いよいよ、秋！サンマとワインの季節です。
店長、まだ今年は食べていませんが、お客様よりお写真を頂きました。
サンマの塩焼きと、サンマの紅茶煮です。
ワインは先月の頒布会Bコース2005 フィンカラ エスタカーダ セレクシオン・ヴァリエターレ 18ヶ月樽熟成(m)
このワイン、サンマと大変良く合ったそうです。
うーん、サンマ美味しそうです！！
そして、もう1枚！
こちらもお客様から頂いたお写真。NON唐辛子115カレースパイス(中甘口)を使用した骨付きチキンカレー。
お客様より
スパイスが主張することもなく素材の味を引き立ててくれます。
チリが入ってなくても味がボヤけず子供も食べさせられます。
発汗作用もありスパイスを食べてる感じがします。
との事!美味しそうです！！
S様、H様誠に有難うございましたm(__)m
本日火曜日は定休日です。
店長は少人数でバーベキューをします。
時間があれば、人生初のカレーも作ってみたいです。
実は、スパイスは調合してもカレーは作った事がありません(^^;
煮込み料理は苦手ですが、お料理上手の方が集まるので皆に助けてもらい頑張りま〜す！
ワインはやっぱりマビィのリラックかな〜？？
