THE S 開けました!ラム肉の赤ワイン煮込みと赤ワイン!

2018年10月26日 00時55分
フランス、アメリカと旅してきて、今回感動したのが、ストーンヘッジの企画の素晴らしさ!次から次へ自分達で作ったワインやこんなワインも紹介したいとジャンジャン出てきました。
今まで人気の数字シリーズや匿名シリーズも本当に素晴らしかったですが、今回の匿名ワイン「THE Sカベルネ・ソーヴィニヨン 2016 ナパヴァレー」もかなりの極旨でした(^^♪
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「THE S」は、Sに関係のあるとあるワイナリーから樽で買い付けたワインをストーン・ヘッジで瓶詰して頂いた物。その蔵との契約により、蔵元名は絶対に明かす事は出来ません!!

日本に帰ってきて、父へのワインのお土産がなかったので、この「THE S」を皆で飲んでお土産替わりに( *´艸`)
味比べに同じくナパ・ヴァレーのストーンヘッジ・メリタージュもOPEN!!

早速、ラム肉とのマリアージュ実験開始です!!

まずは、当店の定番「南フランスのシフル・サンシニャン」果実味豊かでまろやか、そしてジューシーな旨味とコクあり!!!ハーブや羊の香りによく合います!!見事★★★★★!!

ストーンヘッジ・メリタージュは、約3,000円という価格で、十分なコク!樽熟成の高級感もたっぷり!!羊に美味しい!!見事★★★★★!!もう、普段ならば、これがメインになる美味しさの素晴らしい赤ワインですが、この日はこの後のワインが全てを持っていきました!!

匿名ワイン「THE Sカベルネ・ソーヴィニヨン 2016 ナパヴァレー」これは、はっきり言って凄いです!!
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色はめちゃくちゃ濃厚!!ブラック・ベリーや、カシス、スパイス、チョコ、ブランデー、プラムの風味に樽のバニラ香♪口当たりは何しろまろやか、スパイス感、コクありでまったり。しかし、甘みが濃厚に残る訳ではなく、アルコールが必要以上に高い訳ではなく、スーッと切れる上品な味。そして、余韻は長く残ります。
口中では、バルサミコや、たっぷりとしたオークの香り、果実の後に上品なタンニン!!緻密で、大柄、繊細。そして、大変奥深いワインでした。やや涼しい産地の葡萄を使用しているとの事。美味しいね〜!!
そして完璧なマリアージュで規格外の★★★★★★★★★★のマリアージュ♪

この他にも色々ワイン合わせましたが、ぶっ飛びました!!
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ちなみにラムはモモ肉で、赤ワイン、ニンニク、香味野菜、マッシュルーム、ニンジンなどで煮込み、ハーブソルトで味付け。まとめ役にケンショーのトマトケチャップを少々加えたそうです。美味しかったです♪
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今年も旨い!ラ・グラーヴ ヌーボ 2018年テイスティング・メモ!!

2018年10月24日 06時50分
『2018年の春先、ミネルヴォワ村の中の一部では雹(ヒョウ)が降った地域もありましたが、私たちの畑は全く被害がありませんでした。
ラ・グラーブ・オロスケットさん.jpg
その後収穫までの間、理想的な気候が続き素晴らしい葡萄が収穫できました。
今年も素晴らしいヌーボになりました!!』と、オロスケットさんから嬉しいお便りが届いています!!

2018年の南仏、ラ・グラーヴ ヌーボのテイスティングコメントです♪
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2018ラ・グラーヴ ヌーボ 赤
『今年のラ・グラーヴ赤は大成功です!!飲めば飲むほどウマくなる!!』
・美しいルビーレッド。カシスやミュール等のベリーの風味と素晴らしいウキウキする赤果実の風味。
心地よく引き締まったボディー。コクのある綺麗な旨味。毎日楽しめる飽きのこない味わい!まさにボルドーのプチ・シャトーのようです♪時間と共に開いてふくよかさがどんどん出てきます♪
どんなお食事にも良く合います!中でも、すき焼きや焼肉、パテ・ド・カンパーニュ、レバーペーストなどにバッチリ。繊細な和食にも幅広く良くあいます。
品種 メルロー70%、シラー30% お得な6本セット

