ディディエ デスヴィーニュの蔵へ行って来ました！
こちらも、バッチグーです♪
今年の夏は42度を記録する日もある歴史的な猛暑で、すべての葡萄が病気も一切なく完熟しました。葡萄の糖度も14度をマーク！あの2005年（歴史的な当たり年）にそっくりな天候でした。8月〜9月中旬は雨が一切降らなかったので、葡萄の身は小粒で引き締まり、収穫量も例年より少なく30hl/haとまさにブルゴーニュやボルドーのグランヴァン(数万円のワイン)をも下回る超低収量でした。
早速蔵でテイスティングです！
まだ発酵中にも関わらず大変艶のある赤紫の凝縮した色合い。
アロマティックでイチゴやカシス、ミュールなどの赤や黒系果実の香りの他に、なめし皮を思わせるような香りも有りました。味わいは、ボジョレー、ブルゴーニュと言うよりもボルドーかな(@o@ !!と言う位の力強さ！
しかし、酸化防止剤無添加でナチュラルに造られたその飲み口は優しく、スルスルと飲めてしまいます♪
今年のナチュール・ヌーボは完成度の高ぁーーい(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
このパワーはお肉全般に大変よく合いそうです！
昨夜アントレコートという牛肉のリブロースステーキを食べましたが、ナチュールがあったら良かったなーと思いました。(￣▽￣)
でも、この楽しみはヌーボが解禁する11/19迄の楽しみに取っておきます♪
過去最高のパワーを持ったナチュールのワイン！是非GETして下さい！
あの三ツ星レストランのジョルジュ・ブランでも使用されているヌーボです♪
年々人気で数が大変少なくなっています。お早目にー！！
■ボージョレ・ヴィラージュ ヌーボ ナチュール 2015(m)
■絶対お得！KITADAYAヌーボ・スペシャル ９本セット(m)
