美味しいチョコが只今大人気！プレゼントは勿論の事、ご自分用に買っていかれる方が多く見られました(^^♪男性の方も多くいらっしゃいましたよー！！
さて、先日の夕飯は牡蠣フライとコック・オー・ヴァンでした(^^♪
先ずは頒布会の白ワイン。
ドンナ・コスタンツァ ランゲ・シャルドネ(m)は、爽やかでコク有り旨い白ワインです！どの料理にも良く合います！★★★★★!!牡蠣フライにもOK！鶏の赤ワイン煮にもOKです！甘酸のバランスが大変良くてどちらにも良く合います！
シャブリ サルナン・ベリューは、開けたては甘みがありますが、日を追うごとに辛くなっていきます！牡蠣フライに特に旨いです！見事★★★★★！！このワインがまさにレモン代わりです！コック・オー・ヴァンにはやや酸味が強い物の、大変良く合います。★★★★☆牡蠣フライにハーブ・ソルト味旨し!!です(^^♪
南仏のパワフル、コスパ最強赤ワイン「マリー ミネルヴォワ(m)」は、やはり濃いでーーーす！前日の夕飯の唐揚げにハーブソルトを掛けた物に見事★★★★★!!この日のコック・オー・ヴァンは薄味でしたので、こちらもハーブソルトをちょい足し！するとマリーの持つスパイス感とこのハーブが絶妙なマリアージュを示し見事★★★★★!!でした!!これ本当に旨いな〜（＾ｖ＾）(川越スマイルばり!!)
チョコに合う！パライソ シラー(m)は、濃くて上品！しかし、マリーよりもヴォリューム感があるため、全体的なマリアージュは★★★★唐揚げにもコック・オー・ヴァンにもmoreパワフルですがとっても美味しいですよー！！
オー・コート・ド・ニュイ2010 D.グロ・フレール・エ・スール赤(m)は、イチゴの香り♪上品で美味しい！コック・オー・ヴァンに良く合いました(^^♪★★★★!!心地良い酸と軽やかな飲み心地、旨味がたーっぷり！優しい味わいはずーっと飲み続けたくなる美味しさです(^_-)-☆もっと濃い上のクラスならより良く合うこと間違いなしです♪
チョコに合うワイン、お料理に良く合うワインお選びします！お気軽にお問い合わせ下さいませ！！
精鋭のスタッフがお選び致します(^O^)／
