レイニャックとコロッケのマリアージュ♪実は冷やしても。。。

2020年08月16日 14時19分
只今、大人気ボルドー産赤ワイン。レイニャック キュベ・スペシャルがセール中です。
それを記念して!?マリアージュ実験開始です\(^o^)/
レイニャック2016とコロッケ.jpg
この日は手作りコロッケ!!
頒布会Nコースに入った酸化防止剤無添加の「セルナー グリューナーフェルトリナー ゴールドベルグ」は、オーストリアの白ワイン。完全なビオワインですが、全くと言って良いほど癖がありません。開けた瞬間からスルスル飲めちゃう美味しさ!!スッキリしつつも旨味があって飲み飽きすることもありません!!コロッケや野菜に旨し!!★★★★★!!

ルモワスネ ブルゴーニュ シャルドネ レノメ2015は、少しだけ顔を覗かせ始めた熟成香!ミネラル感と蜜の風味。コクも程よくあって、心地よい辛さです。高級感あり!!
コロッケにも程よくGOOD!!

コロッケにハーブソルト.jpg
【只今真夏の限定セール中!!】レイニャック キュベ・スペシャル 2016年は、大変コク有りで樽香バッチリ!!2016年とまだ比較的若いわりに、シルキーでまろやかな飲み心地。香りはブラックベリーやトースト、メチャクチャ高級感があります!!
コロッケにも美味しかったのですが、ソースではないな〜と言う事で、急遽ハーブソルトにチェンジ!!
そしたら、これが功を奏して、見事★★★★★!!
やはり、甘さのないハーブソルトの方が爽やかで夏向きですね♪

レイニャックは夏だから暑苦しいかなーと少し思っていましたが、エレガントな作りでむしろ心地よい涼風が吹き込んで来たかのようでした。
実はレイニャック、食中酒としては少し冷やしても美味しく頂けます。又、氷を一粒入れても美味しいので、食前や食後の1杯として、是非一度試して頂きたい夏の目玉ワインです(^^♪
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス: [必須入力]

ホームページアドレス: [必須入力]

コメント: [必須入力]

認証コード: [必須入力]


※画像の中の文字を半角で入力してください。