そんな中、美味しい白ワインやスパークリングも入荷して来ました。
なんと、レゾリューの白ワイン!!それもスペシャルバージョン!!飲み応えあり!!
イタリアの銘壌スパーク産地！フランチャコルタより「ラ・フィオリータ ゼロ」!!これは、切れもあり旨味もあり、ノンドゼ(糖類無添加)の素晴らしいスパークリングです!!
そして、フランスよりマスカットから作られたノンアルコールスパークリングが入荷!!ヌーボやクリスマス・パーティの時等にお酒が飲めない方用にご準備して置くのも良いですね!!香りの良いほんのり甘口です!!
さて、先日の夕飯は牛鍋でした!!
野菜たっぷりで出汁も良く出たお汁に霜降りのお肉を少々!!そして卵をトッピング!!鉄鍋なので徐々に卵に火が入ってトローンとGOOD!!
ピンクのドンペリに勝ったCAVAは、まだまだ大特価35%OFF継続中!!果実味豊かかな辛口で、旨味もあり!!牛鍋に美味しい!!
頒布会Bコース10月分「マンドリン・シラー セントラル・コースト」は、濃くてまろやか。心地良いスパイシー感!!上品でおいしいです!!柔らかな牛肉にもよく合いました(^^♪
そして、頒布会Cコース10月分「サラシナ・ジンファンデル2013 メンドシーノ」は、香り高くまろやかなコク有りのカリフォルニア、メンドシーノの赤!!飲み応えも満点です!!これは、霜降りの牛に旨い!!見事★★★★★!!うーん、このマリアージュ癒されます!!お肉の甘味を最大限に活かしてくれました!!
さー、そろそろヌーボ発送に向けて、お店の裏方は本格始動です!!!お忘れの方いらっしゃませんか〜!?ご予約お忘れの方はお急ぎくださいませ〜^_^;
