お家飲み用のワインが売れています!!ユドロ・バイエ2018到着!!

2020年04月05日 14時46分
先日ご紹介のチャコリや仲田さんのブルゴーニュ、ワインセットが大人気です。
濃い目の赤ワインセット2.jpg
赤ワインセットが足りなくなったので、一部商品を変更して登場しました!!
6本で税込み5,980円。
宜しくお願い申し上げます。

そして、大大人気のユドロ・バイエ ブルゴーニュ ピノノワールが新ヴィンテージになって到着!!
バイエ2018ブル.jpg
2018年物!!ぜひお楽しみくださいませ〜\(~o~)/
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頒布会Bコース入荷しました!!是非お越し下さいませ〜\(^o^)/

2020年04月02日 23時49分
大変お待たせいたしました!!頒布会のワインBコース赤白、赤のみ、白のみコースが入荷しました!!
頒布会のワイン2020.4.jpg
これで、全部の頒布会のワインが到着しました!!

今月は、、、
甘口Aコース・・・カリフォルニアの小規模優良生産者ネルソン・ファミリーの極上甘口!!珍しいフレンチ・コロンバール種。

赤白Bコース・・・今回はアルゼンチンのコスパ大の赤白です!!ビニャルバのバーベキュー向きのマルベック種の赤。トメロ トロンテスはトロピカルな香りの辛口白。

赤のみBコース・・・上記アルゼンチンのコクあり赤と桜のラベルが美しいスペインの濃いめ赤!!

白のみBコース・・・上記アルゼンチンの香り高い白とスペインの秘境リベイロのトレイシャドゥーラ種の華やかな白。

Cコースは特級に匹敵赤!!・・・今月はカリフォルニア・ナパの超有名ワインを意識した究極のナパ・カベルネ!!極上ワインをお楽しみ下さい。

自然派Nコースは、ナチュラルでスルスル入る味わいのイタリア産の白と赤!!今月はアマルフィー産の白がちょっと面白いです!!レンツェ赤は定番人気の自然派赤!!毎回、有機栽培で酸化防止剤なども極力控え目なワインが登場します!!

この他にチーズのコースワインとチーズの入門コースもあります!!

店頭で買うよりも20%近くお買い得!!
4月末スタートの頒布会 新規コース募集開始しました!!是非、店頭でお問い合わせ下さいませ〜\(^o^)/継続も募集中です!!
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美味しい食材が人気です!!ハンバーグとマルゴーワインのマリアージュ(^^♪

2020年04月01日 23時51分
今、ちょこっと美味しい食材が人気です!!
パスタや食材ベジタブルカットとまと.jpg
パスタはイタリアの全国消費者連合会の官能テストにてNO.1の実力のディヴェッラ!!
エクストラ・ヴァージン・オリーヴ・オイルは、テラ・マター ペトラリアアレーナが大人気!!
最近入荷して大人気なのが、コッポラ トマト&ベジタブル!!野菜もニンニクも入っているので煮込み料理が超簡単に!!
イタリアン料理が美味しくなる北田屋オリジナルハーブソルトペペロンチーノも大人気!!
スモークド・オイルサーディンやこだわりの缶詰も大人気!!時折スポットで色々なおつまみも入荷中!!

美味しいお味噌もありますよー!!
薬膳スープの素.jpg
栃木の青源味噌さんの地元の材料にこだわったお味噌!!白赤、共に人気です!!リーズナブルで味わいもGOOD!!
基礎代謝UPに薬膳スープの素!!鳥の手羽元と野菜と共に煮込めば簡単韓国風スープの出来上がり!!高麗人参入りは更に薬膳効果が大ですね!!

そして、狭山茶は忘れずに!!

とある日の夕飯はハンバーグでした!!
ハンバーグとワイン・マルゴー.jpg
テッレ シチリアーネ シャルドネ&インソーリアは、香り華やかでたっぷりの果実味。しかも切れのある辛さ。お買い得なのになかなかの余韻!!テスト的に仕入れましたがあっという間に品切れました。近日再入荷!!1345+税。

ヴァンダル ゴンゾー ミリーシャは、香り高く旨味がたっぷり!!ジワリとコクがある白ワイン!!合い挽き肉のハンバーグにバッチリです!!このワイン、なんとヴィオニエ、ピノグリ、リースリング、ピノノワール、シラー、シャルドネ、テンプラニーリョと白ブドウや黒ブドウをミックスして醸すフィールド・ブレンド!!3222+税。数が少ないのでお早めに〜!!

