クリスマスと言えばこれ!シャンパン ミラン再入荷!!ウナギとワインのマリアージュ!!

2018年12月14日 01時00分
クリスマスまであと少し!!大人気のシャンパンが入荷してきました!!
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ミラン・キュベ・ド・リザーヴ ブリュット シャンパン!!
あの、クリュッグに毎年ブドウを収めている農家が作る、小さいながらもこだわりの特級格付けシャンパンです!
過去にアメリカのワイン評価誌で、ドンペリが90点、ミランが92点と言う高評価!まさにドンペリに勝った1本です。

ミラン テール・ド・ノエル グラン・クリュ2012 シャンパン!!
その名もノエル!!
ミラン・キュベ・ド・リザーヴの上のクラスで、こちらはドンペリは勿論、葡萄を納めていた、本家本元のクリュッグにまで勝ってしまった、超実力派のこだわりシャンパン!!
ノエル2000ヴィンテージが、パーカー氏の「ワイン・アドヴォケート誌」で、クリュッグ・グラン・キュヴェ(93点)を上回る94点を獲得。本当に美味しいこだわりのシャンパンです!!

先日はうなぎの蒲焼をいただきました。早速ワインとのマリアージュ実験です!!
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ボージョレ・ヌーボもなかなか良かったですが、やはりピカ一は「ラ グラーヴ ヌーボ 2018 白」でした!!
ソーヴィニヨン・ブランのさわやかな香り。シャルドネ種のたっぷりとした厚みのある旨み!!余韻のハニーな風味がウナギにバッチリでした(^^♪見事★★★★★!!

クリスマスのシャンパンはこちらからどうぞ!!ラッピングは無料です(^_-)-☆
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福寿 純米吟醸ノーベル賞晩餐会で使用!酒粕、米麹あま酒も昨夜のテレビで話題!話題の商品!

2018年12月12日 11時53分
昨日のZIPで放映!ノーベル賞の晩餐会で今年も使われました『福寿 純米吟醸』只今、大好評販売中!
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福寿2018ノーベル賞本庄たすくさん.jpg

酒粕、米麹あま酒も昨夜のテレビ「林修の今でしょ講座」で話題!お肌に、風邪やインフルエンザの予防に!
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毎年大人気のお酒!冬の月入荷しました!
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オリーブオイル ノヴェッロ(ヌーボ)残り後僅かです!
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12/11火曜日はPM5時まで営業します!!ボルドーの特級ワイン入荷!!

2018年12月11日 00時24分
12/11火曜日は通常定休日ですが、師走の為PM5時まで営業します(^^♪
お歳暮やプレゼントのギフト包装お任せ下さい\(^o^)/

お歳暮前半戦でグランヴァン(特級ワイン)の棚が大分淋しくなってしまいましたので、本当に少しづつですが、グランヴァン色々入荷です!!
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ピションバロンやコス、モンローズ、ラグランジュ、パーカー95点Overのグランヴァンも多数!!

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リューセック、クリマン、ドワジデーヌ。ソーテルヌの貴腐ワインが入荷しました!!黄金色がとてもキレイです!!うーん、ため息が出ますね〜!!とろりとした上品な甘さ。実に美味しそう!!
ポワフィレ、デュクリュ、クレールミロン、名だたるシャトーも続々入荷しました!!ブルゴーニュも色々到着しております!!

カリフォルニア ナパのワインと共に年末年始、クリスマスの取って置きの1本に是非狙ってくださいませ〜\(^o^)/
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新着アイテム!オススメアイテム!ワイン&お酒!!

2018年12月09日 01時12分
いよいよ入荷しました!
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ヘイヴンズ・メルロー ナパヴァレー入荷!!これも濃くてまろやかで美味しいですよー!!

