新酒入荷!!牡蠣やカツオワインのマリアージュ♪

2021年01月07日 01時06分
日本酒の新着が続々到着しております。
森のくまさん.jpg
■栄光冨士 純米大吟醸おりがらみ「森のくまさん」
720ml\1,935 1.8L\3,513 税込

■秀鳳 超辛口特別純米酒 しぼりたて生
720ml\1,265 1.8L\2,530 税込

■甲子 純米吟醸 初搾り 生原酒
1.8L\3,080 税込 再入荷します!

■真澄 搾りたて 純米吟醸生酒
720ml\1,650 入荷!
1.5L\2,475(金曜日予定)!

寒い夜は、お燗酒も良いですが、アツアツの鍋に冷え冷えの日本酒もお勧めです♪

先日蒸し牡蠣で食べたサロマ湖の牡蠣。着いたその日は、生牡蠣も楽しみました!!!
サロマ湖の牡蠣とシャブリ.jpg
旨いね〜!!そして、白ワインが良く合う合う!!
臭みのない牡蠣にシャブリをはじめ、パレーヌのシュナンブラン「トラヴィアータ」やスペインのスパークリングワイン カバ パラウ等大変よく合いました!!

とある日の夕飯はカツオ。小ぶりな冷凍物でしたが美味しかったです。
鰹とユニメ.jpg
パラウ ブリュット カバ・・・スッキリした辛さ。切れがありとーっても美味!!安くて旨い!!魚介に何でもござれ♪牡蠣のニンニク炒めに最高でした!!

パレーヌ トラヴィアータ(椿姫)は、今回テスト輸入。果実味豊かで飲みやすい白!!天ぷら 天健さんでお楽しみ頂けます!!

プティ・アンデゾン コト・デュ・ローヌは、有機栽培のお買い得南仏ワイン!軽くスパイシーで果実味たっぷり!!今年の絵干支の牛ラベル!!本当に安旨1188円税別(スポット商品)

ル・グラン・アート ユニメドックは、相変わらずの濃さと力強さ、優しさを兼ね備えています!!カツオにも決して悪くなく、美味しく飲めました。でも、やっぱり牛肉やラム肉と飲みたいボルドーのお買い得な逸品です。グランヴァンの偉大な風味が健在!!

そして、グラン・ヴァンに引けを取らないワインがレイニャック!!
レイニャック キュベ・スペシャル 2016年
凝縮した黒果実や赤果実の風味に新樽熟成の焦がしたトーストや香り高い香水をもイメージする香り。上品で旨味があり、カリフォルニアやNEWワールドにはないしっかりとした辛さ。なのに、果実味は豊かで渋みはあるけど優しく溶けていきます!!
うーん、やっぱり旨いな〜\(^o^)/マリアージュというより只々ウマイ!!

美味しいワインセール店内いろいろ開催中!!是非お越し下さいませ〜\(^o^)/
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)
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