今年は、猛暑のお陰で葡萄が完熟!!超美味しいヌーボになりました!!只今、お客様から大好評!!店頭で試飲で来ますよー!!!
今年のヌーボのテイスティング＆マリアージュ実験!!
マコン・ヴィラージュ・ヌーボは、スッキリした辛さ！フルーツの風味に余韻は蜂蜜の甘さも感じる。酸もしっかりしているので、シャブリのような感じも!!チキンソテーに旨し!!
ラ グラーヴ ヌーボ 2017 白は、香り高く、華やか!!若草や柑橘類、蜜の風味も。切れのある辛口！今年も超旨い!!
イカのソテーにも、チキンにも牛皿にも旨し!!何でも合いそうな白です。
ボージョレ･ヌーボ アントワーヌ･シャトレはお買い得でヌーボらしい軽めの味わい!!フルーティーで飲みやすいので、クイクイいけます。チキンソテーにGOOD!!
2017 ボージョレ ヌーボ "115スペシャル" D.シャテルスは、香り高く、コク有り、旨味有り!!高級ワインと同じ香りを感じます。何はともあれ、エレガント!!本当に美味しいです♪チキンにGOOD!!牛皿にも美味しい!!何でもいける赤ワインです!!
ボージョレ ヴィラージュ ヌーボ D.ペール ギュイヨ 2017は、しっかりと樽が効いたコク有りのヌーボ!!リッチに新樽の香りを感じます!!うーん、素晴らしい!!現地で飲んだ時は、硬かったのに、樽熟成のお陰で本当にまろやかで美味しくなっています!!これも、チキンにGOOD!!牛皿もGOOD!!
このヌーボは、本当にヌーボとは思えません!!今年のギヨ ヴィラージュは絶対飲むべきワインです!!個人的には2日目がまろやかになって好きです!!
ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー2017 ジョルジュ・デコンブは、自然派ヌーボ!!少し畑の香りや酵母の香りが香る、今年一番ビオっぽいヌーボ。梅の香りも感じます。酸も乗りながら、しっかり芯が乗っていて美味しい。チキンソテーにかなり美味しい!!
ボージョレ･ヌーボ2017シャトー・カンボン マルセル・ラピエールは、今年かなり美味しいビオ･ヌーボでした!!いつもは繊細ですが、今年はコク有りで、程よい感じ(^^♪ふくよかな味わいでまいうー！！香りもイチゴの香りで美味しいです!!イカやチキンにGOOD♪毎年、味わいが変わるので、ヌーボは本当に楽しいですね〜♪
ラ グラーヴ ヌーボ 2017 赤は、コク有り!!香り高くジワリと旨味もあり!!美味しい赤です!!残り僅かですよー!!1,630円と大変お得です!!
チキンにGOOD!!特にニンニクに美味しい!!
今年のヌーボは、ホント全体的に買いですよー!!
数が少ないものが出てきましたので、お見逃しなく〜＼(^o^)／