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2018ラ・グラーヴ ヌーボ白
『今年も間違いのない味わい!!こんな美味しい白はヌーボ以外でもなかなかない!!』
・美しい綺麗な白金色、若草、レモンやライム、グレープフルーツの香り、その陰にパイナップルの香りも!
口当たりは何しろ爽やかで、丸みを帯びている。
しっかりとキレのある辛さ!余韻も長くて大変上品。バランスも絶妙でいつまでも美味しく楽しめます。時間と共に開いて、ふくよかさも出てきます!今年もパーフェクトなオルスケットさんの白です!魚介になんでも良く合います!
品種 ソーヴィニヨン・ブラン70%、シャルドネ30% お得な6本セット


赤も白も間違いのない味わいで、とーっても美味しいです!!
デイリーワインとしてもピッタリ!!是非ご予約下さいませ〜!!
2018年大当り!!その他のヌーボはこちらより!!
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澤乃井 一番汲み 旨し!

2018年10月22日 23時59分
火曜日は定休日です!

和酒担当ユキちゃんより!
澤乃井一番ぐみ2018.jpg
澤乃井しぼりたて生原酒「一番汲み」
今年も美味い!

アルコール19度。五臓六腑に染み渡ります。

#澤乃井#しぼりたて#一番汲み#アルコール19度
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2018ボージョレ・ヌーボ チラシ完成!!新たなチーズもあり♪

2018年10月21日 00時59分
今年は完璧な当たり年!ミラクル☆イヤー!
ボジョレーヌーボ

11/15(木)解禁!!ボージョレ・ヌーボ♪只今、ご予約受付中!!


頒布会のチラシと共に勿論ヌーボのチラシも入っております!!表紙は
ボジョレ2018表紙.jpg
完全無欠のミラクル☆イヤー!!
こんな題名になったのは、シャテルスやナチュールで、今年は何も欠く事のない完璧な良い年。ペール・ギヨでは、ありえないよ!こんな年は本当にない!ミラクル☆イヤーだよ!!と言われた生の言葉から題名にしました\(^o^)/今年は凄いよ!凄いよー!!

ボジョレ2018中身1.jpg

ボジョレ2018中身2.jpg

ボジョレ2018裏、チーズなど.jpg
チーズは賞味期限や梱包などの等の関係もあり、基本的に店頭お渡しです。

各写真をクリックスすると拡大します!!

お申し込みは、店頭、WEB、お電話、FAX、メールなどで!!
お問い合わせはお電話、メールがスムーズです♪
TEL:04-2922-0426 (AM9:00-PM9:00)
mail:115kitada@msh.biglobe.ne.jp
115KITADAYA 北田屋本店
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頒布会会員様募集中!10月のBコースのみお渡しが遅くなります<(_ _)>

2018年10月20日 00時30分
チラシの発送が完了いたしました!!ヌーボ&頒布会!!お待たせしました〜\(^o^)/

そして、直ぐですが、10/27(土)より、美味しいワインの頒布会がスタートします!!
2018.10頒布会表紙.jpg
頒布会(ハンプカイ)とは、毎月第4土曜日にお勧めのワインをご準備!
ご来店、配達、発送にてお渡し!
沢山のお客様で一つの銘柄を買うギャザリングの形になりますので、当然ワインがお得に手に入ります。
店頭で買うよりも10-20%お得に!! 更に楽しくて、為になる、説明書も付いてきます!!

ただし、ここでお詫びです<(_ _)>
10月末分のBコース(赤白コース)ですが、商品の到着が間に合わず、11/1以降のお渡しになる予定でございます。毎月楽しみにしているお客様誠に申し訳ございません。
Bコースのみ、11/1以降でお願い申し上げます。
(赤のみ、白のみコースも含みます)

さて、気を取り直してコースのご紹介です!!
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Aコースは、甘口ワイン 1〜2本のコース!!

Bコースは、辛口の赤1本と白1本のコース。最も人気です!!
 ただし、赤のみで2本や白のみで2本等のご要望にもお答えしております!!

