ボジョレ・ヌーボ只今大好評!!一人ヌーボ祭り開催!!

2017年11月19日 00時12分
ボージョレ・ヌーボ&南仏ヌーボ到着!!残り少ないものも出てきましたよー!!
シャテルス看板2017.jpg
nanhutu2017.jpg
今年は、猛暑のお陰で葡萄が完熟!!超美味しいヌーボになりました!!只今、お客様から大好評!!店頭で試飲で来ますよー!!!

今年のヌーボのテイスティング&マリアージュ実験!!
ヌーボ祭り2017.jpg
マコン・ヴィラージュ・ヌーボは、スッキリした辛さ!フルーツの風味に余韻は蜂蜜の甘さも感じる。酸もしっかりしているので、シャブリのような感じも!!チキンソテーに旨し!!

ラ グラーヴ ヌーボ 2017 白は、香り高く、華やか!!若草や柑橘類、蜜の風味も。切れのある辛口!今年も超旨い!!
イカのソテーにも、チキンにも牛皿にも旨し!!何でも合いそうな白です。

ボージョレ・ヌーボ アントワーヌ・シャトレはお買い得でヌーボらしい軽めの味わい!!フルーティーで飲みやすいので、クイクイいけます。チキンソテーにGOOD!!

2017 ボージョレ ヌーボ "115スペシャル" D.シャテルスは、香り高く、コク有り、旨味有り!!高級ワインと同じ香りを感じます。何はともあれ、エレガント!!本当に美味しいです♪チキンにGOOD!!牛皿にも美味しい!!何でもいける赤ワインです!!

ボージョレ・ヌーボ祭り2017.jpg
ボージョレ ヴィラージュ ヌーボ D.ペール ギュイヨ 2017は、しっかりと樽が効いたコク有りのヌーボ!!リッチに新樽の香りを感じます!!うーん、素晴らしい!!現地で飲んだ時は、硬かったのに、樽熟成のお陰で本当にまろやかで美味しくなっています!!これも、チキンにGOOD!!牛皿もGOOD!!
このヌーボは、本当にヌーボとは思えません!!今年のギヨ ヴィラージュは絶対飲むべきワインです!!個人的には2日目がまろやかになって好きです!!

ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー2017 ジョルジュ・デコンブは、自然派ヌーボ!!少し畑の香りや酵母の香りが香る、今年一番ビオっぽいヌーボ。梅の香りも感じます。酸も乗りながら、しっかり芯が乗っていて美味しい。チキンソテーにかなり美味しい!!

ボージョレ・ヌーボ2017シャトー・カンボン マルセル・ラピエールは、今年かなり美味しいビオ・ヌーボでした!!いつもは繊細ですが、今年はコク有りで、程よい感じ(^^♪ふくよかな味わいでまいうー!!香りもイチゴの香りで美味しいです!!イカやチキンにGOOD♪毎年、味わいが変わるので、ヌーボは本当に楽しいですね〜♪

ラ グラーヴ ヌーボ 2017 赤は、コク有り!!香り高くジワリと旨味もあり!!美味しい赤です!!残り僅かですよー!!1,630円と大変お得です!!
チキンにGOOD!!特にニンニクに美味しい!!

今年のヌーボは、ホント全体的に買いですよー!!

数が少ないものが出てきましたので、お見逃しなく〜\(^o^)/
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)

シャテルスのボージョレ・ヌーボが今年も金賞受賞!!ヌーボに合うワインやパン、生ハムが続々到着中!!

2017年11月18日 00時59分
ななななんと!!!2017年もシャテルスがボージョレ・ヌーボ・コンテストで金賞を獲得しました!!
2017シャテルス金賞.jpg
今年も、美味しいなー!!と思っていたらやっぱりね!!という結果ですが、本当にシャテルスのパスカルさんは、金賞ハンターです!!
そんな、パスカルさんのワインをブレンドして作った、当店オリジナル!!ボージョレ・ヌーボ 115スペシャル!!只今、店頭で一番人気です!!
ブルゴーニュの大好きな方も普段ワインをそれほど飲まない方も多くの方に大好評を頂いております!!たっぷり赤果実や黒果実が香りながら、ジワリとした旨味です!!そして、今年は過去最高の飲み応え!!本当に美味しいので、お見逃しなく〜!!

只今、ボージョレ・ヌーボに合うパンも販売中!!!
パン販売中.jpg
パンや麦兵衛さんとのコラボ!!ボージョレや南仏ヌーボに合うように、塩の配合や中の具材の量まで調整した本格パンです!!お見逃しなく〜!!

