とある日の実験結果!!ヴィオニエ編!

2009年12月16日 23時20分
相変わらず、SDカードが消滅して以来、デジカメで食事が撮影出来ていない店長です。
今日は、過去記事をどうにか探し当て、実験結果をご報告致します。
ヴィオニエとお刺身.jpg
季節は多分秋のメニュー!!
グールガゾーのヴィオニエ(m)をメインにマリアージュ実験開始です!!

グールガゾーのヴィオニエは香り華やかで、程よい辛さ、とーっても美味しい白ワインです!!
鯛と★★★★☆

イカと★★★★

甘エビと見事★★★★★

カツオと★★★★★

目鯛のお寿司と★★★★★

シソ+カツオやシソ+イカどちらとも★★★★★
更に、シソ+サンマは★★★★★★五つ星overのスペシャルマリアージュ!!
ただし、サンマのみだと★★★にダウン(>_<)

香り高いヴィオニエには、ジャパニーズハーブのシソが本当に良く合ったようです!!

一緒に写っているハート・オブ・クラウディア・シラー(m)はカツオと目鯛に★★★★で他は程々でした(^^;

ヴィオニエ本当に美味しかったな〜!!

これから年末年始お寿司や、お刺身が増える季節!!
是非グールガゾーのヴィオニエやシャブリ・マランド(m) 1er(m) G-cru(m)、スクラティー白(m)、シャロン・アカシア(m)等々がオススメです!!

色々なマリアージュ結果を検索したい場合はブログ右のほうにある検索窓へ「刺身」や「鯛」「カニ」等を入力してご参考にして頂けましたら幸いですm(__)m

風邪を引いた店長も本日はお酒が飲める位まで復活いたしました(^^♪御心配お掛けいたしましたm(__)m
明日からは又又フルパワーで年末まで突入いたします!!

チラシの発送はクリスマスギリギリになってしまいそうですm(__)mゴメンナサイ。

それでは、店頭、通販でご注文色々お待ち致しております(^^♪
何卒よろしくお願い申し上げます。m(__)m
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| 実験!おいしいワインと料理のマリアージュ | Comment(0) | TrackBack(0)
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