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久しぶりにブルゴーニュの古酒の魔術師ルモワスネのお買い得なブルゴーニュ!赤と白が入荷!!今回の入荷は2011年と2012年です!!白はまるでピュリニーのような美味しさだそうです(^^♪

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日本酒の冷蔵庫にはレア物が続々!!
今、ブレイクしているのが「寒菊 電照菊」!!凄ーくすっきりしてるのに、たっぷりの旨味があり、甘さも感じますが、後味は綺麗に余韻と共に切れていきます。最近流行り始めた珍しい水戸酵母(M310使用)

蔵元より:秋の夜長を静かに照らす「電照菊」(一晩中ビニールハウス内で電気を灯して菊を育てる栽培方法)の光のような存在になれれば、という願いを込めて命名いたしました。原料米には山田錦を使用し50%まで磨き上げた純米大吟醸酒に仕上げました。溢れる旨味と華やかな香りが印象的な一本に仕上げております。

更に、同蔵 寒菊の精米歩合20%という贅の極みの大吟醸も見逃せない!!スペシャルなギフトやマニアが集まるお酒の会に持参したいですね〜!!私も飲んでみたーい!!

その他、千代の亀 初しぼり。月山 改良雄町 純米吟醸無濾過原酒。定番の賀儀屋 純米吟醸生原酒。その他色々入荷中!!この時期は秋上がりと初しぼりの両方が楽しめるので本当に楽しいですね!!

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新潟の越後鶴亀から4合で1,000円税込みというお得な吟醸酒と共に、限定の純米大吟醸が入荷しました!!うーん、お得ですね〜!!

お得で美味しい!スペインの自然派ワイン『イエスカ』入荷しました!!
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ビオディナミ農法により、難病への耐性を強め、健全な葡萄のみで造られた奇跡の赤ワイン!
難病イェスカ(立ち枯れ病)を完全有機栽培で見事克服させた畑の葡萄により造られた、ロドリゲス・サンソ家、自慢の逸品です。アメリカンオークの古樽で6ヶ月熟成。葡萄本来の力強さを感じる事のできる、豊かな果実感と香り、渋味は少なくスルスル〜っと体に馴染むように飲める赤ワインです。

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レアものナパやローヌのワインも入荷!なんとパーカーポイント95点以上続々!ボルドー特級ワインも到着しています!!順次並びまーす!!
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成人20歳のワイン!年末年始のお酒テイスティング!お寿司とヌーボのマリアージュ♪

2018年12月08日 02時00分
年代物ワインや2019年成人の生まれ年ワイン2018年&2019年も入荷!
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ブルゴーニュ赤やフランス・ロワールの甘口ワインなどetc!!

明日から年末年始に飲みたい人気のお酒を店頭試飲販売いたします(^^♪
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■澤乃井大吟醸原酒 720ml 3,240円税込
 蔵元でもガチで手に入らない超限定品!
■小鼓 純米大吟醸 干支ラベル 720ml 2,160円 1.8L 3,456円
 12年に一度の限定ラベル!来年の干支は「猪」新酒の純米大吟醸が詰まったお買い得の一本!
■福寿 純米吟醸 ブルーボトル720ml 1,620円 1.8L 3,240円
 なんと!ノーベル賞の授賞式晩餐会で振舞われるお酒です!ハンパなく飲みやすいって(^^♪

大人気のカバ!モンマルサル・エクストレマリウムも再入荷!
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日経新聞プラスワンで1位!有名シャンパンのモエやクリコ、ボランジェにも評論家のポイントで勝利したお得で美味しいスパークリングです。辛口でコクと旨味があります!!

先日の夕飯は角上さんのお寿司でした(^^♪
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新着!新作のロジャ・グラートのコーラル・ロゼは、ふくよかで飲み口の良い辛口スパークリング!!お寿司も赤身系を中心によく合いました(^^♪

ラ・グラーヴ・ヌーボ白は、香り高くてふくよかで爽やかな飲み口!!飲めば飲むほど美味しいです!!お寿司や唐揚げ何でもよく合います!!特にサーモンに★★★★★!!
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シャテルス 115スペシャルは、今年も900本仕入れた中で残す所後20本位!!終売までカウントダウンとなりました。飲み逃した方、リピートのお客様。本当にお急ぎ下さいませm(__)m
ちなみに、ギヨのヴィラージュは後5本!ナチュールは後2本となっております(^^)/
ちなみに、シャテルス115はマグロに見事★★★★★でした!!

ペノティエール ヌーボはスパイシーでややワイルドな風味。お寿司には合わないかな〜と思いましたが、なかなか良かったです(^^♪

チリのカーサ・マリン ゲヴュルツ・トラミネールは、薫り高くすっきりした辛さとふくよかさ。ライチやオレンジの風味。白身やホタテ等によく合いました!!