ボージョレ・ヌーボに合うチーズも入荷しております!!
ヌーボに合うチーズ2017.jpg
長年人気のデリス・ド・ノスタルジーの格上版!!プレステージ・ブルゴーニュ!
まだ、若干若いのですが、常温に戻すと滑らかでトロリーンとしたとける味わいになります!!パンやクラッカーに乗せたり、塗ったりしてお楽しみ下さい!!只今、ブレイク中!!

又、ボージョレ・ヌーボに合うチーズのコンテや山羊チーズが限定入手!!お見逃しなく。リッチにトリュフ・チーズもありますよー!!!

枝付き干しぶどう.jpg
チーズのお供に枝付き干し葡萄、イチジク、イチゴ等のドライフルーツも良いですね!!

2017自然派ヌーボ.jpg
只今、自然派ヌーボも大人気!!そして、国産ヌーボ、イタリアのヌーボも勢揃い!!

自然派『マルセル・ラピエール、フィリップ・パカレ、ジョルジュ・デコンブ』。日本ワイン『グレイス、ハギーワイン、タケダ・サンスフル、月山山麓 ほいりげ』。イタリア『ファルネーゼ・ノヴェッロ』!!ドイツのディア・ノイエも近日到着!!

まさに、北田屋ヌーボ祭り開催中です!!フレッシュな葡萄のパワーはなんだかウキウキして気分は完璧に若返っちゃいますよー!!

ラ・グラーブ赤、ペール・ギヨ、残り僅かとなりました!!お急ぎ下さ〜い!!
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)

和酒担当ユキちゃんより!!

2017年11月17日 00時26分
本日も大忙しの一日でした。ボージョレ・ヌーボお買い上げ頂きましたお客様。誠にありがとうございました。
2017ボージョレ・ヌーボ北田屋.jpg
シャテルスのボージョレ・ヌーボは現地で飲んだ時よりもより美味しくなっていました!!香り高く、高貴な味わいです!!
ペール・ギュィヨは通常のボージョレ・ヌーボもヴィラージュ・ヌーボもとっても果実味豊かで美味しいです!!
南仏ヌーボも完璧な味わい!!いやー、2017年は本当に美味しい!!

皆様、ご来店お待ち申し上げております\(^o^)/

和酒担当ユキちゃんより、美味しそうな情報が。。。

115ボージョレ・ヌーボうま〜い(°▽°)
2017ボージョレ115とラムチョップ.jpg
果実味とコクがしっかり!香りはフランボワーズのフルーティーさが爽やかです。
今日は、ラムチョップとジャガイモ、ブルゴーニュのチーズ。2017年は、ほのかに渋みを感じます。食事があると気になりませんね〜!!

やっぱり、店頭の試飲カップとグラスでは香りの出方が全然違うとの事です!!さー、店長も今から飲むぞー!!
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)

ボージョレ・ヌーボ2017解禁!!いよいよ本格販売!!

2017年11月16日 02時27分
昨日の新聞折込見て頂けましたか〜!?
ヌーボ折込2015表面アウトライン2.jpg
所沢を中心に配られています(^^♪

ヌーボ折込裏2017アウトライン-コピー2.jpg

本日は、9:00よりボージョレ・ヌーボ販売致します!!
ボージョレ・ヌーボOPEN.jpg
皆様のご来店をお待ちしております!!

先程、深夜00:00からヌーボの販売会を開催しました!!
2017解禁乾杯.jpg
今年はスムーズにカウントダウンで乾杯!!

色々なヌーボをお試し頂きましたよー!!
ボージョレ2017.jpg
一番人気は当店オリジナルのシャテルス 115スペシャルでしたが、次によく出たのはなんと、甘口のソレイユ ヌーボでした!!

今年は太陽の年!!全体的に濃くてしっかりしています!!ペール・ギヨのヴィラージュは、なんと新樽熟成をしていたようです。超高級感あり!!ラグラもペノティエも飲み応えありで旨し!!今年は本当に凄い!!

サラミや生ハムにメチャクチャ良く合いますよー!!限定でローマサラミ販売中♪NEWチーズも好評!!お見逃しなく〜!!
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)

本日23:50 OPEN!!ボージョレ・ヌーボ16日深夜00:00より販売開始します!!

2017年11月15日 21時23分
いよいよ、店内までヌーボがやって来ました!!
販売は11/16(木)深夜00:00です!!
2017ボージョレヌーボ到着.jpg
現在、販売に向け準備中!!

明日の朝は9:00よりOPENです\(^o^)/

お越しくださいませ〜(^^♪
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)

ヌーボ到着!!火曜日は発送準備♪1947年バニュルス旨し!!

2017年11月14日 00時11分
火曜日は定休日の為お休みです!!

