鍋とワイン!鮭、タラ、豚!ホワイトデー向けのワインとのマリアージュ♪

2016年03月07日 23時04分
火曜日は定休日です!!

115KITADAYAホワイトデー!ワインセール&チョコフェアー 只今大好評開催中!!

厳選のワイン&シャンパンご紹介中!!ラッピングは無料です!!

とある日のお食事は鍋!!鮭、タラ、豚が入っています。

イル バチャレ モンフェッラート2013 ブライダ(m)は、結婚をテーマに作られたイタリアの赤ワイン!!バルベラ種とその他の葡萄品種の最高の結婚を意識しています。エレガントで甘酸コク渋のバランスが素晴らしい!!鍋の中の豚に大変良く合います(^^♪優しさがありながら力強いワインです!!ご夫婦で楽しむホワイトデーに最適です(^^♪

ブルゴーニュ シャピトル シルヴァン・パタイユ(m)は、エレガントで繊細、バランスの良い自然派ブルゴーニュ!!鮭に美味しい、納豆の磯辺揚げに旨い!!


2008キュベ・シュヴァリエール・デュ・クロ コート・ド・ルーションは、頒布会赤のみコースに入った南フランスの赤ワイン。豚にうまーい!!特にポン酢味に★★★★★!!赤い果実、軽くスパイス!程よいタンニン!程よい甘味!そして、ドライ!大変複雑な南仏の美味しい赤ワインです(^^♪なかなか美味しいですよー!!

CH.レ・ザムルーズ コート・デュ・ローヌ ルージュ レ・シャルム(m)は、シュヴァリエールと同じく南フランスの赤ワインですが、果実味がもっとたっぷりです!!黒果実、プルーンやスパイスの風味!!ヴォリューム感があって美味です♪大変飲みやすく、魚もOK!豚には抜群!!ポン酢なしでも見事★★★★★!!このワイン、チョコにも合いますので、バレンタインで貰ったチョコと一緒にマリアージュ♪又、チョコと一緒にプレゼントしても大変喜ばれますね〜♪

ラストー2012 ラ・ドメリエール カーヴ ド ラストー(m)は、ザムルース シャルムよりもよりコクがある、しっかり力強い!!鍋には全体的に★★★★!!このワイン、チョコに凄く合うんですよね〜♪

過去の実験結果はこちら!!トリュフチョコに良くあっていました(^^♪
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| 実験!おいしいワインと料理のマリアージュ | Comment(0)
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