頒布会のワイン!先月分と今月分!料理とのマリアージュ(^^♪

2017年04月01日 23時59分
4月4(火)5(水)は、連休させて頂きます。ご迷惑お掛け致しますが、何卒宜しくお願い申し上げますm(__)m

お花見のお供にも最適!!オススメワインやお酒!!
お花見にワイン&お酒.jpg
好評販売中!!

とある日の夕飯は旬のホタルイカでした(^^♪先月の頒布会ワインと!!
ホタルイカと回鍋肉.jpg
ピンクのドンペリに勝ったCAVAは、スッキリ辛口旨味もあり!!只今、大ブレイク中!!ホタルイカのフキ味噌に旨い!!★★★★☆回鍋肉にも美味しかったです(^^♪

バーガー・ファミリー サンソー・シラーズは、赤ワインですが、白よりもホタルイカに良く合いました(^^♪生臭くなりません(^^♪

Nコースのホアンダンゲラは、ピノノワールみたいで美味しいスペイン。イカには合いませんでしたが、野菜を中心に良い感じでした(^_-)-☆

ヴィッラ・マッティエリ ヴァルポリチェッラ アマローネは、濃厚で上品なイタリアの陰干し葡萄の赤ワイン!!イカと合いますが、包み込む感じ。キノコに美味しかったです(^^♪

そして、今月の頒布会ワインとピーマンの肉詰め!!
ピーマンの肉詰めとグレンデルピノ.jpg
ロランジェリー ヴィオニエ&シャルドネ リザーヴは、香り高いスッキリ辛口で旨味のある白ワイン!!ピーマンの肉詰めに美味しい!!ヴィオニエがピーマンと良く合っている。★★★★
そして、黒ハンペンの焼いた物に★★★★☆

バスティード・サン・ドミニク グルナッシュV.V.は、ふくよかでコクのある、ややスパイシーな旨味のある赤ワイン!!これは、滑らかで、クラシカルで美味しいですよー!!これは、ピーマンの肉詰めに旨し!!★★★★☆!!

当店一番人気のシャトー・レゾリュー赤ラベルは、相変わらず美味しくて高級感のある南仏赤ワイン!!ピーマンの肉詰めに旨し!!そして、ハンペンにも見事なマリアージュ♪どちらにも★★★★☆のマリアージュ(^_-)-☆

頒布会Nコースのドルチェット・ダルバ マルカリーニは、イチゴやカシスの香り。心地良い酸。程よいコク。ピーマンの肉詰めにGOOD!!

頒布会Cコースの南アフリカ!!ド・グレンデル ピノノワールは、上品で美味。2日目はタンニンと樽の香りが出ます。奥に秘めたパワーの凄いピノノワールです。ブルゴーニュとカリフォルニアだとややブルゴーニュよりの軽めの酸!!数々のコンクールで金賞を受賞!!!将来凄いワインになりますよー。この、奥に秘めた樽の風味とピーマンの風味がバッチリマッチ!!ピーマンの肉詰めに見事★★★★★でした\(^o^)/

お花見のお客様も多いようです。土日に暖かい日が続くと良いですね〜。所沢の桜は来週が見ごろでしょうか!?そして、移動やご就職、ご退職のプレゼントも増えてきております。美味しいワインお選び致します(^_-)-☆お気軽にお申し付け下さいませ〜♪
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)
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