ワインと食のマリアージュ♪
ネットでは、2016ヌーボご予約お申し込み中!!是非お申込み下さいませ〜\(^o^)/
ちょっと溜まったマリアージュネタをご紹介(^^♪
とある日の夕飯は秋刀魚!!
マティナル ロゼ スパークリング(m)は、果実味がありながら、爽やかでスッキリした辛口のシュワシュワ〜♪秋刀魚に美味しい!!★★★★★
チャールズ・スミス・ワイナリー イヴ・シャルドネは、ワシントン州で作られれる、キレの良いスッキリ辛口白ワイン。果実味もありながら、酸もしっかり!!秋刀魚と★★★★のマリアージュ(^^♪
冷奴と焼肉!!
只今、大特価のブルゴーニュ。
ルジューヌ ピノノワールは、エレガントで、旨味があって、ジュワーッと美味しい赤ワイン!!焼肉にも良く合っていました(^^♪日々飲みたいブルゴーニュですね〜(^^♪
チャールズ・スミス・ワイナリー イヴ・シャルドネは、冷奴に美味しい!!柑橘をかけるとワインと又良く合いました(^^♪焼肉にもなかなかGOOD!!
餃子とレバニラ!!
ピノ・ローザ フリッツァンテは、飲み口の良いロゼの微発泡イタリアワイン!!ピノと名が付くだけに、ピノノワールを使用。辛口ですが、イチゴの香りがします(^^♪餃子に大変良く合います!!見事★★★★☆口当たりがビールよりも丸いのが又良いですね〜\(^o^)/
頒布会に入ったコート・デュ・ローヌのコスティエール・ド・ニーム「ペリエール」は、果実味豊かでスパイシー!!餃子もレバニラもGOOD!!半熟卵とレバニラの組み合わせも旨い!!見事★★★★
そして、チリの自然派リュイット リミタダ ピチウェドケは、餃子にGOOD!!★★★★☆!!レバニラにも旨い!!★★★★ジワリと美味しくクピクピいける赤!!飲みすぎちゃいますね〜!!変わった風味もありますが、店長は嫌いじゃありません。もう、4,5本飲んだかも〜(^^♪
特価ワインも残り少ない物が出てきました!!お早めにお買い求め下さいませ〜\(^o^)/