さて、店頭ではストーン・デール シラー(m)が大人気です!!チョコやコーヒーの香りに、黒果実や赤果実の香りが混じりあい、口に含むとジューシーで果実味高く、旨味がたっぷり!!ジワリと来る美味しさがあります!!いつまでもスルスル飲める美味しさ!!これで税込1,480円はかなりのお買い得〜!!
更に、6本セット(m)だとよりお得ですよー!!是非普段のみにご利用下さいませ。
チョコにも合いますので、ワインとチョコのラッピングにもちょうど良い価格帯ですね〜♪是非ご用命下さいませ。
バレンタインコーナーはこちら!!
いよいよ、貴腐ワインチョコが全ラインナップで揃いました〜!!
さて、先日の夕飯はトンカツとワインでした(^^♪味付けはハーブソルト♪
南アフリカ最高の白ワインといっても過言ではない！ボーモン・ホープ・マルガリータ(m)は、現地でも日経新聞の紙面でもNO.1を獲得しています。
柑橘類や蜂蜜、樽のバニラ香!!まろやかでコクのある辛口です!!当然絶妙に美味しい白ワイン！当店でも長年のヒットワインです♪料理は厚揚げに良く合いました！見事★★★★☆生姜の風味とよく合っています。そして、トンカツもGOOD!!
ストーン・デール シラー(m)はトンカツにVVVVV.GOOD!!★★★★★!!まさに旨すぎのマリアージュ!!明るい果実味と豊かなコクは豚肉の甘味を引き出し、味付けのハーブソルトとも香りが完璧にマッチングでした〜(^^♪
2013 ボーモン ラウルズ シラーズ＆カベルネ(m)は、スパイシーでコク有り、果実味、タンニン、甘味、旨味有り!!非常にそれぞれの味わいがよく出ていて、高いレベルでバランスの取れた良い赤ワインです。カベルネが入っている為トンカツにはやや強いですが、大根おろし醤油で食べると好印象のマリアージュに!!
CH.レ・ザムルーズ コート・デュ・ローヌ ルージュ レ・シャルム(m)は、恋人達と言う名のシャトー名。バレンタインやホワイトデーに素敵な一品です。豚肉とのマリアージュは素敵です!!トンカツとのマリアージュは見事★★★★☆!!このワインチョコにも良く合いますよー！！
頒布会1月のCコース赤「ルイア2006」テヌータ・ディ・ルイア ロッソ・ディ・トスカーナ(m)は、凄いパワーとタンニン！しっかりしてます!!滑らかさも勿論ありますが、やはり膨大なタンニンが奥に隠れています。これがメルロー主体のワインか!?と思うほど。このワインは数時間前の抜栓か、デキャンタをお勧めします♪少しまろやかになりますよー!!当然強すぎるので、豚肉は消えました^_^;ブルーチーズや牛肉が良さそうですね〜(^^♪
この日、父がシャテルスを開けていたので、合わせて見たら見事★★★★★でした。解禁から数ヶ月経って益々美味しくなっていますね〜♪
ちなみに、某DSでスタッフが試しに買って来た有名ネゴシアンのブルゴーニュピノ2012年よりも圧倒的に美味しかったです。若干劣化していたような味わいがありました。ブルゴーニュは特に保存が大事だと改めて痛感。ワインは保存の良いお店で買ってくださいね〜(^_-)-☆
バレンタインにチョコやワイン真心込めてラッピングします!!お気軽にスタッフまで〜♪
