今月の頒布会Bコース白は写真右手の青いボトル！
フィンカ･ラ･エスタカーダ シャルドネ＆ソーヴィニヨン・ブラン(m)
まさにフルーツの香り「トロピカル〜」と言いたくなります。口当たりは軽いのですが、爽やかで心地良い酸があり、クピクピ〜っといけちゃいます(^^)
餃子との相性は★★★★☆食べるラー油を掛けたら★★★★★にランクアップ！このワイン辛い物にも合うようです！
南アフリカのクロ・マルヴェルヌ ソーヴィニヨン・ブラン(m)はラー油を掛けない方が美味しくて★★★★★のナイスマリアージュ！
意外と餃子とソーヴィニヨン・ブランも良く合うのですね〜！！
左端のロンシエール 赤は餃子ではなく、お肉屋さんの唐揚げと★★★★でした。(唐揚げは写真撮り忘れ)
フィンカ･ラ･エスタカーダ18ヶ月樽熟(m)は今日の食事にはワインが強すぎました！このワイン本当にパワフルで濃くて美味しい!スペインの最強コスパワインです！
濃厚な樽の香り、コクがあって、でも余韻はどこか爽やか！飲めば飲むほどおいしくなります。これで2,380円は信じられません！
頒布会Cコース「ペノティエール モン・ペイルー グラン・ヴァン(m)」
このワインは凄いですよー！なんとあのムートン・ロートシルトの元醸造長パトリック・レオン氏と南仏の元貴族ロランジェリー家がタッグを組んだ南仏の最強グラン・ヴァン！
樽から由来するヴァニラや焦がしたトースト。熟した葡萄に由来する黒い果実。巨大な二つの香りが折り重なり最高の一時を約束してくれます。ふくよかで優しくコクがあり、余韻も長〜い！そして、スパイシーな香りが南仏らしさを演出しています。まさに凄すぎるワイン！まさに南仏のムートンです！
東京X入りの餃子と激しく反応★★★★★★★★★★出ました久しぶりの10個星！
ワインの持つ偉大な香りとそこに寄り添うスパイシーな香りを見事にセロリが調和へと導きました。
餃子の具はキャベツ、玉葱、セロリ、ニラ、ニンニク、すり胡麻、鰹節。旨味がたっぷりで大変美味しい餃子でした。
食べるラー油を掛けても美味しいのですが、こちらはワインが消えてしまうので、もったいなかったです。
マヴィ リラック フェルマーデ赤(m)は鳥の唐揚げと★★★★と言う結果に！ハーブチキンならもっと評価が上がったことでしょう！
でも久しぶりに10個星が出て幸せな一時でした。