Cコースは、赤1本勝負で、力強くコクのある1本数万円の特級ワインにも匹敵の素晴らしい味わいのワインをご準備しております。

その他、自然派ワインコースワインとチーズの入門コース、結構ヴォリュームのあるこだわりチーズコースなどがございます。

詳しくは画像をクリック!又は店頭にてお問い合わせ下さいませ〜(^^♪

今年は完璧な当たり年!ヌーボと一緒に是非お申し込み下さいませ〜\(^o^)/
ボジョレーヌーボ

11/15(木)解禁!!ボージョレ・ヌーボ♪只今、ご予約受付中!!
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澤乃井 一番汲み いよいよ入荷!

2018年10月18日 23時16分
これは、3年前の写真ですが、和酒担当のユキちゃんが明日 19日早朝 青梅の澤乃井酒造さんに行ってきます!!

今年一番最初に作られる日本酒のヌーボ
「澤乃井 しぼりたて 一番汲み」『新酒』を取りに行く為です!!

フレッシュでピチピチ!通常のしぼりたてよりもアルコール度数が強く19度と高め。加水しないので芳醇な味わいが楽しめます♪

1.8L:2,430円 720ml:1,215円

少し多めに仕入れてきますので、是非KITADAYA店頭にてお求めください!!
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行って参ります(^^)

2018年10月07日 13時52分
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本日よりワインの買い付けにフランス、カリフォルニアへと行って参ります!

着いてすぐに、シャテルスで、ボージョレ ヌーボのアッサンブラージュです!頑張ります!

北田屋は通常営業です!

是非ご来店下さいませ〜(^^)
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THE S、マホニー、メリタージュ・プレミアム!北海道の色々チーズ。入荷しました!!

2018年10月06日 02時19分
いよいよ、出発まで後僅か!!日曜日には出発します!!
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今年は11月15日(木)解禁!!今年は質、量共に大満足の年と聞いております♪絶対美味しいですよー!!今回、初の5,000円の大変貴重なヌーボも登場しております。是非、ご予約宜しくお願い申し上げます。

そして、秋の新作ナパヴァレーが登場しました!!
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The S カベルネ・ソーヴィニヨン 2016
ナパヴァレーの銘醸畑のぶどうから造られたイニシャル・シリーズにいよいよ新商品が登場!
ナパの中でも銘醸ワインを産み出す「スタッグス・リープ・ディストリクト」や「アトラス・ピーク」に近接した畑のぶどうを使用。このエリアでは、昼夜の温度差が大きく、タンニンがしっかりとした小粒ながら充実したぶどうが育ちます。
フレンチオークの新樽とアメリカンオークで計16か月もの長期熟成を経て、ナパ・ヴァレーのカベルネらしい、熟した果実味と力強いタンニンが感じられ、ボリューム感に溢れる力強い味わいに仕上がっています。
価格は9,800円+税!!
数万円の味わいに匹敵という事はもう言わずと知れた所になっています。
今までも「D」「K」「R」「C」 など、素晴らしいワインがお得に楽しむ事が出来ました。
しかし、ナパ・ヴァレーにはまだまだ10万円近いワインがごろごろしております。
年末には今までの中で最高峰の「T」も入荷します。そちらは、5万円ほどしますが、物凄い美味しさですよー!!
他にも色々入荷します!!先ずはこの「THE S カベルネソーヴィニヨン」からお楽しみ下さい!!

そして、数字シリーズやメリタージュでおなじみのストーンヘッジより
ストーンヘッジ・メリタージュ・プレミアム 2014
特別に作って頂いたオートクチュールワイン!!ナパ・ヴァレーの中でも多くの銘醸ワインを産出する「オークヴィル」や「ラザフォード」のぶどうも一部使用。ぶどうの品質を大切にするため、完熟ぶどうを早朝に手摘み収穫し、畑とワイナリー、2度の選果を行いました。

その上質なぶどうをアメリカンオークとフレンチオークで合計24か月もの長期熟成。ダークチェリーやプラムの濃厚な果実味に樽熟成による風味が絶妙に絡み合い、重厚な味わいと長い余韻を楽しめる1本です。
価格は6,800円+税!!
驚愕の高品質をお見逃しなく〜\(^o^)/

そして、大変お待たせいたしました。ナパではありませんが、銘場カーネロスのあのワイン!!
マホニー カーネロス ピノノワール
以前、サクラ ワイン アワードで最高賞のダイヤモンド・トロフィーを獲得して、一瞬にして市場から姿を消しました!!そんな大人気で極上美味しいピノノワールが再入荷しました。
価格は、お試しセールで10/19まで5,000円→4,500円+税となっております。お見逃しなく〜!!