でも、明日はスタッフ総出でヌーボの発送、頑張ります!!
そして、水曜日の深夜23:50は、お店をOPENします!!そして、日付が変わった16日(木)00:00!!世界で一番早く、ボージョレ・ヌーボの販売を行います!!
2017ヌーボ入荷.jpg
無事に直輸入のヌーボは、入荷しております!!
よく、ラベルが一部変わっていたり、箱が予定と違ったり、と毎年到着後に発覚する直輸入ヌーボ。今年はペール・ギヨのボージョレ・ヌーボがスクリューキャップになっていました!!!ヴィラージュはコルクです!!他のヌーボも続々到着予定!!
2017年ヌーボ祭りいよいよ始まりますよー!!!

さて、先日の夕飯は鶏肉のソテーでした!!
ラグラーヴ白ヌーボとチキン1947年バニュルス.jpg
母が、丁度70歳を迎えたので、以前購入して寝かせておいた1947年産のバニュルスをプレゼントしました(^^♪
いやー、濃厚で甘く、心地良い熟成で、本当に美味しかった!!アルコールも甘さも高いので、このワインを飲んじゃうと他のワインが全て消えてしまう充実感!!
酒精強化のデザートワインですが、チキンにも美味しかったですよー!!

現在約60年熟成の1957年リヴサルト シャトー・プリウール・デュ・モナスティール・デル・カンプ1956年リヴサルト ドメーヌ・ド・ラクレスが若干数販売中!!還暦のプレゼントに是非!!

2016年のラ・グラーブ ヌーボ 白も飲みました!!勿論、こちらを先に飲みましたよー!!ワインは辛い方から甘い方へ、白から赤へ、軽いワインから重いワインへ、若い年のワインから年代物へ!!と飲む順番が決まっています。間違うとワインの味が変わっちゃうので大変です!!

香り高く、スッキリ辛口、キレの良い白ワイン!!若草やレモン、蜂蜜の風味。キリリ!!美味しい白です。チキンに美味しい!!
毎年美味しいですが、今年は、より美味しいと思いますよ〜!!まさに、店長好みです!!お楽しみに〜!!

その他のワインも飲みましたが、あまりの1947バニュルスがインパクト高くて、順番どおりに飲んだのに、全部消えちゃいました。いやー、たまにはこういう凄いワインも良いですね〜!!

他にもポートワインなどレア物がセラーに眠っています。是非ご覧下さいませ〜\(^o^)/

既に、荷卸しで体中が痛いですが、明日も頑張りま〜す!!!
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)

新着白&スパークリング!ノンアルコールも♪牛鍋とワイン!!

2017年11月12日 23時55分
ボージョレ・ヌーボ解禁まで後4日!!

そんな中、美味しい白ワインやスパークリングも入荷して来ました。
新着レゾリュー白ワイン.jpg
なんと、レゾリューの白ワイン!!それもスペシャルバージョン!!飲み応えあり!!
イタリアの銘壌スパーク産地!フランチャコルタより「ラ・フィオリータ ゼロ」!!これは、切れもあり旨味もあり、ノンドゼ(糖類無添加)の素晴らしいスパークリングです!!
そして、フランスよりマスカットから作られたノンアルコールスパークリングが入荷!!ヌーボやクリスマス・パーティの時等にお酒が飲めない方用にご準備して置くのも良いですね!!香りの良いほんのり甘口です!!

さて、先日の夕飯は牛鍋でした!!
牛鍋とワインにカリフォルニアワイン.jpg
野菜たっぷりで出汁も良く出たお汁に霜降りのお肉を少々!!そして卵をトッピング!!鉄鍋なので徐々に卵に火が入ってトローンとGOOD!!

ピンクのドンペリに勝ったCAVAは、まだまだ大特価35%OFF継続中!!果実味豊かかな辛口で、旨味もあり!!牛鍋に美味しい!!

頒布会Bコース10月分「マンドリン・シラー セントラル・コースト」は、濃くてまろやか。心地良いスパイシー感!!上品でおいしいです!!柔らかな牛肉にもよく合いました(^^♪

そして、頒布会Cコース10月分「サラシナ・ジンファンデル2013 メンドシーノ」は、香り高くまろやかなコク有りのカリフォルニア、メンドシーノの赤!!飲み応えも満点です!!これは、霜降りの牛に旨い!!見事★★★★★!!うーん、このマリアージュ癒されます!!お肉の甘味を最大限に活かしてくれました!!

さー、そろそろヌーボ発送に向けて、お店の裏方は本格始動です!!!お忘れの方いらっしゃませんか〜!?ご予約お忘れの方はお急ぎくださいませ〜^_^;
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)

ヌーボをGIFTに!昨日上げられなかったケンタとワイン!レア物入荷中!

