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今年のヌーボで驚くのはその色合いです。
上記はペール・ギヨのボージョレ･ヌーボ(m)ですが、ヴィラージュは更に濃かったです!!
そしてそれを上回る濃さがナチュール(m)！
見てください!!まるでボルドーのような漆黒の色合いです!!
味わいも過去最高に濃いですよー!!
今年はどの蔵も葡萄の糖度が15度を越えたそう!!ナチュールでは気温42℃をマークした日もあったとか(@@)
フランスは本当に奇跡的な年ですね!!こんな異例な年のヌーボは端から試したくなります♪
南仏のラ・グラーヴの畑。乾燥した大地にすくすくと葡萄が育っています♪
赤ワイン(m)と白ワイン(m)があります。
昨年のラ・グラーヴ ヌーボの色合いですが、大変きれいです。今年はもう少し濃くなります(^^)
ペノティエール ヌーボ(m)は昨年の1.5倍位濃く感じました!!
ジューシーでふくよかなヌーボ!!お楽しみ下さいませ〜♪
そして、シャテルス!!115北田屋オリジナルヌーボ(m)!!
写真だと分かりづらいですが、やはり濃い目です!!この蔵は色よりも味わいの濃さが大分UPします!!この写真はアッサンブラージュを終えてほっとした時の表情です(^^♪
何はともあれ、今年のヌーボは凄い!!是非お楽しみにお待ちくださいませ〜＼(^o^)／
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