さー、後少し気合を入れて、頑張ります!!
とある日の夕飯は英国王室御用達のスモークサーモン!!この日は、ピートをチョイス!!そして、田舎風鳥鍋!!
頒布会Bコースに入った白ワイン!!
マンフレディ ロエロ・アルネイス!!ハーブの香りがする、スッキリ辛口で爽やかな1本!!ピート(泥炭)で燻した、ウィスキーのような香りがする、スモーク･サーモンに凄く旨い!!★★★★★!!ワインがサーモンを引き立てます!!
アントワーヌ・シャトレ・ボージョレ･ヌーボは、明るい果実味がウキウキします!!軽いけど、お買い得で、美味しい!!スモーク･サーモンに旨い!!特にオリーヴ・オイル掛けにGOOD!!鳥鍋にGOOD!!
シャテルス115ヌーボ(完売御礼)は、ポテト・サラダに旨い★★★★★!!サーモンに旨い!!★★★★★!!鳥鍋にGOOD!!シャテルスは、本当に色々なお料理に良く合います(^^♪
ブリッコ・ロッソ スアーニャ ランゲ・ロッソは、ポテサラにGOOD!!サーモンにはやや強い!!
そして、鳥鍋にVery Good!!★★★★★!!
2014アレキサンダー・スミス シラーは、頒布会Cコースに入った、パライソの新星ブランド!!ブランデーやチョコを思わせる香り、スパイシーさもあり、果実味豊かで力強い!!そして、どこか爽やかな上品さがあります。スモークサーモンに中々美味しい！！鳥鍋にはワインがやや強いですが美味しい!!このワイン、店頭試飲でメチャクチャ大好評でした(^^♪新星パライソ美味しいですよー!!
そして、当店オリジナルのシフルが到着!!この日は上のクラス、「シフル
サンシニャン テロワール・ダルティチュード」!!バランス良!!チョコやスパイス、ハーブの香り!!スモークサーモン＆ブロッコリーに旨い!!★★★★☆!!鳥鍋にもGOOD!!
このワインも本当に美味しいですね〜♪バランスの良さが最高です!!しっかりまとまった味わい!!ジワリと来る旨味が最高です!!是非お試し下さいませ〜＼(^o^)／