2017年11月11日 22時57分
2017ボージョレ・ヌーボ解禁まで後5日!!
ヌーボセット♪.jpg
ギフトにヌーボもお勧めです!!毎年大人気!!
当店オリジナルの2017 ボージョレ ヌーボ "115スペシャル" D.シャテルスラ グラーヴ ヌーボ 2017 白のセット!!ギフト箱付きで4,860円税込です!!
お歳暮やちょっとしたご挨拶に(^^♪1本から、簡単ラッピングも出来ますよー!!

さて昨日、アップできなかったケンタとワイン!!近所に出来たケンタッキーのお肉と焼き鳥つくね、レバー♪
ケンタッキーとワイン.jpg
頒布会Nコースの飲み口の良いロゼワイン♪「トスカーナ ロザート ポデリ414」は、スッキリ辛口でジワリと旨い!!スルスル飲めます(^_-)-☆全体的にGOOD!!

2016ボージョレ ヌーボ "115スペシャル" D.シャテルスは、昨年のヌーボ!!この時も結構濃かったですが、今年は更に濃いですよー!!でも、全体的にはエレガントなワイン!!焼き鳥のレバーに★★★★★!!

頒布会Bコースのマンドリン・シラー セントラル・コーストは、本当に濃くて、上品!!元パライソ・ヴィンヤーズの醸造家フィリップ・ゾーン氏が作り上げたコスパの高いワインなのです!!この日のメニューでは焼き鳥のつくねに★★★★★!!

ラ グラーヴ ヌーボ赤も作年の2016年物!!これは、ケンタッキーに旨いです!!見事★★★★★!!特にスパイスに良く合っているようです!!うーん、美味しい!!
全体的にどれもGOOD!!

ヌーボ発送の準備に間違いのないように、真剣勝負の北田屋ですが、色々レア物が入荷しております(^^♪
レア物ワイン2017.11.11.jpg
ピン!!と来たお客様〜。お待ちしております(^^♪
その他ナパの506616、ソノマのThe K!!只今、大ブレイク中です!!
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)

ボージョレ・ヌーボ解禁まで後6日!!スペシャリティー・シャンパン入荷!!

ボージョレ・ヌーボ解禁まで後6日!!
nanhutu2017.jpg
ヌーボのご予約まだ承れます!!南仏ヌーボも本当に美味しいですよー!!

限定シャンパンも入荷しました!!
ゴッセ・セレブリス&ドラピエ.jpg
ゴッセ セレヴリス2004
超!高評価シャンパンが昨年に続き大特価でご紹介!!新ヴィンテージになりました!!以前の2002年を越える評価だとか!!!うーん、楽しみです!!

ドラピエ ブリュット ナチュレルこれも、昨年入荷で一瞬でなくなりました!価格は7,776円→6,580円!!

つい最近、近所に関東初となるブュッフェスタイルのケンタッキーが出来ました。混んでる店内でようやく買えたそうです。クリスマスの渋滞がちょっと怖いですが、信号1個分なので、行きor帰りに北田屋に是非寄って下さいませ。上記のような高級シャンパンの他にもお買い得なシャンパン&スパークリングもありますよー!!
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)

トランプワイン到着!!先日は待ちに待った球さんのお寿司とワイン!!

2017年11月10日 00時40分
トランプ大統領アジア歴訪!!今、話題ですね!!日本、韓国、中国、ベトナム、フィリピンと各国で注目されるトランプ氏ですが、メラニア婦人やイヴァンカさんなどファミリーも話題に事欠きませんが、実はトランプ氏の次男がワインを作っています。
トランプワイン到着.jpg
トランプワインが到着!!

お客様よりたってのお願いで仕入れました!!結構レア物ですよー!!
なんとバージニア州のワイン!!
カリフォルニアは西海岸ですが、バージニアは東海岸です!!タバコ葉の生産で有名ですね!!
3代目大統領トーマス・ジェファーソンによって、初めて葡萄が欧州より持ち込まれ、根を下ろした米国ワインの故郷と呼ばれています。ほとんどが現地で消費され輸出される事は極稀!!ここ最近、注目を集め始めています!!

トランプワインは実は1万円少々とお高めのワインですが、口コミでは、味の面でかなり好評でございます。
カベルネ・ソーヴィニヨン赤とシャルドネ白がありあす!!勝利のワインとして、大人気です。
日経新聞にも登場!現在人気急上昇中です!!特別なプレゼントに是非どうぞ!!