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お陰様で大人気!南仏ヌーボは、もう少しございます。お歳暮、クリスマス・ギフトにも大人気です!!

熨斗やラッピングは無料です!!是非ご用命くださいませ〜\(^o^)/
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年末年始に楽しみたいワインが続々入荷中!!

2018年12月05日 23時18分
年末年始のスペシャルワインが続々入荷中(^^)
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イニシャル・シリーズから、新作の『F』
カリフォルニア ナパヴァレーの
THE F カベルヌ・ソーヴィニヨン 赤

THE F シャルドネ 白
各9,800円+税
濃厚で上品な味わい!Fとはいったいどこの蔵なのか?毎回この匿名シリーズの美味しさには本当に驚かされます。

カリフォルニアのピノの権威フランシス・マホニーさんのまるでブルゴーニュの上物のようなシャルドネ!
マホニー シャルドネ ギャヴィン・ヴィンヤード
4,680円+税

メドックのレア物ワイン!クロ・マヌー大当たり年の2015年物が入荷!
その味わいは、まるで1級シャトーのムートン・ロートシルトのようです!
毎年すぐ無くなってしまう限定品です!
6,500円+税

そして、年末年始を彩る救世主と名付けられた聖なるワイン!
アベイ・ド・レランス2016サンソヴェール
カンヌの修道士が一切手を抜かず仕上げたワインは過去に世界シラー種コンテストで1位!
兎に角濃厚で奥深いジーンと染み入るステキな味わい!
8,800円+税

入荷量はあまり多くありませんので、お早めに〜\(^o^)/
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火曜日は定休日ですが、夕方まで営業します!!

2018年12月04日 00時32分
火曜日は定休日ですが、夕方5:00頃まで営業します!!
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お歳暮、年末年始用のお酒も続々入荷しております!!

写真は、毎年恒例の加賀の菊酒 金沢の金箔の入った「萬歳楽 金華の舞」!!

銘酒 灘の酒「小鼓 純米大吟醸 干支ラベル」来年の干支「猪」が描かれています。

包装、のし等もお任せ下さいませ〜(^^)
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ボージョレ・ヌーボと牛しゃぶ&トム・ド・サヴォワ!!

2018年12月03日 01時46分
2018年は完全無欠なミラクル☆イヤー!

ボジョレーヌーボ

本当に今年のヌーボはウマイ♪お歳暮にも最適(^_-)-☆
ラッピングは無料です!!

先日の夕飯はすき焼きの残りのお肉でしゃぶしゃぶ〜♪早速ワインとのマリアージュです!!
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味付けはポン酢とゴマペースト!!シンプルで美味しかったです!!

ラ・グラーヴ ヌーボ 赤は、ジューシーな果実味♪優しい♪コクあり!!牛肉にピッタリ!!美味しいです!!毎日飲みたい赤ワインです♪

アントワーヌ・シャトレのボージョレ・ヌーボは、飲み口良くてコクもある。お買い得で美味しいヌーボです。牛肉にも美味しく、チーズにも美味しい!!

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そして、美味しいヌーボ達!!

シャテルスの115スペシャル ボージョレ・ヌーボは、ジューシーな果実味と高級感ある味わいで、本当に美味しい!!牛のシャブシャブにも美味しく、このチーズ「トム・ド・サヴォワ」にもバッチリ!!見事★★★★★!!

ペール・ギュイヨのボージョレ・ヴィラージュ・ヌーボは、樽熟成した高級感ある本当に珍しい美味しいヌーボ!!たっぷりのコクと旨味!!高級感が凄いです!!牛のシャブシャブにもチーズにも本当に素晴らしい!!見事★★★★★!!のマリアージュ!!

ボージョレ・ヌーボは、本当に様々な食事によく合って、軽く飲めるので毎日飲んでも疲れません。しかも、KITADAYAのヌーボは、優しくて上品で飲み応えあり!!お寿司やお刺身にもよく合うので、日々の食事に是非合わせて見てください!!
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新着商品諸々!

2018年12月01日 20時36分
お歳暮ギフト!新着のお酒ワイン!続々入荷中(^^)

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すき焼きとヌーボ2018

お陰様で、毎日お歳暮の発送で店頭がバタバタしている北田屋です(^^♪この分だと年末のピークの発送が間に合うかちょっと心配です。只今、アルバイトさん募集中!!ご注文はお早めに〜!!

