先日の夕飯は野菜たっぷりのスープ餃子とホッケでした。
カバ ロジャ・グラート ロゼは心地良い飲み心地で、スープ餃子と良く合います。Good！！
しかし、ホッケには駄目でした。赤ワインっぽさのあるロジャグラにはやや生臭さが出ていしまいました。お肉系のほうが合うようです。
サリーナ ビアンコ シチリア
口当たりふくよかでまろやか！スープ餃子と良いです。ホッケは程ほど。
ビニャルバ シャルドネ
ホッケと良いです！★★★★☆
そこにおろしポン酢を合わせると★★★★★にランクアップ！！美味しい組み合わせでした。
レゾリュー 赤ラベル
まろやかで、尖っていないのにコクがある！今日の料理にも赤ワインなのに全体的に邪魔しない感じです。
ヴィニャルバ パタゴニア マルベック＆シラーは結構パワフルでスパイシーなワインですが、意外や意外今日の赤ワインの中では一番のマリアージュを示しました！！
レイニャック2000年
偉大なヴィンテージ！偉大なレイニャック！バリバリのフルパワー！ボルドーの特級クラスに匹敵のこのワイン。さすがに今日のメニューには駄目だろう！と思っていたのですが、全体的に悪くありませんでした。
ホッケには濃い目のワインが合うようです！！
明日(本日)は火曜日ですが、夕方6時頃まで営業します。是非お越し下さいませ(^^)
