写真は2012年ものですが、2014年のシフル(m)も美味しいですよー!!
シフルは、南フランス、ラングドック・ルーション地方のサンシニャン村。山の中で作られています。
さて、先日の夕飯はお土産で貰った牡蠣でした(^^♪
ユキちゃんの東北のお土産でした。スゲー濃くてウマウマ〜♪
人気のシャンパン ヴァロワ・プレステージ(m)は、クリーミーで柑橘系の香り。香りからメチャクチャ旨そう!!口当たりも泡が細かく、爽やかで切れがあります。そして、熟成による、クリーミーな旨味があります。これは、やはりいつ飲んでも旨いです!!
牡蠣に旨い!!★★★★★!!この日はレモンが不在だったので、無添加ポン酢(m)で頂きました(^^♪旨い。そして、更に父の発案で卸しニンニク。これが又旨い!!凄いマリアージュでした。今時で言えば「ヤバ〜イ♪」マリアージュでした(^^♪
シャブリ ラ・ピエレレ ラ・シャブリ・ジェンヌ(m)は、ミネラリーな柑橘系の香り！旨味あり、コクあり、そして牡蠣に旨い!!見事★★★★★!!この時期の濃厚な牡蠣にピエレレのコクがピッタリでした(^^♪
そして、冷やして美味しい赤ワイン!!CH.ド・シフル サンシニャン(m)!!
香り高く、濃くて、ジューシーで旨い!!牡蠣には無理だろう!?と思っていたら、かなり旨い!!見事★★★★☆!!生臭みは全く出ません。シフルは肉〜魚まで本当に良く合います＼(^o^)／
シフル グランヴァンは流石に強すぎました^_^;お買い得なシフル・サンシニャンがちょうど良いです。
そんなシフルの故郷はこんな感じです。
綺麗な清流。
山の森の中にシャトーがあります。
可愛らしい建物がシフルです。
そうそう、お問い合わせが大変多いので、今年の花火大会のご予定をご紹介。なんと今回で一区切り。最後の花火大会となりますm(__)m
8/29(土)三ヶ島新田の会 熊野神社奉納花火大会。
是非お越し下さい。この日は店長お祭り準備で終日お店にはおりません。何卒宜しくお願い申し上げます。
雨の場合は8/30に順延となりますm(__)m