先日の夕飯は、ヌーボ解禁後の個人的に待望のすき焼きでした!!
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合うんですよね〜!!特にラ・グラーヴとペール・ギュイヨが秀逸です(^^♪

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ペノティエール・ヌーボは、たっぷりの果実味!!コクあり、ややスパイシーな赤ヌーボ!!牛すき焼きにもよく合います(^^♪

アントワーヌ・シャトレのボージョレ・ヌーボはたっぷりの果実味と心地よい飲みごたえ!!1980円と安くてお得なヌーボです!!これも、すき焼きGOODですが、生ハムサラダに抜群でした!!

そして、すき焼きはこのワインの為に(^^♪
ラ・グラーヴ ヌーボ赤2018!!これが、ジューシーで上品な果実味。そして、ボルドーワインのような高級感。本当に今年は香り豊かで美味しいです!!そしてすき焼きには見事★★★★★!!のマリアージュ!!それも、その筈、メルローが入っているので牛にピッタリ!!しかもフレッシュな飲みやすさがすき焼きにピッタリなのです。

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当店オリジナルのシャテルス115ヌーボは、本当に薫り高い!!チャーミングで美味しいです!!すき焼きも良いですが、これも生ハムが美味!!

ペール・ギュイヨのヴィラージュ・ヌーボは、本当に上品で深い風味が高くて、しかも口に含むと木樽の風味が満載で、超高級感たっぷりです(^^♪本当に美味しい!!ヌーボの域を超えています。
すき焼きにバッチリ!!見事★★★★★!!

ペール・ギュイヨのボージョレ・ヌーボ フルーツラベル!!ほんの少しだけ在庫復活!!2,580円とお買い得なのに、色合い濃くて、濃厚さがあります。まるでカリフォルニアワインのような果実味の高さ!!まさに驚愕のヌーボです!!これもすき焼きよく合います!!

すき焼きの良い所は、やはり卵を付けて食べるところ!!口に入る直前にフレンチで言うソースが完成するかのようです。この日は卵2種類食べ比べしました!!やっぱり濃厚な卵のほうがより美味しいですね(^_-)-☆
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トンカツ生ハムとボージョレ・ヌーボはピッタリ!!ヌーボフェスの後はブルゴーニュ祭り!

2018年11月29日 00時19分

ボジョレーヌーボ

本当に今年のヌーボはウマイ♪ギフトにも最適!お早めに(^_-)-☆
ラッピングは無料です!!

先日の夕飯はトンカツでした。只今、店頭で大人気の生ハムと共に(^^♪
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ちょこっと遊びでトンカツに乗せて食べてみたのですが、アメイジングな味わい!!トンカツのジューシーさと生ハムの心地よい塩味が絶妙!!
勿論それぞれで食べても美味しくて、ヌーボと大変よく合いました(^^♪
ペノティエール・ヌーボは、南仏のスパイシーでジューシー、コクありの赤ヌーボ!!安くて美味しい!!

アントワーヌ・シャトレのボージョレ・ヌーボは、お買い得で飲み口の良い、店頭で評判のヌーボです!!

ドメ−ヌ・シャテルス ボージョレ・ヌーボ 115スペシャルは、たっぷりの果実味。ジューシーな味わい。高級感のある香り。900本あった在庫も残り僅かとなってきました。リピートのお客様多数!お早めに〜(^^♪

ペール・ギュイヨのボージョレ・ヴィラージュ・ヌーボは、何しろ色が濃い!!そして、香り高く、味わいも濃い!樽熟成が効いています!!とてもヌーボとは思えません!!

ヌーボと生ハムは本当に仲良し!どれも見事に★★★★★のナイスマリアージュで〜す!!という結果に。生ハム&トンカツ本当に斬新で美味しかったです。豚に豚。うーん、面白い(^_-)-☆

先日のヌーボ・フェスは2階でワインバー&コンサートでしたが、1階も簡易バーとなっていました。
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おつまみは、出店の商品や店頭の生ハム、クラッカー、パン、ブリー、コンテ、チーズ盛り合わせ。その他豆で作られたフムス!美味しいワインに誘われて、次々お客様がやってきました。

