パーティー・メニューと世界のワイン!!

2017年05月15日 23時59分
火曜日は定休日の為お休みですm(__)m

先週火曜日はパーティーメニュー!!お寿司、チキン、会長作藁焼きカツオのタタキ、サラダでした(^^♪写真は昨日のブログで。
カリフォルニアゲートとお寿司.jpg
マティナル ロゼは、サクラワインアワードで2回もNO.1を獲った事のあるロゼ・スパークリングワイン♪スッキリ辛口で、バランスが良い。カツオのタタキにメッチャ旨!!お寿司に旨い!!サーモンもチキンもバッチリで、エクササイズ、風呂上り後のマリアージュとして完璧でした(^^♪★★★★★

頒布会Nコースのヴィーニャ・デ・ミロは、スッキリしていて、香味野菜が香る旨味のあるイタリア産白ワイン。カツオのタタキに★★★★★!!シーザーサラダにGOOD!!チキンに★★★★★!!

Bコースのカリフォルニア・ゲート・シャルドネは、カツオのタタキ、サラダ、サーモン、ホタテにGOOD!!!そして、チキンにメッチャ旨!!見事★★★★★!!この白は、コスパ高くて本当に美味しいですよー!!

カリフォルニア、オーストラリア、ブルゴーニュ.jpg
オーレリアン・ヴェルデのブルゴーニュ ピノノワールは、当たり年の2015年。これは、濃くて旨い!!まるでカリフォルニアのピノかと思う程の果実味の高さ!!2015年は凄いですね〜(^^♪マグロに旨ーい!!★★★★★!!チキンやサーモンにもGOODでした(^^)

バーガー・ファミリー サンソー・シラーズは、数日経って、濃くてまろやか!カツオに程よく、シーザーサラダに★★★★★!!お寿司も悪くない!幅広いマリアージュですね〜♪そして、チキンに文句なしの★★★★★のマリアージュ(^^♪

そして、牛に合うカリフォルニア ゲート ジンファンデルは、濃厚まろやか!!この日は出番無しかと思っていましたが、意外とカツオに良く合いました(^^♪
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)
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