すき焼きとラ・グラーヴ・ヌーボ!頒布会のワイン♪

2017年11月06日 23時41分
火曜日は定休日の為お休みです!!

今年も旨い!ボージョレ・ヌーボ11/16(木)解禁!!
ボジョレーヌーボ
ご予約特価は11/9迄!

フランスへ行く前から店長が食べたがっていたすき焼き。簡単バージョン頂きました。
すき焼きとラ・グラーヴ.jpg
そうなんです!ラ・グラーヴ ヌーボの赤とすき焼き!!!これが絶品で毎年食べたくなります。今回は昨年の2016年でマリアージュ実験です。

先ずは、他のワインから!!
セレナ2017ヌーボ.jpg
グレイスワイン ”セレナ” 甲州 2017「日本ヌーボ」は、甲州らしく、スッキリ切れのある辛口!!綺麗な酸とミネラリーで飲み口の良さ!!クイクイいけます!!うーん、お蕎麦食べたい!!すき焼きの具材では豆腐がGOOD!!

頒布会Nコースのワイン!「トスカーナ ロザート ポデリ414」は、スッキリ辛口でジワリと旨い!!ワインはなんとあのキアンティーでお馴染みサンジョベーゼ種のロゼ!!何杯でもクイクイ行けるような飲みやすさ!!これは、やばいね!!すき焼きにGOOD!!でも少しタレが甘すぎました^_^;

トレ・シャルドネ グリエモ・ワイナリーは、頒布会Bコースに入った白!!この白は、お買い得で本当に美味しいです!!蜜の香りと樽の余韻。野菜に良く合いました(^^♪

サラシナ ジンファンデル.jpg
昨年のラ グラーヴ ヌーボ 赤 2016は、ジューシーさがありながら、ドライな一面がある2016年物!でも、やっぱり、すき焼きにメチャンコ旨い!!見事★★★★★!!やっぱり、ラ・グラーヴはすき焼きの肉にもタレにも良く合います!!完璧です!!2017年物は、果たしてどうなるかな〜!?より、ふくよかでコク有り!!到着が大変楽しみです!!

頒布会Cコースの赤ワイン!
サラシナ・ジンファンデル2013 サラシナ・ヴィンヤーズは、たっぷりの果実味と上品な香りと余韻。流石に良く出来ている赤ワインです!!グラスからの香りは黒果実の香りですが、口に含むと赤果実の香りに変わるのが印象的です!!
牛肉に美味しい!!見事★★★★★!!

赤のみコースの赤ワイン!!
2011マルケス・デ・カラーノ グラン・リゼルヴァは、濃くて、バランスよくて、深い味!!肉に良し!!

マンドリン・シラー セントラル・コーストは、ふくよかで、上品!本当にバランスよく美味しい赤。でも、お肉は牛ではないようです!!でも全体的には美味しかったですよー!!

ヌーボのご予約はお忘れなく〜!!
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)
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