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ボージョレ・ヌーボvsブルゴーニュの銘醸ワインの夢の対決も実現しました!!
よく現地動画でシャテルスやペール・ギュイヨのワインと銘醸ブルゴーニュの味わいを比較に出しますが、お客様にヴォーヌ・ロマネやシャンボール・ミュジニー系と飲み比べてもらうと、確かに〜!!という声も多く頂けました(^^♪
シャテルスはヴォーヌ・ロマネやシャンボール系で、ギュイヨはジュヴレ・シャンベルタン系ですね(^_-)-☆

高級ブルゴーニュは、長く寝かさないと、まろやかになりませんが、ヌーボなら直ぐに飲み頃になるのが嬉しいところです。

古酒のモルゴン(ボージョレ)との飲み比べも面白かったですね〜!!次々アメージングなワインを行ったり来たり、新旧を行ったり来たりで味覚のオンパレード!!飽きる事のない面白さでした!!
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ヌーボフェスメニューでマリアージュ2

2018年11月27日 02時45分
11/27火曜日は定休日の為お休みですm(__)m

盛り上がったヌーボフェス!!
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様々なおつまみやお食事が登場!!お越し頂きましたお客様からは、大変美味しくて、楽しかった♪とお褒め頂きました(^^♪

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やっぱりメインは、ちょうちんさんの牛串!!マスターいつも元気いっぱいで良い笑顔です\(^o^)/

ハルさんには、沢山の美味しいおつまみを作って頂きました。びっくりはこのバーニャカウダ!!
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フェスメニューでこのクオリティーが出てくるとは、かなりの驚きです!野菜もみずみずしくて、ソースも完璧なバランスでした(^^♪その他サンドイッチやパテも秀逸でした。
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牛ハラミ串とシャテルス115スペシャルは完璧!!
バーニャカウダとヌーボは何でもよく合いました\(^o^)/もつ煮とヌーボも美味し〜い♪

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そして、ちょっと辛いけど美味しいのが「月季さんのスリランカ カレー」!!
この日のメニューはエビ、ホタテ、キノコ、ブリなど。それぞれに微妙にスパイスや味付けが違うみたいで、大変面白いです!スーッと抜けるクミンやコリアンダーの香りがなんともたまりません。
南仏のペノティエール・ヌーボがよく合いましたよー!!

この他にもアジアン雑貨やネパールの雑貨、ネパールの音楽!麦ベエさんのパン!そして、飛び入りでタンドリーチキン!!本当に多国籍でまさにフェスでした\(^o^)/来年もお楽しみに〜!!
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ギヨさんのボージョレ・ヌーボ金賞受賞!!フェスのメニューでマリアージュ♪

2018年11月26日 01時52分
2018年は完全無欠なミラクル☆イヤー!

ボジョレーヌーボ

本当に今年のヌーボはウマイ♪ギフトにも最適!お早めに(^_-)-☆
ラッピングは無料です!!

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ペール・ギュイヨのボージョレ・ヌーボが金賞を獲得しました!!
今年は大変濃かったので、納得の受賞です(^^♪

上級クラスのヴィラージュはキープ分を開放して、もう少し販売中です!!上品でコクあり、樽の香りもあってベリー・ナイスです!!ジュヴレ・シャンベルタンのような驚きのヌーボ。濃いですよー!!

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2018 KITADAYAヌーボ・フェス!!お陰様で今年も大好評でした!!
そのお総菜でユキちゃんがマリアージュ実験しました(^^♪

ヌーボフェス、お疲れ自宅飲み。
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ちょうちんさんの牛ハラミ串焼きは柔らかくて、ジューシーでうま〜い!ハルダイナーさんのパテは、醤油もろみと日本酒の隠し味にスパイスの香りが絶妙な味わいで美味!
どちらも、ギヨサさんの濃いヴィラージュ・ヌーボによく合いました。あー幸せな時間。

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KITADAYAの祭り隊長!今年も盛り上げました\(^o^)/お越し頂きましたお客様誠に有難うございましたm(__)m
今年のギヨさんのヌーボはお見逃しなく!!
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カツオのタタキとボージョレ・ヌーボ2018!

2018年11月25日 00時57分
2018年は完全無欠なミラクル☆イヤー!

