新着ワイン入荷!豚しゃぶとワインのマリアージュ♪

2014年04月11日 23時58分
お待たせしました!!HPのワイン頒布会ページ出来ました(^^♪是非ご覧下さいませm(__)mお申し込み絶賛受付中です!!
頒布会お引渡しはご来店ですとポイントカードや5%OFFカードがありますので、更にお得ですよー!!

お買い得ブルゴーニュ入荷!

ブルゴーニュ・パス・トゥー・グラン2011 ル・デュモン 「天・地・人」 キュベ・タガミ 2011(m)
・焼き鳥に合うブルゴーニュとして大人気!お買い得で旨みのあるワインです♪

ブルゴーニュ・ピノノワール2011 ル・デュモン 「天・地・人」
・本日味見しました!!優しくてコク有り上品な味わい!!これは旨いです!!香りも良いですよー!!

ブルゴーニュ・オー・コート・ド・ニュイ2011 ルイ・ユエラン
・ユキちゃん買い付けで、非常にコスパが高かったと言うお買い得ブルゴーニュ!!

ブルゴーニュ ピノノワール レ・メゾン・デュー2010 ティエリー・ヴィオロ・ギルマール(m)
・超お買い得!!中身はほぼポマール!!明るい赤い果実♪旨みもたっぷり!!

ブルゴーニュ ピノノワール テリトワール ド プレモー2004 D.ダニエル・リオン(m)
・当店でも大人気の作り手!お買い得バックヴィンテージ!!買うなら今でしょ!!

レア物ワイン入荷!

シャンボール・ミュジニー1erレ・シャトロ2011 D.ルイ・ユエラン
・当店の入荷数たったの6本!!全国でも入荷数24本!!ユエランの1級格付けは全国の誰もが知らないワイン。そして、今回のブルゴーニュ買い付けでユキちゃんが一番美味しかったワインです\(~o~)/

バルテュス 2011 レイニャック ”Cuvee 115 Speciale” kitadayaオリジナル(m)
・北田屋NO.1ボルドーと言えばこのワイン!!グランヴァンにも決して引けをとりません!!旨すぎです!!

シネクアノン ダーク・ブラッサム・シラー2011(m)
・神の雫『第七の使徒』登場蔵元!パーカーポイント96-98+点!これは、一度は試してみたいワインです。

オーパス・ワン 2010(m)
・作品NO.第一章!カリフォルニアを代表するレアワインも少量ですが入荷!!

アンドレ・クロテ アンジュール・ド・1911
・麦藁に包まれた、こだわりのヴィンテージシャンパンが入荷!死ぬまでに飲みたいシャンパンの一つ!
先日味見させて頂きましたが、素晴らしい品質でした。熟成感あり、コク有り、細かな泡!!限定2本の販売です♪(11790)

豚しゃぶとワインのマリアージュ♪

先日は、豚しゃぶとワインのマリアージュでした(^^♪

最近、店頭ではビオワインのお問い合わせが増えてまいりました♪そこで、お買い得ビオワイン!
レンツェ サレント・ロッソ(m)
イタリアの有機承認のビオワイン。しかもお買い得なんと1,080円!!優しくて、口当たりミディアムながらコク有りで、スルスル飲めて癖もありません。とーっても美味しいです♪
豚しゃぶにとーっても美味しい見事★★★★★!!豚さんもワインも甘くなります(^^♪特に豚バラに最高!!

ラストー ラ・ドメリエール(m)は、濃厚で、ふくよかで大変美味しい!!これも豚に完璧です!!見事★★★★★!!軽くスパイスの香りが感じられ、飲み応え十分!!特に豚ロースに良く合います(^^♪

頒布会に入ったチリワイン!
テラ・マター リミテッド リザーヴ カルメネール(m)は、素晴らしい濃厚感と樽の焦がした風味に、葡萄由来のいぶした香り!!豚にはややワインが強いですので★★★★!!でもとーっても美味しい!!この品種やはり和に合います♪

こちらも頒布会のCコース!!
ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチャーノ ”ポッジョサラジオ” ロンバルド家(m)は、店長大好きなイタリア赤ワイン!!ここまで濃厚なのに、甘、酸、渋、コクのバランスが完璧に取れたワインはなかなかありません!!
豚しゃぶに見事★★★★★!!正確に言うとワインが強すぎますが、でも美味しい!!ワインがメインになりますが、ワインのおつまみとして最高です♪渋みもしっかり感じますが良いアクセント♪素晴らしく最高なマリアージュでした\(~o~)/

店頭では、レジにて輸入ワイン3%OFFキャンペーン開催中です!!是非お越し下さいませ\(~o~)/
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| 実験!おいしいワインと料理のマリアージュ | Comment(0)
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