ペール・ギヨのボージョレ・ヴィラージュ・ヌーボも優しくコクありで美味しい!!ハンバーグにも優しく寄り添います\(^o^)/

安ウマ「マティナル・メルロー」もハンバーグにGOOD!!

この日なんと言っても一番よく合ったのは!!
シュヴァリエ・ド・マルゴー2017 正真正銘ボルドーの高級産地マルゴー村の極上ワイン!!名前は出せませんが、とある有名シャトーのワインを、シャトー・マルゴーで10年務めたエリックさんが日本にのみ紹介してくれています。優しくエレガントな1本です!!価格は3980+税。
優しいフワフワのハンバーグに優しいマルゴーの赤ワイン。合わないはずが合いません!!見事★★★★★!!ジワリといつまで美味しい余韻が最高でした!!

食後のチーズにも良かったですよー!!店内のチーズコーナーもお見逃しなく〜\(^o^)/
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火曜日は定休日です!!自粛中は美味しいワインと食事でリフレッシュ(^^♪

2020年03月31日 02時23分
食事に欠かせないのが、美味しいワインとお酒です!!これさえあればストレスも少し発散できるはず!!
ここ最近のマリアージュ実験をご紹介!!

この日は豚のソテーでした。合わせたワインは。。。
豚のソテーとワイン2.jpg
お買い得赤でお馴染みのテッレ・シチリアーネの蔵元より白ワイン。シャルドネとインソーリアの香り高く、バランスの良い辛口!!豚のソテーにもバッチリ!!

ニュージーランドのシークレットワイナリー、ヴァンダル。
赤ワイン用ブドウと白ワイン用ブドウを混ぜて作った白ワイン。ミリーシャ。旨味凝縮、果実味たっぷりの白ワイン。ワインの色合いもややピンク掛かっています!!こちらも豚のソテーに旨い!!

そして、ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーボ ペール・ギヨは、果実味豊かでチャーミング。解禁から4ヶ月経ってまろやかさも出ています!!相変わらず美味しいです!!
豚のソテーに見事★★★★★!!

その他の赤も良かったです!!

又、とある日はお刺身!!
お刺身とヴィーニョヴェルデ・ロゼ.jpg
キンタ・ダス・アルカスのコンド ヴィラー ヴィーニョ・ヴェルデ ロゼ。たっぷりの果実味と切れのある爽やかさ!!心地よい微炭酸。お刺身全般によく合いました。

ラ・グラーヴ ヌーボ 白は、華やかな香り!心地よい辛さ。これもお刺身にバッチリ!!白身魚を中心によく合いました!!

ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーボ ペール・ギヨは、赤身のマグロを中心によく合いました!!心地よい軽いタンニンが適度な脂にピッタリです\(^o^)/

ワインやお酒で食事と一緒にストレス発散!!日中の適度な運動もお忘れなく\(^o^)/
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ウイルス対策にお茶!!女性セブンで緑茶が1位に!

2020年03月30日 00時01分
女性セブンで免疫力を高める飲み物として緑茶が1位に!
女性セヴン1位は緑茶.jpg
女性セブン(2020年3月5日号)にて、『免疫力を高めてウイルスに克つ』という記事が紹介されています。
狭山茶2017新茶.jpg
その中で「免疫力を上げる」飲み物として第一位に緑茶が挙げられ、
「30分に1回ほどのちょこちょこ飲みで血液やリンパ液などの流れがよくなります。」
「茶カテキンによるうがいは非効率的。緑茶を"ちょびちょび飲む"方が効果的です。」
との事!!

又、静岡茶業協会のホームページでもお茶の効能が乗っています!!
緑茶ウイルス、カテキン.jpg
http://shizuoka-cha.com/files/9114/4178/2051/10secrets_of_green_tea.pdf
お茶うがいが、かなり効き目あるようです。

お茶の抽出温度!!
「緑茶にはポリフェノールの一種であるカテキンが何種類も含まれていますが、 なかでもエピガロカテキンガレート(EGCG)には、インフルエンザウイルスや おそらく新型コロナウイルスに対しても"抗ウイルス作用"があります 。EGCGは低温よりも、80℃くらいの湯温で最も抽出されやすい。ただし、 粉末の煎茶なら低温でも問題ありません。逆に沸騰したお湯のように80℃を 超えるとEGCGが壊れてしまう恐れがあります」
との事。

ウイルス予防に、毎日、毎時間お茶を飲む習慣を付けましょう!!北田屋の深蒸し茶は味が濃くて美味しいですよー!!
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本日も通常営業中!

