なんと、全くアク抜きをしないで頂けちゃう筍です。
パラウ ブリュット(m)は、スッキリ辛口で爽やかなスペインのスパークリングワイン「カバ」!!当店で一番人気です。ラムに美味しい！筍に旨い!!見事★★★★
頒布会赤のみコースのチリのプール・マギュールは、スパイシーでコク有り。油揚げに旨い!!筍にもGOOD!!
ラムの脂身にも大変美味しかったです!!見事★★★★☆のマリアージュ。
頒布会Bコースのフルール・プチシラー(m)はまろやかでコクのある赤。全体的に美味しい!!TOTAL★★★★
5/28来日の生産者テラ・マターのアルタム カベルネ(m)は、「高貴な」の意味がありますが、まさに高貴な味わいの赤ワインです。大変濃くて上品で美味しい!!まさにラムに完璧なマリアージュでした!!!見事★★★★★!!やはり濃い目のボルドー系ワインとラムチョップは本当に美味しいですね〜＼(^o^)／
翌朝の食事も孟宗筍！！
この筍、すんごいシャキシャキでアクが無い!!パクパク沢山食べれちゃう筍でした(^^♪オリーブ･オイルにも良く合いますね(^^♪
アッキーさん有難うございますm(__)m大変美味しかったです!!
父からどうしてもブログで紹介するようにと、念押しされましたよー♪凄い気に入っておりました(^_-)-☆
しかもこんなに素敵なワイン色々ともマリアージュされていて、楽しんでいただけたなら本当に嬉しいです。
たけのことカヴァ、気になりますね。これはチェックです！
こちらこそいつもお父様にもお世話になっております。
次回ギョタクを買いに行きますのでよろしくお願いします。
本当に筍美味しかった〜(^_-)-☆
店頭で又お待ちしておりますね〜(^^♪
今後共何卒宜しくお願い申し上げます。