唐揚とローストビーフ。ワインのマリアージュ。

2021年01月14日 23時28分
北田屋は平日10:00-20:00の営業です。

とある日の夕飯は、黒毛和牛のローストビーフと唐揚げ等でした。
唐揚とローストビーフ.jpg
頒布会Aコースのやや甘口スパークリング。ジョセフカタン アイスカタン クレマン ダルザス ロゼ♪これ、フルーティーで本当に美味しいです!!甘いけど甘すぎない。料理にも色々よく合います(^^♪

シャブリ 1級格付 ヴォー・ド・ヴェイ マリオン・リシャールは、綺麗な果実味、旨味あり。本当に飲み口の良いシャブリです!!鳥の唐揚にバッチリ♪

プリュール・ド・サンジャン・ド・ベビアン2005は、16年熟成による、まろやかさ。コクありでバランス良い!!そしてベビアンらしいスパイシー感。美味しい赤ワインです。こちらも唐揚げにGOOD!!

The M カベルネ・ソーヴィニヨン 2017 ナパヴァレー
THE_M.jpg
Mという名の匿名ワイン
は、非常に力強くてコクあり!!樽香もバッチリ♪飲み応え大!!まさに、スーパーヘビーな赤ワイン。勿論まろやかで美味しい!!
こちらは、黒毛和牛のローストビーフが良く合いました(^^♪やっぱり黒毛和牛は世界の様々な牛に比べ香りが高いですね〜(^^♪ワインとの相性も楽しいです!!★★★★★!!
ガツンと濃いワインなので、アメリカンビーフのステーキとも合わせて見たいです!!

イタリアのお買い得ワインセットに入っているキアンティー リゼルヴァは心地よい果実味。程よい力強さ。鳥の唐揚にもローストビーフにもよく合いました(^^♪気軽に家庭で楽しむには、十分なワインですね!!
ワイン誌でも90点の優秀なワインです♪TOTAL★★★★★!!

当店の前の通りもファミレスが多いので見事に夜8:00になると真っ暗になります。お買い物はお早めにお越し下さいませ。店内消毒して、湿度をなるべく上げてお待ちしております\(^o^)/レジの前はソーシャルディスタンスでお並び下さいませ〜。
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]

認証コード: [必須入力]


※画像の中の文字を半角で入力してください。