北海道チーズ入荷しました!!
北海道チーズ入荷.jpg
どれも、これも美味しそう!!1件の農家ではなく、数件の農家のチーズが入荷しています。頑張ろう北海道!!

人気の北牛舎さんのカチョカヴァロは現在品切れ中。次回は10月17日頃入荷予定ですm(__)m
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ボージョレ・ヌーボ!日本ヌーボ!頑張ろう北海道!

2018年10月05日 23時59分
ボジョレーヌーボ

今年は超完璧な当たり年!?との噂!現地で確認してきます!! 11/15(木)解禁!!ボージョレ・ヌーボ只今、ご予約受付中!!


チラシの発送は社長帰国後になりますm(__)mしっかり現地リサーチして参ります!!
今年の目玉としては、ペール・ギュイヨが初の樹齢115年の葡萄畑「グラン・クラ」の葡萄100%で作った極上ワインが入荷してきます!!これは、今までにない超プレミアムな試みとなります。
グラン・クラ ボージョレ ヴィラージュ ヌーボ D.ペール ギュイヨ 2018 5,000円(税込5,400円)
限定36本!!お早めにお申し込み下さいませ〜(^o^)丿

そしてシャテルスの、115KITADAYAオリジナルヌーボは今年も1年間美味しいワインを飲んだ経験を生かし、今年も素晴らしいアッサンブラージュ(ブレンド)が出来るように頑張って参ります!!
10/7-17お留守しますm(__)m お店と配達は通常営業です\(^o^)/

そんな中、日本ヌーボの第一弾が入荷して参りました!!
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このゆびとまれ 奥野田 2018
フルーティな香りの甘口ワインです(^^)アルコール8.5%で、かなり飲みやすいですよー♪
限定24本です!お早目にー!

頑張ろう!北海道!
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北海道の酒蔵と言えば当店では「男山」が一番人気!
お買い得の酒が限定で入荷してきました\(^o^)/
男山 特別純米酒 北の稲穂 1,800ml \2,350
[限定30本] 

近日新着チーズも入荷してきます!! 飲んで、食べて、北海道を応援しよう!!
美味しくて、お得なので、お見逃しなく〜(^^♪
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超!旨いブルゴーニュ白入荷!!

2018年10月03日 23時59分
昨夜、誕生日に美味しい白ワインをプレゼントしました!!
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極ウマ!ブルゴーニュの白!サヴィニー・レ・ボーヌ1erオー・ヴェルジュレス2015ドメーヌ・デュブレール!!7,992円→6,280円!!
これは、本当に極上に旨い!以前、試飲会で見つけた一目惚れワインが奇跡の再入荷!!限定10本販売中です(^^)お見逃しなく〜\(^o^)/

その他にも美味しそうなブルゴーニュが続々入荷しております!!
ブルゴーニュ色々1.jpg

ブルゴーニュ色々2.jpg
お見逃しなく〜!!
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火曜日は定休日です。ライオンズ焼酎入荷しました!!

2018年10月01日 22時03分
火曜日は定休日の為お休みです!!

西武ライオンズ 優勝 おめでとうございます!!

埼玉西武ライオンズ焼酎「若獅子」
予定よりも早く!60本限定入荷しました!
スッキリ爽やか系、飲みやすい米焼酎。蔵元は、又しばらく売り切れだそうです。
大人気︎ GO! LIONS
go Lions 若獅子.jpg
#ライオンズ焼酎 #若獅子 #優勝 #埼玉の焼酎 #秩父錦 #北田屋本店

水曜日よりお待ちしております(^^♪

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ライオンズ優勝間近!すき焼きとワインのマリアージュ♪秋のボルドー

2018年09月29日 23時44分
我らが地元、埼玉所沢の西武ライオンズ!!
優勝が間近です!!うーん、久しぶりに町が盛り上がりそう!!それに合わせて、しばーらく欠品が続いておりました、ライオンズ焼酎の入荷が決まりました!!
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西武ライオンズ焼酎『若獅子』【10/5発売!ご予約受付中】
限定60本!!

