ホワイトデーに牛焼肉とアヒージョ!!シャンパンとチョコレート。オイルサバディン入荷!!

2016年03月16日 23時59分
ホワイトデーのお返しはハートラベルのシャンパン!!

その日の夕飯は焼肉とアヒージョでした(^^♪


アンリ ド ヴォージャンシー キュベ デ ザムルー(m)は、嬉しい特級格付けのシャンパン!!石灰の香りに蜂蜜や柑橘系。辛口ですが、口当たりは大変まろやか〜。牛肉に旨い、アヒージョに旨い!!見事★★★★★!!

自然派の赤ワイン「ゴンザロ・ゴンザロ デヴィリッシュ(m)」は、赤や黒果実に加え土や野菜の風味!!素朴な懐かしい香り。アヒージョにGOOD!!牛肉にも美味しいですが、そのままよりもマスタードや115カレースパイスを掛けた方がより良く合いました。見事★★★★葡萄品種はテンプラニーリョやグルナッシュなど。
ラベルのデザインは、マリリンモンローのような芳醇なグルナッシュが取れたからとの事。

キアンティー コッリセネージ レ・ローテ(m)は前回、ステーキに良く合いましたが、今回はほどほど。オージーのササミ。アメリカの牛バラ三角。少々お安かったので、固めのお肉でした。やはりTボーンやサーロインのようなジューシーな部位に良いようです!!


ブルゴーニュ・ピノノワール ユドロ・バイエ 2014(m)は、ACブルゴーニュとはとても思えない、まるでシャンボールのようなチャーミングで、エレガント、コク、旨味のある赤ワイン!!これは、全体的に美味しいです(^^♪香りが何しろ素晴らしい!!

ラ・グラーヴ プリヴィレッジ 赤・樽(m)も全体的にGOOD!!凄くコクがあり、樽の香りもしっかり!!果実味豊かな南仏赤!!牛にも良いですが、これはポークソテー等がよりBESTです!!


食後のお楽しみ!シャンパンとチョコレートも大変良く合いました(^^♪★★★★★

そして、ユキちゃん買い付け面白おつまみ入荷!!

ユキちゃんより↓

先日、食の見本市「フーデックス」で一目惚れした缶詰めが入荷!
薫製し旨味を凝縮させた胡麻鯖(ゴマサバ)のオリーブオイル漬け『オイル・サバディン』
パスタやごはん、サンドイッチにも美味しいサバディン八分音符
さっそく、パスタにしましたが美味かった〜(≧∇≦)
ニンニク味と胡椒味の2種。只今販売中!
白ワインやスパークリングワインが合いそうですマティーニ(カクテルグラス)
1個500円(税込540円)

味わい結構鮮烈ですよー!!お試し下さいませ(^^♪
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| 実験!おいしいワインと料理のマリアージュ | Comment(0)
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]

認証コード: [必須入力]


※画像の中の文字を半角で入力してください。