母の日にお寿司とユドロ・バイエのピノ!ソレイユ・スパークリング。父の日フェアー開催中!

2019年05月18日 00時55分
6/16は父の日です!!父の日フェアー開催中!!ラッピング無料!!父の日ステッカーもお付けできます(^^♪
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日頃頑張るお父さんへワインやお酒をプレゼントしましょう!!地方発送も受付中です!!

さて、母の日は球寿司さんのお寿司で母に感謝!!ワインのマリアージュ実験も開催\(^o^)/
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イタリアの大人気白ワイン「ガヴィ ヴィウニエート マセラ」は、花の蜜や柑橘類の香り、スッキリ爽やかで口当たりよくスイスイいけちゃう白ワイン!!お得で美味しいガヴィ!!白身系を中心にどの食材でもよく合い本当に和食と寄り添える1本!!ナイスなマリーアージュでした(^^♪

ノーブル・ヒル ヴィオニエは、トロピカルフルーツやバニラが香るコクあり、旨味ありでたっぷり楽しめる現在大人気白。残りも僅かとなって来ました!!カニやホタテ、マグロなど高級食材にバッチリマッチ!!こちらも完璧なマリアージュでした!!★★★★★!!

マグロと最もよく合ったのはやっぱりこちら!!
ブルゴーニュ・ピノノワール2017ユドロ・バイエ
イチゴやフランボワーズの香り。樽香の高級感を纏い、旨味タップリです。2017年とまだ若い物の十分にお楽しみ頂ける作品となっております。少し価格も下がり、是非お楽しみ頂きたい一品です!!
マグロとの相性は、見事★★★★★!!

頒布会に入ったカラブリア・ネロ・ダーヴォラ赤ポルトガルのモンテフィーノもコクのある赤ですが、マグロを中心になかなか良く合いました(^^♪

ソレイユ・スパークリング.jpg
母に大絶賛だったワインが最後に出したこちら!!
ソレイユ・スパークリング!!
アルコール分6度のシュワシュワやや甘口赤(^^♪こちらは程よい甘さでしたので、辛口も飲める母にとってピッタリだったようです。この日はシャンパンがなかったので今度の定休日には飲んじゃおうかな〜(^_-)-☆
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)
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