さて、先日の夕飯は待ちに待っていた球寿司さんのお寿司です!!北田家では家族の誕生日に登場(^_-)-☆
球寿司さんとポルロジェ、シャテルス.jpg
英国王室御用達の人気シャンパン!!
ポル・ロジェ ブリュット レゼルヴは、スッキリ辛口で、旨味もあり!!気品溢れる泡立ちと舌触りの良さはやはり絶品。蟹や白身魚に大変良く合います!!★★★★★

グレイスワイン ”セレナ” 甲州 2017は、スッキリ辛口で香りも良い!!評判の高いグレイスだけに雑味なく、よく出来ているヌーボです!!お寿司は白身にGOOD!!

ラ・グラーヴ ヌーボ 赤2016は、コク有りしっかりした赤でしたが、まだまだフレッシュな感じが残っていたので、お寿司にもなかなか良く合いました!!2017年物はコク、パワーは変わらず、更に上品さが増すので、大変楽しみです!!

そして、赤身に最も合うのはこのワイン!!
ボージョレ ヌーボ "115スペシャル" D.シャテルス2016
これは、マグロに本当に良く合います!養殖とは違うしっかり身の締まったマグロ君。その食感を楽しみながらも、このシャテルスを合わせると、うーん、マグロがとろけて、舌にまとわり付き、直ぐにさらっと切れます。香りと旨味の余韻で幸せ〜な一時に!!マリアージュは当然★★★★★!!あー、美味しかった〜!!2017年のシャテルスも本当に楽しみです!!多分、一回り上の感動があると思いますよー!!
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)

ご予約特価は本日まで!!シャテルス只今人気爆発!!

2017年11月09日 00時53分
ご予約特価は11/9(本日)中!
ラストチャーンス!!お急ぎ下さいませ〜\(^o^)/
今年は超当たり年!ボージョレ・ヌーボ11/16(木)解禁!!
ボジョレーヌーボ

数あるボージョレ・ヌーボの中でも特にオススメが!!
syaterusu.jpg
ドメーヌ・シャテルスのボージョレ・ヌーボ 115スペシャル!!
ラベルにも当店の頭文字115が入っております!!

ちなみに、115とは創業115年目にワインを本格的に販売するお店になろう!!という事で店舗を新築した記念の年!!本当はフランス語でCent Quinze(サン・キャーン)と呼びます!!その店名を冠したワイン!!

ブレンドを託された店長は、決して外すわけには行きません!!

シャテルス畑.jpg
フランスは、夏の間完璧な天候で葡萄が完熟!!2週間も早く収穫が行われました!!
青空に照らされた、シャテルスの畑!!

パスカルさん2017.jpg
オーナーのパスカル・シャテルスさんも到着と同時にいつもより自信満々でした!!
出来が心配な時は、写真撮影もあまりさせてくれません!!今年はファースト・コンタクトから笑顔でした(^_-)-☆

シャテルスのアッサンブラージュ.jpg
そして、蔵元にて真剣にワインのテイスティングが始まります!!
選りすぐりのタンクから抜いたボトルが並びます。
これは、畑のある場所が点在しているので、日当たりや土壌で味わいが変わります。

その、微妙な違いのワインをブレンドして、1本の製品にします。通常は、それ専用のプロがいて、その年のブレンドを配合しますが、北田屋では115ブレンドとしてソムリエ店長がブレンドしています。

なんと、これで12回目!!干支でいうと一回りしてしまいました!!
長年お買い上げ頂いておりますお客様、本当に有難うございますm(__)m

今年は、過去最高の濃さとなっています!!年で言えば猛暑の2013年や大当たりの2015年に良く似ていますが、奥深さでは過去最高だと思います。

通常、軽やかなボージョレ・ヌーボ。でも、シャテルスは、ボージョレでも最も南のサンドロワン村で作られる為、酸味が穏やかで、果実味豊かなヌーボとなります。

今年は、ヌーボの域を本当に超えています!!もしかしたら、デキャンタが必要かも。。。何はともあれ、驚愕の超当たり年のボージョレ・ヌーボ!!是非お楽しみくださいませ〜!!
到着まで後1週間!!本当に楽しみです!!

シャテルスにてハムとサラミ.jpg
シャテルスの奥様が準備してくれる、ハムのオードブル!!今年は、パスカルさんが猟で撃った猪のサラミが入っていました!!結構ワイルドで美味しかったです!!

ご家庭では、生ハム、ソーセージ、白カビチーズ、山羊のシェーブルチーズ、モンドール、コンテチーズ。
鳥や豚肉のソテー、唐揚げ、お寿司、特にマグロ。レバー・ペーストに大変良く合いますよー!!