埼玉西武ライオンズのオフィシャル焼酎!その名も「若獅子(わかじし)」本格米焼酎。
これは、秩父の酒造メーカー「秩父錦」が埼玉西武ライオンズとのコラボで造った商品です。
しばらく、欠品が続いておりましたが久しぶりの入荷!!吟醸酒の様なフルーティな香り♪癖がなくスッキリした味わいです\(^o^)/ご予約下さい〜♪

さて、先日は、私が誕生日でしたので、リクエストで肉!先ずはすき焼き〜!!頂きました!!
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クレマン・ド・ロワール ドメーヌ・ド・ラ・パレーヌは、スッキリ辛口切れあり!!出だしに旨い♪
牛には泡と辛さが切れすぎますが、山羊チーズのローヴ・デ・ガリーグに完璧でした!!見事★★★★★!!
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2014ジュヴレ・シャンベルタン ティエリー・モルテは、エレガントで優しい。美味しいブルゴーニュ。すき焼きにGOOD!!野菜に旨し!!

エルベ・ラ・ロック2015 フロンサックは、当たり年ボルドー!メルロー主体!ムーラン・オーラロックのエルベさんのハウスワイン!コク深く、大変よく出来ています。すき焼きと見事★★★★★!!

サンジャン メドック2015は、完璧です!!カベルネ主体のしっかり系赤ワイン!!樽熟成はしていません。なのに高級感たっぷりです。すき焼きにやはり★★★★★!!

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更にその上のクラス!クレマン サンジャン リザーブ メドック2013!これは、濃いです!!パワフルでタンニンもしっかり!!どちらも、ユニメドックのバッシェ氏の作!!やはりすき焼きに旨い!!見事★★★★★!!

当店オリジナル!シフル サンシニャンは、ジューシーで濃い!!これも見事★★★★★!!旨ジューシーなマリアージュ!!
シフル サンシニャンはお買い得な6本セットでお求めください(^^♪

秋のボルドー祭り!!
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お待たせしました!!レザマン デュ シャトー・モンペラ2015年
あの、モンペラの上級キュベ!!当たり年の2015年!!今だけキャンペーンでお得に入手出来ました!!まだ飲めていませんが、2015年のボルドーはきっと美味しいですよー!!
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決算セールは明日29日が最終日です。お見逃しなく〜!!

2018年09月28日 23時17分
決算セールいよいよ最終日!
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9/29迄!輸入ワインが10%OFF!!お見逃しなく〜!!

特に大人気なのが、レイニャック ボルドー!!
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過去にコンテストでムートン、ラフィット、マルゴーなど数万円のワインに勝利したこだわり過ぎる位こだわった赤ワイン!
レイニャック キュベ スペシャル 赤 2012 5,500円+税
レイニャック キュベ スペシャル 赤 2013 5,000円+税

極上の白ワインも作っております。
レイニャック キュベ スペシャル 白 2016 5,800円+税

お買い得なカリフォルニア人気ワインもあります♪
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ナパの人気ワイナリー、ストーンヘッジの作る。。。

リトル・ストーンズ赤

リトル・ストーンズ白

各1,280円+税

どちらも、コクありで本当に美味しいんです♪おいしいんですよー!!

その他、シャンパン、イタリア、ドイツ、チリ、アルゼンチンetc
なんでもお待ちしております\(^o^)/
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お刺身とチキンのネギチーズ焼きにワインのマリアージュ♪

2018年09月27日 15時24分
只今、決算セール開催中!
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9/29迄!輸入ワインが10%OFF!!後3日!

とある日の夕飯はお刺身とチキンのネギチーズ焼きでした。
刺身と鳥のチーズ焼き.jpg
御慶事 純米吟醸 しぼりたて 生酒は、フルーティーな甘い香りに米のエキスを感じます。口当たりもスッキリとした甘さ!旨みとエキスのジューワーっと来る甘みが最高です!
カツオ、マグロにも良いですが、鯛に最高!!見事★★★★★!!
チキンのネギチーズ焼きにも完璧★★★★★!!でした。

