お正月にシャンパン!アルザス!ヌーボにトリュフチーズ!

2020年01月07日 01時07分
火曜日は定休日の為お休みです。

今年のお正月は、素晴らしいシャンパンで乾杯でした。
お正月に美味しいシャンパン.jpg
2007ボランジェ・グラン・ダネ「死ぬまでに飲みたいシャンパンBEST30」の中で「死ぬまでに飲まないと後悔するシャンパンBEST10」に選ばれた中の1本。あの、ジェームス・ボンド愛飲のシャンパンとしても有名♪
流石に、美味しかったです!!泡立ちも細かく、余韻も長く、上品さと気品さが半端なく、その味わいがいつまでも残ります。ヴィンテージシャンパンなので、毎年見える顔が変わって来ます。2004年の方が少し濃かった気がしましたが相変わらずの素晴らしさです!!店頭で限定販売中!!

アルザス リースリング特級キテルレ 2004年 ドルシュヴィール!!優しくコクのあるでもスッキリとした辛口!!今、常連様から大絶賛!!お節やスモーク・サーモンによく合いました(^^♪★★★★★!!

ボージョレ ヴィラージュ ヌーボ D.ペール ギュイヨ 2019は、上品でコクあり。大変優しい赤ワイン!!本当に美味しい新酒です。ハムやお肉、何でもよく合います!!見事★★★★★!!

神亀 ひこ孫 純米は、約3年寝かされた、まろやかでコクのあるお酒!!辛口でジワリと体全体に染み渡ります。こいつは本当に本当に通好み!!NAOKI'Sポイント100点です!!香りとかではなく、味です。永遠に飲み続けられそう!!燗も良いですよー!!!

トリュフ・ゴーダ・チーズとワイン.jpg
頒布会の入門コースに入った「トリュフ・ゴーダ」チーズ。こいつは、香り高くて本当に美味しいです!!
ワインはボージョレ ヴィラージュ ヌーボ D.ペール ギュイヨ 2019が最もよく合いました。
仕上げに最高のチーズでした。

年末年始の疲れもあり見事に三が日とも食卓で寝落ちしました(^^;

本年も頑張ります!!皆様宜しくお願い申し上げますm(__)m
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)
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