あわせたシャンパンは「モンマルト クープ・ド・クール(m)」＝一目惚れという名のシャンパンです。
そして、チョコレートはパリで一番人気のトリュフチョコ(m)と高級貴腐ワインに漬け込まれたレーズンをビターチョコでコーティングしたレザン・ドレ・オ・ソーテルヌ(m)！
モンマルト クープ・ド・クール(m)は、超本格！手作りの1級格付けシャンパーニュ！やはり貴腐ワインチョコがバッチリ合います！見事★★★★★!!
オレンジピールのチョコは頂き物。何でも高級シャンパンのクリュッグのお友達が作った物だそうです。ご馳走様でした。シャンパンにやはり抜群の相性でした(^O^)／
そして、トリュフチョコに最も良くあったのはパライソ シラー(m)でした！
カリフォルニアのモントレー、サンタ・ルチア・ハイランドと言う山の上。まさに葡萄にとっての天国、パラダイスのような場所で作られたコク有り、上品、まろやかな赤ワインです。
ビターなチョコに良く合うワインですが、トリュフチョコの周りに掛かっているカカオパウダーのほろ苦さと抜群に良く合いました！見事★★★★☆
その他の赤は今一歩！やはり、パライソシラーとチョコのマリアージュは素晴らしいです！シャンパンとフルーツの入ったチョコのコンビネーションも最高です！
Coup de Coeur＝ハッとする、ドキッとする、一目惚れ！という意味があります！
モンマルト クープ・ド・クール(m)は、リキュール添加を一切行わないエクストラ・ドライという製法で作られているだけあって、しっかり辛口でシャンパン本来の香りが楽しめます。香り華やかで、上品。シトラスの風味。キリッとした辛さが食欲をそそります。そして、コク旨味もあり。1級格付けのおいしいシャンパンです！恋人、旦那様へのプレゼントに最適ですね〜!!
奥様からバレンタインのチョコをもらうご予定の旦那様！是非シャンパンやワインのご準備を〜！両方もらえたらより最高ですが(^^♪
デザートから先に書きましたが、この日はこんなマリアージュ実験も！「ピザとハンバーグ、ハムのサラダ！」
モンマルト クープ・ド・クール(m)は、ハムの入ったサラダにバッチリです！★★★★力強い泡立ちのシャンパンなので、ピザには泡が強すぎましたが、やはりハムなどのオードヴルに良く合います。魚介系ならより良く合いますよー。うーんお寿司や揚げたての天ぷらが食べたい！
ドンナ・コスタンツァ ランゲ・シャルドネ(m)は、爽やかで果実味豊かな北イタリア、ピエモンテの白ワイン。
さすが、イタリアの白ワインです。葡萄品種はフランス系のシャルドネでも、しっかりイタリアらしさが出ています。その為ピッツァ・マルゲリータに抜群です！見事★★★★★！！これは凄い！完璧なマリアージュでした！！
ロランジェリー カベルネ・ソーヴィニヨン(m)は、バランスよくコク有りの美味しい赤！ピザにもハンバーグにも美味しいです！何にでも良く合う赤ワインです！
イネディート(m)は、エミリオ・プリモでおなじみのマルケサート家がシラーとメルローから作る大変力強い赤ワイン！コクもタンニンもバッチリあります！でもさすが、イタリアの赤！ピッツァ マルゲリータとクワトロ・フロマッジョに大変良く合いました。見事★★★★!!
マリー・ミネルヴォワ(m)はとーっても濃くて、そしてまろやかな赤ワイン。このワイン本当にお買い得で旨いです！見事ハンバーグに★★★★!!チキンにより良く合いそうです！
今まで販売しておりました2010年はまもなく終了！そろそろ写真の2011年に変わりますが、これが又よりパワフルなのです！是非一度お試し下さーーーい！！きっと大満足の1本だと思いますよー！！
お得な6本セット(m)もあります！
さー、本日からバレンタインのご注文が大分増えてまいりました！
チョコに合うワインや、送る方へのお好みのワイン、お料理に合うワイン等々スタッフがお選びさせていただきます！又、美味しいフランス産高級チョコもお忘れなく！
只今、バレンタイン・フェアー開催中！ラッピングも無料です！！