ボジョレーヌーボ

本当に今年のヌーボはウマイ♪ギフトにも最適!お早めに(^_-)-☆


先日の夕飯は頂き物のカツオのタタキ!!本当においしいカツオです(^^♪早速ヌーボとのマリアージュ実験。
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ラ・グラーヴ 白 ヌーボは、爽やかかつコクありの白ワイン!カツオとなかなか良かったです♪

ラ・グラーヴ 赤 ヌーボは、果実味豊かで上品。カツオにもなかなかGood!!

アントワーヌ・シャトレは、お買い得で果実味たっぷり、飲みごたえもありのボージョレ・ヌーボ!!安いのに雑味もなくてとーってもお勧めな1本。カツオにもばっちりです(^^♪

シャテルス 115スペシャル ボージョレ・ヌーボは、圧倒的に果実味が豊かで、上品でフワーッと赤い果実が光る極上のヌーボ!!カツオにまさに完璧です!!見事★★★★★!!!!
只今、リピーター多数。そろそろ少なくなってきました(^^♪

マルセル・ラピエール ボージョレ・ヌーボは、たっぷりの赤い果実。ジューシーで甘みも感じられる、まさに今年の出来の良さを感じさせてくれる珠玉のヌーボ。ジュワジュワ〜っと来る美味しさはさすがです。
今は亡きボージョレ&自然派の父「マルセル」が亡き後も、息子さんと奥様の親子がしっかりそのスピリットを守っているのが本当に良く感じられた1本!!店頭に後3本。自然派好きでボージョレ好きの方は是非お試し頂きたい1本です。カツオのタタキにもGOODでした!!

ボージョレ・ヌーボとマグロやブリ、カツオなどの魚は本当に良く合います!!お刺身やお寿司の時には是非お試し下さい\(^o^)/

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ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーボ樽からの量り売り!ジョセフ・ドルーアン♪こちらも残り後3本です。濃くて美味しいですよー!!お見逃しなく!!
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頒布会11月入荷!ヌーボお味見開いてます!!

2018年11月24日 01時29分
頒布会のワイン到着!
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ヌーボフェス!!お陰様で大盛況!!
ヌーボの無料試飲!有料試飲共に開催中!
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こだわりの生ハム、チーズ大量入荷!是非是非〜(^_-)-☆
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明日23日はヌーボフェスです!ヌーボ在庫状況ご案内!

2018年11月22日 22時48分
2018年のボージョレ・ヌーボは本当に美味しい!!
するするっと飲めてしまう物が多数で皆様から美味しいね〜♪の声を数多くいただいております。まだの方はお早めに〜(^^♪
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そんな中、今年もヌーボ・フェスを開催させて頂きます!!(写真は昨年のものです)
明日、11/23(金)祝日!!
雨天でも開催致しますよー!!
場所:店頭&お店2F
日時:11/23 11:00〜16:00

WINE&SAKE
ボージョレ&南仏ヌーボ
グラスワイン300円〜
地酒しぼりたて300円〜

FOOD
●居酒屋ちょうちん
 <牛ハラミ串焼き・ポテトフライ・塩モツ煮>
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●Haru Diner
 <サンドイッチ、ハンバーグ、お惣菜>
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●月季 <スリランカカレー>
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●麦兵衛<焼きたてパン>
●KITADAYA<生ハム、チーズ、おつまみ>
上記は予定です。

GOODS
●ネパール雑貨 ●アジアン雑貨
●会長の採れたて野菜の直売 
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LIVE
●ネパール音楽LIVEコンサート

是非お越しくださいませ~\(^o^)/

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
●今年のヌーボは旨い!!
 残り僅か!お急ぎ下さい(^^♪
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

春の雨、夏の乾燥のお陰で何一つ欠ける事のないミラクルイヤーのヌーボ!!追加は今のうち!!まだの方もお早めに〜(^^)
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@ボージョレ ヌーボ ドメーヌ シャテルス
2,880円税込
今年は、香りも華やかでまろやかに仕上がりました!!
エレガントで品もあります!!既にリピートのお客様が多数!!

Aボージョレ ヌーボ ペール・ギュイヨ
2,580円
完売!ジューシーで、果実味たっぷり!!フェスでお楽しみいただけます。

Bボージョレ・ヴィラージュ ヌーボ ペール・ギュイヨ
3,680円
まさに、ブルゴーニュの高級感!残り約6本です!

