又、台風近づいていますね〜。飛行機飛ぶかな〜!?10/5出発の日に関東に上陸予定!!??AM10:45フライトなので、きっと大丈夫でしょう!!いつの日かは前のりして空港で一夜を過ごしたっけな〜^_^;
さて、とある日の夕飯は頂き物の冬瓜の煮物と豚の生姜焼きでした(^^♪
冬瓜は鳥肉とカニ缶入り。
カバ アルテラティーノ ブリュット ロゼ(m) スパークリングに見事★★★★!!大根サラダ、ハーブソルト＆バルサミコ味にも良く合いました＼(^o^)／
頒布会に入ったミュスカデ シュール・リー D.ジボー(m)は、蜜の香り。ミネラル。口に含むとレモンの風味。しばらくすると、蜜、旨味がジワリと広がり、酸味がしっかりで、スッキリ！！切れのある辛口です。冬瓜に旨い!!大根にGOOD!!
マストロ ロッソ ベラルティーノは、頒布会赤のみコースに入った赤ワイン。甘い香り。スパイス、プルーン。しっかりと味わいがあり。甘酸のバランスが良い!!ジューシーさと旨味が凄い!!唐辛子で炒めたレンコンにもGOOD!!冬瓜にも、豚肉にも美味しい!!
北田屋一番人気のレゾリュー 赤ラベル(m)は、果実味高し!!コク有り、旨味有り!!これは、安定の美味しい赤ワイン(^^♪豚の生姜焼きに見事★★★★★!!豚肉に完璧な赤ワインです＼(^o^)／
頒布会Bコースのフィトゥー グラン・レゼルヴ(m)は、スパイシーで、果実味豊か!!口当たりパワフルで飲み応え大!!オーナーは、レゾリューと同じ「オリュー・ロマニ」ですが、レゾリューや本人のシャトーとは全く違うスタイル!!南仏好きには、この味わいウキウキします。やはり、レゾリューと同じく豚に完璧です！！見事★★★★★!!
やっぱり、南仏は良いですね〜(^^♪お買い得で美味しいです!!店長の好きな地域は、南仏とブルゴーニュ。そしてボルドーです＼(^o^)／でも、イタリア、スペインやチリ、カリフォルニア、アルゼンチンも捨てがたいですね〜(^^♪