是非、ヌーボ・パーティーで盛り上がってくださいませ〜\(^o^)/
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)

すき焼きとラ・グラーヴ・ヌーボ!頒布会のワイン♪

2017年11月06日 23時41分
火曜日は定休日の為お休みです!!

今年も旨い!ボージョレ・ヌーボ11/16(木)解禁!!
ボジョレーヌーボ
ご予約特価は11/9迄!

フランスへ行く前から店長が食べたがっていたすき焼き。簡単バージョン頂きました。
すき焼きとラ・グラーヴ.jpg
そうなんです!ラ・グラーヴ ヌーボの赤とすき焼き!!!これが絶品で毎年食べたくなります。今回は昨年の2016年でマリアージュ実験です。

先ずは、他のワインから!!
セレナ2017ヌーボ.jpg
グレイスワイン ”セレナ” 甲州 2017「日本ヌーボ」は、甲州らしく、スッキリ切れのある辛口!!綺麗な酸とミネラリーで飲み口の良さ!!クイクイいけます!!うーん、お蕎麦食べたい!!すき焼きの具材では豆腐がGOOD!!

頒布会Nコースのワイン!「トスカーナ ロザート ポデリ414」は、スッキリ辛口でジワリと旨い!!ワインはなんとあのキアンティーでお馴染みサンジョベーゼ種のロゼ!!何杯でもクイクイ行けるような飲みやすさ!!これは、やばいね!!すき焼きにGOOD!!でも少しタレが甘すぎました^_^;

トレ・シャルドネ グリエモ・ワイナリーは、頒布会Bコースに入った白!!この白は、お買い得で本当に美味しいです!!蜜の香りと樽の余韻。野菜に良く合いました(^^♪

サラシナ ジンファンデル.jpg
昨年のラ グラーヴ ヌーボ 赤 2016は、ジューシーさがありながら、ドライな一面がある2016年物!でも、やっぱり、すき焼きにメチャンコ旨い!!見事★★★★★!!やっぱり、ラ・グラーヴはすき焼きの肉にもタレにも良く合います!!完璧です!!2017年物は、果たしてどうなるかな〜!?より、ふくよかでコク有り!!到着が大変楽しみです!!

頒布会Cコースの赤ワイン!
サラシナ・ジンファンデル2013 サラシナ・ヴィンヤーズは、たっぷりの果実味と上品な香りと余韻。流石に良く出来ている赤ワインです!!グラスからの香りは黒果実の香りですが、口に含むと赤果実の香りに変わるのが印象的です!!
牛肉に美味しい!!見事★★★★★!!

赤のみコースの赤ワイン!!
2011マルケス・デ・カラーノ グラン・リゼルヴァは、濃くて、バランスよくて、深い味!!肉に良し!!

マンドリン・シラー セントラル・コーストは、ふくよかで、上品!本当にバランスよく美味しい赤。でも、お肉は牛ではないようです!!でも全体的には美味しかったですよー!!

ヌーボのご予約はお忘れなく〜!!
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)

今年は凝縮してて、奥深い!シャテルス!ノヴェッロとチーズフォンデュのマリアージュ!!

2017年11月05日 22時10分
2017ボージョレ・ヌーボ!!今年は凝縮!!驚きの高品質です!!
シャテルス看板2017.jpg
お買い得なご予約特価は11/9迄!!火曜日が入りますので、後3日ですよー!!!
ご予約はお早めに〜!!

先日の夕飯はチーズフォンデュでした。ワインはこの間のカレーの続き!!イタリアのヌーボ!!
チーズフォンデュとノヴェッロ.jpg
カバ パラウ ブリュットは、定番のスッキリ辛口!切れのあるスパークリングワイン!!やっぱり美味しいね〜!!これは、チーズフォンデュのエビに旨い!!ブロッコリーに旨い!!見事★★★★★!!

イタリアのヌーボ「ノヴェッロ」
コンティ ゼッカは、チーズフォンデュのキノコに旨い!!★★★★★!!

ファルネーゼ NEWSは、濃くてジューシー、まろやかなヌーボ!!チーズフォンデユの具材は、本当に何でも良く合いました!!見事★★★★★!!

チーズフォンデュはヘビー過ぎない赤なら本当に何でも良く合いますね〜!!マンジェ マンジェ〜♪
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)

ボージョレ・ヌーボ解禁迄、後11日!!

ボージョレ・ヌーボ解禁迄後11日!!
ヌーボ解禁まで後シャテルス畑にて.jpg

ドメーヌ・シャテルスのパスカルさんの畑にて!!
シャテルス2017畑.jpg
今年のヌーボは旨い!!

到着が大変楽しみです!!