Cグラン・クラ ヴィラージュ ヌーボ ペール・ギュイヨ
5,400円
完売!フェスで極少量お飲み頂けます!先着順。

Dボージョレ ヌーボ ロゼ ペール・ギュイヨ
3,080円
完売!フェスで極少量お飲み頂けます!先着順。

Eボージョレ ヴィラージュ ヌーボ  ナチュール
残り4本。今年もするりと飲めて上品!

Fフィリップ パカレ プリムール 緑ラベル
3,880円
チャーミング、今年も旨い。残り僅か!

Gマルセル・ラピエール ボージョレ・ヌーボ
3,480円
残り僅か!今は亡き自然派ボージョレの父!

Hルー・デュモン 売り切れました。

Iボージョレ ヴィラージュ ヌーボ樽 ドルーアン
濃いです!残り5本。フェスにも登場!

Jラ グラーヴ ヌーボ 白
1,630円
今年も旨い!!爽やかで果実味豊かな辛口!!
本当にこの白ワインは美味しすぎます♪

Kラ グラーヴ ヌーボ 赤
1,630円
果実味たっぷりで、チャーミング♪
素晴らしい出来栄え!!! 

Lペノティエール ヌーボ
1,480円
今年、飲み応えありで美味しいですよー!!スパイシーな美味しさ!!

Mオスピタレ ソレイユ ヌーボ<赤・甘口>
1,780円
まさに、太陽の恵みのような赤ワイン!!今年もジューシーな
甘口!!とーってもフルーティーです!!

Pオリーブ・オイル ヌーボ 到着しました!!
3,680円 限定7本!!

●北海道チーズが大人気!十勝ラクレット残りわずか!カッチョカヴァロは程よくあります!!フランスの定番!コンテやブリー、チーズ盛り合わせもありますよー!

●明日は晴れの予報なので、駐車場にも少しお席作ります。食べ物は下で、ワインバーは2F。レジ脇でも少しワインのグラス売りする予定です!!

●ネパールの国民的スター「チョウタリバンドのラマ兄弟」音楽ライブは、13:30〜&15:30〜(予定)の2回行われます。是非お見逃しなく〜!!

●お料理は早いほうが色々食べれます!当店会長のお野菜の販売もお見逃しなく〜!

115KITADAYA____
TEL04-2922-0426
ブログ http://blog.kitadaya.co.jp/
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☆フェイスブック http://www.facebook.com/naoki.kitada.9
所沢市東狭山ヶ丘5-2720
店長:北田 直紀
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ボージョレ・ヌーボでピッツァ・パーティー!!

2018年は完全無欠なミラクル☆イヤー!

ボジョレーヌーボ

只今、到着大人気!!本当に今年のヌーボはウマイ♪売り切れ続出中!お早めに(^_-)-☆


昨夜は北海道湖水地方の水牛モッツァレラでピザパーティー!
貴重なモッツァレラを補う為に4種類くらい他のチーズも交え創作ピザを焼きました!!

生地も北海道産!ホエーの入った生地なのですが、サクサクでまいうーです(^^)
そして、ボージョレヌーボ解禁後、ようやくヌーボとピザのマリアージュ実験を心置き無く出来ました(^^)
湖水地方のモッツァレラ・ピッツァ.jpg
シンプルなマルゲリータには、スッキリしたラ・グラーヴ白や飲み口の良いシャテルス115ボージョレ・ヌーボ★★★★★!!

創作焼肉キムチピザにはラグラーブの赤ヌーボが良く合いました(^^)★★★★★!!

野菜たっぷりサラダピザには自然派フィリップ・パカレのボージョレ・ヌーボが良く合いました(^^)★★★★★!!

この日の1番人気のピザは、ジェノベーゼロッソのマルゲリータでした(^^)チーズとソースが滴りました(^^)
ボージョレ・ヌーボ全般何でもうまいです。写真のアントワーヌ・シャトレのボージョレ・ヌーボも結構安ウマですよー!!
ピッツァ色々.jpg
生ハムとローマサラミもシャテルス115ヌーボと完璧なマリアージュでした\(^o^)/★★★★★!!

生ハムやサラミも限定ですが、11/23のヌーボ・フェスで販売します!!本日会長よりネギと白菜の主格が出来たと報告がありました\(^o^)/お得に当日販売します!!

