ブーダン バスクとおつまみ。そしてワイン♪

2015年06月17日 23時44分
6/21(日)は父の日です♪父の日のワイン&お酒ご注文受付中!!

父の日当日6/21(日)に合わせての発送も承っております♪ラッピングは勿論無料です!!
是非ご用命下さいませ。

さて、先日の夕飯はバスク豚の缶詰!中身はブーダン!!フランスやドイツでよく食べられる、豚の血が入ったソーセージです♪

ボージョレの買い付けに行った時に時折食べますが、美味しいんですよー!!このブーダンは唐辛子も入っていて、ピリ辛!クニョっとした食感があるな〜と思ったら、バスク豚のハツも入っていました。缶詰とは思えないクオリティーの高さです!!

アルザス ヒューゲル ジャンティ(m)は、スッキリ辛口で美味しい爽やかなアルザスのブレンドワイン!!
キノコやカニと玉ねぎのマヨサラダ、ちょっとした物にも良く合います★★★★★!!
そして、ブーダン・バスクに旨い!!フワーッと鼻を抜ける香り、ちょっとピリ辛!店長大好きな味わい!このアルザスと絶妙です!!濃厚なバスクと爽やかなアルザス!予想以上に絶妙です!!見事★★★★★!!

エスタンパ・レセルヴァ シラー・ヴィオニエ(m)は、濃くて、ジューシー!!そして、アフターは爽やかという、面白くて濃い赤ワインです!!ブーダン・バスクに間違いのない味!!見事★★★★★!!
そして、写真はありませんが、おでんに旨い!!どんな具にも良く合います!見事★★★★★!!特に厚揚げには絶品でした(^^♪

ミケル・ジェラベール プティ・トレント(m)は、樽香しっかり、タンニンもしっかり。そして濃くて香り高い赤ワインです。春菊に美味しい、バスク豚もGood!このワインですき焼きやったら美味しそうです\(^o^)/

ペルナン・ヴェルジュレス・ルージュ2013 ドメーヌ・ジョアネ(m)は、先日来日の生産者の手印ワイン!!濃くて、大変美味しい!!甘味、酸味、タンニンも僅かに感じますが、バスク豚と出会うと甘くなります♪見事★★★★キノコの煮付けに旨い!!

イルサッソ テヌータ・ディ・ペルティネッロ 2009(m)は、しっかり果実味高く、酸とタンニンもしっかり!メリハリの高いイタリアプレミアム赤ワイン!!これもカニと玉ねぎのサラダや、ブーダンに美味しい!!

美味しい、チーズやバスク豚の缶詰、フォアグラの缶詰などワインと一緒に父の日にプレゼントしても喜ばれそうですね〜♪ラッピングお任せ下さ〜い\(^o^)/
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)
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