2014ジュブレ・シャンベルタン ティエリー・モルテは、カツオにGOOD!!マグロにGOOD!!鯛にも旨い♪見事お刺身に★★★★★!!
ワインは、イチゴや様々なベリーの香り。奥深さ優しさソフトな風味も。口当たりは一瞬だけ甘く入って来るのですが、流石ブルゴーニュでも北の産地!すぐさま酸味がやって来ます。甘酸っぱい美味しさ。でも、本当に飲み口は最高!!スルスルと飲めてしまいます。チキンにも勿論良く合いました\(^o^)/

ペタロス ビエルソは、頒布会の自然派コースに入ったスペインワイン。まるで、ふくよかなブルゴーニュのような味わい。酸味は少ないので、南仏のグルナッシュにも似ています。
使用している葡萄品種はメンシア。エレガントで旨みのある良いワインに仕上がっています♪
マグロのトロに旨い!★★★★★!!鯛もGOOD!!そして、ワサビにものすごく美味しい★★★★★!!
そして、チキンにも★★★★★!!

この日は五つ星が沢山でる、良いマリアージュの日でした。

クレマン・ロワール・パレーヌ.jpg
久しぶりに再入荷した、クレマン・ド・ロワール ドメーヌ・ド・ラ・パレーヌは、スッキリとした切れのある辛さ!爽やかな柑橘を感じます。本当に甘さを感じさせないので、シャンパンと比べても全く引けをとりません。
これは、美味しいですよー!!実は、食後に飲んだのですが、お刺身にもバッチリでした\(^o^)/
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決算セール開催中!澤乃井 詰めたてホカホカの酒ご予約受付中!

2018年09月26日 13時51分
9/29迄!決算セール開催中!後4日☆彡
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輸入ワインが10%OFF!(カードの時は5%OFF)
秋のボルドー、ブルゴーニュ!人気のカリフォルニア!お買い得なチリetc チャンスですよー!

日本酒 10/5発売!澤乃井 詰めたてホカホカの酒 ご予約受付中!
秋のひやおろし続々入荷中です(^^)

秋のボルドー、ブルゴーニュ、カリフォルニア.jpg
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火曜日は定休日です。

2018年09月25日 00時35分
火曜日は定休日の為お休みです。

水曜日以降、又皆様のご来店をお待ちいたしておりますm(__)m
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定番チリのテラ・マター再入荷!新着ブルゴーニュ少量入荷!

2018年09月24日 01時04分
只今、決算セール開催中!
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9/29迄!輸入ワインが10%OFF!!後6日!

人気のチリワイン「テラ・マター」再入荷!
テラ・マター再入荷しました.jpg
一番人気のヴィンヤード・リザーヴ・シリーズが再入荷しました!!
テラ・マター カベルネソーヴィニヨン 980円+税
テラ・マター シャルドネ 980円+税
どちらも、まろやかでコクあり!ハイコスパのワインです!本当にお待たせいたしました〜m(__)m
中でもカベルネは、元スペクテーターの副編集長ジェームズ・サックリング氏がこの価格にして、まさかの90点を付けました!いやー、素晴らしい!!

そして、1本30万円のワインにTV番組で勝利した、あのメガヒットワイン「アルタム メルロー」が一緒に再入荷してきました!!濃くて樽が効いていて、しかも余韻が長く、たーーーーーーっぷりの高級感!!
しかも今回、英国のデキャンター誌が97点で最高賞のプラチナを獲得!!総エントリー約17000本の中から、149本のみ選ばれた中の1本ですので、僅か1%以下の快挙です。

ルイ・フルーロ ニュイ、ヴォーヌ.jpg
新着ブルゴーニュも少量入荷!

写真は自然体で作られた美味しいブルゴーニュ。A井氏曰く、なかな良いらしいですよー!!!

お待ちしておりま〜す\(^o^)/
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なんか、怪しいお酒が入荷しています♪只今、決算セール開催中!お勧めワイン!

2018年09月23日 00時49分
ここ最近、変わったお酒が色々入荷しています。各蔵元さん頑張っていますね〜♪
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所沢のお米で作った「ゆめところ」の「ひやおろし」が今期初入荷を果たしました。

和酒担当が仕入れた「土田」「クラフト13」と「99」!どちらも山廃!うーん、怪し〜い!!

この他ひやおろしなど続々入荷してきております。お楽しみに〜!!

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ワインは只今決算セール中!!9/29まで!!後7日!!お見逃しなく〜!!

