山形の孟宗筍とラムチョップ!!

2016年05月15日 23時59分
先日、山形を旅した人気ブロガーのアッキーさんからお土産にブランドタケノコ「孟宗筍」を頂きました。
なんと、全くアク抜きをしないで頂けちゃう筍です。

パラウ ブリュット(m)は、スッキリ辛口で爽やかなスペインのスパークリングワイン「カバ」!!当店で一番人気です。ラムに美味しい!筍に旨い!!見事★★★★

頒布会赤のみコースのチリのプール・マギュールは、スパイシーでコク有り。油揚げに旨い!!筍にもGOOD!!
ラムの脂身にも大変美味しかったです!!見事★★★★☆のマリアージュ。

頒布会Bコースのフルール・プチシラー(m)はまろやかでコクのある赤。全体的に美味しい!!TOTAL★★★★

5/28来日の生産者テラ・マターのアルタム カベルネ(m)は、「高貴な」の意味がありますが、まさに高貴な味わいの赤ワインです。大変濃くて上品で美味しい!!まさにラムに完璧なマリアージュでした!!!見事★★★★★!!やはり濃い目のボルドー系ワインとラムチョップは本当に美味しいですね〜\(^o^)/

翌朝の食事も孟宗筍!!

この筍、すんごいシャキシャキでアクが無い!!パクパク沢山食べれちゃう筍でした(^^♪オリーブ・オイルにも良く合いますね(^^♪
アッキーさん有難うございますm(__)m大変美味しかったです!!
父からどうしてもブログで紹介するようにと、念押しされましたよー♪凄い気に入っておりました(^_-)-☆
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| 実験!おいしいワインと料理のマリアージュ | Comment(2)
この記事へのコメント
こんにちは。ブログの紹介をして下さってありがとうございますー!
しかもこんなに素敵なワイン色々ともマリアージュされていて、楽しんでいただけたなら本当に嬉しいです。
たけのことカヴァ、気になりますね。これはチェックです!
こちらこそいつもお父様にもお世話になっております。
次回ギョタクを買いに行きますのでよろしくお願いします。
Posted by akkey at 2016年05月17日 15:42
アッキーさんいつも有難うございます。
本当に筍美味しかった〜(^_-)-☆


店頭で又お待ちしておりますね〜(^^♪
今後共何卒宜しくお願い申し上げます。
Posted by 店長 at 2016年05月18日 10:23
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