2020年03月29日 14時52分
雪かき完了しました!
本日も通常通り営業中です!
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足元にお気をつけてお越しください。
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本日通常営業中です!!頒布会のワイン&チーズ一部入荷!

2020年03月28日 10時32分
北田屋は本日も明日も9時から21時の通常営業です!
毎月のお楽しみ「頒布会」ワイン&チーズ入荷!
頒布会2020.3.jpg
Bコースは来週入荷の予定ですm(__)m

その他続々入荷中!お家で楽しめる、チーズや生ハム、パスタなどもご用命下さい♪

和酒担当より!!
小鼓&梅乃宿.jpg
大丸2️梅乃宿 春の純米吟醸生 1.8L\2,200 720\1,100 外税
(奈良)爽やか中口
大丸2️小鼓 純米無ろ過生原酒 \2,000 720\1,200 外税
(兵庫)穏やかな濃醇旨口

どちらも大変お買い得です!!

発酵食品である、日本酒、ワイン、チーズで免疫力を高めてして体力をつけましょう!
いぶりがっこ.jpg
このいぶりがっこと奈良漬け絶品です!!
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チャコリ入荷しました!!

2020年03月27日 11時48分
スペインのバスク地方のバルでよく飲まれているチャコリ入荷!
チャコリ入荷.jpg
凄く高い位置からサーブすると泡が立ち芳香が増してメチャウマに!
でも、練習が必要です♫
チャコリ注ぎ方.jpg
味わいはワイン版ビール♪炭酸は少ないですが、心地よい酸とほろ苦さがたまりません♪

チャコリとアヒージョでグルメの街のバル気分顔1(うれしいカオ)
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イタリアがんばれ!桜のワインやお酒で乾杯!!春のギフトご用命ください\(^o^)/

2020年03月25日 11時45分
とうとう、オリンピックが延期となってしまいましたが、イタリアのホストタウンになっている所沢市。当店もイタリア応援ということで、セールを開催中です。

そして、少し残念なお知らせが。現在輸入品の遅延が軒並み発生しております。今月の頒布会Bコース(赤白)、B赤のみコース(赤2本)各3,300円+税のコースのワインが遅れております
CコースとAコースは予定通り到着予定です。上記Bコースのみ4月3日頃となりそうです。

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そろそろ4月ですが、ご卒業、ご就職などお祝いの方も多いと思います。ワインやお酒、焼酎などラッピング&包装致しますので、是非ご用命くださいませm(__)m

お花見フェアーも開催中です!!
桜のワインお酒2020ポスタ.jpg
お花見はお外でお散歩がてら。そして、お家でお花見の続きを!!
お家で花見は花粉症の方にも良いですね。美味しい食事とワインやお酒でご家族で盛り上がりましょう\(~o~)/

桜色のワインで乾杯すれば、お花見気分も少しだけ味わえるかも。。。
桜色のワインシャンパン.jpg
左から
ロゼダンジュ ラシェトー(1400+税)・・・ほんのり甘口でフルーティー。

イニエスタ コラソン・ロコ ロザート(1271+税)・・・スペインのすっきり、さっぱり辛口です!!

アルカス ヴィーニョ・ヴェルデ ロゼ(1380+税)・・・ポルトガルの微発泡のロゼワイン。飲み口の良い辛口!!

ヴーヴ・ド・ヴェルネ ロゼ(1000+税)・・・フランスの超お買い得、辛口スパークリング。

バルフォー 1503 ロゼ(5074+税)・・・イギリスの高品質辛口スパークリング!!2012ロンドン五輪公式シャンパン。

アンリ ド ヴォージャンシー キュベ デ ザムルー ロゼ(6345+税)・・・結婚をテーマに作られる本格シャンパン。お祝いや記念日に!!

アンドレ・ボーフォール ロゼ ブリュット(10182+税)・・・イチゴが香る超本格シャンパン!!果実味も豊かで旨い!!

お家でお花見とか書いているのも心苦しいですが、今は静かにして、早くコロナの治療薬が出来てくれるのを待つしかないですかね〜。手洗い、うがい、バランスの取れた食事。免疫力を高める、納豆、漬物、キムチ、ヨーグルト、あま酒、にごり酒、そしてワイン。適度な飲酒も良いそうですが、飲みすぎはダメとの事。そして、長めの睡眠。後半二つは私が最も苦手とする所。でも頑張って、ウイルスを寄せ付けないように頑張ります!!

