、昨夜の夕飯は唐揚げ 、イカソテー、チーズ(サントモール、佐渡ゴーダ)等でした!!
唐揚げ、サントモール、ヴェルナッチャ.jpg
ガヴィ・ディ・ガーヴィ  タッキーノは、前回の頒布会Bコースに入った辛口白!スッキリ、爽やか、切れの有るミネラリーな白ワイン!!心地良い酸がシェーブル(ヤギチーズ)のサントモールに旨い!!見事★★★★★!!

以前の頒布会 自然派コースに入った白ワイン!!
ヴェルナッチア ディ サンジミニャーノ シモーネ・サンティーニは、ガヴィよりもふくよかなコクと旨みがあります!!ユリ等の甘い香り!果実味がありつつ切れの有る辛口!!唐揚げに美味しい!!そして、サントモールに極上です!!驚きの★★★★★★★★!!のマリアージュ♪

シャトー・レゾリュー 赤ラベルは、コクありふくよかなバランス!!やっぱり旨い!!唐揚げや佐渡のゴーダ、シェーブルチーズに旨い!!見事★★★★★!!

ストーンヘッジ・メリタージュ・ナパヴァレーは、樽が効いていて、コク有り、上品♪家族からも大絶賛!!高級感あって極上の赤ですが、この日の食事には強すぎました。
カベルネやメルローがベースのワインなので、ステーキやラムチョップ、ハンバーグなどがより良く合いそうです♪この日は何故かオクラの唐揚げに良く合いました(^_-)-☆

さー、明日は一日がんばって、火曜日は定休日です!!最後の夏を満喫したいな〜(^^♪
そうそう、先週は下田の駅でで、皇太子様ご一行様をたまたまお見送り出来ました(^^♪
皇太子様ご一行様.jpg
めったにない出来事に感動!!何より回りを警護されている警察の方々が「お見送りされますか〜?」とやさしく言ってくれたのが印象的でした。
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テラ・マター ペトラリア・オリーヴ・オイル再入荷!頒布会のワイン到着しました!

2018年08月24日 22時34分
テラ・マターの大人気オリーヴオイルが久しぶりに入荷しました!!
テラマター・ペトラリア・オリーブオイル.jpg
大変お待たせしました!!ペトラリア・オリーブオイル!!入荷しました!!
ご存知当店大人気ワイナリー、チリのテラ・マター。そのテラ・マターが造った絶品オリーブオイルです!!
マイポヴァレーは地中海性気候なため、ブドウのみならずオリーブの育成にも最適!
一口食べた瞬間、グリーンの香りが口いっぱいに広がります!まさに、グリーンオリーブをほおばっているかのような爽やかな深みがあります。なんと、イタリアのオリーブオイルコンクールで何度も金賞受賞!JALのファーストクラスでも採用されました!!本当に長らくお待たせ致しましたm(__)m

ワインクラブ!頒布会のワイン8月分が入荷しました!!
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会員様是非お越し下さいませ〜(^^♪今から徹夜で説明書完成させま〜す♪

そうそう、大人気のこのチーズ!!
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カチョカヴァロが再々再入荷しました!!
フライパンにオリーブオイルを軽くしき、スライスしたこのチーズを焦げ目が付くように焼いて、お好みで塩コショウを掛ければまさにチーズステーキ!!トーストやバケット、ピザ生地などに乗せて焼いても美味しいですよー!!仕上げにペトラリアのオイル掛けたらまさに極上ですね〜!!
この北海道の北牛舎さんでスタッフが手作りした牧草を食べて育った美味しいミルクの味わいが口一杯に広がります(^_-)-☆
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本日も営業中です!下田より帰宅後の美味しいアワビ!!

休み明けでバタバタしていて、ブログの更新が遅れております(~_~;)
パラウとアワビ.jpg
これは、下田で生の干物を探していたのですが、なかなかなくて。。。代わりに駅前に生簀の有るお土産屋さんを発見!アワビや大きなハマグリ、伊勢海老などがいて、アワビがこの位のサイズなら2,000円位と聞いて早速GETしました。少しでも大きくなるとすぐに値段が倍倍に跳ね上がっていきます^^;
捌き方を書いたプリントもくれたので、自分で調理。結構簡単でした。
身は刺身に。回りのヒダヒダは肝と共にバターソテーに!!
刺身はコリコリそして柔らかかったです(^^♪バターソテーも絶品でした。さすが超新鮮!!
ワインもお酒も何でも良く合いました!!
旅行でも飲みすぎ、帰ってからも飲みすぎ!!でも、睡眠がたくさん取れて幸せでした(^^♪

明日は、頒布会!!準備がんばらねば!!
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本日は元気に営業中です!

2018年08月23日 12時16分
夏休み有難うございました。
ピノとカバ下田にて.jpg
本日は元気に営業中です!!

写真はホテルで飲んだカバとピノ!!
リラックスしていて、ついつい飲みすぎ〜♪

本日は配達がかなり急がしそうです^^;
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