
昨日の夕飯はうどんとワインでした。
うどんは、黒松さんの鳥鍋うどん。
合わせたワインは、ソアベとヴィニャンツァ。
ソアベが合うだろうという予想の元に実験開始です!!
ソアベ・ロンコラート(m)は酸っぱい普通のソアベとは違い、果実味がたっぷりのふくよかな辛口!一口飲むと爽やかさとジューシーさでお口が喜びます!!
うどんと合わせてみると、良く合っているようですが、どことなく甘味が増すような気がしました。やっぱりパスタの方がよいかな〜!?
そして、今売り出し中のお買い得ワイン。ヴィニャンツァ(m)は、うどんの中の鳥ととってもよいです!!!
うどんも決して悪くはなく、総評価で★★★★(約3.7位)のマリアージュ!!スペインの奥深さを感じました!!
久しぶりに夜、炭水化物を食べましたが、体に優しいですね〜!!
普段は、ダイエットの為にあまり炭水化物を食べないのですが、昨日は、思わずしっかり食べちゃいました。
今日もお陰様で忙しかったです!!
明日も会社関係の方が、まだお見えになると思いますので、ホワイトデー・フェアーはまだまだ継続中です!!
是非お越し下さいませ(^^)

























