火曜日は定休日です。湖水地方のモッツァレラとヌーボのマリアージュ。

2019年11月26日 02時58分
火曜日は定休日の為お休みです。

ボージョレ・ヌーボ大好評販売中!!シャテルス115オリジナルヌーボ。リピーター続出中。本当に美味しいので是非お見逃しなく〜\(^o^)/


先日の夕飯は力を付ける為に、ステーキでした(^^♪でもメインは左のモッツァレラ\(^o^)/
牛ステーキとボージョレ.jpg
ステーキとヌーボは全体的に美味しく合いました。モッツァレラは今回予約販売した北海道湖水地方のモッツァレラ。本当にまいうー!!イタリアの本場物にも負けていません。希少な水牛製です!!

ラ・グラーヴ・ヌーボ 白2019は、香り高く旨味深い!!たっぷりの果実味もあります♪モッツレラは勿論お肉にもよく合いました(^^♪

マコン・ヴィラージュ・ヌーボはスッキリ切れのある辛口で、シャブリのような美味しさ!!

ボージョレ・ヌーボ アントワーヌ・シャトレは、毎年ですと軽やかでフルーティーなヌーボですが、今年はいつもより濃いです。とはいえこのラインナップでは一番軽やかでドライ。1980円はお買い得です。

2019 ボージョレ ヌーボ "115スペシャル" D.シャテルスは、最もアロマティックで余韻が長い!!ジワっと来る旨味が凄い!!

ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーボ樽詰め ジョセフ・ドルーアンは、とってもコクアリ、樽の風味も心地よい!!全体のバランスが完璧です。

ボージョレ ヴィラージュ ヌーボ D.ペール ギュイヨ 2019は、深い香りとコク。樽から来るタンニン。これもデキャンタするとより開きます。開けたてならグラスからグラスヘ4回くらいが最高に開きました!!何もしないと甘みがあって飲みやすい感じです(^^♪

モッツァレラには全て★★★★★!!
後半、モッツァレラとお肉、野菜、トマトを一緒にレンジで温めて見ましたが、これ又絶品でした\(^o^)/幸せな一時でしたよー!!

水曜日よりまたまた元気に営業します。明日は、今までの睡眠不足を解消します(*^_^*)
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)
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