只今、ヌーボのギフトのご用命が増えております(^^♪その他 日本酒やお茶などお歳暮もお任せ下さい!!
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2018ボージョレ・ヌーボ 只今大好評!!鉄板のマリアージュ実験。

2018年11月20日 00時40分
2018ボージョレ・ヌーボ!!只今、大好評販売中!!ギフトにも最適です!!
20日火曜日は定休日ですが、夕方5時まで営業します。是非お越し下さいませ〜(^^♪
これはうまい!ヌーボ.jpg
シャテルス115オリジナル ボージョレ・ヌーボ現在大好評!!リピート多数頂いております。
なくなる前にお早めに〜!!ラッピングは無料です!!
お買い得なラ・グラーブペノティエール甘口のソレイユ・ヌーボも大好評!!
ギヨのヴィラージュパカレのプリムールは残り極少です!!お早めに〜!!

先日、解禁後の夕飯はマグロの山掛けと店頭で大人気の白カビチーズ!!「プレステージ・ド・ブルゴーニュ」
まさに、ヌーボに合う鉄板ネタでした!!
ヌーボとマグロのマリアージュ.jpg
年に一度のお楽しみ!クリーミーな白カビチーズは、口の中でトロリととろけ、まったりです♪このチーズも今年は残り後僅か!!お早めに〜!!
コクあり果実味高しなラ・グラーヴ赤にもよく合い、シャテルスやパカレにも完璧です!!

マグロの山掛けには、華やかで爽やかなラ・グラーヴ白にもおいしくて、シャテルスパカレのボージョレ・ヌーボに完璧に良く合いました(^^)

今年のヌーボは、果実味高くてとーっても美味しい!
シャテルスはたっぷりの果実味でグラン・クリュを飲んだ時のような果実味があって美味しい!!
パカレは明るい果実味でヌーボらしい!!ジワリとくる飲みやすさが最高でした\(^o^)/
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11/23(金・祝)は北田屋ヌーボ・フェス!

2018年11月18日 21時54分
11/23(金・祝)は北田屋ヌーボ・フェス!今年で5回目!!開催します\(^o^)/
ヌーボフェス-ポスター2018.jpg
日時:11/23 11:00〜16:00
場所:115KITADAYA 店頭&店舗2階
内容:
●ボージョレ・ヌーボや新酒「しぼりたて」15種以上(予定)グラスワインで色々楽しめる♪
 1杯300円〜
●居酒屋「ちょうちん」さんのキッチンカー
 <牛ハラミ串焼き・ポテトフライ・塩モツ煮>
●Haru Dinerさんより
 <サンドイッチ、自家製ベーコン、オードヴル他>
●月季さんの <スリランカ カレー>
●ネパール雑貨 
●ネパール音楽LIVEコンサート
●アジアン雑貨
●トキジファームの採れたて野菜の直売 
●生ハム、チーズの店頭販売!!

上記は予告なく変更がある場合がございます。この他にも飛び入り出店があるかも(^^♪

美味しいワインや食を楽しみながら、ネパールの大スター「チョウタリバンド」の音楽を楽しみましょう!!

チョウタリバンド ライヴの模様@(当店以外の会場)

チョウタリバンド ライヴの模様A(当店以外の会場)

11/23勤労感謝の日はKITADAYAでたっぷりお楽しみください\(^o^)/
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ボージョレ・ヌーボ2018樽!瓶詰めしました♪

本日もどたばたで大変多くのお客様にお越し頂きました。ヌーボのリピートもご注文も頂いております。
さすが、ミラクル・イヤーのボージョレヌーボ!!本当に美味しく大評判です!!
2018bo-jore.jpg
そんな中、ボージョレ・ヌーボ樽15Lを本日店頭にてOPEN!!
瓶詰めしました\(^o^)/
2018ヌーボ樽.jpg
それにしても、凄い濃い色合い!!
味わいもふっくらとして、凝縮して、メチャクチャ濃いです!!
でも、タンニンは柔らか。
店頭でお味見いただけます!!是非ご来店下さいませ(^^♪
残り10本販売可能です!!樽の風味もしっかり付いていますよ〜\(^o^)/

チーズ、生ハム、ボージョレ2018.jpg
美味しい生ハム、サラミ、フロマージュ!!たーくさん、ご用意してお待ち申し上げております。
ヌーボのお供に是非どうぞ!!白カビや山羊のチーズもボージョレにピッタリです♪
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