あと、笑顔もすごく良いそうです!こんな時こそ、ご家族など親しい人との会話やテレビなどでいっぱい笑って過ごしましょう!!
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お祝いのお刺身とワインのマリアージュ。

2020年03月24日 01時30分
火曜日は定休日の為お休みですm(__)m
とある日の夕飯はおめでたい。鯛の刺身と船盛でした♪家族でお祝い(^^♪
お刺身とヴィーニョ・ヴェルデ.jpg
ラ・フィオリータ フランチャコルタ・ゼロは、イタリアのシャンパン製法で作られる、糖分添加を行わない本格辛口スパークリング!!切れがあって美味しいです(^^♪白身魚を中心によく合います!!

アルカス ヴィーニョ・ヴェルデ 白 コンド・ヴィラールは、心地よい微発泡で大変飲みやすい!!全てのお魚に寄り添います。尖ってないから合わせやすいです(^^♪

アルカス・アルバリーニョ 白 コンド・ヴィラールは、エレガントで香り高く、旨味がしっかり味わえる余韻の長い白。鯛や白身の高級魚に★★★★★!!

ブルゴーニュ ルイ・フルーロは、優しくジワリと美味しい赤ワイン。

ルー・デュモン キュベ・タガミは、心地良い酸と明るい果実味がチャーミング♪
鯛の刺身盛り.jpg
どちらも、マグロやサーモン、ハマチ等にピッタリでした(^^♪★★★★★!!

豚肉のアスパラ巻とワイン.jpg
豚肉のアスパラ巻には、頒布会赤のみコースに入ったワイン!!
コート・デュローヌ ヴィラージュ ブティノ
新着ポルトガルのアルカス・アレンテージョ赤・レセルバが大変よく合いました\(^o^)/

先週は奥多摩まで行ってニジマス釣りをしてリフレッシュ(^^♪明日もアウトドアーでプチ・リフレッシュして来たいと思います(^^♪ただ、風が強いと花粉が辛い(*_*;

夜はゆったり飲んでリフレッシュ。これはいつもの事ですが。。。(^-^;
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お外でお花見、お家でもお花見(^^♪桜のお酒とワインが入荷!!

2020年03月21日 23時41分
本日お客様に聞いた所、桜の花も4分咲きでしたよーとの事!!
満開はすぐそこ!!お外でお花見、お家でもお花見(^^♪
ファンヒルと桜のお酒.jpg
岐阜県の三千桜酒造「さくらにごり」は超微発泡でアルコール分8%のスルーっと飲める心地よい甘さのお酒です。ラベルには満開の桜が!!
720ml 2,189円

岡山県の嘉美心酒造「冬の月 Cherry Blossom version」純米吟醸うすにごり!!スッキリ辛口で細かな泡の微炭酸。超限定品。月夜に桜の花びらが舞う幻想的なラベルです♪
720ml 1,782円

●現在メチャ売れ中!!スペインのコクあり赤ワイン!!
ファンヒル クアトロ・メセス SAKURA 750ml 1,958円
ブラックチェリーやジャム、ブランデーの風味。まったり感あり!!ラベルは満開の桜!見た目味わいで大絶賛の1本です!!美味しいですよー♪

甘口、辛口のお酒、ヘビーな赤ワイン。

お花見にはチーズ!!
チーズ入荷2020.3.22.jpg
色々入荷中!!

限定2セット!!
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チーズ・プラトー!!山羊、羊、ブルーetc大変お得なセットです!!

店頭には美味しいロゼワインやシャンパン、スパークリングも満載です!!
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ワイン&シャンパン冷えてま〜す♪

純米吟醸 新酒!!
無垢の酒2020入荷.jpg
無垢の酒も大絶賛販売中です!!

お得なワインセットも大人気♪是非お越し下さいませ〜\(^o^)/

お得な赤ワイン6本セット!! 5,980円

ポルトガル5本セット!! 9,480円
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レア物ドイツワイン入荷!!キュベ・タガミと鶏料理!!

