7/27(金)は土曜丑の日です!

2012年07月22日 14時45分
2012年7/27(金)は土用丑の日です!
うなぎに合うワイン.jpg
今年も★★★★★マリアージュのワインをご紹介!

●絶対に裏切らない人気の白ワイン
グルガゾー シャルドネ樽熟成(m)
過去にうなぎとのマリアージュで絶対に外さない定番の白!

●優雅にドンペリ越えのシャンパンで乾杯!
シャンパン ミラン・キュヴェ・ド・リザーブ(m)
リッチに行くならコレですね♪

●チリのこのお買得赤ワインも良く合います!
パッソ・デル・ソル カルメネール(m)
お買得ワインが、ウナギとマリアージュ!醤油ベースと合う赤!

写真には写っていませんが。。。

●ヨーロッパでのウナギの産地ロワールの赤も旨い!
アンジュ・ルージュ クロ・デュ・ボワ(m) 1,780円
最高でした!★★★★★!!心地良い渋みがウナギとちょうど良かったです♪

甘口白ワインも結構いけますよー^^!
ベヒトハイマー リースリング カビネット(m)は爽やかですっきりとした甘さのドイツ、ラインヘッセンの人気ワイン。ややウナギの香りが立つものの★★★★★の相性!とても美味しいです。この程よい甘さのガイルの甘口ワインとウナギの蒲焼は本当に良く合います!きっと、うな重でも美味しく頂けると思います(^_-)-☆

ボルドーのお買得赤ワインも旨いはず!
フラン・ボーセジュール(m)やCH.ボー ピュイ(m)等も試す価値ありです!!

鰻にあう日本酒(作年の画像です)!
SN3R0118.jpg
左から
神亀 純米酒(m) 720ml 1500円 ←食中酒の定番!鰻の力強さに負けないお酒!ナイスマリアージュで〜す♪

浦霞 純米生酒 720ml 1344円 ←スッキリとした上品な辛さとコク旨味のある味わいが鰻にピッタリ!

喜久醉 特別純米酒(m) 720ml 1470円 ←鰻と言えば静岡!静岡の地酒!香り良く切れがあり、上品な相性です♪

土用丑の日前後が鰻が美味しい時期だそうです♪ウナギ+酒で、パワーを充電しましょう!(^^)//a_blank
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)
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