お買い得なご予約特価は11/9迄!!火曜日が入りますので、後4日ですよー!!!
ご予約はお早めに〜!!
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)

今年のタケダワイン サン・スフル!スリランカカレー!新着ブルゴーニュ!

2017年11月03日 23時48分
今年も旨い!ボージョレ・ヌーボ11/16(木)解禁!!
ボジョレーヌーボ
ご予約特価は11/9迄!

2017年のタケダワイン サン・スフル動画
タケダサンスフルopen tap.jpg
毎年、開けた瞬間泡泡ボコボコ攻撃にあったり、爆音にビックリしたり!
でも、今年は意外とすんなりでした。
味わいは、毎年のようにキレがあり、スッキリ辛口!!爽やかでした♪

先日の夕飯は、スリランカカレーとノヴェッロのマリアージュ実験\(^o^)/
スリランカカレーとノヴェッロ.jpg
今度、ヌーボ・フェスに参加してくれる、スリランカカレーのお店「カフェ&ギャラリー 月季」さんのカレー色々。
カバ パラウ ブリュットは、北田屋定番の泡!!クミンの香りを生かしてくれて、見事★★★★★のマリアージュ。辛さも丁度良かったです(^^♪

コンティゼッカ ノヴェッロは、少し、酸味があるのでやや辛さろ喧嘩しましたが、悪くないです!!

ファルネーゼ ノヴェッロ NEWSは、酸味が少なくふくよかなヌーボ!!甘さを感じる位で、大変飲みやすいです!!カレーの種類は「エビ」「鳥」「ネギ」「ブロッコリー」「キノコ」でしたが、中でもキノコのカレーに見事★★★★★!!
全体的に良く合いました\(^o^)/

同じノヴェッロでも結構味のベースが違うので、マリアージュが変わってくるのが大変面白かったです♪本当に月季さんのカレー、スッキリする感じがして美味しいです!!特に人参の酢の物みたいな「サンバル」は、辛い味をリセットしてくれるので、ワインに嬉しい感じです!!

ブルゴーニュの新酒やヌーボ、色々新商品がHPにアップ!!
ブルゴーニュレミ&クル.jpg
新商品コーナーをご覧下さい!!

特にオススメは!!
2015 モレ・サン・ドニ レミ・ジャニアール 5,980円
・これは、香り高く上品!!そして、若くして滑らかです!!コク、ウマ、ジュワー!飲むべし(^^♪

2009 ブルゴーニュ オー・コート・ド・ニュイ クルティエ・セレクション 3,080円
・これは、熟成感完璧!!誰が飲んでも美味しい1本!!久しぶりの店長が認めた、クルティエの最新作!!
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)

日本ワイン!11/3山梨ヌーボ解禁しました!!

11月3日は山梨ワインの新酒解禁です!まさに、ヌーボ祭りですね\(^o^)/
日本ワインヌーボ2017.jpg
甲州ぶどうの爽やかな辛口と、フルーティな香りの赤ワイン、ベリーAが入荷しております。

山形からは、無添加スパークリング「サンスフル」の新酒が発売中です!

明日、入間基地の航空ショー飛行機️晴れるといいなぁ太陽️お帰りには、115KITADAYAでワインやお酒を買いに来てね〜♪

今年も旨い!ボージョレ・ヌーボ11/16(木)解禁!!
ボジョレーヌーボ
ご予約特価は11/9迄!
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)

トラピスト・ロッシュフォールとラ・グラーヴ!ちょこっと中華と!!

2017年10月31日 00時32分
火曜日は定休日の為お休みです!!
これから、本当に忙しくなるので、体のメンテナンスをしなければ!!

イタリアのノヴェッロが入荷しましたねー!写真は昨年の南仏ラ・グラーヴのヌーボ!
トラピスト・ロッシュフォールとラ・グラーヴ.jpg
ニラ饅頭や麻婆豆腐と共に飲みました!!
ラ グラーヴ ヌーボ 赤は、毎年大人気!!今年はコクと旨味がしっかり感じられる、パーフェクトな年!!ヌーボとは思えない飲み応え!!昨年(写真の2016)は、もう少しタイトだったかな〜。今年の方がより果実味が乗っていると思います。到着が楽しみ〜。
中華にも良く合いました(^^♪

只今、埼玉県入間市鍵山1-1-3でアメリカ人の陶芸家ケーネン ジェームスさんと日本人の奥様が営む古民家CAFE!!Ke-yaki Kitchenさんでお飲み頂けるビール!!「トラピスト・ロッシュフォール」
うーん、濃厚でおいしい!!ほど良い苦味と甘味とコク。中華に負けないビールです。
Ke-yaki Kitchenさんでは、何と楽しめるのでしょう!?きっとソーセージとかベーコンとかかな〜。
火曜日が定休日なので、KITADAYAは伺えませんが、気になるお店でーす(^_-)-☆

ご近所の方はジャズコンサートなどもやっている見たいなので、是非行って見て下さい(^^♪リポートお待ちしておりまーす\(^o^)/
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)

イタリアのヌーボ ノヴェッロ解禁!!