2020年03月20日 09時31分
ドイツの甘口ワイン年代物入荷!
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私も大好きな生産者 J Jプリュム
2003年ウェーレナー ゾンネンウーアAUS 8,307円外税
2010年グラッヒャー ヒンメルライヒSP 6,345円
2010年グラッヒャー ヒンメルライヒAUS 7,271円
上品な甘さの極上ドイツワイン♪大変希少です♫プレゼントにも是非♪

一緒に大変お買い得なアイスワインも入荷!
オッペンハイマー ヘレンベルグ 375ml 2,709円
お見逃しなく♫

先日入荷したルー・デュモンのキュベ・タガミ2017。早速テイスティングしてみました!!
心地良い酸と明るい果実味。飲み飽きることなくどんどん飲めちゃう美味しさでした\(^o^)/
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鶏のつみれ鍋に生姜ポン酢を入れて合わせて見ました。
秩父ワイン源作印 白仲田さんのルー・デュモン キュベ・タガミに抜群によく合いました\(^o^)/タガミは本来、仲田さんの兄貴と慕う焼き鳥屋さんの為に作られた限定商品。

そして、鳥の唐揚はキュベ・タガミも頒布会赤のみコースに入ったコート・デュローヌ ヴィラージュ2015ドメーヌ・ブティノも大変よく合いました。
どのワインもTOTAL★★★★★!!

そして、新着のシークレットワイン!!
2017年シュヴァリエ・ド・マルゴーは、コクあり、上品でまろやかな逸品!!鳥肉にも良かったですがやはり、牛肉やチーズによく合います。食後に食べたスイスのハードチーズ「シュロッス・バーガー」に★★★★★でした(^^♪ 
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レア物ワインが続々入荷中!!ルー・デュモン焼き鳥専用ワインと鳥肉のマリアージュ。

2020年03月19日 01時07分
フランスの銘醸地ブルゴーニュとボルドーよりレア物、限定品が入荷!!
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ブルゴーニュの銘酒
ヴォーヌロマネ シャランダン2013年ジャック カシュー 8,891円外税
とっても美味しいエレガントな畑名付きヴォーヌ・ロマネのお買い得品です!!

ボルドーからも新着!
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マルゴー村の某超有名シャトーからのシークレットワイン!シュヴァリエ ド マルゴー2017年 3,980円外税
到着!!まろやかで上品な味わいです♫

ユニ・メドックのルグランアートの上の上のクラス!クレマン・サンジャン・リザーブ2013年 5,000円外税
ボルドーの1級シャトーにも匹敵の実力!メチャ旨いですよー♪たまにしか入荷しません!!

その他続々入荷中です♫
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仲田 晃司氏のルー・デュモンホームページにUPしました!!

2020年03月15日 14時58分
火曜日は定休日の為お休みですm(__)m

ルー・デュモン 「天・地・人」2017年入荷!

2018年1月NHK「プロフェッショナル・仕事の流儀」に仲田さん出演!
仲田さん蔵.jpg
内容は、ワインの聖地ブルゴーニュは、極めて閉鎖的な土地。単身移り住み、「日本人ごときが何をしに来たんだ」と言われ、嫌がらせも受けた。そんな時、自分に言い聞かせてきたのが、「いつだって、人生は楽しい」という言葉だ。笑顔を絶やさない、常に前向きな姿勢が、徐々にブルゴーニュの人たちの心を開いた。

その番組を見た全国のワイン好きの方たちの心も掴み、大ブレイク。一時市場からすべてのルー・デュモン作品が消え、入手困難なワインに!

仲田さんが手掛けるのはオレンジ色の天地人ラベルと本人の名前入りラベルです。
白ラベルの天地人(レアセレクション)は買い付けワインになります。

1年ぶりに人気のオレンジラベル入荷しました\(^o^)/
●ブルゴーニュ・パス・トゥー・グラン キュベ・タガミ 2017
3,300→3,048円税込
焼き鳥タガミさんの為に作ったキュベ!お魚にも合います。
http://kitadaya.co.jp/shopdetail/002002000054/

●ブルゴーニュ・ピノノワール 4,180→3,850円税込
香り高く凝縮感もあり。人気の1本。
http://kitadaya.co.jp/shopdetail/000000001341/

●ラドワ ルージュ 6,160→5,680円税込
お買い得なAOC!グランクリュのコルトンを有する村の1つ!
http://kitadaya.co.jp/shopdetail/000000001355/

サヴィニ17デュモン.jpg
●サヴィニー・レ・ボーヌ ルージュ 6,160→5,680円税込
コート・ド・ボーヌのお買い得産地!繊細かつ旨味がある!
http://kitadaya.co.jp/shopdetail/000000001931/

●ジュヴレ・シャンベルタン 10,450→9,648円税込
仲田さんの本拠地!最も力を入れる看板作品!!
http://kitadaya.co.jp/shopdetail/000000001932/

