カルビの焼肉バルサミコ・ソースとワインのマリアージュ。
只今、お得で美味しいワイン福箱好評販売中!!
とある日の夕飯は、カルビの焼肉バルサミコ・ソースでした(^^♪
すき焼きに合う、ラ・グラーヴ ヌーボ赤は、カルビにも美味しい!!野菜と共にもとーっても美味しい!!★★★★☆のマリアージュ。
ヴィニャルバ マルベックは、アルゼンチンの人気ワイン!!たっぷりの明るい果実味。やはり、牛に旨い!!特に野菜と共にがベストマッチ!!見事★★★★★のマリアージュ♪
1997 ムーラン・ド・ シトラン オー・メドックは、明るい果実味もたっぷりで、心地良く熟した美味しいボルドー!!旨味とタンニンのバランスも丁度良い♪牛肉に美味しい!!特にバルサミコソースの心地良い酸味が抜群です。見事★★★★★!!会心のマリアージュ\(^o^)/
福箱の3万円に入った約1万円の赤ワイン!!「カオール クロトリ・ゲティーナ プロヴュス」は、黒ワインの最高峰だけに、とにかく濃厚で上品!!心地良いタンニン!!奥深い!!ハーブソルトで炒めた野菜(ネギや白菜等)やお肉にバッチリ!!ワインがやや強いですが、ばっちり合っています♪★★★★★!!うーん、幸せ〜(^^♪
現在品切れ中の「ストーンヘッジ メリタージュ・リザーヴ805」は、凄い濃さとたっぷりの果実味!!これも、肉や野菜を上回るパワーですが、肉に野菜に存分に美味しい!!見事★★★★★!!再入荷しないかな〜!?と思いつつも「匿名ワインC」もかなり美味しいですので、是非1度お験し下さいませ〜\(^o^)/
秩父錦「カメ口」大好評販売中!!
2/4に発売「立春朝搾り 天覧山 純米吟醸生原酒」は、ご予約受付中です!!お見逃しなく〜(^_-)-☆