燗酒が良い季節です。

2009年11月06日 17時47分
近頃、髪の毛がのびのび状態でもみあげが長過ぎの幸宏です
冷えた身体にあったかーいお酒が心地良いです。
ちょうど、頒布会のお酒が燗酒にピッタリ♪

一の蔵 特別純米酒と御前酒 菩提モト純米酒
CIMG8813.JPG
鮭のフライ・タルタルソース、鳥ささ身とたっぷりネギの味噌焼き?春菊の胡麻あえ。

一の蔵は旨味を残して料理を引き立てる味。
どんな料理にも合いますね。

御前酒は酸味がやや強く、香りに梨の様な果実の香りがほのかに感じられます。味が有るのにキレが良くスッキリした飲み心地。
こちらも燗酒にして飲みました。
鮭にかけたタルタルソースの酸味と合います。

今回の頒布会のお酒は一の蔵が非常に食事に合わせ易く、好印象♪
タイプの違ったお酒だったので呑み比べができて楽しかったです!

春菊の胡麻和えがうまい!おつまみに最高です。
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
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