●ヴォーヌ・ロマネ 12,760→11,800円税込
超人気!全国で割り当て品です!!
http://kitadaya.co.jp/shopdetail/002002000055/

エシェ17デュモン.jpg
●エシェゾー 31,680→29,240円税込
初入荷!特級格付け!
http://kitadaya.co.jp/shopdetail/000000001930/

●シャルム・シャンベルタン 31,680→29,240円税込
看板作品!特級格付け!
http://kitadaya.co.jp/shopdetail/000000001929/


そして、限定中の限定 ※お一人様1本限り!!
●ブルゴーニュ ルージュ ”ヴィエイユ・ヴィーニュ” 
ドメーヌ・ルー・デュモン 6,600円税込
仲田さんが葡萄の栽培から醸造、瓶詰までを全て自分で行った完全オリジナル。
http://kitadaya.co.jp/shopdetail/000000001730

こちらは、たった1セットの販売!!
ドメーヌ・ルー・デュモン ジュヴレ・シャンベルタン ラ・ブリュネル&ルー・デュモン シャルムシャンベルタンの2本セット!!44,880円→42,000円!!

Gevrey-Chambertin La Brunelle 2017
メゾンの敷地内にある0.1haの自社畑より。2012年に植樹。「ビュロー・ヴェリタス」の認証を受けたビオロジック(有機)栽培。収穫量23hl/ha。天然酵母のみで発酵(一部、一次発酵も樽内)。シャサン社製「グラン・ファン」の新樽100%。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。
まさに、仲田さんがいつでも目の届く畑から作られたワインで限定中の限定品!!特級ワインとのセットでお楽しみ下さい。

入荷数は各々少ないですのでお早めに〜\(^o^)/
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本日はホワイトデー(^^♪ワインとチョコのラッピング(^o^)/

2020年03月14日 12時05分
3/14は、ホワイトデー!!バレンタインのお返しはお忘れなく!!
ワインセール&チョコフェアー 只今大好評開催中!!


本日はホワイトデー当日です(^^♪ワインとチョコ ラッピング致します\(^o^)/
ホワイトデーチョコとワインのラッピング.jpg
なんといってもお薦めはトリュフチョコと甘口ワインのラッピング!!

色々組み合わせ出来ます!!お申し付け下さいませ〜!!
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仲田晃司氏作。ルー・デュモン久しぶりに入荷しました!!

2020年03月13日 00時40分
2016年は生産量が少なく、TVにも出演した後と言う事で、本当に一瞬にして商品がなくなってしまいました。2017年最新ヴィンテージがやって来ました!!仲田さんが作るオレンジのヤツ!!
ルー・デュモン2017入荷.jpg
まさに、1年ぶりの入荷です!!
こんな最中ですが、仲田さんが日本に来るとの情報も来ておりますので、国内在庫はきっと早めになくなってしまうと思います。
店頭には並びました(^^♪WEBにも順次アップしていきます。是非お求め下さいませ〜。

そして、滅多にバラ販売が出来ない白ラベルも少々入荷!!
ドメーヌ・ルー・デュモン.jpg
そう!KOUJI NAKATAのドメーヌ物(自社畑)です。
お一人様1本限りとさせて頂きます。

お見逃しなく〜\(^o^)/

3/14は、ホワイトデー!!バレンタインのお返しはお忘れなく!!
ワインセール&チョコフェアー 只今大好評開催中!!

オススメワインとチョコがこのコーナーに満載!ラッピングは無料です\(^o^)/

チョコ&ワインのラッピングも出来ますよー!!
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ポルトガルワインお披露目&イタリアワイン。KMTさんでワイン会2/29の様子をUP!!

2020年03月12日 01時05分
3/14は、ホワイトデー!!バレンタインのお返しはお忘れなく!!
ワインセール&チョコフェアー 只今大好評開催中!!

オススメワインとチョコがこのコーナーに満載!ラッピングは無料です\(^o^)/

先日、生産者来日ワイン会の予定でしたが、残念ながら生産者来日なしで少人数でワイン会開催致しました。せっかくなので、ワインと料理をご紹介します(^^♪
KMTカニのビスクと前菜.jpg
カニのビスク!!メッチャ美味しいスープです!!
前菜の白子のポアレは絶品でした!!

ヴィーニョ ヴェルデは、まさに緑の大地より作られる青々とフレッシュなワイン!乾杯にも最適♪

パラウ ブリュットは、爽やかな辛口!キレありで美味しい!

