とある日の夕飯は牡蠣鍋とマグロの山掛けでした(^^♪
ピンクのドンペリに勝ったカバ(m)！は、お買い得なスペインのスパークリング。残り僅かです!!牡蠣にもマグロにも程よく合います(^^♪美味しい。
頒布会のBコースに入ったストーン・デール シュナンブラン(m)は、スッキリ辛口の爽やかな白ワイン。牡蠣に旨いです!!マグロにGOOD!!特に自然薯と合わせると極上のマリアージュ!!驚きの★★★★★!!スッキリ感と芋のコクが絶妙に絡み合いました(^^♪
ストーン・デール シラー(m)は、南アフリカ買い付け第一弾!!の当店オリジナルブランドの赤ワイン!!!
ジューシーで果実味豊か、大変コク有りの旨旨な赤ワインです。お肉全般、そして普段の食事に良く合います!!
この日の食事、牡蠣鍋のスープに旨く、マグロの山掛けにかなり良く合いました!!
頒布会赤のみコースに入った「イプランディー ピノノワール」は、果実味豊かで、コク有り!!開けたてはデキャンタしたほうが美味しい渋くはないけどしっかりした赤ワインです。南のピノとブルゴーニュのピノの丁度中間のような味わいです。繊細さもありつつ、コク有り〜!!このピノもマグロのみより山掛けと一緒が良かったです(^^♪見事★★★★☆!!
明日はゆっくり休もう〜っと!!言いながらも、普段出来ないお役所仕事や、なんだかんだ動くことになりそうです^_^;
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