北フランス ロワールの赤と白が大人気!
ロワールパレーヌ.jpg
日本では、北田屋でしか手に入らないドメーヌ・パレーヌの珠玉のワイン達!!どれも、本当に美味しい!絶妙な味わいです。

こちらも、北田屋限定!
シフルとフリッツァンテ.jpg
シャトー・ド・シフル サンシニャン!!まろやかでコクありの赤!!飲み口良い♪

お隣は最新入荷のイタリア シャルドネ フリッツァンテ!!スッキリしていて飲み口良し!!ちょうど良い辛さで、グビグビ行けますよ〜♪スクリューキャップが嬉しい限り(^^♪

只今、秋のボルドーフェアー開催中!
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ユニメドック リザーヴ2015 売れています!!うーん、上質メドック!!

エルベ・ラロック2015もいつも以上に旨い!!流石当たり年。まるで、上のクラスムーラン・オーラロックの様相も!!!

そして、超限定セールの北田屋最高峰ボルドー!!
バルテュス 2013は、限定本数のみの大セールです!!残り僅か!!お見逃しなく〜\(^o^)/

その他、珠玉のブルゴーニュ、レア物カリフォルニア!シャンパン&スパークリング!!この機会に是非どうぞ!!

皆様のご来店をお待ちしております\(^o^)/
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頒布会のワイン入荷しました!頑張ろう北海道!決算セール開催中!

2018年09月22日 00時49分
只今、店内ワイン決算セール開催中!!
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輸入ワインが店頭現金にて10%OFF!!お見逃しなく〜(^^♪カードの場合は5%OFFです♪ 是非お越し下さいませ〜\(^o^)/

お得なワインの頒布会!(はんぷかい)
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9月分が到着しました!!会員の皆様お越し下さいませ!!

10月からの新規会員様も募集いたしま〜す。

頑張ろう北海道!
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復興支援は、観光など経済を回す事も重要です!

当店では、北海道産のチーズ「カチョカヴァロ」で応援します!!
フライパンでオリーヴオイルと焼くと美味しいんです!!

更に、塩コショウを掛けるとまさにチーズステーキです!!とーっても美味しいですよー♪
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秋刀魚とワイン!焼肉とワイン!ユニ・メドック リザーヴ旨し!

2018年09月19日 23時59分
チラシの発送が終わりました!!澤乃井 朝詰めの酒(ホカホカ)!10/5発売!
澤乃井 一番汲み 10/19発売!ご予約受付中!!
北田屋限定 ロワールのワイン!パレーヌ シリーズ!入荷しました!
今年のボージョレ・ヌーボは11/15解禁!!10/7〜17迄ボージョレ&カリフォルニアに買い付け行ってきます!!

とある日の夕飯は秋刀魚!いま、サンマ美味しいですね〜♪
秋刀魚とアカシア.jpg
シャトー シャロン・アカシアが、久しぶりにヴィンテージ更新!2016年になりました♪
今までのまったりから、少し切れのある辛さになりました。ミネラリーでクリスプです。
サンマに美味しい!!

カンテラ コレクション プリヴァーダとサンマ!これ、結構いけますよー!!生臭くなりません。
チリのコクあり人気赤ワインです!! 勿論お肉は全般何でも合います。

シェーヴルと豚の焼肉。
焼肉とワイン&シェーヴル.jpg
ニュージーのソ−ヴィニヨン ブラン インヴィーヴォは、すっきり辛口♪
ヤギのチーズ シェーヴルに完璧!!★★★★★!!

ヒュ−ゲル ジャンティもシェーヴルに美味しい!★★★★★!!
豚肉のケンショー焼肉のタレ焼きがやさしい味わいでバッチリでした(^^♪

クロ・マルヴェルヌ メルローは、たっぷりの果実味、コクあり、ふくよか、余韻にスモーキーな香り。
豚肉にGOOD!!でした。

新着のユニ・メドック リザーヴ2015は、豚にはやや強いのですが、ジュワリと旨い!!
新樽100%で12ヶ月熟成のパワフルな1本。
カシスやバニラの風味。しっかりしたタンニン、深くて濃い果実味。長い余韻は、ヘビーなワインファンには、たまらない1本です!これは、牛やブルーチーズに絶対美味しいですよー!!
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)