ワインと食のマリアージュ♪

2016年09月29日 23時54分
今年の店長のワイン買い付けは、10/5〜15迄です!!ヌーボのチラシも店頭ではお配りしておりますが、DMでの発送は帰ってきてからになる見込みですm(__)m今しばらくお待ち下さいませ!!
ネットでは、2016ヌーボご予約お申し込み中!!是非お申込み下さいませ〜\(^o^)/

ちょっと溜まったマリアージュネタをご紹介(^^♪
マティナルロゼと秋刀魚.jpg
とある日の夕飯は秋刀魚!!

マティナル ロゼ スパークリング(m)は、果実味がありながら、爽やかでスッキリした辛口のシュワシュワ〜♪秋刀魚に美味しい!!★★★★★

チャールズ・スミス・ワイナリー イヴ・シャルドネは、ワシントン州で作られれる、キレの良いスッキリ辛口白ワイン。果実味もありながら、酸もしっかり!!秋刀魚と★★★★のマリアージュ(^^♪

冷奴と焼肉!!
ブルゴーニュと焼肉.jpg
只今、大特価のブルゴーニュ。
ルジューヌ ピノノワールは、エレガントで、旨味があって、ジュワーッと美味しい赤ワイン!!焼肉にも良く合っていました(^^♪日々飲みたいブルゴーニュですね〜(^^♪

チャールズ・スミス・ワイナリー イヴ・シャルドネは、冷奴に美味しい!!柑橘をかけるとワインと又良く合いました(^^♪焼肉にもなかなかGOOD!!

餃子とレバニラ!!
餃子と微発泡ワイン.jpg
ピノ・ローザ フリッツァンテは、飲み口の良いロゼの微発泡イタリアワイン!!ピノと名が付くだけに、ピノノワールを使用。辛口ですが、イチゴの香りがします(^^♪餃子に大変良く合います!!見事★★★★☆口当たりがビールよりも丸いのが又良いですね〜\(^o^)/

頒布会に入ったコート・デュ・ローヌのコスティエール・ド・ニーム「ペリエール」は、果実味豊かでスパイシー!!餃子もレバニラもGOOD!!半熟卵とレバニラの組み合わせも旨い!!見事★★★★

そして、チリの自然派リュイット リミタダ ピチウェドケは、餃子にGOOD!!★★★★☆!!レバニラにも旨い!!★★★★ジワリと美味しくクピクピいける赤!!飲みすぎちゃいますね〜!!変わった風味もありますが、店長は嫌いじゃありません。もう、4,5本飲んだかも〜(^^♪

特価ワインも残り少ない物が出てきました!!お早めにお買い求め下さいませ〜\(^o^)/
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| 実験!おいしいワインと料理のマリアージュ | Comment(0)
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