明日は久しぶりのお休みです!ちょっと溜まり記事のマリアージュ!

2018年01月08日 22時59分
1/9(火)は、久しぶりの定休日ですm(__)m
いやー、本当に疲れました^_^;

ここ最近、マリアージュ記事が溜まっていたので、クリスマスのチキンから!
クリスマスチキンにグルガゾー白ワイン.jpg
チキンは、地元のお肉屋さんのチキンです!!毎年恒例♪今年はちょっとしょっぱめでした^_^;でもおいしい!!
只今、限定セール中のプロセッコ!!キレ有り、旨味有り、バランスGOOD!!チキンに★★★★☆!!母の作ったウドの三杯酢に美味しい!!

ジャン・ミラン テール・ド・ノエル グラン・クリュ2011 ブリュット シャンパンは、クリスマスと名の付いたシャンパン!!華やかな香り!蜂蜜の風味!泡立ち細かく、キレ有り、余韻も長い。本当に美味しい!!クリュッグやドンペリにも勝利した事のある超本格シャンパンです!!
チキンは和風の味付けなので、何か違いますが、でも美味しい!!見事★★★★☆

グールガゾー グルナッシュ・グリは、頒布会に入ったスペシャル白ワイン!!
ハーブやシトラス、蜂蜜、樽のヴァニラ香!口当たりまろやかで、酸とアルコールの辛さ!旨味たっぷり♪これは、チキンに良く合います!!見事★★★★★!!
チキンのスモーキーな香りとほろ苦さにワインの辛さが加わると甘くなります。ウマウマ〜♪春や明るい太陽のイメージ(^^♪

チキンとアルダリン.jpg
シャテルス 115ボージョレ・ヌーボは、エレガントでジューシーな果実味の高いワインとして本当に美味しいワインです。チキンに旨い!!★★★★★!!見事な優しいマリアージュでした(^^♪

シャトー レゾリュー 青ラベルは、濃くてまろやか、スパイシー!チキンに旨い!!しかし、ワインの方が濃いね!!やっぱり!!

南アフリカの極上ワイン!!アルダリン カベルネ・ソーヴィニヨン メルロは、スパイシーでスモーキーな香り。濃くて旨い!!チキンにGOOD!!ワインが強いので、完璧なマリアージュではないかもしれませんが、ワインが何しろ美味しくなるので、見事★★★★★!!本当に良いワインです!!

さー、明日はのんびりして、水曜日から又頑張ります!!
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]

認証コード: [必須入力]


※画像の中の文字を半角で入力してください。