ミラン ブリュット リザーブ シャンパンは、
流石の酸と石灰質土壌由来のチョーク香。樽熟成由来のトースト香。複雑で美味しい!流石過去にドンペリに勝ったシャンパンです♪

ポルトガルの白。アルカス アルバリーニョは、この日とーっても大人気。香りを出すためにデキャンティング・ポアラ―を付けてサーヴしました(^^♪白子のポアレに絶妙でした。香りの良い素晴らしい白♬まさに極上です!!

KMT牛肉のポルト酒ソース.jpg
ポルトガルの赤
アルカス アレンテージョ
樽熟のアルカス アレンテージョ リザーヴもそれぞれに大人気!ポルトガルを旅したお客様にもこんなに完成度の高いポルトガルワインは飲んだ事が無いと大絶賛頂きました\(^o^)/

イタリア・トスカーナ州のパーカー100点ワイン「サッシカイア」でお馴染みのボルゲリ地区のエミリオ・プリモ赤は流石に濃くて上品です♫
上のクラス テッレ・デル・マルケサート家の「タラブーソ」は、カベルネ・ソーヴィニヨン100%。なのに、上品さとまろやかさがあって極上の高級感!牛のステーキ ポルトソースに抜群でした。
タラブーソはその昔、評価誌でサッシカイアにも勝ったことがあります\(^o^)/

ワレ・ヴィンテージ・ポート1983.jpg
1995ポルタルヴィンテージポートはお客様からの差し入れ。1983ワレヴィンテージポートはこの日のメイン。
それぞれに美味しく蔵の個性やヴィンテージポートの楽しさを存分に堪能しました、
ガトーショコラと抜群のマリアージュ♫お肉にも実は美味しかったですよー!

この日初めてヴィンテージポートを飲んだというお客様よりこんな世界があったのか!と、目から鱗のコメント。

ポートやソーテルヌなど高価なのでワイン会に中々入れられませんが、今後もう少し取り入れなければと思いました(^^♪

ポルタル1995ヴィンテージ.jpg
メインのワイン会が終わった後、やはり行商でプルゴーニュの古酒を飲むことに!!!
アロースコルトン2009ジャンルフォールと1999ギィー•ミッシェル シャンパンは、絶妙の美味しさでした\\\\٩( 'ω' )و ////

特にギーミッシェルは神の雫の様に何か風景が頭の中に浮かびました。
私は何となく「アダムとイヴ」がうっすらと見えた気が。。。
年代物の偉大さはやはり凄いですねー️

「情熱の国よりワイン会」生産者が来れなかったのは残念でしたが、料理とワインで素晴らしい一時が過ごせて良かったです。早く、又開催できると良いなーと思いました。

ポルトガルの赤はお肉全般なんでも合いますよー♪
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
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火曜日は定休日の為お休みです。ホワイト・デーのお買い物はお忘れなく〜\(^o^)/

2020年03月10日 00時17分
火曜日は定休日の為お休みですm(__)m
3/14は、ホワイトデー!!バレンタインのお返しはお忘れなく!!
ワインセール&チョコフェアー 只今大好評開催中!!

オススメワインとチョコがこのコーナーに満載!ラッピングは無料です\(^o^)/

お待たせしました!!無垢の酒「五橋」入荷しました。でも、ラスト2本。
無垢の酒入荷2020.jpg
又、今期あまりご紹介していませんが、無垢の酒1.8L少しだけ入荷しております。
アイテムは。。。
昨年の豪雨被害でお酒の出荷が出来なくなってしまった栃木の「開華」
北田屋では無垢の酒で華々しく復活です!!
早速お味見しましたが、信じられないくらい綺麗でスッキリ。雑見なくスルスル〜っと飲めてしまいます。少し甘味があってメチャ旨い。

山形「出羽ノ雪」純米吟醸 無垢の酒は、スッキリ辛口で、旨味あり。様々な酒の肴によく合う!!飲み手を喜ばせてくれる1本。

どれも、出来たてほやほやの純米吟醸 無濾過 生原酒です。是非お見逃しなく〜(^^♪

ヘルシースイーツ.jpg
北田屋にはヘルシーなスイーツもあります。

キャロブ ミルク・バー!!ラヴ・バイツ キャラメル・ソルト!!
砂糖を使わないヘルシー・スイーツ♪

紅茶とチョコのラッピング.jpg
お酒を飲めない方には、紅茶やお茶、ノンアルコール・ジュース、シードル等とセットにしてラッピング致します。

お気軽にお申し付け下さいませ〜♪

チーズフォンデュとポルトガルワイン.jpg
先日チーズ・フォンデュ楽しみました。衛生面もあるので、その都度、さめる前に良く火入れしましたよー!!
新着のポルトガルワイン。白も赤もとーっても良く合いました\(^o^)/
優しい美味しさがバッチリ(^^♪

