チラシ発送いたしました!牛肉と赤ワイン!

2013年10月12日 23時32分
昨日、チラシ発送いたしました(^O^)/早いところでは明日。数日で到着予定です。店内でも配っておりますので、是非ご覧下さいませ。

内容は全部で5部!!
@ボージョレ・ヌーボ早割り!!
A11/24はヌーボパーティー&音楽会
B大人気!北田屋ワインクラブ「頒布会」
Cボルドー大人気セール、当たり年のイタリア、新着超お得シフル。
D澤乃井祭り!この季節限定!秋のひやおろし!
となっております。
かなり盛りだくさんですが、是非ご覧下さいませ(^O^)/

先週の火曜日は新着ワインを色々マリアージュ実験してみました(^O^)/

先ずは、カバ アルテラティーノ ロゼ(m)でキリッとすっきり喉を潤しました(^O^)/今年の買い付けでは、ボージョレの他にカバの産地を廻ってきます(^O^)/

ノーブル・ヒル ブルーム 赤(m)は、お肉に大変良く合いました。この日のお肉は国産和牛の薄切り。このワイン牛肉に大変良く合います。見事★★★★★きっと僅かにブレンドされているムール・ヴェドロー種が良いみたいです。シラーに良く合うハーブソルト味がBEST!!


今回お試しワイン。ユニ・メドックで出会った2010シャトー・リコデ!!小さな家族経営の有機栽培農家が作る、素朴で、力強く、チャーミングさもあるTHEメドック!!カシスや、ミュールの香り、樽もしっかり効いていて、濃くて、果実味も高し!!これは美味しい!!近日入荷予定です!!
牛には、ハーブソルトよりもやはりボルドー風にディジョンマスタードが良く合います。★★★★★!!蒸し野菜にも美味しい!!

そして、写真右の超貴重なボルドーワイン!
クロ・マヌー2011 メドック(m)
さすが、プレミアムワイン!カシスや樽、シダー、革の香りが入り混じる。香りの幅が半端じゃないです!!まさに、ムートンの香りがします。味わいは本当に濃いです!!そして、滑らか。極上の柔らかさです。
濃いのにフワーッと、スーッと飲めちゃいます。うーん、旨い!!
やはり牛にとーっても美味しいです。見事★★★★★!!味付けは何でもOK!!さすが、最高級のメドックの味わいを持つ大変お買い得な赤ワインです。素晴らしい!!


人気のシフル サン・シニャン(m)は南フランスの香り高く、コクのある赤ワイン。秋も深まり、どんどん人気が出てきています。
これも牛に美味しい!ハーブソルト&ディジョン・マスタードが良いようです!!

そして、Bコース赤のみのヴァル・ディ・ビエソ シラー リゼルヴァは、とにかく濃くて、トローンとしています。これも牛に美味しい!ハーブソルトと蒸し野菜の組み合わせも良いようです。


アレーナ E.X.V.オリーブ・オイル(m)は焼くにも、生にも使えて本当に便利!!美味しいオイルです。これが開くとついついジャブジャブと使っちゃうんですよね〜!!!1L入っているので、トマトソースにもたーっぷり使えます。

又、更に美味しいのがオリーブ・オイル・ヌーボ(m) こちらも毎年ヌーボの季節に人気ですが、毎回解禁日に間に合わないのが、残念なところ。ボージョレ・ヌーボとご一緒にご注文のお客様はご注意下さいませ〜m(__)m

そして、今年はペノティエール・ヌーボ(m)も遅れます(T_T)ご容赦下さいませm(__)m

只今、大変お得な115北田屋ワインクラブ「頒布会」も会員様大募集中です!!ふるってお申し込み下さいませ(^^♪毎月お得に美味しいワインをGET!!入るなら今でしょ!!そして、ヌーボも早割りでしょ!!

お待ちいたしておりま〜す\(^O^)/
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| 実験!おいしいワインと料理のマリアージュ | Comment(0)
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]

認証コード: [必須入力]


※画像の中の文字を半角で入力してください。