先週の火曜日は、肉魚チーズ祭り(^^♪

2020年02月25日 01時06分
【火曜日は定休日の為お休みです!】m(__)m

先週の火曜日は都内のテイスティング会場を2件回った後、いつもならフィットネスに行く所あきらめて、早々に自宅でまったり(^-^;夕飯はお刺身、豚肉のソテー、ラクレットチーズでした。
お刺身、豚肉、ラクレット.jpg
2010クルティエ・セレクション オー・コート・ド・ニュイ ブラン(2759外税)
久しぶりに飲みましたが、熟成感があってとーっても美味しい!!お刺身では、ブリにとーっても美味しかったです(^^♪★★★★★!!お肉やチーズにもGOOD!!

ドルシュヴィール 2003アルザス 特級ランゲン リースリング(3325外税)は、特級の古酒なので本来ならば倍の価格がしてもおかしくないのですが、現在蔵元改装に付きセール中です。そろそろインポーターの在庫も減ってきたようです。色々な畑、年代、品種がございますので、ワインセラーにお越し下さいませ〜。リースリングはふくよかなコクとやや甘みが感じられ、余韻が長くまったりしています。マグロに良かったです。

赤ワインはやはりシャトー・レゾリュー 赤ラベルが、様々な食材とよく合いました(^^♪
特に豚肉、チーズに★★★★★!!果実味豊かで飲みやすく、コクありで美味しい赤です。一番人気継続中!!

エミリオ・プリモ 赤は、ボルドースタイルのイタリアワイン!!しっかり正統派の味わい!!香りも大変素晴らしいです!!食事の中ではラクレットチーズのトースター焼きがバッチリでした(^^♪

バルーン シチリア ネロ・ダーヴォラ(1544外税)も全体的に食事に良く合いました。ジューシーでコクのある赤です。包装紙で囲まれたようなボトルデザインが目を引きます(^^♪

明日もゆっくり休んで英気を養おうと思っております。皆様、こまめな手洗いアルコール消毒でウイルス予防頑張りましょう!!
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)
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