最後はブルーチーズを入れてより濃厚に!!赤ワインにバッチリです(^^♪
特にアレンテージョ レゼルヴァは完璧でした(^^♪

ポルトガルが堪能できるお買い得ワインセット超お勧めです!!
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
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3/14はホワイトデー!!来週の土曜日です!!お早めにご準備を(^^♪

2020年03月08日 00時15分
3/14はホワイトデー!!もう、来週の土曜日ですね〜!!
バレンタインのお返しはお忘れなく〜(^^♪
ホワイトデーにハートのワイン.jpg
ハートのワイン色々揃っています〜(^^♪ラッピングもお任せ下さい\(^o^)/

ホワイトデーにチョコ&ワイン.jpg
チョコとワインのラッピングが大変人気です(^^♪
ホワイトデーにチョコ&ワイン2.jpg
貴腐ワイン・レーズン・チョコ全体的に残り僅か!!
トリュフチョコも大分少なくなってきました(^-^;でも、ホワイトデー迄にはギリギリ間に合うと思いますが、お早めにご注文下さいませ〜m(__)m

辛口ワイン好きな女性も沢山いらっしゃいますが、梅酒やカクテルなどがお好きな方は甘口ワインもお好きです!!
ガイルラインナップ.jpg
大人気の甘口ワイン!!ドイツのガイルシリーズ!!
ベヒトハイマー カビネット、ドルンフェルダー、シュペートレーゼ、アウスレーゼ、アイスワイン!!

甘口ワインにホワイトデー.jpg
お酒のあまり強くない方に絶大な人気なのが、ソレイユシリーズ。
甘口赤の「ソレイユ」「ソレイユ・プレステージ」「ソレイユ・スパークリング」

他にも貴腐ワインの3ブリッジス・ゴールデンミスト。
アルザスの遅摘みワイン「レイト・ハーヴェスト」
マスカットの微炭酸モスカートダスティー等大人気です(^^♪

発送の方はこちらのホワイトデー ワイン&チョコレートコーナーをご覧ください。

生ハムサラミお買い得.jpg
生ハムとサラミ再入荷!!大特価の30g 298円も限定販売中です。

人気のクリームチーズの味噌漬けも入っています。ワインやお酒と共に是非ご利用くださいませ〜\(^o^)/
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
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新酒「無垢の酒」入荷!ヴァンダルNZワイン入荷!人気のチーズ♪

2020年03月06日 20時40分
毎年恒例の純米吟醸 搾りたて 無垢の酒が今年も入荷しました。
無垢の酒2020.jpg
山形「出羽ノ雪」、栃木「開華」、長野「大雪渓」。
全て純米吟醸 無濾過 生酒 です。
山口「五橋」は明後日入荷予定ですが、在庫は予約でなくなりそうです。

でも、五橋の「純米吟醸おりがらみ」入荷しております。可愛いタヌキ!?ラベル。花束を持っているのでプレゼントにも最適です。こちらも新酒ですよー!!

ニュージーランドの尖ったワインマティーニ(カクテルグラス)入荷!
ヴァンダル入荷.jpg
ヴァンダル!
ヴァンダルとは破壊者の意味。常識にとらわれないワイン造りに注目です。

生牡蠣と共に醸造した白ワイン!「レジスタンス」

赤ワイン用品種と白ワイン品種の混醸で作られた白ワイン!「ミリーシャ」

ピノ・ノワール、シラー、ヴィオニエで作るチャレンジングな赤ワイン。「コンバット」

限定2本の濁り白「ペット・バット」も注目。

新着ポルトガルワイン&生産者来日予定だったイタリアワイン&シャンパン!
只今セール中です!!お見逃しなく!!
チーズふぐの子チョコワイン.jpg
限定の北海産チーズ入荷白糖町の酪恵舎さんより。
焼いて美味しい薫製チーズ!アフミカータ。
旨味凝縮チェダータイプのトーマ。パルミジャーノタイプのタンタカ。

輸入チーズや珍味フグの子も再入荷!

ホワイトデーのお返しにワイン&チョコも人気です。
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