2017年10月30日 19時28分
イタリアの新酒「ノヴェッロ」本日解禁です️
楽しみですね〜♪
ノッヴェロ2017.jpg
ファルネーゼ・ファンティーニ(左)はノヴェッロ中でも、凝縮感がハンパない️マジで美味いんです(°▽°)

コンティ・ゼッカ(右)も南イタリアらしい、果実味たっぷりのタイプに仕上がっているでしょう)^o^(

現在店内にて販売中!!

飲めるお店は
新所沢 cafeぶるうさん
所沢 LIVET酒場さん

ボージョレ・ヌーボに先駆けてイタリアのヌーボで盛り上がるのも良いですね!!
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)

11/23(祝)はヌーボ・フェス!!KITADAYA秋の新酒祭り!!

2017年10月29日 23時06分
11/23(祝)11:00〜16:00はヌーボ・フェス!!KITADAYA秋の新酒祭り!!
場所はKITADAYA脇の駐車場!!
是非、ご予定、空けておいて下さいね〜(^^♪
ヌーボフェス-ポスター2017.jpg
ヌーボは、グラス300円〜800円位で様々なヌーボがお楽しみいただけます!!
日本酒の新酒も出ますよー!!

毎年の楽しみ、おつまみや雑貨、野菜の販売は!!

居酒屋ちょうちん
 <牛ハラミ串焼き・ポテトフライ・塩モツ煮>
Cafe Com Uni
 <デリ、パテ、創作料理>
Haru Diner
 <サンドイッチ、自家製ベーコン>
●カフェ&ギャラリー月季 <スリランカカレー>

●ネパール雑貨 
●ASIAN ACCENTS アジアン雑貨
●トキジファームの採れたて野菜の直売 

そして、昨年大人気だった
●国民的スター「ラマ兄弟」のネパール音楽LIVEコンサート

>>見た後、太鼓買っちゃいました(^^♪

そして、今日は初出店のカフェ&ギャラリー 月季さんのスリランカカレーの試食をさせてもらいました。
月季さんカレー試食.jpg
スパイス使いが面白くて、素材の味を生かしている感じ。辛いのもあるけど、人参のサンバルでリセット!!ワインにも面白い相性!!

当日が楽しみですね〜!!

毎年恒例の生ハム、チーズの販売やお子様へのポップコーンプレゼントもありますよー!!
お気軽にお越しくださいませ〜\(^o^)/
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)

506と616が大セール!!そして、新着ブルゴーニュ限定販売!!

2017年10月28日 21時40分
頑張ろうカリフォルニア!!
616&506.jpg
カリフォルニア・ナパが山火事で大変な事になってしまいましたが、当社取引先のワイナリーは、皆無事との事で、今後のワイン製造にも全く問題はないそうです。多くの犠牲になられた方々の御冥福と被災地の一日も早い復興を心からお祈りいたします。そして、蔵元からも「これからも、変わらないご声援を宜しくお願い致します。」との事で、一番人気のワインを大SALEで応援致します。
【期間限定11/27迄】大SALE!!
ストーンヘッジ メリタージュ リザーブ NO.616
7,344円→5,800 円 (税込 6,264 円)

ストーンヘッジ メリタージュ リザーブ NO.506
7,344円→5,800 円 (税込 6,264 円)

どちらも、オーパスワンと同じ畑「ステージ・コーチ」の葡萄から作られる、とにかくパワフルで、濃厚な赤ワイン!!506はボルドースタイルでコクはありながら上品!616はTHEカリフォルニアという感じでパワフルです。この機会に是非お求め下さいませ!!

ブルゴーニュも毎年霜の被害で生産量が激減。生産者は大変ですが、毎年当たり年の出来栄えが続いています。
新着ブルゴーニュ入荷1028.jpg
以前、試飲会で見つけたスペシャルワインが続々入荷中です!!
かなり、コスパが高いので、ファンの皆様お見逃しなく〜\(^o^)/

2009 ブルゴーニュ オー・コート・ド・ニュイ クルティエ・セレクション

2015 モレ・サン・ドニ レミ・ジャニアール



ボージョレ・ヌーボ11/16(木)解禁!!
ボジョレーヌーボ
只今、大好評ご予約受付中!!
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)