シャンパン&ショコラ!年始から嬉しいご褒美。

2009年01月05日 20時00分
さて、先日のマリアージュ記事の続きです。

■ルイ・セザール・ボーフォールとメゾン・ド・ショコラ
ルイ・セザール・ボーフォールとメゾンドショコラ.jpg
お年玉で、高級チョコレートを貰いました。
メゾン・デュ・ショコラ。
パリが本店の高級ショコラティエです。

ガイルの貴腐ワイン入りチョコレートもそうですが、おいしいチョコレートはフーっと頭に抜ける美味しい甘さがありますね〜。

一粒を少しづつよく味わいながら楽しみました。

あわせたのは、新着シャンパンのルイ セザール ボーフォール ブリュット プルミエ・クリュ キュベ・ハナリス(m)。

一粒のチョコから次へ移る時に、口の中をすっきりとさせてくれ、チョコの高揚感と、シャンパンの華やかさがBestマリアージュです。

ただし、一粒のチョコを3等分にしてテイスティングしました。
一箱丸ごと食べたい物です(ToT)/~~~

お蔭様で、ガイルのチョコは売り切れになりました。
今度はバレンタインの時に仕入れますので、お楽しみに!!

今年のバレンタインはチョコ&シャンパンで決まりですね(^^♪


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Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| 実験!おいしいワインと料理のマリアージュ | Comment(0) | TrackBack(0)
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